【正文】 重大行動(dòng)；是落實(shí) “ 十二五規(guī)劃 ” 關(guān)于 “ 加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，確 第 15 頁(yè) 共 26 頁(yè) 保群眾吃上放心食品 ” 的客觀需求；也是促進(jìn)食品安全監(jiān)管工作、著力保障和改善民生的有力舉措。 三是以加強(qiáng)食品安全執(zhí)法檢查為手段，助推食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)。各成員單位要按照聯(lián)席會(huì)議的統(tǒng)一部署，認(rèn)真履行職責(zé)，進(jìn)一步明確工作任務(wù)和目標(biāo)，落實(shí)責(zé)任制，把任務(wù)逐級(jí)分解到有關(guān)單 位和人員。各級(jí)各有關(guān)部門必須密切配合，協(xié)同作戰(zhàn)，確保食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)收到實(shí)效。 二是以完善食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)協(xié)調(diào)工作機(jī)制為保障，形成工作合力。同時(shí)，要充分發(fā)揮誠(chéng)信試點(diǎn)企業(yè)的示范帶頭作用。各區(qū)（縣）要認(rèn)真履行職責(zé)，按照實(shí)施方案的要求，明確誠(chéng)信體系建設(shè)工作目標(biāo)、任務(wù)、步驟和職責(zé)分工，切實(shí)抓好 第 14 頁(yè) 共 26 頁(yè) 食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)工作。今年已過(guò)一半，我市要完成上述食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)工作目標(biāo)，時(shí)間緊、任務(wù)重、責(zé)任大。 一是以加快食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系子系統(tǒng)建設(shè)為主體， 構(gòu)建系統(tǒng)推進(jìn)工作格局。對(duì)此，各級(jí)各有關(guān)部門務(wù)必引起高度重視，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，以更加有力的措施，加快推進(jìn)我市食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)，保障人民群眾身體健康和游客生命安全。我市食品安全狀況不容樂(lè)觀，一些深層次的問(wèn)題 尚未能根本解決，食品安全形勢(shì)依然嚴(yán)峻。我市食品安全狀況總體上是好的，大多數(shù)企業(yè)是講誠(chéng)信的，大多數(shù)企業(yè)家是有良知的。 “ 民以食為天 ” ，食品安全關(guān)系國(guó)計(jì)民生，關(guān)系到我市旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，建立食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管 理體系，既是保障食品質(zhì)量安全的治本之策，也是促進(jìn)企業(yè)健康發(fā)展的立身之本。但也發(fā)生了一些事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全的重大事件。沒有信用，就沒有秩序，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)就不可能健康發(fā)展。誠(chéng)信，是人與人之間正 第 12 頁(yè) 共 26 頁(yè) 常交流、社會(huì)生活 穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)秩序得以保持和發(fā)展的主要力量，無(wú)誠(chéng)不交，無(wú)信不立。 “ 民以食為天，食以安為先 ” ，食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，關(guān)系到黨和政府的形象。為創(chuàng)建健康、和諧、安全、穩(wěn)定的食品市場(chǎng)環(huán)境而不懈努力。法人代表萇光彩同志被分別授予 XX 縣區(qū)優(yōu)秀政協(xié)委員、勞動(dòng)模范、巾幗創(chuàng)業(yè)標(biāo)兵等稱號(hào)。