5食品行業(yè)年度工作計劃范文-文庫吧資料
2024-09-12 03:28本頁面
【正文】 知》（衛(wèi)監(jiān)督發(fā) 19 號）和省有關(guān)食品安全風(fēng)險監(jiān)測能力和體系建設(shè)的要求，依托現(xiàn)有各級疾病預(yù)防控制和醫(yī)療救治體系以及各監(jiān)管部門資源，在本市建立起覆蓋食品生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)和各區(qū)、街道的食品污染物、食源性疾病以及其他食品安全風(fēng)險的監(jiān)測體系，對已知和潛在的有毒有害物進(jìn)行 檢驗和評價，對有關(guān)食品安全風(fēng)險進(jìn)行排查、識別、鑒定和評價，為開展風(fēng)險評估、風(fēng)險管理及 第 3 頁 共 3 頁 風(fēng)險交流提供支持。 （二）加強(qiáng)培訓(xùn)，提高綜合協(xié)調(diào)工作能力 抓好食品安全綜合協(xié)調(diào)隊伍的培訓(xùn)工作，重點加強(qiáng)對《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)及食品專業(yè)知識培訓(xùn)，不斷提高綜合協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)工作人 員的能力和水平，培養(yǎng)一支優(yōu) 第 2
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