5食品藥品安全治理工作措施和實施計劃-文庫吧資料
2024-09-12 03:43本頁面
【正文】 基因食品等專柜銷售，督促餐飲單位對使用轉(zhuǎn)基因食品實行公示。從嚴規(guī)范銷售散裝食用油、醬油和醋等重點食品品種。探索建立電子追溯平臺，逐步實現(xiàn)食品“ 從田間到餐桌 ” 的全程來源可溯、流向可追、問題可查。全面 推行食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接，入市交易食用農(nóng)產(chǎn)品應當出具農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全機構(gòu)的產(chǎn)地準出證明，落實 “ 協(xié)議準入 ”“ 場廠掛鉤 ”“ 場地掛鉤 ” 等追溯管理制度。 第 6 頁 共 11 頁 落實每日快檢制度，凡快檢不合格的農(nóng)產(chǎn)品，立即停止銷售，監(jiān)督銷毀。市場主辦者應當依法辦理相關手續(xù)，加強入市業(yè)戶管理，嚴禁未備案業(yè)戶入市交易。 責任單位：各區(qū)、市政府，市食品藥品監(jiān)管局 完成時限： 20**年 12 月底 （十四）強化早夜市監(jiān)督管理。探索通過行業(yè)自律組織，在自愿基礎上交納市場質(zhì)量保證金。凡在批發(fā)市場抽檢一次 不合格的，其供應商一年內(nèi)不得入市；兩次不合格的，三年不得入市；三次不合格的，終生禁入。市場主辦者要對所有進 第 5 頁 共 11 頁 入市場交易的食用農(nóng)產(chǎn)品實行每車必查，每品種必檢，同一車次同一品種多批次檢測，對季節(jié)性、高危品種菜品加大樣品篩選密度。制定自檢實驗室建設標準和工作流程，新建、改擴建的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、商場超市要配套建設自檢實驗 室，通過以獎代補等方式，對通過實驗室驗收的市場主辦者給予相應經(jīng)費獎勵。對有關食品藥品違法犯罪責任人面向社會公開，依法實行行業(yè)禁入。將企業(yè)信用與產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、招標采購、金融信貸等政策緊密掛鉤，切實提高誠 信保障的剛性和約束力。全面推行企業(yè)承諾制。制定《關于建立和完善涉嫌食品藥品安全犯罪案件移送工作機制的意見》，落實行政執(zhí)法機關和司法機關聯(lián)席會議、案件信息備案查詢、信息通報等工作制度，整合食品藥品安全執(zhí)法監(jiān)督資源，確保刑事責任追究到位。定期對抽檢結(jié)果進行分析評判，科學確定城市食品藥品安全指標指數(shù)，提升抽檢工作的風險評估和消費預警意義。各級財政安排資金，安排定性定量檢測不少于 萬批次，充分發(fā)揮技術(shù)支撐作用，及時發(fā)現(xiàn)違法犯罪線索。完善投訴舉報獎勵辦法，提高舉報獎勵標準，按照入庫罰沒款 10%20%的比例兌現(xiàn)獎勵，充分調(diào)動協(xié)管員和基層群眾參與共治監(jiān)督的積極性。強化公安機關辦案力量，各 第 3 頁 共 11 頁 區(qū)（市）組建食品藥品安全犯罪專門偵辦機構(gòu)，并探索完善多部門協(xié)作、多警種合成的聯(lián)動工作機制，堅決追究犯罪分子的刑事責任。根據(jù)安全形勢，逐年確定執(zhí)法 辦案目標并納入全市食品藥品安全工作考核。 二、構(gòu)建最嚴厲的處罰機制，始終保持高壓震懾態(tài)勢 （四）嚴懲違法犯罪行為。 2024 年底前，全市批發(fā)市場、大中型商場超市全面實現(xiàn)食品（農(nóng)產(chǎn)品）可追溯管理；全市中型以上餐館、學校食堂、中央廚房、集體配送餐單位 “ 廚房亮化 ” 達到 100%；全市在產(chǎn)藥品生產(chǎn)企業(yè) 1
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