有力提高了公司產(chǎn)品質(zhì)量和知名度，增強(qiáng)了公司產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。對(duì)客戶反映的有問(wèn)題產(chǎn)品要及時(shí)處理，屬于質(zhì)量問(wèn)題的要及時(shí)召回并做無(wú)害化處理，對(duì)超出保質(zhì)期的原材 料和餅干產(chǎn)品由保管員、質(zhì)檢員和公司分管領(lǐng)導(dǎo)共同監(jiān)督銷毀。 ４ .庫(kù)房?jī)?nèi)無(wú)私人物品，無(wú)有毒有害物品及雜物。 第 10 頁(yè) 共 26 頁(yè) ２庫(kù)存的食品要隔墻離地、分類分架、原料、成品 、半成品分庫(kù)存放。將《產(chǎn)品出貨單》客戶聯(lián)交物流車隊(duì)，由物流車隊(duì)將客戶聯(lián) 送交客戶驗(yàn)收產(chǎn)品，將《產(chǎn)品出貨單》生產(chǎn)部聯(lián)交生產(chǎn)部，成品倉(cāng)庫(kù)根據(jù)具體情況合理安排產(chǎn)品發(fā)貨，短途運(yùn)輸?shù)目梢园才盼锪鬈囮?duì)送貨，需要長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)陌才磐羞\(yùn)部托運(yùn)，將產(chǎn)品運(yùn)至客戶規(guī)定交貨地點(diǎn)交貨。 做好原材料、生產(chǎn)成品入庫(kù)及進(jìn)出倉(cāng)的檢驗(yàn)。 學(xué)習(xí)采用和推廣新檢驗(yàn)方法和科學(xué)的質(zhì)量管理方法。 對(duì)違反質(zhì)量管理制度的現(xiàn)象，有權(quán)批評(píng)、制止，并且罰款。 定期檢查自己使用的量具和檢驗(yàn)器具，及時(shí)核正誤差，有問(wèn)題及時(shí)處理，以保證質(zhì)量檢查要求。 正確掌握好產(chǎn) 品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，熟悉產(chǎn)品工藝要求，認(rèn)真嚴(yán)格檢查各道工序產(chǎn)品，嚴(yán)格把關(guān)，不錯(cuò)檢、漏檢。有特殊情況需要緊急放行的產(chǎn)品，在總經(jīng)理許可放行并出具《產(chǎn)品緊急放行通知書》后，成品倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)庫(kù)員方可接收無(wú)成品檢驗(yàn)員出具《成品入庫(kù)單》的產(chǎn)品。 成品經(jīng)檢驗(yàn) 合格，包裝人員方可按照指定的包裝規(guī)格包裝產(chǎn)品，包裝人員執(zhí)成品檢驗(yàn)員出具的《成品入庫(kù)單》將成品送到成品倉(cāng)庫(kù)入庫(kù)。生產(chǎn)員工要做好 “ 品質(zhì)三員 ” ，即本工序的生產(chǎn)員、上工序的檢驗(yàn)員、下工序的服務(wù)員，時(shí)時(shí)刻刻注意，兢兢業(yè)業(yè)工作，對(duì)任何一點(diǎn)小事都不馬虎，搞好本工序的生產(chǎn)，監(jiān)督上工序的生產(chǎn)，服務(wù)下工序的生產(chǎn)，保證從自己手中流出的產(chǎn)品無(wú)品質(zhì)缺陷。 ３ .裝卸原材料時(shí)要講究衛(wèi)生，原材料不準(zhǔn)直接接觸地面，不準(zhǔn)無(wú)關(guān)人員參與裝卸，不要在非原材料庫(kù)內(nèi)堆放原材料。具體為： １ .采購(gòu)原材料用的車輛、容器保持清潔衛(wèi)生，易腐材料用冷藏（柜）存放；運(yùn)輸中要防塵防蠅，不準(zhǔn)無(wú)關(guān)人員搭車。具體工作： 一、原材料采購(gòu)管理工作體系 第 7 頁(yè) 共 26 頁(yè) 在原材料采購(gòu)方面堅(jiān)持驗(yàn)證、驗(yàn)貨、驗(yàn)質(zhì)、驗(yàn)量，公司主要原材料 — 面粉來(lái)源于 XX 縣區(qū)泗州面粉有限公司，其產(chǎn)品驗(yàn)證齊全，質(zhì)量?jī)?yōu)良，不含任何防腐劑、增白劑等國(guó)家禁用物質(zhì)，白砂糖，植物油也均是國(guó)內(nèi)國(guó)標(biāo)產(chǎn)品，證件齊全，質(zhì)量可 靠。組織開展知識(shí)培訓(xùn)、法制講座、技術(shù)咨詢、企業(yè)誠(chéng)信文化交流等活動(dòng)。 三、加強(qiáng)誠(chéng)信宣傳與誠(chéng)信文化建設(shè) 制定年度宣傳計(jì)劃。