【正文】 : 在我國(guó)北方大部分地區(qū)，選擇春季（2～4月份）育雛較為適宜，最晚不能晚于6月份。使用前應(yīng)將墊料曝曬，發(fā)現(xiàn)發(fā)霉墊草應(yīng)當(dāng)挑出。 鋪設(shè)墊草 若不搭棲息架，為了保暖，地面應(yīng)鋪些墊料。棚舍內(nèi)搭2～3層棲息架供雞只棲息。在棚頂?shù)膬蓚?cè)及其一頭用沙土磚石把薄膜油氈壓住，棚的另一頭開一個(gè)出口，以利飼養(yǎng)人員及雞群出入，也便于通風(fēng)換氣。 搭棚方法 一般棚寬4～5米，長(zhǎng)7～9米。 d) 棚舍搭建 舍址選擇 搭建棚舍應(yīng)在放養(yǎng)區(qū)找一避風(fēng)向陽、地勢(shì)較平坦、不積水的平地，旁邊應(yīng)有樹林或果園，以便雞群在太陽強(qiáng)烈時(shí)到樹蔭下乘涼，還要有一片比較開闊的地帶，最好有青草、沙粒，讓雞自由棲息和啄食。而且蛋的品質(zhì)好，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美可口，深受養(yǎng)雞戶和消費(fèi)者的喜愛。附近應(yīng)有無污染的小溪、池塘等清潔水源。環(huán)境僻靜安寧、空氣潔凈。種雞還應(yīng)定期進(jìn)行驅(qū)蟲，可用驅(qū)蛔靈、左旋咪唑、痢特靈、甲硝唑等藥物。 d) 錦雞的疾病預(yù)防 錦雞雛鳥在3日后酌情加喂土霉素、痢特靈、葡萄糖水溶液，防治腸道傳染病。在繁殖期配種組群要調(diào)整飼養(yǎng)密度，避免雄鳥間發(fā)生爭(zhēng)配打斗降低受精率，減少羽毛損傷。但公母合群遲早要適當(dāng)，太早則雌雞易被公雞橫蠻逐追而受驚，致使不愿交配而降低受精率，產(chǎn)蛋初期起，每周半小時(shí)逐步增加光照至16小時(shí)，飼料可使用種雞料，并適當(dāng)添加蛋用多維、VE、氯化膽堿等。公母配比1：23，并進(jìn)行新城+傳支+減蛋綜合癥三聯(lián)活苗的免疫處理。 作為留種繁殖之用的錦雞要選擇體格碩健、羽毛艷麗的雄錦雞作種雞。并保持棚舍內(nèi)外的清潔衛(wèi)生。到了三月齡后可將青年雞雌雄分開飼養(yǎng)。育成期飼養(yǎng)密度要迅速減少，有利于羽毛及尾羽的完整生長(zhǎng)。種雞密度2只/ m2，商品雞密度為8只/m2。 c) 飼養(yǎng)及管理 飼養(yǎng)錦雞的棚舍應(yīng)選擇地勢(shì)平坦、向陽背風(fēng)、排水好、干燥、安靜的地方。錦雞雛鳥密度不宜過大，稀一些有利體重發(fā)育和羽毛生長(zhǎng)，一般 以5070只/m2為宜。如飼料蛋白不足則易引起足部畸形，如能適量喂料黃粉蟲則有利于其生長(zhǎng)。13日齡的飲水中加入5%的葡萄糖和青霉素(每只2000單位)。飲水器由廣口罐頭瓶倒裝配置，逐步過渡到小型鐘式飲水器，每日清洗消毒食具。育雛室要清潔干燥，鋪上干木屑。保溫棚熱源可用紅外線電燈、電熱管，確保棚內(nèi)溫度均勻穩(wěn)定，光照強(qiáng)度要適當(dāng)，太強(qiáng)則易出現(xiàn)啄噼。出殼錦雞幼鳥平均體重為20克。所以必須實(shí)行控制溫濕度等孵化條件，嚴(yán)格的衛(wèi)生及操作管理。一般選擇體質(zhì)強(qiáng)壯、健康、抱窩性強(qiáng)、性情溫順的。人工養(yǎng)殖時(shí)把當(dāng)日產(chǎn)的蛋撿出，以減少雌鳥見卵抱窩的行為。發(fā)情雄鳥不停地追隨雌鳥，連蹦帶跳做出奇異的炫耀表演，有明顯擇偶性。公母配比1:23。一般每只產(chǎn)蛋20只左右。春暖花開，每年的4月初錦雞開始產(chǎn)蛋。 b) 錦雞的繁殖及育苗。錦雞喜棲攀，善奔走。隨著人工飼養(yǎng)的多代繁殖，錦雞的懼怕感明顯減少，能與飼養(yǎng)人員接近，表現(xiàn)出明顯的親和感。它屬雉科一種，故有著廣泛的適應(yīng)性。集觀賞、食用、藥用于一身，倍受人們青睞。故有它制成裝飾與工藝美術(shù)品，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。特別是長(zhǎng)達(dá)75厘米的漂亮尾羽，布滿桂黃色斑點(diǎn)，七彩絢麗。紅腹錦雞則腹色金黃，濃妝艷抹，羽毛絢麗多彩，雍容華麗,更顯其嬌貴華麗，風(fēng)度翩翩迷人的風(fēng)采，是雉類中最美麗的鳥類。錦雞品種中有白腹錦雞和紅腹錦雞之分。 a)形態(tài)特征與生活習(xí)性。經(jīng)過多年的研究與馴化，錦雞已實(shí)現(xiàn)了人工飼養(yǎng)及其繁衍，成為我國(guó)特有的，馳名于世的觀賞珍禽，又是難得的山珍野味，普受人們的喜愛。是雉類中最為美麗漂亮的一種鳥類，也是我國(guó)獨(dú)有的珍貴品種。