5區(qū)農(nóng)林農(nóng)機水利局關(guān)于“放心肉”工程的實施方-文庫吧資料
2024-09-06 23:37本頁面
【正文】 ，有宰必檢 ” 。全區(qū)要加強檢疫員 的培訓，努力提高其實際操作技能，強化產(chǎn)地檢疫和 第 4 頁 共 7 頁 屠宰檢疫。 加強檢疫管理，做到 “ 定點屠宰，到點檢疫，有宰必檢 ” 。 全區(qū)要堅持牲畜社會化防疫制度，完善管理辦法，落實防疫經(jīng)費，努力提高和保證牲畜免疫密度及質(zhì)量。 （二）技術(shù)措施 “ 放心肉 ” 工程技術(shù)上涉及動物防疫的免疫、檢疫、消毒、監(jiān)測、監(jiān)督等方面，具體措施是： 完善動物免疫制度，提高免疫質(zhì)量。 區(qū)農(nóng)林農(nóng)機水利局成立 “ 放心肉 ” 工程技術(shù)組，具體負責技術(shù)方案的制定和各項措施、管理制度的落實。 （ 4）畜牧部門要配合工商、經(jīng)貿(mào)、質(zhì)監(jiān)等部門切實搞好市場準入制、銷售點信譽憑證制、賠償制，認真履行職責，將各項工作落到實處。凡確定的每個 “ 放心肉 ” 示范市場，都要掛牌和公告實施 “ 放心肉 ” 工程的主要內(nèi)容、做法，接受廣大群眾的監(jiān)督。凡上市銷售（含調(diào)運、外銷）的動物產(chǎn)品必須經(jīng)過動物防疫監(jiān)督機構(gòu)檢疫合格的產(chǎn)品。 二、建設(shè)內(nèi)容 第 2 頁 共 7 頁 畜牧部門要加強 動物防疫監(jiān)督和動物防疫檢疫工作，確保上市肉品無規(guī)定疫病。我國已經(jīng)加入 wto，畜牧業(yè)要與國際慣例接軌，畜產(chǎn)品的質(zhì)量和安全就更加成為必須加以重視和關(guān)注的重大問題。 第 1 頁 共 7 頁 區(qū)農(nóng)林農(nóng)機水利局關(guān)于 “ 放心肉 ” 工程的實施方 XX 縣區(qū)農(nóng)林農(nóng)機水利局 關(guān)于 “ 放心肉 ” 工程的實施方案 我局根據(jù)《 XX 市人民政府關(guān)于全面實施放
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