食堂財(cái)務(wù)管理規(guī)定-文庫(kù)吧資料
2024-09-19 12:07本頁(yè)面
【正文】 品質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫證 (或檢測(cè)報(bào)告、或合格證 )等相關(guān)材料單位名稱的一致。 驗(yàn)收 (1)必須對(duì)所有食堂采 購(gòu)物資進(jìn)行驗(yàn)質(zhì)、驗(yàn)量工作。建立食堂工作人員崗位責(zé)任制，明確責(zé)任，各司其職，相互監(jiān)督。大米、面食、食油、輔料等需辦理入庫(kù)手續(xù)的物資，必須附《入庫(kù)單》后登記入賬。 要建好物資管理臺(tái)賬。購(gòu)進(jìn)的物資要經(jīng)驗(yàn)收或保管等相關(guān)人員的驗(yàn)收，驗(yàn)收或保管人員對(duì)采購(gòu)的所有物資的數(shù)量和質(zhì)量進(jìn)行認(rèn)真清點(diǎn)和查驗(yàn)。物資實(shí)行集體采購(gòu)，必須實(shí)行 2 人或 2 人以上參與采購(gòu)，且采購(gòu)人員要做到定期輪換，每次采購(gòu)結(jié)束時(shí)要做好采購(gòu)記錄備查。 食堂物資采購(gòu)必須建立內(nèi)部制約制度。 嚴(yán)格食品原材料進(jìn)出庫(kù)登記制度。嚴(yán)禁病肉 (禽 )類(lèi)食品進(jìn)入食堂 。 嚴(yán)格肉 (禽 )類(lèi)、蔬菜及輔佐材料等的采購(gòu)。按照《省人民政府辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)省教育廳等部門(mén)關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng) 養(yǎng)餐工作指導(dǎo)意見(jiàn)的通知》 (黔府辦發(fā)〔 2024〕 56 號(hào) )文件精神，大宗食品原材料供應(yīng)統(tǒng)一化，《仁懷市學(xué)生資助管理中心 2024 年學(xué)生資助管理工作計(jì)劃》 (仁教科資 [2024]號(hào) )，各校所需大米、菜籽油，從 2024 年 4 月 1 日起由供應(yīng)商統(tǒng)一配送到學(xué)校。 食堂的結(jié)余款 (含歷年的結(jié)余款 )，要專(zhuān)項(xiàng)用于改善學(xué)生伙食上，不得直接或變相用于發(fā)放學(xué)校教職工福利獎(jiǎng)金，或以其它方式轉(zhuǎn)由學(xué)校用于非食堂經(jīng)營(yíng)服務(wù)方面的支出。應(yīng)以食堂的日常服務(wù)活動(dòng)所必需的各項(xiàng)生活原材料支出 為依據(jù)，食堂工人工資、燃料、水電、設(shè)備添置維修等一律不得在學(xué)校生活賬中列支。 食堂收入以食堂自身的經(jīng)營(yíng)服務(wù)為依據(jù)，不得擅自轉(zhuǎn)移食堂收入，以至挪用或私設(shè) “ 小金庫(kù) ” 。 收取生活費(fèi)時(shí)由學(xué)校財(cái)務(wù)人員出具由財(cái)政監(jiān)制的正式票據(jù)，正式票據(jù)上必須蓋有財(cái)務(wù)專(zhuān)用章和開(kāi)票人簽字，并填寫(xiě)收費(fèi)情況花名冊(cè)，以便核查。 在食堂就餐的教職工生活費(fèi)，應(yīng)與學(xué)生同菜同價(jià)，按實(shí)結(jié)算。 三、收入支出管理 學(xué)校食堂收入。學(xué)校食堂不得實(shí)行承包制，要加強(qiáng)飯菜的質(zhì)量、數(shù)量
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