【正文】 安全事故 (Ⅲ 級 )、一般食品安全事故 (Ⅳ 級 ) 二、應急組織指揮體系及職責 (一 )組織機構 __市 __職業(yè)學校成立學校食品安全事故應急處置小組： 組長： 副組長： 組員： 處置小組下設現(xiàn)場處置組、救治協(xié)調組、后勤保障組和新聞信息組等 4 個工作組。 (四 )適用范圍 __市 __職業(yè)學校發(fā)生食品安全事故時依據(jù)本預案執(zhí)行。 快速反應、高效運轉 建立預警和醫(yī)療救治快速反應機制，強化人力、物力、財力儲備，增強應急處理能力。 依法管理、統(tǒng)一領導 嚴格執(zhí)行國家有關法律法規(guī)，對食物中毒事件的預防、報告、控制和救治工作實行依法管理 。 (二 )編制依據(jù) 依據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》、《中華人民共和國食品安全法》、《學校衛(wèi)生工作條例》及教育部《關于學校食堂及學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等。 十、其它 本預案未盡事宜按照國家、省、市有關法律法規(guī)和相應規(guī)定執(zhí)行。事故救助救援工作人員原則上不得請假，特殊情況需請假的必須經(jīng)主要領導審批。 (三 )單位值班人員必須堅持 24 小時值班，事故救助救援工作人員必須 24 小時開機，確保信息暢通。 八、事故救助救援應急工作紀律 (一 )事故救助應急處置工作堅持集中領導，統(tǒng)一指揮，各組工作人員必須無條件服從領導小組的應急處置指揮命令，聽從指揮，不得以任何借口推諉。 迅速召開領導小組會議，通報事故基本情況，研究部署救助工作。 迅速按照預案搶救中毒師生，撥打 “120 、 110” 急救電話請求援助，轉治危重疾患病員，穩(wěn)定事故現(xiàn)場事態(tài)，妥善安排好其他學生的學習、生活，有序做好食品、飲用水等救助救援物質的籌集和發(fā)放等工作。按職責分工，迅速開展工作，及時處置好所發(fā)生的中毒事故，最大限度的減輕疾患人員的痛苦，確保疾患人員的身體健康 和生命安全。 事故調查組 組長：滕 艷 成員：唐 達 王槐堤 工作職責：負責對事故原因進行調查，查明事故原因、經(jīng)過，查清事故責任及責任人，落實事故責任追究制，提出對責任單位及責任人員處理意見等。安撫事故疾患人員家屬情緒，接待聽取事故疾患人員家屬意見，指導學校制定善后解決辦法等。指導學校組織維持事故現(xiàn)場秩序，組織穩(wěn)定事故現(xiàn)場事態(tài)，組織救助救援現(xiàn)場疾患人員等。 現(xiàn)場處置指導組 組長：方曉春 成員：陳中琳 工作職責：在學校突發(fā)食物中毒或疑似食物中毒事故發(fā)生后第一時間趕到事故現(xiàn)場，負責指導學校協(xié)助衛(wèi)生部門開展中毒人員救治、危重病員轉移搶救，督查學校食品安全監(jiān)管人員對現(xiàn)有可疑中毒食物、 食品及原料、餐用工具、設施設備和現(xiàn)場采取封存控制措施。負責收集、傳遞、綜合信息，收集各工作組的工作進展情況，及時向領導小組和上級有關部門上報信息，匯報學校突發(fā)食品安全事故救助救援處置工作的進展情況。 (二 )全市學校突發(fā)食品安全事故應急處置工作領導小組下設相關工作組及職責 綜合組 組長：陳義榮 成員：王新民 工作職責：負責處理領導小組日常事務，監(jiān)督檢查預案的貫徹落實情況 。副組長按照分工具體負責救助救援應急的指揮、協(xié)調、工作部署、任務下達、檢查監(jiān)督、考核、指導 。重大問題及時向市委、市政府報告。對緩報、瞞報、謊報事故信息和處置不力造成嚴重后果的將按有關規(guī)定予以黨紀、政紀處分，直至依法追究法律責任。事故報告單位、簽發(fā)人、報告人及聯(lián)系電話等。