土雞飼養(yǎng)抗病力雖稍強(qiáng)，但仍會(huì)感染一些疫病，應(yīng)采用和一般養(yǎng)雞相似的辦法進(jìn)行綜合免疫預(yù)防效果更好。土雞一般養(yǎng)一個(gè)產(chǎn)蛋年即出售。飼養(yǎng)環(huán)境要保持安靜，尤其要防止鳥、獸等騷擾。土雞在1525℃時(shí)不會(huì)影響產(chǎn)蛋性能。當(dāng)產(chǎn)蛋率在5060%時(shí)，每天每只雞喂料105110克；產(chǎn)蛋率在80% 以上時(shí)，應(yīng)讓雞不限量采食?？茖W(xué)配料，提高飼料中的蛋白質(zhì)含量,是提高土雞產(chǎn)蛋量的一條重要措施。到120日齡時(shí)，轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋雞舍飼養(yǎng)；產(chǎn)蛋雞飼養(yǎng)。若養(yǎng)成產(chǎn)蛋雞,則采用限制飼養(yǎng)，適當(dāng)降低熱能量的比例。對(duì)體型大而偏瘦的雞可添加油渣菜油腳催膘；小母雞的飼養(yǎng)。為使其按時(shí)達(dá)到出欄體重，要按雛雞配方，略加調(diào)劑供給全價(jià)飼料，任其采食。41120日齡的青年雞應(yīng)雌雄分養(yǎng)，以便管理。舍內(nèi)相對(duì)濕度60%65%，每天堅(jiān)持2023小時(shí)光照，15天后減至1315小時(shí)，30天后采用自然光照。二是溫、濕度與光照調(diào)節(jié)。參考配方(%)：、麩皮豆餅粉2菜籽餅粉魚粉骨粉貝殼粉。生長(zhǎng)24 小時(shí)后，可喂碎米加熟蛋黃(每100只雞喂3個(gè)蛋黃)，每2小時(shí)喂一次。在飼養(yǎng)上應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：一是飲水與開食。放牧場(chǎng)地應(yīng)事先檢查，發(fā)現(xiàn)死動(dòng)物立即遠(yuǎn)棄，以防雞群中毒。另外，病雞入舍飛不上棲架；當(dāng)雞群外出時(shí)，有病的雞也不會(huì)飛離棲架；病重的雞則會(huì)從棲架上摔下來，可以據(jù)此查找病雞。 防病措施以預(yù)防為主，做到每天觀察雞群吃料、飲水情況。光照強(qiáng)度參照白天采光窗的光照強(qiáng)度。③雞舍溫度第一周為32℃，℃，至自然溫度21℃時(shí)脫溫。第三周每平方米30只，之后為10只。鋪草厚度以雛雞糞便能從其空隙中落到地上為宜。 科學(xué)管理。若是舊房改造，應(yīng)前后開采光窗和地窗。若在飼養(yǎng)管理方面做好以下幾點(diǎn)，則既可使雞毛色光亮，保證肉質(zhì)品味，又能使其成活率提高，飼養(yǎng)周期縮短，耗料少，見效快、收入多。 目前，許多農(nóng)家飼養(yǎng)本地土雞仍然采用傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方法。 充分利用飼料添加劑：%的氯化膽堿、%的蛋氨酸以及適量的天然酵母素能提高產(chǎn)蛋率3%左右。 飼料多樣化：土雞的精飼料應(yīng)以玉米、高粱、麩皮等為主，青飼料應(yīng)以胡蘿卜、白菜、菠菜等為主。冬天宜增加飼喂次數(shù)，保證每只雞都采食充分，既利于自身產(chǎn)熱，又利于增重。平時(shí)要喂吊食，即將飼料菜等放高，以促其運(yùn)動(dòng)，幫助消化，健壯雞體。 雞舍外要有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，雞舍內(nèi)要設(shè)休息棲架，飼養(yǎng)密度以每平方米5只為宜。 c）散養(yǎng)技術(shù) 增設(shè)保溫和照明設(shè)施：雞舍周圍加蓋防風(fēng)障，舍內(nèi)地面保持清潔，并鋪上墊草，同時(shí)將門窗糊好，夜晚放下草簾保溫或點(diǎn)火加溫，使室溫始終保持在10℃以上。雞蛋要符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。雞蛋在舍內(nèi)暴露時(shí)間越短越好，一般從雞蛋產(chǎn)出到蛋庫保存不得超過2小時(shí)。集蛋箱和蛋托應(yīng)經(jīng)常消毒，工作人員集蛋前須洗手消毒。藥物預(yù)防宜采用中藥、生物制品、礦物性藥物等無公害藥物防治，嚴(yán)格控制抗生素、激素及有害化學(xué)藥品的使用。根據(jù)《防疫法》及配套法規(guī)要求，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，有選擇地進(jìn)行預(yù)防接種工作。