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5食品可追溯制度-文庫(kù)吧資料

2024-09-11 09:21本頁(yè)面
  

【正文】 倉(cāng)庫(kù)管理員須認(rèn)真及時(shí)銷(xiāo)帳,確保帳物相符。食品出庫(kù)時(shí),倉(cāng)庫(kù)管理員和領(lǐng)用者必須以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,檢查質(zhì)量和有效期,核實(shí)品種,規(guī)格等,嚴(yán)防變質(zhì) 第 3 頁(yè) 共 4 頁(yè) 失效的食品出庫(kù)。由領(lǐng)用單位填寫(xiě) “ 食品領(lǐng)用單 ” ,管理員按照實(shí)際品種和數(shù)量發(fā)放食品,對(duì)庫(kù)存暫不足的品種, 均向請(qǐng)領(lǐng)單位說(shuō)明情況,并盡快請(qǐng)購(gòu)。 二、出庫(kù) 第一條 食品出庫(kù)工作由食品倉(cāng)庫(kù)管理員負(fù)責(zé)。 第九條 做好儲(chǔ)存食品的帳、貨管理工作,按月盤(pán)存,確保帳、票、貨相符。 第七條 第 2 頁(yè) 共 4 頁(yè) 對(duì)不合格食品實(shí)行控制性管理,不合格食品應(yīng)單獨(dú)存放,專(zhuān)帳記錄,并有明顯標(biāo)志。 第五
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