事故原因、性質的初步判斷 。 (二 )食品安全事故信息報送內容 發(fā)生食物中毒事故的單位、時間、地點 。如有新聞媒體要求采訪，要先查驗記者證 (按編號在網(wǎng)上查詢 )，由學校確定的專門發(fā)言人向媒體發(fā)布信息，并及時向市委宣傳部和教育局通報情況。如有家長來校探視，應由學校領導及班主任做好家長的思想工作和接待工作 。 (5)立即組織由專人負責的救護隊伍，協(xié)助醫(yī)務人員做好救護工作。 (3)立即停止學校食堂食物及校園超市銷售食品的經(jīng)營活動，由食品安全監(jiān)管人員對現(xiàn)有可疑中毒食物、食品及原料、餐用工具、設施設備和現(xiàn)場采取封存控制措施。 (1)發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒后立即按規(guī)定程序報告事故信息。學校一旦發(fā)生食品安全事故，要以 “ 先控制，后處理，救人第一，減少損失 ” 為基本原則，迅速果斷處置。學校不得遲報、瞞報、漏報信息。 學校在向市局報告的同時，應同時向當?shù)攸h委、政府報告，并根據(jù)事故危害程度向公安、衛(wèi)生、食藥監(jiān)等機構報告請求援助。學校要在第一時間把信息報市教育局，最遲不得晚于事發(fā)后 2 小時。重大緊急情況處置后，要進行跟蹤調查，及時反饋上級處置意見的落實情況和干部群眾的反映。重大緊急信息報送可在第一時間通過電話報告基本情況后，再書面報告，但在任何情況 下電話報告均不能代替書面報告。在初報的基礎上，要及時、準確、全面地續(xù)報重大事故及以上緊急事件的調查情況和處置工作進展情況。 重大事故及以上緊急信息報送程序為初報、續(xù)報、反饋三個環(huán)節(jié)，學校一旦發(fā)生不明 原因的食物中毒或疑似食物中毒緊急情況，必須堅持 “ 先救人，后查因，再追責 ” 的原則，在第一時間撥打 “120” 、 “110”電話請求援助，在 1 小時內將掌握的情況向市教育局報告，特別重大緊急信息須在半小時內報告。因此，學校要嚴格按照有關規(guī)定，及時、準確、規(guī)范地報送相關信息。 上述有關數(shù)量的表述中， “ 以上 ” 含本數(shù)， “ 以下 ” 不含本數(shù)。 在地區(qū)性重大活動、重要會議期間發(fā)生食物中毒事故，一次造成危害人數(shù) 30 人以下 ，未出現(xiàn)死亡病例的。 1 起食物中毒事故中食物中毒人數(shù) 30 以上 100 人以下，未出現(xiàn)死亡病例的。 市級人民政府認定的其它 Ⅲ 級食品安全事故。 學校、幼兒園發(fā)生食物中毒事故，一次造成中毒人數(shù) 30 人以上 50 人以下，未出現(xiàn)死亡病例的。 (三 )較大食品安全事故 (Ⅲ 級 ) 符合下列情形之一的為較大食品安全事故 (Ⅲ 級 )： 事故影響范圍涉及本市行政區(qū)域內 2 個以上縣級行政區(qū)域的，已造成嚴重健康損害后果的。 在全省性或地區(qū)性重大活動、重要會議期間發(fā)生食物中毒事故，一次造成中毒人數(shù) 50 人以上的或出現(xiàn)死亡病例的。 1 起食物中毒事故造成 10 例以上死亡病例的。 (二 )重大食品安全事故 (Ⅱ 級 ) 符合下列情形之一的為重大食品安全事故 (Ⅱ 級 )： 事故影響范圍涉及省內 2 個以上省轄市級行政區(qū)域的，造成或經(jīng)評估認為可能造成對社會公眾健康產生嚴重危害的食物中毒或食源性疫病的。或經(jīng)評估認為事故危害特別嚴重的。 按食品安全事故的性質、危害程度和涉及范圍，將食品安全事故分為四級。 四、適用范圍及突發(fā)食品安全事故種類 本預案適用于市教育局處置全市學校突發(fā)食品安全事故。教育局和各學校建立預警和快速反應機制，強化人力、物力、財力儲備，增強應急處理能 力。