【正文】 啟瓶蓋。進入冷卻塔的烘干糧食，要嚴格控制溫度，以防積熱引起火災。烘烤溫度、烘烤時間應嚴格控制。 4．烘干糧食時，操作人員要嚴格按照烘干機的操作規(guī)程操作，發(fā)現(xiàn)異常現(xiàn)象要及時檢修。 庫區(qū)內(nèi)不得動用明火和采用碘鎢燈、日光燈，嚴禁一切火種。 2．嚴防糧食自燃，隨時監(jiān)測糧倉的溫度。席熒囤與圍墻之間保持 6米的間距。分堆儲存。 （ 4）庫房上空不得架設電線，不得在庫區(qū)內(nèi)設置變壓器。 （ 3）庫區(qū)內(nèi)不可到處亂放易燃、可燃材料，庫房外堆場內(nèi)不留雜草。 （ 2）糧庫應根據(jù)使用性質(zhì)的不同而劃分為儲糧區(qū)、烘干區(qū)、加工區(qū)、器材區(qū)、化學藥品儲存區(qū)和辦公生活區(qū)等，以防火災時造成“火燒連營”的局面。不宜靠近易燃、 易爆倉庫和工廠的附近。 7．人為縱火造成火災。半機械化設備裝卸糧食時，電氣裝置使用不慎可能引起火災。 ，由于使用大量易燃易爆的化學危險品進行實驗、殺蟲，增加了糧倉的火災危險。 2．糧食倉庫布局不合理導致火災。 三、糧食燃燒的其他特性 （ 1）著火的糧堆，易鋪散開來，擴大火勢的蔓延 （ 2）糧食表面著火以后，能迅速向里面燃燒 （ 3）糧堆外部著火以后，即使把火撲滅，內(nèi)部的糧食也會因為污 染而遭到嚴重損失 第二節(jié) 糧食倉庫的火災危險性 糧食倉庫的火災危險性，從上述糧食燃燒的特性中可以看出，糧食不僅能燃燒，而且還會發(fā)熱自燃，燃燒后容易蔓延擴大，造成嚴重的損失。這時糧食已嚴重腐敗，不能利用。當糧堆溫度高到35℃ — 40℃ 時，由于霉菌代謝，使糧堆內(nèi)的溫度升高和水分增加，當濕度達到 75— 80％以上時，在白、黃曲霉菌的聯(lián)合作用下，可使糧食溫度升到 50— 55℃ ，此時相對濕度可達90％以上，由于高溫蒸發(fā)，糧堆溫度可能降低，在一般情況下能停止發(fā)熱并使溫度下降。 （二）糧食發(fā)熱與自燃的過程 糧食從發(fā)熱到自燃，要經(jīng)歷一個過程。由于大量的糧食堆積在一起，呼吸產(chǎn)生的熱源相當可觀；二是微生物的呼吸作用，糧食本身以及雜質(zhì)、害蟲帶有大量的微生物，糧食微生物分解糧食有機質(zhì)的能力很強，呼吸強度大，放出大量的熱。 二、糧食的發(fā)熱與自燃 （一）糧食發(fā)熱的原因 :主要有糧食水份、糧食后熟、微生物的繁殖，倉蟲的危害等原因。同時，要充分利用新聞媒體對違規(guī)違法等問題進行曝光，以輿論監(jiān)督推動隱患整改，進一步推動消防工作社會化進程。消防部門要嚴格落實各項消防安全管理制度，以制度促規(guī)范，采取定期和不定期突擊檢查等形式，嚴肅查處各類火災隱患。超市的主要負責人作為消防安全的第一負責人，要定期組織廣大職工進行消防安全知識教育，開展多種形式的消防業(yè)務培訓，普及防、滅火知識，使他們了解和掌握固定消防設施和滅火器的性能和使用方法；平時要進行應急疏散演練和自救、互救等方面訓練，增強職工和客戶防火意識，提高從業(yè)人員的防火、滅火及逃生自救能力。固定消防設施的管理人員應當由具備較強責任心、較高文化程度、一定專業(yè)知識的工程技術人員擔任，實行持證上崗，負責對固定消防設施的技術檢修、維護保養(yǎng)和故障排除；二要建立值班、巡查、運轉、測試和維護保養(yǎng)制度和檔案，確實把消防設施管理工作落到實處，確保各項設施時刻處于良好狀態(tài)。 建立健全管理制度，加強維護保養(yǎng)，確保消防設施時刻處于良好運行狀態(tài)。二是加強用電設備安全巡查。建立健全消防安全管理制度，落實日常防火巡查制度，實行 24小時全天候消防安全保衛(wèi)巡查，發(fā)現(xiàn)問題立即采取整改措施，確保市場內(nèi)消防安全。