產(chǎn)蛋階段發(fā)生疾病用藥物治療時(shí)，在整個(gè)用藥過程中，所產(chǎn)雞蛋不得作為商品蛋出售。育成雞后期（產(chǎn)蛋前710天）停止用藥。 按標(biāo)準(zhǔn)用藥。制藥工業(yè)副產(chǎn)品不應(yīng)用作飼料原料。添加劑產(chǎn)品應(yīng)取得產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)。不應(yīng)在飼料中額外添加增色劑。 選用優(yōu)質(zhì)飼料。經(jīng)常清洗、消毒飲水設(shè)備。感官性狀不得有異臭、異味、不含肉眼可見物；；細(xì)菌學(xué)檢查標(biāo)準(zhǔn)：大腸桿菌不超過1個(gè)/100毫升。 常備清潔飲水。該制度的實(shí)施，能徹底切斷傳染病的流行環(huán)節(jié)，消滅雞舍病原體，從而保證下一批雞的安全生產(chǎn)。 堅(jiān)持全進(jìn)全出制飼養(yǎng)。 雞舍通風(fēng)口應(yīng)設(shè)置紗窗或安裝鐵絲網(wǎng)，防止鳥、獸進(jìn)入。凈道和臟道不能交叉。 雞場(chǎng)內(nèi)應(yīng)分設(shè)凈道和臟道。進(jìn)雞前5天再進(jìn)行熏蒸消毒1次。雞舍騰空后要進(jìn)行徹底清掃、洗刷、藥液浸泡、熏蒸消毒。雞場(chǎng)、雞舍進(jìn)出口要設(shè)消毒池，每周更換1次消毒藥。 嚴(yán)格執(zhí)行消毒程序。 嚴(yán)禁參觀者入場(chǎng)、入舍。它們具有體型小、毛色美觀、活潑好動(dòng)、耐粗飼、抗病力強(qiáng)的特點(diǎn)，而且產(chǎn)蛋率高、蛋的品質(zhì)好、肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美可口、適于放養(yǎng)，深受食客和養(yǎng)雞戶的喜愛。 選擇活潑、大小整齊的健康雞雛?！　?土雞散養(yǎng)即利用草山草坡、果園林地等天然的青草、昆蟲、蚯蚓、草籽等資源優(yōu)勢(shì)，以及隔離條件好、疾病發(fā)生少、成活率高、投資少的特性，同時(shí)利用土雞好動(dòng)活潑、覓食力強(qiáng)的特性，從大自然獲得所需要的部分青飼料和蛋白質(zhì)飼料，從而降低飼養(yǎng)成本，提高養(yǎng)雞經(jīng)濟(jì)效益的飼養(yǎng)方法。生產(chǎn)場(chǎng)地選址堅(jiān)持因地制宜、合理布局的原則，選在大氣、水質(zhì)、土壤無污染的地區(qū)進(jìn)行畜禽散養(yǎng)場(chǎng)建設(shè)，對(duì)土壤、水資源、大氣以及重金屬和環(huán)境污染狀況選址前都進(jìn)行了指標(biāo)檢測(cè)，并建立記錄檔案。紅腹錦雞是野生雞類中最美麗的種類，成年雄雞體長(zhǎng)145厘米，體重900克，雌雞體長(zhǎng)70厘米，體重750克，雄雞頭上有金黃色的絲狀羽冠，散披在頸上、臉、喉及前頸為繡紅色，全身羽毛顏色互相襯托、赤、橙、黃、綠、青、藍(lán)紫俱全，光彩奪目不愧是馳名中外的觀賞禽類。在廣大農(nóng)村山區(qū)利用其房前屋后場(chǎng)地寬敞，實(shí)行散放飼養(yǎng)，具有較高的經(jīng)濟(jì)效益。第五章 項(xiàng)目建設(shè)方案 土雞散養(yǎng)是原始傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方法，該方法管理粗放，場(chǎng)地面積要求大，生產(chǎn)速度較慢，經(jīng)濟(jì)效益相對(duì)較低。法人多年從事經(jīng)商和經(jīng)濟(jì)管理工作，積累了較豐富的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，能勝任本項(xiàng)目實(shí)施工作。生產(chǎn)產(chǎn)生的糞便全部可以用以還田還林施肥，整個(gè)項(xiàng)目在選址、布局、建筑及環(huán)保方面完全按照標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模畜禽散養(yǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)。項(xiàng)目荒山面積約畝。項(xiàng)目區(qū)群眾發(fā)展土雞散養(yǎng)的積極性空前高漲，當(dāng)?shù)赜胸S富的勞動(dòng)力資源，為項(xiàng)目建設(shè)提供了勞動(dòng)力基礎(chǔ)?？