學校校長對本校食品安全工作負責，并主動接受鄉(xiāng)鎮(zhèn)的領導和監(jiān)管，經(jīng)常進行工作匯報，市教育局對全市境內各級各類學校食品安全有義不容辭的責任。 屬地負責。要嚴格執(zhí)行食品安全管理相關法律法規(guī)，對學校安全的預防、報告、控制和救治工作實行依法管理。各級各類學校要根據(jù)市委、市政府以及市食安委的有關要求，積極宣傳普及食品安全知識，提高師生安全防范意識和自救能力，切實加強食品安全日常管理，及時發(fā)現(xiàn)隱患，減少安全事故發(fā)生，降低損失程度。 (二 )建立反應快速的應急、救援工作機制，及時采取科學有效的防控措施，預防食品安全事故的發(fā)生，杜絕責任性事故，有效降低和及時控制食品安全事故的危害和影響。 一、指導思想 進一步落實學校食堂 “ 服務師生、安全第一、查防并舉、預防為主 ” 的食品安全工作方針，提高學校師生快速處置突發(fā)食品安全事故的應急能力，最大限度地減輕突發(fā)食品安全事故造成的師生人身損害，保障學校師生員工的身體健康與生命安全，維護學校正常教育教學秩序和校園安全穩(wěn)定，構建平安和諧校園。對圓滿完成任務的，進行通報表彰，對工作敷衍、走過場的，要予以通報批評，并責令整改。 (五 )認真考核評價。各中小學校要嚴格按照文件要求，將食品安全知識教育列入學校授課內容，安排課時，落實師資，認真開展食品安全知識教育活動，注意收集活動開展的相關材料，做好記錄臺帳，以備檢查。要克服困難，妥善安排食品安全知識教育活動，實現(xiàn)食品安全教育常態(tài)化。 (三 )認真貫徹落實。教育股要認真督促各中小學校在本次活動中各項工作開展的情況，確保本次活動落實到位，責任到人。 (二 )加強組織領導。 五、工作要求 (一 )統(tǒng)一思想認識。 (六 )中小學食品安全知識教育要與當前的營養(yǎng)計劃工作和學校消費教育結合起來，共同開展學校食品安全和消費知識教育，全面培養(yǎng)學生的食品安全和消費維權意識。通過全方位、多層次地開展活動，提高學生及相關人群的食品安全意識，共同保護好學生身體健康。 每學期上一節(jié)食品安全教育課。 組織一次學生家長參觀學校食堂活動。 開展一次學生食品安全義務宣傳活動。 開展一次食品安全征文比賽活動。 (三 )結合本次活動內容，各中小學校通過黑板報、宣傳欄、學校廣播和漫畫的形式，宣傳食品安全知識和學習體會，各學?？稍谛然驅W校之間開展相關的比賽活動，創(chuàng)造良好的學習氛圍，提高學生學習的積極性。 9 月開學初舉行贈 書儀式。 二、活動目標 中小學生是祖國的未來，民族的希望，我們要根據(jù)中小學生的特點，采取中小學生喜聞樂見、樂于接受的方式，通過各種學習途徑和實踐活動，深入開展中小學生食品安全知識宣教活動，全面提高中小學生的食品安全意識，牢固樹立食品安全消費理念，從小培養(yǎng)新一代成熟的食品安全消費群體。 學校食品安全主題活 動方案篇 6 為了進一步推進我縣中小學食品安全工作，增強學生自我保護意識，促進學生健康全面發(fā)展，切實保障我縣農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃 (以下簡稱 “ 計劃 ”) 順利實施，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法規(guī)和《南江縣農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》、《南江縣農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃食品安全保障管理細則 (試行 )》等文件要求，特制定本實施方案。 對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進行嚴肅追究。