5社區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理制度[]-文庫吧資料
2024-09-12 01:28本頁面
【正文】 能部門責任區(qū)外的其他區(qū)域）的清掃與保潔，由辦公室負責安排人員進行。任何人都應當尊重環(huán)境衛(wèi)生工作人員的勞動。 第五條辦公室應當加強有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生科學知識的宣傳，提高公司員工的環(huán)境衛(wèi)生意識，養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習慣。 第三條凡在本公司工作的員工和外來人員，均應遵守本制度。 第四篇： 環(huán)境衛(wèi)生管理制度 XX 市宏盛混凝土有限公司 環(huán)境衛(wèi)生管理制度 2024 年 01 月 01 日 環(huán)境衛(wèi)生管理制度 第一章總則 第一條為了加強本公司環(huán)境衛(wèi)生 管理，創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境，制定本制度。 各餐廳所有人員的工作服、工作帽一周必須消毒 1 至 2次。 未經(jīng)消毒的餐具（如碗、盤、筷子、餐勺等）禁止使用，有不消毒使用者追究責任 并給予處罰。用藥物消毒去污、洗涮（用藥物浸泡 1020 分鐘）、凈水沖洗。去污、 第 6 頁 共 14 頁 洗涮、入消毒柜。（主要檢查有無消毒、有無消毒記錄）消過毒的餐具的無污染、不否與雜物、藥物混放）； 各餐廳必須設置消 毒專用間，并配備齊專用消毒工具，消毒間必須專人負責。 餐具清洗消毒制度 成立消毒檢查小組。經(jīng)營直接入口食品的，從業(yè)人員應穿戴清潔的工作衣帽、戴口罩，配備售貨工具，做到貨款分開，包裝材料符合食品衛(wèi)生法規(guī)定。 （四）進場交易的食品衛(wèi)生要求 ① 進場交易的食品應當符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，禁止經(jīng)營《集貿(mào)市場食品衛(wèi)生管理規(guī)范》第二十七條規(guī)定的食品。熟食和其他直接入口食品及餐館服務要設立專區(qū)，與鮮活畜禽、鮮活水產(chǎn)和 其他污染源相距 20 米以上。 （三）、攤位設置 第 4 頁 共 14 頁 ① 攤位設置應符合《集貿(mào)市場食品衛(wèi)生管理規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定。 ③ 環(huán)衛(wèi)設施齊全，設置有水沖式公廁，有專人保潔。有防塵、防蠅、防鼠設施。 （二 ）衛(wèi)生設施 ① 市場選址、建筑、布局實行預防性衛(wèi)生監(jiān)督。 ② 有專職保潔人員，實行動態(tài)保潔，保持市場整潔。應承擔食品衛(wèi)生管理職責。 衛(wèi)生檢查制度 根據(jù)中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《國家城市衛(wèi)生標準》、《集貿(mào)市場食品衛(wèi)生管理規(guī)范》和有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合菜市場實際，制訂本制度。進場人員有愛護場內(nèi)衛(wèi)生設施，果殼箱、清潔桶等不得隨意搬動或亂放，未滅煙蒂不得投入桶內(nèi)，以防火災，對損壞衛(wèi)生設施者照價賠償。廣大商客戶都要養(yǎng)成愛清潔、講衛(wèi)生的習慣，自覺遵守社會公德，維護公共衛(wèi)生，做到不隨地吐痰，不亂丟瓜皮果殼，不亂扔煙蒂，不隨地大小便，不亂潑污水 。公共廁所實行專人管理，勤打掃、勤沖洗，保持廁所內(nèi)外清潔，每天必須做到一次全面打掃，及時開關(guān)水閥，節(jié)約用水。市場衛(wèi)生工作負責人對整個市場的衛(wèi)生工作要經(jīng)常監(jiān)督檢查，督促經(jīng)營戶自覺搞好攤前攤后和攤位周圍的衛(wèi)生，做到衛(wèi)生 “ 門前三包 ” 。市場大樓衛(wèi)生必須做到隨時清運，保持交易大廳干凈、整潔。 第 2 頁 共 14 頁 二、環(huán)境潔美。 一、明確職責。 7 環(huán)境衛(wèi)生領導小組成員，做好日常監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時反饋。 各科室制定專人負責，下設保潔監(jiān)督小組，落實責任，明確任務，各負其責，
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