【正文】 嚴(yán)禁參觀者入場、入舍。它們具有體型小、毛色美觀、活潑好動(dòng)、耐粗飼、抗病力強(qiáng)的特點(diǎn)，而且產(chǎn)蛋率高、蛋的品質(zhì)好、肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美可口、適于放養(yǎng)，深受食客和養(yǎng)雞戶的喜愛。 選擇活潑、大小整齊的健康雞雛。 散養(yǎng)畜禽養(yǎng)殖技術(shù) 散養(yǎng)雞技術(shù) 土雞散養(yǎng)即利用草地草坡、果園林地等天然的青草、昆蟲、蚯蚓、草籽等資源優(yōu)勢，以及隔離條件好、疾病發(fā)生少、成活率高、投資少的特性，同時(shí)利用土雞好動(dòng)活潑、覓食力強(qiáng)的特性，從大自然獲得所需要的部分青飼料和蛋白質(zhì)飼料，從而降低飼養(yǎng)成本，提高養(yǎng)雞經(jīng) 濟(jì)效益的飼養(yǎng)方法。 產(chǎn)地環(huán)境生態(tài) 生產(chǎn)場地選址堅(jiān)持因地制宜、合理布局的原則 ，選在大氣、水質(zhì)、土壤無污染的地區(qū)進(jìn)行畜禽散養(yǎng)場建設(shè)，對土壤、水資源、大氣以及重金屬和環(huán)境污染狀況選址前都進(jìn)行了指標(biāo)檢測，并建立記錄檔案。成年雞屠宰率：半凈膛，公 ％，母 ％；全凈膛，公 ％，母 ％。公雞單冠，呈暗紫紅色，肉垂寬而薄，體型呈菱形。 放養(yǎng)土雞生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 16 余干烏骨雞 主要特性：屬藥用型雞種，全身羽毛烏黑，喙、冠、皮、肉、骨、趾均為烏黑色。開產(chǎn) 日齡 135～ 140 天。成年雞體重公 2100 克，母 1350 克。全身羽毛黃色。脛和爪橘黃色，脛內(nèi)、外側(cè)有點(diǎn)狀紅斑，腳偏矮。喙短寬，褐黃色，頸羽、鞍羽、鐮羽金黃色，背羽、翼羽深黃或紅黃色，胸、腹羽淡黃色。 寧都三黃雞 主要特性：體型偏小，頭細(xì)腳細(xì)，嘴黃、腳黃、皮毛黃。成年雞屠宰率：半凈膛，公 %，母 %；全凈膛，公 %，母 %。公雞單冠，呈暗紫色，肉垂深而薄，體型呈菱形。羽毛黑色，喙、冠、皮、肉、骨、趾均為烏黑色。開產(chǎn)日齡 145 天， 500 日齡產(chǎn)蛋 192 個(gè)，蛋重 50 克，蛋殼呈淺褐色。公雞色彩鮮艷，羽毛棕紅色，尾羽綠色，胸腹部羽毛紅中帶黑，單冠直立而紅潤，肉垂長而薄，體形成菱形。初生重平均為 37 克，開產(chǎn)日齡平均為 150天，年產(chǎn)蛋 180 枚，蛋重為 54克，蛋殼深褐色，殼厚 ～ 毫米，蛋形指數(shù) ～ 。 白耳黃雞 ： 蛋用早熟雞品種。在廣大農(nóng)村利用其房前屋后場地寬敞，實(shí)行散放飼養(yǎng)，具有較高的經(jīng)濟(jì)效益。 放養(yǎng)土雞生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 15 第五章 項(xiàng)目建設(shè)方案 規(guī)范化養(yǎng)殖概述 土雞散養(yǎng)是原始傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方法，該方法管理粗放，場地面積要求大，生產(chǎn)速度較慢，經(jīng)濟(jì)效益相對較低。項(xiàng)目建成后，具有得天獨(dú)厚的排污處理能力。 項(xiàng)目地點(diǎn)選擇 項(xiàng)目選址擬建在 應(yīng)集村永興組 ，項(xiàng)目區(qū)遠(yuǎn)離人口居住區(qū)，空氣流暢，背風(fēng)向陽，自然環(huán)境較好。 建設(shè)地點(diǎn)選擇在居民區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向，避免了氣味、廢水及糞肥等影響居民區(qū)環(huán)境。 第四章 項(xiàng)目地點(diǎn)選擇分析 項(xiàng)目選址原則和要求 項(xiàng)目建設(shè)用地為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整荒地，以租賃方式取得約 20 畝荒地使用權(quán)十年，符合用地性質(zhì)。