及時(shí)反映企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)信息。配備專職或兼職食品安全和誠(chéng)信管理人員，開展重合同、守信譽(yù)、依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的活動(dòng)，倡導(dǎo)文明誠(chéng)信經(jīng)商，提高企業(yè)和員工的誠(chéng)信意識(shí)和誠(chéng)信水平，形成有效的企業(yè)自律機(jī)制。四是總結(jié)完善。二是完善檢驗(yàn)檢測(cè)手段，提升質(zhì)量檢測(cè)能力；加強(qiáng)食品生產(chǎn)原料管理，建立健全企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)檔案，完善食品安全可追溯體系。 一、落實(shí)誠(chéng)信管理工作體系 全面貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，以保障食品質(zhì)量安全和促進(jìn)公司發(fā)展為目標(biāo)，以加強(qiáng)質(zhì)量安全誠(chéng)信為核心，以守法遵章為準(zhǔn)繩、社會(huì)道德為基礎(chǔ)，公司領(lǐng)導(dǎo)身先士卒、以身作則，加快推進(jìn)公司 第 6 頁(yè) 共 26 頁(yè) 誠(chéng)信體系建設(shè)，增強(qiáng)全公司質(zhì)量安全責(zé)任意識(shí)，提高公司誠(chéng)信保障能力和食品質(zhì)量安全管理水平，促進(jìn)公司健康發(fā)展。 第三篇： 2024 食品企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)報(bào)告 XX 縣區(qū)西湖恒達(dá)食品有限責(zé)任公司 誠(chéng)信體系建設(shè)工作匯報(bào) 食品工業(yè)是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)、民生產(chǎn)業(yè)和世界第一大產(chǎn)業(yè)， XX 縣區(qū)西湖恒達(dá)食品有限責(zé)任公司是從事農(nóng)副產(chǎn)品加工的食品制造業(yè)， 2024 年公司成立以來(lái)認(rèn)真貫徹實(shí)施《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等食品安全方面的法律法規(guī)，強(qiáng)化上述法律法規(guī)的宣傳，提高廣大員工安全生產(chǎn)意識(shí)。對(duì)情節(jié)嚴(yán)重、造成惡劣社會(huì)影響的企業(yè)，及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)卣?，?huì)同有關(guān)部 門依法取締。對(duì)失信企業(yè)，將其列入監(jiān)管重點(diǎn)，加大監(jiān)督抽查和檢查力度，督促其實(shí)施整改。并在計(jì)量、標(biāo)準(zhǔn)化等方面充分給予技術(shù)扶持，優(yōu)先推薦和培育其爭(zhēng)創(chuàng)四川名牌等榮譽(yù)稱號(hào)。充分利用企業(yè)質(zhì)量信用評(píng)價(jià)結(jié)果，采取激勵(lì)、預(yù)警、懲戒、淘汰等措施，加強(qiáng)對(duì) 企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量信用的分類管理。我局結(jié)合開展產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督、組織機(jī)構(gòu)代碼辦理、標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量、執(zhí)法 辦案等工作對(duì)企業(yè)開展誠(chéng)信教育，指導(dǎo)企業(yè)建立誠(chéng)信制度，使生產(chǎn)、質(zhì)量管理等工作正?；⒅贫然⒁?guī)范化。通過(guò)利用社會(huì)力量進(jìn)行監(jiān)督，實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和安全 第 4 頁(yè) 共 26 頁(yè) 問(wèn)題的早發(fā)現(xiàn)、早整治、早解決。同時(shí)健全打擊假冒偽劣違法行為的監(jiān)督、投訴和處置機(jī)制。