每個防煙分區(qū)面積不能超過 500平方米，防煙分區(qū)不能跨越防火分區(qū)，系統(tǒng)中防排煙措施要明確，同時要和報警系統(tǒng)進行聯(lián)動控制。 要充分考慮防、排煙系統(tǒng)。建筑消防設施的安裝必須符合消防安全要求，達到配套合理、設備完善。 要配備足夠的滅火器材。倉儲式超市還應設置消防控制室，消防控制室應配備消防水泵（噴淋、消火栓），防、排煙風機（自動、手動），應急廣播或火災警報裝置，非消防電源應切斷，消防電梯，防火卷簾應落下，關閉空調(diào)系統(tǒng)等進行聯(lián)動控制。這些貨物品種多、價值大。按《建規(guī)》要求，每座占地面積超過 1000平方米的棉、毛、絲、麻、化纖、毛皮及其制品庫房，商場每層建筑面積大于 3000平方米的百貨樓，應安裝火災自動報警系統(tǒng)。另外，室內(nèi)、外消火栓系統(tǒng)，應按《建規(guī)》要求進行設計安裝。而可燃、難燃物品的高架庫房（貨架高度大于 7m的機械化操作或自動化控制的貨架倉庫）不論面積大小，都應設閉式自動噴水滅火系統(tǒng)。由于倉儲式超級市場既有商場的特點，又有高架倉庫的特點?；馂氖鹿收彰骱褪枭⒅甘緲酥究刹捎眯铍姵刈鱾溆秒娫?，但連續(xù)供電時間不應少于 20分鐘。還可以在地面上輔助設一些指示標志?；馂氖鹿蕬闭彰鲬O在墻面或頂棚上，照度不低于 。因為倉儲式超市是大型公眾聚集場所，一旦發(fā)生火災，人員疏散比較困難。應考慮到此間距受燈具的功率、安裝方式、物質(zhì)的燃燒性能及環(huán)境溫度、相對濕度、空氣的流動性和燈具點燃時間等因素的影響，因此，不能滿足安全間距的，應采取隔熱措施；燈具下方有人或有可燃物時，應對燈具正面和散熱孔加裝鉛絲防護網(wǎng)或不燃材料制作的擋板；要避免在燈光裝置區(qū)域懸掛旗幟、放飛氣球及設置其它空中移動物體，以防這些物品與高溫燈具直接接觸或靠得很近，發(fā)生纏繞、碰撞引發(fā)火災。要根據(jù)實際需要選擇滿足負荷的電線，采取必要的穿管保護。商場貨架占用面積與通道占用面積不應小于 1： ，主要通道寬度不小于 3米，次要通道不小于 （單面貨架）（雙面貨架 米），高峰期人均占有面積不小于 。按《建規(guī)》要求，商場內(nèi)最遠點距外部出口安全距離 40米（袋形走道為 22米），增加自動噴水滅火系統(tǒng)時可增加 25%，即 50米，那么商場內(nèi)任何一點到疏散出口的距離不大于 50米。 安全疏散出口和疏散距離要保證。若防火卷簾沒有安裝在通道上，只作防火分隔時，感煙探測器收到信號后，應一次降落到地面。防火分區(qū)可以使用防火卷簾進行防火分隔，并應與火災報警系統(tǒng)聯(lián)動。倉儲式超市占地面積大，按《建筑設計防火規(guī)范》（以下簡稱《建規(guī)》）要求，商場每層最大允許建筑面積 2500平方米，最大允許長度為 150米。沿車道每 120米布置一個室外消火栓。倉儲式超級市場貨物多，人員集中，在規(guī)劃選址定點時要遠離易燃易爆危險品工廠和倉庫，滿足防火間距的要求。 由于超市內(nèi)部布局復雜，戰(zhàn)斗展開困難，火勢猛、溫度高，戰(zhàn)斗人員 很難進入火場內(nèi)部滅火，當救人、疏散、滅火同步進行時，相互干擾大，由于起火點不易發(fā)現(xiàn)，撲救火災時易出現(xiàn)盲目射水，從而造成大量的水漬損失。 （四）煙霧大、毒性大，易造成人員傷亡 大量的棉、毛、化纖織物，塑料等商品燃燒時，會產(chǎn)生大量煙霧或釋放出有毒氣體，危害現(xiàn)場人員安全，另外，由于人員密集，疏散困難，加之通道不暢，因此發(fā)生火災時極易出現(xiàn)擁擠現(xiàn)象，造成大量人員傷亡。 