4某市奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況調(diào)研報(bào)告-文庫吧資料
2025-08-12 15:14本頁面
【正文】 節(jié)， 第 6 頁 共 10 頁 是一個(gè)有機(jī)的利益體和產(chǎn)業(yè)鏈，客觀上要求必需協(xié)調(diào)發(fā)展。由于目前企業(yè)一方面有大量的奶粉壓庫，另一方面又被動(dòng)收奶，政府補(bǔ)貼資金難以持續(xù)， 整個(gè)產(chǎn)業(yè)運(yùn)行舉步維艱，奶企成了奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的 “ 堰塞湖 ” 。產(chǎn)品銷不出去，企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營舉步維艱， 8 家企業(yè)共有鮮奶生產(chǎn)線 28 條，目前開工的只有 17 條，開工率為 %。由于產(chǎn)品積壓多大，資金周轉(zhuǎn)不開，這 8 家企業(yè)拖欠奶款最少的 2 個(gè)月，最多的達(dá) 4個(gè)月。 09 年一季度， 8 家企業(yè)庫存積壓奶粉共計(jì) 5301 噸，其中庫存超過 1000 噸的企業(yè)有2 家，占 25％，庫存在 500－ 1000 噸的有 4 家，占 50％，庫存500 噸以下的有 2 家，占 25％。 第 5 頁 共 10 頁 （三）乳品企業(yè)產(chǎn)品積壓嚴(yán)重，企業(yè)經(jīng)營陷入困境。另外，奶農(nóng)認(rèn)為：他們按照標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，養(yǎng)殖成本高，鮮奶質(zhì)量 好，出售奶價(jià)理應(yīng)比其它地方價(jià)高，但園區(qū)在旺季，還收購一些散戶的鮮奶，由于散戶鮮奶質(zhì)量難以保證，將直接影響本園區(qū)鮮奶質(zhì)量，損害自己的品牌，進(jìn)而影響以后鮮奶價(jià)格，直接損害到園區(qū)奶農(nóng)利益。以金銀灘利牛養(yǎng)殖園區(qū)為例，該園區(qū)共有養(yǎng)殖戶 9 戶，養(yǎng)殖奶牛 600 頭左右。 園區(qū)管理不到位。牛奶價(jià) 格持續(xù)下跌，但是飼料價(jià)格沒有絲毫下跌，拖欠奶款問題加重了農(nóng)戶養(yǎng)殖奶牛的負(fù)擔(dān)，奶牛養(yǎng)殖戶憂心忡忡，養(yǎng)殖效益嚴(yán)重下滑，嚴(yán)重挫傷了農(nóng)民養(yǎng)殖奶牛的積極性。 拖欠奶款的現(xiàn)象普遍存在。 由于奶源市場基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，企業(yè)自建 奶站有限， **市區(qū)大量原奶由中間商收購經(jīng)營，在企業(yè)、奶站、奶販、奶農(nóng)中，奶農(nóng)處于絕對(duì)弱勢地位，鮮奶質(zhì)量的好壞，價(jià)格的高低都由奶販說了算，一些奶站以及一些流動(dòng)奶販通過壓價(jià)、拖欠奶款，盤剝克扣奶農(nóng)奶款。 ” 據(jù)全市調(diào)查資料顯示，截止今年一季度末，我市奶牛存欄數(shù)為 123345 頭，比上年同期減少 40711 頭，減幅為 %；其中 XX 縣區(qū)奶牛存欄數(shù)為 97378頭，比上年同期減少 35917 頭，減幅為 %。金銀灘鎮(zhèn)銀新村五隊(duì)的 農(nóng)戶王曉林憂慮的說： “ 前兩個(gè)月，因?yàn)橘I不起飼料，只好忍痛宰了兩頭奶牛賣了 7000 元，還了一部分料款，現(xiàn)在還欠人 6000 元，再過幾天又該買料了，現(xiàn)在都不知道該上哪去買。鮮奶售出價(jià)格與成本價(jià)格倒掛，奶農(nóng)養(yǎng)牛越養(yǎng)越虧，就目前狀況產(chǎn)奶量越多，虧損越大。 據(jù)調(diào)查，目前全市鮮奶收購價(jià)格普遍下跌， 09 年一季度，鮮奶收購價(jià)格園 區(qū)為 元 /公斤，散養(yǎng)戶 元 /公斤，較去年同期分別下降了 %、 %。 2024年農(nóng)民人均出售牛奶的現(xiàn)金收入 1061 元，占當(dāng)年
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