6縣衛(wèi)生局食品衛(wèi)生的工作總結(jié)-文庫吧資料
2024-09-25 15:21本頁面
【正文】 ，我所立即沒收。我所經(jīng)常對各大型食品超市和食品銷售店進行檢查，未發(fā)現(xiàn)有保健食品宣傳療效。 認真做好保健食品專項整治工作。通過對生產(chǎn)廠家的嚴格監(jiān)督審查和嚴把月餅原料關(guān)，有力地保障了我縣中秋月餅市場的衛(wèi)生安全。共抽檢糖腌肥豬肉36份，合格26份，%，對抽檢不合格的月餅餡料實行沒收銷毀，共銷毀不符合衛(wèi)生標準的月餅餡料糖腌肥豬肉250kg，紅蓮蓉月餅餡料720kg。監(jiān)督審查過程中，對存在衛(wèi)生問題的生產(chǎn)廠家提出了整改意見，并限期整改，對不按要求和按時整改合格的廠家，發(fā)出停產(chǎn)通知，禁止其加工銷售月餅。 中秋節(jié)前對月餅生產(chǎn)廠家進行了嚴格的發(fā)證前審查和月餅原料的抽檢工作。 對花生油坊和醬料廠也提出了衛(wèi)生整治要求，有關(guān)老板也樂意整改。此項工作成績顯著，到目前為止，XX縣區(qū)內(nèi)絕大多數(shù)飲食店按整治要求地板鋪了瓷磚，鑲了墻裙，并有專用的食具消毒設(shè)施，很多市民拍手稱快。有固定鋪面的地板要鋪瓷磚，并有專用的食具電子消毒柜或?qū)Ｓ孟惧仯ɑ@）。從今年1月份開始，我所下大決心對餐飲業(yè)進行衛(wèi)生整治。 （四）、加大衛(wèi)生整治力度，進一步實施食品放心工程。 今年委托檢驗食品274份，合格264份，%；監(jiān)測食品381份，合格332份，%。監(jiān)督覆蓋率100%。 今年XX縣區(qū)發(fā)放食品衛(wèi)生許可證847張，鄉(xiāng)鎮(zhèn)防保所發(fā)放食品衛(wèi)生許可證813張。 （三）、大力做好食品從業(yè)人員健康檢查、衛(wèi)生許可證發(fā)放和食品檢驗工作。今年3月15日上街舉行以“健康維權(quán)”為主題的以版報、散發(fā)宣傳單和咨詢的形式進行食品衛(wèi)生知識宣傳。中秋節(jié)為了確保中秋月餅的衛(wèi)生質(zhì)量，今年8月19日我所舉辦了中秋月餅生產(chǎn)銷售衛(wèi)生知識培訓班，共有35名業(yè)主到會參加培訓。 采用多種形式向人民群眾宣傳食品衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)章和食品衛(wèi)生知識。衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法
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