另外，商家為了突出商品和賣場功能 ,目前絕大部分倉儲式超市都設置大型貨架，貨架高度在6m~8m之間 ,長度在 10~30m之間，在疏散過程中嚴重阻礙人們視線，影響安全疏散。 （三）通道和出口通常被占用，貨架林立，疏散困難 為了經(jīng)營便利，超市經(jīng)營商常在超市內(nèi)設置臨時展臺和貨架，擠占通道和出口。由于鋼結構造價低廉 ,施工期短 ,拆遷改造方便 , 現(xiàn)代的超市建筑多采用鋼建筑結構。單層高達 ,最大跨度達 。 （二）建筑空間大，多采用鋼結構，火災時易發(fā) 生跨塌 超市為了方便貨物儲存和經(jīng)營管理，常常采用大空間的建筑結構，建筑的凈高往往在 8m以上，有些高度甚至超過 10m，且占地面積較大。因兼具倉庫的功能 ,堆積貨物還有發(fā)生陰燃的可能。造成人員大量傷亡主要原因是商場內(nèi)的門曾被人有意關上，困在大火中的人們不得不付錢才能離開。 2023年 08月 01日巴拉圭首都亞松森郊外的一個超市 1日中午發(fā)生大火，造成至少一層樓坍塌，死亡504人，傷者達數(shù)百人。大型倉儲式超市一般樓層不高，但其體量較大，空間較高，多為全空調(diào)式建筑，加上超市內(nèi)人員流動較大，儲存大量易燃物品，極易發(fā)生火災。隨著我國經(jīng)濟建設的發(fā)展，各類大型倉儲式超市以其方便、快捷、實用的特點，越來越受到廣大城市居民的喜愛。 有本條第一款第四項、第五項行為，經(jīng)責令改正拒不改正的，強制執(zhí)行，所需費用由違法行為人承擔。庫區(qū)的消防車道和倉庫的安全出口、疏散樓梯等處嚴禁堆放物品。地處寒冷地區(qū)的倉庫寒冷季節(jié)要對消防設施、器材采取防凍措施。倉庫的消防設施、器材，應當由專人管理，負責檢查、維修、保養(yǎng)、更換和添置，保證完好有效，嚴禁圈占、埋壓和挪用。 六 、 倉庫消防設施和器材管理 倉庫應當按照國家有關消防技術規(guī)范，設置、配備消防設施和器材。 《 消防法 》 第六十三條 違反本法規(guī)定 ， 有下列行為之一的 ， 處警告或者五百元以下罰款；情節(jié)嚴重的 ，處五日以下拘留 。 防火負責人在審批火爐的使用地點時 ， 必須根據(jù)儲存物品的分類 ， 按照有關防火安全規(guī)定審批 ，并制定防火安全管理制度 ， 落實到人 。 動火證應當注明動火地點 、 時間 、 動火人 、 現(xiàn)場監(jiān)護人 、 批準人和防火措施等內(nèi)容 。 庫房內(nèi)嚴禁使用明火 。 五 、 倉庫火源管理 庫區(qū)應當設置醒目的禁火標志 。 倉庫必須按照國家有關防雷設計規(guī)范的規(guī)定 ， 設置防雷裝置 ， 并定期檢測 ， 保證有效 。 倉庫的電氣設備 ， 必須由持合格證的電工進行安裝 、 檢查和維修保養(yǎng) 。 倉庫電器設備的周圍和架空線路的下方嚴禁堆放物品 。 禁止使用不合規(guī)格的保險裝置 。 庫房內(nèi)敷設的配電線路 ， 需穿金屬管保護 。庫房內(nèi)不準設置移動式照明燈具 。儲存丙類固體物品的庫房 ， 不準使用碘鎢燈和超過60瓦以上 的白熾燈等高溫照明燈具 。 四 、 倉庫電氣防火管理 倉庫的電氣裝置必須符合國家現(xiàn)行的有關電氣設計和施工安裝驗收標準規(guī)范的規(guī)定 。庫房內(nèi)固定的吊裝設備需要維修時，應當采取防火安全措施，經(jīng)防火負責人批準后，方可進行。裝卸甲、乙類物品時，操作人員不得穿戴易產(chǎn)生靜電的工作服、帽和使用易產(chǎn)生火花的工具，嚴防震動、撞擊、重壓、摩擦和倒置。各種機動車輛裝卸物品后，不準在庫區(qū)、庫房、貨場內(nèi)停放修理。汽車、拖拉機不準進入甲、乙、丙類物品庫房。蒸汽機車駛入庫區(qū)時，應當關閉灰箱和送風器，并不得在庫區(qū)清爐。庫房內(nèi)因物品防凍