h人民政府將畜牧養(yǎng)殖業(yè)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)列入“十一郵電通訊實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，有以光纜傳輸為主的通訊網(wǎng)絡(luò)，全球通移動(dòng)通訊網(wǎng)，自動(dòng)快速郵運(yùn)網(wǎng)和可視電話系統(tǒng)，電力發(fā)展迅速，各鄉(xiāng)村均通了網(wǎng)電或水電。經(jīng)過的鐵路，在縣城有客、貨轉(zhuǎn)運(yùn)站，向西距西安公里與隴海線相接，向東距市公里與焦枝鐵路相接，向南距市公里與襄渝鐵路相接。境內(nèi)以國(guó)道為軸線，縣、鄉(xiāng)、村公路縱橫交錯(cuò)，四通八達(dá)。項(xiàng)目區(qū)鎮(zhèn)是縣畜牧業(yè)發(fā)展最早的鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，群眾畜禽養(yǎng)殖積極性高、基礎(chǔ)好。%；，%。年底全縣共有萬人口。縣是1987年國(guó)定貧困縣，1997年被國(guó)家確定為“新時(shí)期592個(gè)國(guó)家扶貧工作重點(diǎn)縣”。全縣土壤在地理分布上具有明顯的水平地帶性和垂直地帶性的特點(diǎn)，土壤類型較多，有黃棕壤、棕壤、潮土、新積土等；海拔4001000米的河谷高階地、塬地和“312”國(guó)道沿線以黃褐土為主；海拔10001300米以上的山區(qū)以黃棕壤和棕壤為主；海拔1300米以上的山地以粗骨性黃棕壤為主。年平均氣溫：14℃極端最高氣溫：℃極端最低氣溫:℃年平均降雨量：最大年降雨量：最小年降雨量：年平均地溫：℃年平均風(fēng)速：年主導(dǎo)風(fēng)向：東南風(fēng)年均日照時(shí)數(shù)： h 無霜期：209d最大凍土深度：14cm縣境內(nèi)水力資源豐富，溝谷交織，河流密布，共有大小河流2200多條。年平均氣溫14攝氏度，（7月），（1月），無霜期216天。1000米以下的低山丘陵地占總面積的77﹪。西南和北部較高，東南和中部較低，呈西北向東南傾斜。地處省結(jié)合部，總面積平方公里，占省的﹪，市的%。 縣位于。 ，避免了氣味、廢水及糞肥等影響居民區(qū)環(huán)境。 項(xiàng)目選址原則和要求 ，以租賃方式取得約2000畝荒山使用權(quán)三十年，符合用地性質(zhì)。 第四章從市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)來看，本項(xiàng)目從商品質(zhì)量、生產(chǎn)成本等方面具有強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。因此，一要通過加強(qiáng)市場(chǎng)預(yù)測(cè)，降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)；二要加強(qiáng)新技術(shù)的組裝、集成和應(yīng)用，降低生產(chǎn)成本；三要積極推進(jìn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化，提高產(chǎn)業(yè)鏈的增值效率，分散風(fēng)險(xiǎn)，提高抗御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力，把市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)降低到最低。 從本項(xiàng)目的技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)上看，主要是雞疫病的風(fēng)險(xiǎn)，通過縣畜牧站的技術(shù)全力支持，實(shí)行系統(tǒng)化免疫，嚴(yán)格的消毒隔離措施，可以有效地化解。 由于本項(xiàng)目涉及到散養(yǎng)雞行業(yè)中相關(guān)科學(xué)的系統(tǒng)利用及配套技術(shù)，科技含量較高，技術(shù)要求高?？梢娫谵r(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的發(fā)展上，國(guó)家歷來是處于戰(zhàn)略角度上認(rèn)識(shí)其重要性，將其當(dāng)成是關(guān)系到國(guó)家安定團(tuán)結(jié)，提高人民生活水平的大事來抓。