【正文】 平無法評定。如此一 來，公司產(chǎn)品方面有了全新的改進，客戶的滿意度不斷提升。 成立專項工作日：為了確保公司產(chǎn)品質(zhì)量滿足客戶要求，生產(chǎn)部門成立了質(zhì)量管理日 (每周二為公司的質(zhì)量分析日 )。并召集生產(chǎn)全體員工進行 pdca 質(zhì)量管理培訓(xùn)，讓大家都有質(zhì)量管理意識和責(zé)任感。主要表現(xiàn)在以下幾個方面： 生產(chǎn)現(xiàn)場整理整頓：就當(dāng)時的生產(chǎn)現(xiàn)場環(huán)境，通過開會和 6s 管理方面的知識培訓(xùn)，大家對生產(chǎn)現(xiàn)場的管理有了正確的認(rèn)識，并積極配合，使生產(chǎn)現(xiàn)場比較以前更加清爽、整齊，各種產(chǎn)品，用具擺放規(guī)范有序。 ⑶ 對工段長進行品質(zhì)意識培訓(xùn)，監(jiān)督好班前班后品質(zhì)意識灌輸。 c 加深和鞏固，在培訓(xùn)后的工作期間加入考試和考核措施。 員工品質(zhì)意識培訓(xùn) ⑴ 做好新員工的培訓(xùn)，做好以下三步： a 在新員工上崗前進行意識灌輸和專業(yè)知識的培訓(xùn)。 車間設(shè)備使用及保養(yǎng)意識灌輸，設(shè)備使用工藝流程培訓(xùn)。 關(guān)于合理化建議及精益生產(chǎn)相關(guān)思想意識培訓(xùn) (每月兩次 )。會包粽子的人員盡量留下，以備后用。 人員方面：需要人事部能根據(jù)需要及時配備人員。 ④ 和面機增加一臺。 ② 增加打餡機一臺。 如果 3 號線生產(chǎn)湯圓或粽子時，一天需減少 20 噸水餃的產(chǎn)能計劃。 解決 20_年 4 月和 5 月份冷庫庫位問題，不能因庫位不夠用而耽誤生產(chǎn)?？紤]到實際生產(chǎn)中存在的異常因素，并結(jié)合設(shè)備部意見，生產(chǎn)部作出 20_年生產(chǎn)比 20_年增產(chǎn) 30%的目標(biāo)，即 20_年 15600 噸水餃的目標(biāo)計劃，并爭取實現(xiàn)該目標(biāo)。 四、 20_年生產(chǎn)部生產(chǎn)產(chǎn)能分析評估 ㈠速凍水餃的產(chǎn)能計劃 20_年實際生產(chǎn)完成 12300噸，而公司現(xiàn)有的速凍設(shè)備，在滿負(fù)荷運轉(zhuǎn)情況的產(chǎn)能大概在 18300噸 /年 (根據(jù)設(shè)備部實際經(jīng)驗值得出 )。 三、從公司整體方面，有幾點建議： 完善員工工作職責(zé)制度，對車間各工段和員工都明確規(guī)定在工作中的具體任務(wù)、責(zé)任和權(quán)利，以便做到生產(chǎn)和質(zhì)量工作事事有人管，層層、人人有專責(zé)，辦事有標(biāo)準(zhǔn)，工作有檢查，這樣才可以把質(zhì)量有關(guān)的工作和廣大員工的積極性結(jié)合起來形成一個嚴(yán)密的控制體系。 設(shè)備管理方面 加強設(shè)備維護和保養(yǎng)意識，爭取實現(xiàn) 誰使用誰保養(yǎng)、誰維護的思想，提高設(shè)備的綜合利用效率。 物料消耗管理方面 我們已經(jīng)實行了物料消耗考核制度，但是車間還有很多浪費的地方需要改善，這主要是我們的節(jié)約意識還不夠強。 人員管理方面 員工的精神面貌和歸屬感缺乏，在這方面我們正在策劃，整頓、制定完善的規(guī)章制度和培訓(xùn)計劃。跟據(jù)客戶投訴記錄統(tǒng)計，截止到 20_年 12 月 20 號，公司共受理投訴 70 起。我們現(xiàn)在還缺乏全員參與的質(zhì)量意識，而且有的時候在生產(chǎn)現(xiàn)場存在執(zhí)行力不到位的現(xiàn)象，需要完善制程品質(zhì)控制系統(tǒng)，讓人人都關(guān)心品質(zhì)。這與培養(yǎng)員工質(zhì)量意識，樹立質(zhì)量危機感，落實產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任制做得不夠好，不到位有很大的關(guān)系。 二、存在的不足和對策 生產(chǎn)部在過去的一年里雖然做了很多的工作，也取得了一定的成績，但也存在較多的問題，主要有以下方面的不足。 共 17 起安全事故，其中 11 起事故和機器設(shè)備有關(guān)， 3 起和車間環(huán)境 (滑倒 )有關(guān)，其它情況 3 起。 1 起電叉車撞傷 。 1 起車間二道門劃傷 。 2 起包裝機壓傷 。 20_年生產(chǎn)部安全事故統(tǒng)計如下： 7 起餃子機壓傷或餃子機毛刺劃傷 。 安全生產(chǎn)方面 在過去的一年里，生產(chǎn) 部將安全生產(chǎn)納入生產(chǎn)日常管理工作之中，做到各車間員工的安全知識教育，監(jiān)督和排除各工段存在的安全隱患，確保生產(chǎn)的有序運行。 為改變?nèi)藛T流失狀況，生產(chǎn)部采取提高介紹費和員工介紹親戚朋友的方式，有效地改善了人員短缺的狀況。據(jù) 初步統(tǒng)計， 20_年新入職員工人數(shù)累計達 858 人，其中流失人員累計達 700 多人，流失率極高。 設(shè)備管理方面 在過去的一年里，除包裝機外，其它各設(shè)備運轉(zhuǎn)良好，設(shè)備部及時維修和保養(yǎng)設(shè)備，為生產(chǎn)任務(wù)的順利完成打下了堅實的基礎(chǔ)，進而確保了生產(chǎn)的穩(wěn)定。針對該事故，已對相關(guān)責(zé)任人進行教育考核。開展多種形式的培訓(xùn)及宣傳，提高員工的品質(zhì)意識。 為達到客戶產(chǎn)量和質(zhì)量的要求，生產(chǎn)部合理的調(diào)整生產(chǎn)計劃和利用有限的資源，盡量滿足客戶的交貨期。 3 工段因生產(chǎn)湯圓和人員不足耽誤生產(chǎn)餃子。 以上是我對生產(chǎn)部及本人一年來的工作報告，在 20_年里，我將和生產(chǎn)部全體員工一道按照公司下達的既定目標(biāo)努力工作，再接再厲，盡職盡責(zé)，爭取取得新的、更大的進步，為我 公司的創(chuàng)新發(fā)展、做大做強而努力奮斗。在今后的工作中我會保持長久的工作熱情和積極性，堅持 “ 不待揚鞭自奮蹄 ” 的精神，做好自己應(yīng)做的每一件事，從容地面對問題和挑戰(zhàn)，不斷豐富充實自己的管理能力，客觀的面對自己的不足，更好地改進。在這方面我們已策劃實行有效的激勵措施，不斷提高員工的綜合素質(zhì)，