4某年食品保證書-文庫吧資料
2024-09-06 17:34本頁面
【正文】 食品安全主體責(zé)任，主動接受政府職能部門、消費(fèi)者及社會的監(jiān)督，強(qiáng)調(diào)和落實(shí)食品安全第一責(zé)任人的意識，加強(qiáng)本單位食品安全管理。 以上保證是我方向定貨方食堂所做出的服務(wù)承諾，如我方違反上述承諾，所造成的一切經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任概由我方負(fù)責(zé)承擔(dān)，我方愿公開接受食堂的監(jiān)督檢查。 我方承諾，絕對保證所供應(yīng)貨品的衛(wèi)生安全，若食堂發(fā)生中毒事件，經(jīng)國家政府部門取證，查實(shí)為我方供應(yīng)貨品引發(fā)的，我方無條件承擔(dān)全部經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任，并負(fù)責(zé)處理相關(guān)善后事宜，賠償由此造成食堂的全部經(jīng)濟(jì)損失。 我方保證按期交貨（交貨期限由食堂確定），并實(shí)行送貨上門服務(wù)，所送貨品均按食堂指定地點(diǎn)送至 各食堂現(xiàn)場倉庫進(jìn)行卸貨，我方送貨人員保證嚴(yán)格遵守食堂制訂的規(guī)章制度以及食堂客戶的有關(guān)規(guī)定，保證不進(jìn)入食堂客戶工作場所，違者同意接受 第 5 頁 共 9 頁 50100 元的罰款，情節(jié)嚴(yán)重者，食堂有權(quán)取消我方供貨資格。 我方保證所售貨品與市場價(jià)格同步一致，做到價(jià)格最低。貨品在食堂檢驗(yàn)時(shí)或檢驗(yàn)后使用過程中發(fā)現(xiàn)存在質(zhì)量和數(shù)量上問題，經(jīng)確 認(rèn)后，我方無條件接受退貨，并立即包換或補(bǔ)充所缺貨品，直到符合食堂要求為止，因此造成食堂經(jīng)濟(jì)損失的，我方如數(shù)賠償。 實(shí)物稱量一律以國家法定計(jì)量單位為準(zhǔn)，確保貨品數(shù)量準(zhǔn)確到位，決不缺斤短兩。發(fā)生食物中毒，我自愿承擔(dān)一切后果。監(jiān)管部門對我單位多次技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，我們將加大內(nèi)部管理力度，確保食品安全。 七、落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度，如因提供 的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的，按照《中華人民共和國是食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定自愿接受監(jiān)管部門處罰。 五、不采購、不使用不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食用油、不得使用散裝食用油。建立臺賬記錄齊全，嚴(yán)格遵守食品生產(chǎn)加工操作規(guī)程，食品燒熟煮透，嚴(yán)防食 物中毒；對餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒，絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的餐飲具。 二、依法取得餐飲服務(wù)許可證，必須全部持有效從業(yè)人員健康證，定期組織從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)，發(fā)現(xiàn)患有妨礙食品安全疾病的，立即調(diào)離接觸直接入口
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