要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)科技的投入，積極營(yíng)造有利于農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的成果轉(zhuǎn)化的政策環(huán)境。 項(xiàng)目擬采用“引進(jìn)良種、自繁自育、封閉管理、全進(jìn)全出”的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式，實(shí)行生態(tài)散養(yǎng)模式，依靠便利的信息網(wǎng)絡(luò)和區(qū)域優(yōu)勢(shì)，同周邊的大中城市形成長(zhǎng)期供貨渠道。因此，必須大力開發(fā)無公害食品、綠色食品和有機(jī)食品，讓我國(guó)具有價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品，也具有質(zhì)量安全的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，只有這樣，才能參與國(guó)際市場(chǎng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),使我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品揚(yáng)長(zhǎng)避短，搶占國(guó)際市場(chǎng)，促進(jìn)出口創(chuàng)匯。 產(chǎn)品的安全性不高是最重要的因素之一，畜牧產(chǎn)品中的瘦肉精、抗生素和添加劑問題，水產(chǎn)品的魚藥與激素等問題都比較突出。如果我們不迅速提高農(nóng)產(chǎn)品及其食品的安全性，我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品不但會(huì)在國(guó)際市場(chǎng)上喪失競(jìng)爭(zhēng)力，不能出口創(chuàng)匯，而且國(guó)外的農(nóng)產(chǎn)品就會(huì)長(zhǎng)驅(qū)直入，占領(lǐng)國(guó)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，對(duì)于我國(guó)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品將是一個(gè)強(qiáng)大的沖擊。然而，WTO又在筑高關(guān)于食品安全性指標(biāo)的綠色壁壘。因此，發(fā)展綠色食品，是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全性的重要途徑，同時(shí)發(fā)展綠色食品有利于推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，是當(dāng)前我國(guó)新階段農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一項(xiàng)重大戰(zhàn)略措施,也是新階段農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的迫切需要。農(nóng)副水產(chǎn)品中的農(nóng)藥、化肥、獸藥、及其添加劑等殘留污染問題已經(jīng)引起了各界的高度關(guān)注，從普通的百姓到科學(xué)界和高層領(lǐng)導(dǎo)都十分重視農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題，不是生產(chǎn)什么農(nóng)產(chǎn)品都能吃，要吃對(duì)人身體有益健康的農(nóng)產(chǎn)品，要從數(shù)量型向數(shù)量、質(zhì)量、安全效益型轉(zhuǎn)變。我國(guó)于90年代初開始發(fā)展綠色食品，2005年，全綠色食品品牌達(dá)到4千多個(gè)，產(chǎn)量3260多萬噸，產(chǎn)值達(dá)723多億元，每年以30%以上的速度增長(zhǎng)，綠色食品生產(chǎn)已成為我國(guó)建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。目前，已有 130多個(gè)國(guó)家生產(chǎn)有機(jī)食品、生態(tài)食品、綠色食品、自然食品、無污染食品、無公害食品、天然食品等等，雖然其名稱不同，但從本質(zhì)上來說是相同的，都是無公害的安全食品。 a)綠色食品是世界消費(fèi)發(fā)展的趨勢(shì) 近年來隨著國(guó)民生活水平的提高，環(huán)境污染對(duì)食品安全性的威脅以及對(duì)人類身體健康的危