xx鄉(xiāng)食品藥品安全專項(xiàng)整治工作-文庫吧資料
2024-09-28 12:30本頁面
【正文】 藥品經(jīng)營使用環(huán)節(jié)專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)對基本藥物經(jīng)營情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。針對藥品生產(chǎn)企業(yè)執(zhí)行g(shù)mp情況進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督檢查。 （二）開展藥品生產(chǎn)經(jīng)營使用環(huán)節(jié)專項(xiàng)檢查。組織開展對熟食鹵味、盒飯、冷菜等高風(fēng)險(xiǎn)食品和餐飲具清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，加大對餐飲具消毒、熟食制品、現(xiàn)制果汁的監(jiān)督力度，預(yù)測可能存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，對潛在食品安全隱患做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早治理。落實(shí)餐飲服務(wù)單位食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購索證索票制度，重點(diǎn)檢查進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度落實(shí)情況，加大對餐廚垃圾和廢棄食用油脂處理的監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲查處餐飲服務(wù)單位使用劣質(zhì)食用油和廢棄餐廚油脂、采購和使用劣質(zhì)乳制品行為。加強(qiáng)學(xué)校（包括托幼機(jī)構(gòu)）食堂、學(xué)校周邊餐飲單位、建筑工地食堂、農(nóng)家樂旅游點(diǎn)餐飲店和小餐飲的監(jiān)
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