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正文內(nèi)容

校園美食節(jié)策劃書-文庫吧資料

2024-08-17 01:52本頁面
  

【正文】 活,促進餐飲業(yè)的衛(wèi)生化、規(guī)范化,挖掘、傳承、發(fā)揚贛鄱美食文化,加強南昌理工學(xué)院學(xué)生工作的外延發(fā)展,讓大學(xué)校園的學(xué)生活動逐步融入社會、引進市場!活動時間11月4號活動內(nèi)容安排(地點:北校區(qū)籃球場)11月2號下午16~19點:開幕式、“校園廚藝大拼盤”預(yù)賽和贊助商“御廚爭霸”賽。我們也需要組織形成一個活動系統(tǒng)管理人員,包括:1,裁判—負責(zé)根據(jù)每個攤位收到的選票和意見最后要統(tǒng)計他們各自的分數(shù),得出最受歡迎的食物,最好看的食物、服務(wù)最好的攤位等獎項;2,秩序維持員—人數(shù)適量多些,盡量每個攤位都有兩個,維持秩序,保證安全,并且也要提防外來不名人員,保證同學(xué)們的人身財產(chǎn)安全;服務(wù)臺—接受同學(xué)或攤主的意見,為他們提供必要的幫助;4,環(huán)保者—環(huán)境很重要,我們應(yīng)有相關(guān)的人員即使解決產(chǎn)生的“垃圾”,保證環(huán)境的整潔干凈;5,記者—拍照、采訪,記錄我們的第一次美食節(jié)!更多的有待共同商議。二、活動時間時間宜定在秋季,清爽宜人,且食物也不易變質(zhì);時間至少維持一天;三、活動地點如果條件可以,可將場地擴到全校范圍內(nèi)的小道上;四、活動策劃者在后勤服務(wù)集團的帶領(lǐng)下,團委的支持下,由全校各學(xué)院學(xué)生會組織;五、宣傳方式活動前一個月,懸掛橫幅、張貼海報等;網(wǎng)絡(luò)宣傳;廣播站宣傳;六、活動流程(一)前期準(zhǔn)備在食堂做一個小范圍的市場調(diào)查,如果學(xué)生們喜歡那種食物的比重高,就可以選擇其作為主體;對外聯(lián)系:可邀請師范等兄弟學(xué)校參與并宣傳,條件允許,也可聯(lián)系一些報紙,增大活動效應(yīng);、聯(lián)系校外一些有良好形象的食品店,最好有自己特色的,一方面作為活動贊助商,另一方面也作為美食節(jié)的主體;要保證有良好的衛(wèi)生安全,并且達成該活動無利益性、現(xiàn)場安全設(shè)備的協(xié)議;做好攤位設(shè)置,號碼牌、投票箱等制作安排工作;確定預(yù)算等(二)活動概要美食節(jié)當(dāng)然以美食為主,但是我們要以非盈利性買賣為基礎(chǔ),以吸引同學(xué)食欲和眼光為主,雖然是引進校外的食品,但也可以聯(lián)系本校食堂,爭取其一起參加。將飲食健康知識備份給廣播站進行播報。最終評選出8支水果拼盤隊伍,4支包餃子隊伍,6支烹飪隊伍。根據(jù)選手包的餃子的質(zhì)量進行評眩注:水果拼盤和包餃子比賽同時進行。選手完成作品之后附加一段作品簡介。評委根據(jù)作品的色香味進行評眩注:4月28日11:45發(fā)飛信或電話聯(lián)系烹飪比賽項目的各參賽代表,統(tǒng)計選手烹飪比試所需的配菜,并報給食堂。選手在食堂內(nèi)切好菜,在小炒處完成各小組的作品。選手需要的配菜需提前申請。以發(fā)飛信、短信和電話的形式通知參賽選手準(zhǔn)時到?;顒訒r間:5月8日(周六)9:30活動地點:食堂二樓活動形式:根據(jù)各班對各個項目的報名結(jié)果進行初賽,分時段進行。內(nèi)容
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