農(nóng)產(chǎn)品污染物測定(有機(jī))-文庫吧資料
2025-03-08 21:27本頁面
【正文】 留分析中的應(yīng)用 ? 農(nóng)藥殘留量是微量或超微量分析，其檢測方法應(yīng)具備 簡便、快速、準(zhǔn)確、靈敏度高的特點(diǎn)。 22 ? 5 農(nóng)藥殘留的現(xiàn)代測定方法 GC 氣相色譜儀 提高檢測儀器的靈敏度： ? 如使用 色質(zhì)聯(lián)機(jī) ，以更好的對目標(biāo)化合物作定性分析。 ? 傳統(tǒng)的波譜和色譜分析難以滿足現(xiàn)代分析的要求。 ? 同樣，人體食用后也可能產(chǎn)生更強(qiáng)的毒性。 ?廣義的安全性應(yīng)包括對后代的影響。 DDT 4）農(nóng)藥 毒性分級(jí) ?從食品安全性的角度，農(nóng)藥按其對大鼠經(jīng)口服和經(jīng)皮急性毒性（以 LD50表示）分為 4級(jí)： 劇毒、高毒、中等毒、低毒。 4）農(nóng)藥 有機(jī)農(nóng)藥主要包括含 有機(jī)磷、有機(jī)氯、有機(jī)氮、有機(jī)硫、有機(jī)金屬 等，以及含硝基、取代脲、酰胺腈基、均三氮苯等基團(tuán)的農(nóng)藥。 農(nóng)藥 分為 無機(jī)農(nóng)藥 和 有機(jī)農(nóng)藥 兩類。 ?石油污染無疑地加劇了近海荒漠化，加速了一些物種 的滅絕。 7 ? 常見的有機(jī)污染物 石油含有苯并芘 石油廢水引起魚蝦死亡。 低濃度的酚有刺激生長的作用。 ? 2 常見的有機(jī)污染物 1）酚類污染物 在化學(xué)上凡是 芳烴與羥基 連接的化合物都叫酚。 ?有機(jī)污染物 多數(shù)能 在環(huán)境中 被降解 成 簡單無機(jī)物，其降解產(chǎn)物或?qū)θ祟悷o 害，或?qū)θ祟愑泻?、有毒，甚至致癌。第四? 農(nóng)產(chǎn)品污染物測定 （ 1） 本章內(nèi)容 ? 1 污染物概述及其分類 ? 2 常見有機(jī)污染物 * ? 3 農(nóng)藥殘留的預(yù)防 ? 4 農(nóng)藥殘留的現(xiàn)代檢測方法 * ? 1 污染物概述及其分類 傳統(tǒng)污染物 新型污染物 化學(xué)污染物： 重金屬、氮磷、農(nóng)藥 物理污染物： 固體廢棄物 生物污染物： 含病菌廢水 放射污染物： 含放射性元素廢水 獸藥及抗生素： 黃體酮、阿曼菌素 溴化阻燃劑： 電子產(chǎn)品的阻燃劑 芳香族磺酸類
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