從市場競爭來看，本項(xiàng)目從商品質(zhì)量、生產(chǎn)成本等方面具有強(qiáng)勁的競爭優(yōu)勢。因此，一要通過加強(qiáng)市場預(yù)測，降低市場風(fēng)險(xiǎn)；二要加強(qiáng)新技術(shù)的組裝、集成和應(yīng)用，降低生產(chǎn)成本；三要積極推進(jìn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化，提高產(chǎn)業(yè)鏈的增值效率，分散風(fēng)險(xiǎn)，提高抗御市場風(fēng) 險(xiǎn)的能力，把市場風(fēng)險(xiǎn)降低到最低。飼養(yǎng)土雞，雖然疾病發(fā)生較少，但也必須實(shí)施以 “預(yù)防為主、防治結(jié)合 ”的原則。項(xiàng)目實(shí)施的核心人員的素質(zhì)是項(xiàng)目完成的關(guān)鍵因素之一，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人將緊緊依靠人才優(yōu)勢和技術(shù)優(yōu)勢，負(fù)責(zé)項(xiàng)目的技術(shù)方案、技術(shù)路線的擬定，項(xiàng)目的組織實(shí)施，基本無人力資源風(fēng)險(xiǎn)。 同時(shí)，中央、省、市相繼出臺了一系列扶持畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的優(yōu)惠政策，在可預(yù)見的將來，本項(xiàng)目基本不存在政策風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，國家“十一五”農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃提出，要改良畜禽品種，加快畜牧業(yè)發(fā)展，到 2020 年畜牧業(yè)總產(chǎn)值比重達(dá)到 38%。 市場風(fēng)險(xiǎn)分析 政策風(fēng)險(xiǎn) 當(dāng)前，我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展已進(jìn)入一個(gè)新階段， 2020 年國務(wù)院發(fā)布了《農(nóng)業(yè)科技 發(fā)展綱要》，提出了“十五”期間及今后十年我國農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的方針、目標(biāo)、任務(wù)及要求，明確提出：把調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)業(yè)效益、改善生產(chǎn)環(huán)境、增強(qiáng)農(nóng)業(yè)國際競爭力提供科技支撐作為重點(diǎn)任務(wù)。 （ 6）注冊商標(biāo)“金鳳凰” ，打造高端品牌。 （ 4） 設(shè)立街道銷售點(diǎn)，提高經(jīng)濟(jì)效益和知名度 。 (2)聯(lián)系小販和大的收購戶，穩(wěn)定銷路。 營銷方式 放養(yǎng)土雞生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 13 (1)熟人推薦 :利用熟人介紹。關(guān)鍵實(shí)現(xiàn)以下的變革和提升： 逐漸從生產(chǎn)型企業(yè)向品牌型企業(yè)轉(zhuǎn)型； 關(guān)注市場、關(guān)注終端建設(shè)； 產(chǎn)品更加具有差異性和附加值； 鍛煉一直能征善戰(zhàn)的營銷隊(duì)伍和營銷體系，為今后天農(nóng)更大發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。 組織協(xié)銷隊(duì)伍 組織和招聘一批在校實(shí)習(xí)生或者溝通能力強(qiáng)的促銷導(dǎo)購員，定期輪流去重點(diǎn)渠道和菜場、超市進(jìn)行推廣介紹，協(xié)助經(jīng)銷商和終端大力推廣鳳中皇清遠(yuǎn)雞。 