食堂承包經(jīng)營(yíng)合同-文庫(kù)吧資料
2025-05-20 11:47本頁(yè)面
【正文】 乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購(gòu)買，向甲方報(bào)銷。 甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架等事例， 若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無(wú)理的乙方負(fù)責(zé)。 如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高，變成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用，甲方應(yīng)盡快進(jìn)行，若情況屬實(shí)，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用。 有權(quán)自主聘用，調(diào)用工作人員。 1乙方在運(yùn)作期間材料費(fèi)自理，所需食堂工作人員的勞 資，勞保費(fèi)用均由乙方自理。 甲方廚房現(xiàn)有之設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理使用，妥善保管嚴(yán)格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價(jià)賠償。 乙主必須按甲方規(guī)定時(shí)間作息，準(zhǔn)時(shí)開餐，開餐時(shí)間由甲方規(guī)定，如有變動(dòng)應(yīng)事先通知乙方。 必須確保食物的質(zhì)量，把住進(jìn)貨及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)變質(zhì)變霉的食物，保證放心肉的衛(wèi)生，做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境 衛(wèi)生，經(jīng)得起上級(jí)部門檢查并達(dá)到合格。 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行定期防鼠滅蠅。 五、 乙方責(zé)任： 按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。 乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)對(duì)乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)處罰。 根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權(quán)采用其他方式進(jìn)行食堂管理。
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