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。 信息公開。 人員調度。做好學生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。 聯(lián)系家長。 學校發(fā)現(xiàn)食物中毒或 疑似食物中毒時，要立即做好兩件事：一是立即將中毒者或疑似中毒者送到當?shù)蒯t(yī)院進行搶救 (必要時撥打 120 請求急救 )。 救援措施。 三、事故應急處理 報告制度。 添置設備。 加強教育。 落實職責。 強化督查。 二、日常工作 完善制度。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復學校正常教育、教學秩序。 工作職責： 全面領導學校衛(wèi)生以及食品安全工作，根據(jù)上級文件精神及學校實際，研究制訂工作意見。 學校食品安全主題活動方案篇 5 為了保證學校食品衛(wèi)生安全，對學校師生的健康負責，進一步做好學校師生食堂和小賣部的食品衛(wèi)生安全工作，杜絕食品衛(wèi) 生安全事故的發(fā)生，特制定本預案。 對在重大食品安全事故的預防、通報、報告、調查、控制和處理過程中，有玩忽職守、失職、瀆職等行為的，配合紀檢和監(jiān)察等部門依據(jù)有關律法規(guī)追究有關責任人的責任。 重大食品安全事故發(fā)生后，配合保險機構及時開展應急救援人員保險受理和受災人員保險理賠工作。 三、后期處置 配合教育局，衛(wèi)生部門負責組織重大食品安全事故的善后處置工作，包括人員處置、補償、污染物收集、清理與處理等事項。 ⑥ 事故發(fā)生后，要注意維護正常的學習秩序和工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想穩(wěn)定和心理舒緩工作。配合衛(wèi)生防疫部門進行調查，按衛(wèi)生防疫部門的要求如實提供有關材料和樣品。 ② 立即將中毒者送村醫(yī)務室檢查，學校醫(yī)務室無法處理時應及時送往醫(yī)院。并盡快掌握受傷學生的詳細情況，通知家長。 急救組：班主任負責。 急救： 120 中心校：村衛(wèi)生所： 處置組：教導處負責，指揮年級組長、班主任、任課教師迅速對中毒學生進行救護，做好學生的疏導和安撫工作，消除學生的惶恐心理。 報警組：校辦室負責。 二、組織領導 (一 )食品安全應急領導小組 組 長： 副組長： 成 員： (二 )救急組織 一旦發(fā)生疑似或食物中毒，應立即啟動學校食物中毒應急機制，學校相關部門應立即做好各項應急處置工作。 依據(jù)《汝陽縣重大食品安全事故應急預案》和縣政府《關于貫徹落實國務院和省級政府進一步加強食品安全工作決定的實施意見》，制定本預案。 一、 指導思想 為了保障學校師生學習、工作和生活秩序，學校各項工作順利開展。 學校要開展多種形式的 “ 食品安全 ” 宣傳活動，通過會議、宣傳欄、板報、廣播、演講比賽等形式，對廣大師生進行食品安全知識宣傳教育，形成使用安全食品的良好氛圍，將宣傳教育效果輻射到家庭、社區(qū)和全社會。要及時總結整頓工作經(jīng)驗，不斷完善食品安全監(jiān)管制度，強化建章立制，通過整頓全面推進學校食品安全體系建設，努力構建學校食品安全監(jiān)管長效機制。 (四 )著力治本，確保實效。 各學校要嚴格依照學校食品安全相關法律法規(guī)，加大監(jiān)管力度，落實責任制和責任追究制。對整頓工作重視不夠、措施不力、食品安全問題長期得不到解決的，將予以通報批評并限期整改。 (二 )嚴格考核，狠抓落實。各學校要召開專門會議，對食品安全整頓工作作出部署。 六、工作要求 (一 )提高認識，加強領導。 (六 )加強對幼兒園、小學學生飲食安全知識的宣傳、培訓工作，強化