在當(dāng) 地報(bào)紙、網(wǎng)站等媒體投放系列軟文 ，加深消費(fèi)者對鳳中皇了解和認(rèn)識，從而讓更多的消費(fèi)者轉(zhuǎn)為購買鳳中皇產(chǎn)品，并附帶一些促銷活動(dòng)。突出品牌檔次和各個(gè) 產(chǎn)品線的區(qū)隔。 （五）塑造特色化終端包裝 定制一批特色雞籠，如像冠軍領(lǐng)獎(jiǎng)臺造型，涮成金黃色，在雞籠上放一只活的鳳中皇公雞，脖子上套印有 “ 鳳中皇金牌清遠(yuǎn)雞 ” 紙牌作為形象展示，或者放一張鳳中皇公雞海報(bào)在雞籠上，提高產(chǎn)品的終端形象和品質(zhì)感，并制作一些易拉寶、宣傳單頁 、印有聯(lián)系方式的餐具、名片 作為宣傳物料進(jìn)行推廣。 放養(yǎng)土雞生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 12 （四）加大終端促銷力度 為了拉動(dòng)消費(fèi)者的需求，可以采取買雞送蛋，購買鳳中皇的消費(fèi)者可以贈送 3枚富硒散養(yǎng)蛋。遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于鳳中鳳返利空間。 （二）針對現(xiàn)在的產(chǎn)品標(biāo)識進(jìn)行優(yōu)化 如下圖鳳中鳳和鳳中皇在標(biāo)識牌和防偽代碼方面差不多，建議對鳳中皇設(shè)計(jì)為更加精美的標(biāo)識牌，如金黃色金牌造型，突出品質(zhì)，標(biāo)識牌上表明：鳳中皇金牌純種清遠(yuǎn)麻雞，散養(yǎng)生長期 168天，與 鳳中鳳純種清遠(yuǎn)雞區(qū)隔開來。 營銷觀念 實(shí)現(xiàn)企業(yè)諸目標(biāo)的關(guān)鍵在于正確確定目標(biāo)市場的 需要和欲望 ，一切以消費(fèi)者為中心，并且比競爭對手更 有效、更有利地傳送目標(biāo)市場所期望滿足的東西。 婦產(chǎn)醫(yī)院不可小視。 和中 大型的酒店建立合作關(guān)系。別小看這些不起眼的準(zhǔn)備工作，你要是真能和 23 個(gè)殺雞的建立關(guān)系，和 12放養(yǎng)土雞生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 11 個(gè)販雞的接上頭，你散養(yǎng)上 12 千土雞，只要你養(yǎng)的別太差，一個(gè)月把你的雞抓完，銷售是不成問題的！ 你也可以自己在市場上找個(gè)店鋪，自產(chǎn)自銷的營銷方式。您要找到自己產(chǎn)品的賣點(diǎn)，要能打動(dòng)消費(fèi)者的溝通欲望，才能使土雞的銷售范圍和銷售量穩(wěn)步增加。除了成品雞，還可以開發(fā)蛋產(chǎn)品，這種 林地放養(yǎng)雞 的蛋銷量會更大。每到節(jié)假日，城里人到農(nóng)家樂玩的人特別多，可以找?guī)讉€(gè)人氣旺的農(nóng)家樂設(shè)點(diǎn)銷售，將可以銷售的成品雞在農(nóng)家樂附近找一塊空地圈起來，來玩的人可以看著活雞點(diǎn)殺現(xiàn)吃，也可以購買帶回家。比如，申請商標(biāo)，建立網(wǎng)站，將林地放養(yǎng)的全生態(tài)土雞養(yǎng)殖過程制作成視頻放在網(wǎng)站上讓更多的人了解，在銷售產(chǎn)品的超市張貼宣傳廣告，也可以請當(dāng)?shù)仉娨暸_的生活欄目來實(shí)地拍一條新聞之類的，把“下養(yǎng)珍禽，天然送健康”的理念傳遞出去。現(xiàn)在人們很關(guān)注吃得健康，對天然食品情有獨(dú)鐘，只要是真正的天然食品，有經(jīng)濟(jì)能力的消費(fèi)者是會認(rèn)同并選擇 的。 加大宣傳，針對經(jīng)濟(jì)收入較好的消費(fèi)者銷售。對于養(yǎng)殖企業(yè)來說，還應(yīng)該搞好品牌建設(shè)，通過無公害、綠色或有機(jī)食品認(rèn)證，擴(kuò)大產(chǎn)品的知名度，創(chuàng)立自己的養(yǎng)殖品牌，提高企業(yè)的效益。 生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖是有效利用每個(gè)環(huán)節(jié)的副產(chǎn)品，達(dá)到保護(hù)環(huán)境，有效降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，顯著提高養(yǎng)殖效益的高效模式。全天侯保證充足飲水。 生產(chǎn)和營銷模式 、 生產(chǎn)養(yǎng)殖模式 ： 項(xiàng)目擬采用“引進(jìn)良種、自繁自育、封閉管理、半進(jìn)半出”的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式，實(shí)行生態(tài)散養(yǎng)模式。因此，必須大力開發(fā)無公害食品、綠色食品和有機(jī)食品，讓我國具有價(jià)格競爭優(yōu)勢的農(nóng)產(chǎn)品，也具有質(zhì)量安全的競爭優(yōu)勢，只有這樣，才能參與國際市場的市場競爭 ,使我國農(nóng)產(chǎn)品揚(yáng)長避短，搶占國際市場，促進(jìn)出口創(chuàng)匯。 產(chǎn)品的安全性不高是最重要的因素之一，畜牧產(chǎn)品中的瘦肉精、抗生素和添加劑問題，水產(chǎn)品的魚藥與激素等問題都比較突出。如果我們不迅速提高農(nóng)產(chǎn)品及其食品的安全性，我國的農(nóng)產(chǎn)品不但會在國際市場上喪失競爭力，不能出口創(chuàng)匯，而且國外的農(nóng)產(chǎn)品就會長驅(qū)直入，占領(lǐng)國內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品市場，對于我國的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品將是一個(gè)強(qiáng)大的沖擊。然而， WTO 又在筑高關(guān)于食品安全性指標(biāo)的綠色壁壘。因此，發(fā)展綠色食品，是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全性的重要途放養(yǎng)土雞生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 9 徑，同時(shí)發(fā)展綠色食品有利于推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，是當(dāng)前我國新階段農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一項(xiàng)重大戰(zhàn)略措施 ,也是新階段農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 的迫切需要。農(nóng)副水產(chǎn)品中的農(nóng)藥、化肥、獸藥、及其添加劑等殘留污染問題已經(jīng)引起了各界的高度關(guān)注，從普通的百姓到科學(xué)界和高層領(lǐng)導(dǎo)都十分重視農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題，不是生產(chǎn)什么農(nóng)產(chǎn)品都能吃，要吃對人身體有益健康的農(nóng)產(chǎn)品，要從數(shù)量型向數(shù)量、質(zhì)量、安全效益型轉(zhuǎn)變。我國于 90 年代初開始發(fā)展綠色食品， 2020 年，全綠色食品品牌達(dá)到 4 千多個(gè)，產(chǎn)量 3260 多萬噸，產(chǎn)值達(dá) 723 多億元，每年以 30%以上的速度增長，綠色食品生產(chǎn)已成為我國建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。目前，已有 130 多個(gè)國家生產(chǎn)有機(jī)食品、 生態(tài)食品、綠色食品、自然食品、無污染食品、無公害食品、天然食品等等，雖然其名稱不同，但從本質(zhì)上來說是相同的，都是無公害的安全食品。 無公害色食品是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向 a)綠色食品是世界消費(fèi)發(fā)展的趨勢 近年來隨著國民生活水平的提高，環(huán)境污染對食品安全性的威脅以及對人類身體健康的危害日漸被人們所重視，發(fā)達(dá)國家