【正文】 沃德”品種的2倍，是柑桔的10倍，蘋果的30—100倍。當前我國人工栽培的美味獼猴桃品種以“金魁”、“秦美”、“亞特”為主。在我國也是一樣，市場需求量每年以48%的速度遞增，市場批發(fā)價格居高，到4月份以后全國各大重點水果批發(fā)市場就沒有國產(chǎn)獼猴桃上市了。國際市場獼猴桃鮮果銷售價，日本為175日元，香港為5港幣。目前只有新西蘭、智利、意大利、日本，栽培面積大約30多萬畝，經(jīng)濟栽培價值高的只有4個種，其中“海沃德”是諸品種中最優(yōu)品種，占栽培面積95%以上，年產(chǎn)獼猴桃商品鮮果約為28—30萬噸。本世紀初，新西蘭、美國、前蘇聯(lián)等國先后從我國引進了野生獼猴桃，加以馴化培育，使這多年來人們不屑一顧的野生果實，一躍竟成了百果中的新星，風靡世界。”**廬山的牯嶺長著大量的獼猴桃，在每年7月底的時候，山民們挎著籃子采栽成熟的獼猴桃到鎮(zhèn)上出售。在距今約2800年的《詩我國是最早利用獼猴桃的國家，獼猴桃原產(chǎn)地在我國。從全國各大重點水果批發(fā)市場調(diào)查獲悉，隨著人們對獼猴桃加深認識，獼猴桃鮮果銷量2005年由2003年的6萬余噸增至10萬多噸，每年以48%的速度遞增，其品種以美味“金魁”、“秦美”、“亞特”為主，少量新西蘭進口“海沃德”獼猴桃。獼猴桃鮮果被受人們喜愛，市場一直走俏。獼猴桃是一種營養(yǎng)價值極高的水果,其可容性固形物含量為14—20%，富含人體所需的17種氨基酸及果膠、鞣酸、檸檬酸和黃酮類物質(zhì)，還含有胡蘿卜素和多種維生素，尤以維生素C的含量達100毫克（每百克果肉中）以上，有的品種高達300毫克以上,是柑桔的5—10倍，蘋果等水果的15—30倍。99—魁蜜等品種果皮薄，果肉金黃，果芯小，絨毛小，香型優(yōu)雅，低酸性，出汁率高，抗逆性強，豐產(chǎn)性好，是很好的加工品種，**中華獼猴桃釀酒有限公司用這個品種釀造的干酒色澤好、果香濃、典型性強，達到了國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品水平，暢銷省內(nèi)外，并有望打開中東亞市場。各項指標在鮮食品種中都居中上，具有很強的市場競爭力，現(xiàn)已在北京、上海、南京、深圳等大中城市鮮果市場占有一席之地。 第五章 市場分析與銷售方案 市場分析生態(tài)果園栽培的品種為我縣原有魁蜜，99—1及引進的金魁、米良一號等。涂貴慶，男，28歲，助理農(nóng)藝師，1998年畢業(yè)于宜春農(nóng)校，負責果業(yè)、技術(shù)研究、推廣，果品保障、貯藏技術(shù)研究，果業(yè)協(xié)會管理等工作。李邦明，男，36歲，高級農(nóng)藝師，1994年畢業(yè)于**農(nóng)業(yè)大學，負責果業(yè)技術(shù)推廣、培訓、基地管理、新技術(shù)研發(fā)等工作。1989年獲國家教委、農(nóng)業(yè)部、林業(yè)部聯(lián)合表彰和獎勵。發(fā)表論文30余篇，出版專著和專業(yè)書籍15部。先后主持國家科技攻關項目和省重點科研項目共9項，獲部、省級科技進步獎6項，省教委、省農(nóng)業(yè)廳、南昌市科技成果獎多項。在高校任教40余年，多次被評為優(yōu)秀教師，并獲教學優(yōu)秀一等獎。長期從事果樹栽培學和果樹生理學的教學和科研工作。1953年畢業(yè)于**農(nóng)學院。鄧毓華，女，1933年4月生，**省臨川市人。引進了優(yōu)質(zhì)美味系列獼猴桃品種“金魁”，并推廣成為我縣獼猴桃主栽品種，優(yōu)化了我縣果業(yè)品種結(jié)構(gòu)，結(jié)束了我省沒有大面積系列獼猴桃種植的歷史；擴大了**縣獼猴桃種植面積，倡導建設了山口萬畝獼猴桃基地，是江南最大的獼猴桃集中連片基地，形成了規(guī)模化生產(chǎn)格局；研發(fā)了“實生砧建園”，“大面積、簡易、高效人工授粉”、“微量肥料補充”、“土壤選擇栽培”、“高接換種”等獼猴桃栽培管理實用技術(shù)，在全省、甚至全國處于領先地位；建立了**第一個有機獼猴桃果園和第一塊無公害獼猴桃基地，并主編了《**縣無公害獼猴桃標準化生產(chǎn)管理手冊》；組建了**縣第一個農(nóng)業(yè)合作社——**縣山口無公害獼猴桃種植合作社。通過多年的技術(shù)儲備，**省**縣果業(yè)開發(fā)總公司具備了一定的研發(fā)能力，完全可以對項目建設起到技術(shù)支持作用。1998年在全國著名獼猴桃專家，全國獼猴桃聯(lián)合體顧問湖北農(nóng)科院張力田指導下，成功引進了“金魁”、“米良一號”等美味獼猴桃品種，結(jié)束了**省無優(yōu)質(zhì)美味主導良種栽培的歷史,極大的帶動**縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展?，F(xiàn)有員工34人，其中科技人員10人，高、中級職稱4人，初級職稱6人，技術(shù)力量較強。同時還聘請全國著名獼猴桃專家，全國獼猴桃聯(lián)合體顧問湖北農(nóng)科院張力田及**農(nóng)大教授、省果樹專家組負責人鄧毓華為顧問。第四章 項目單位基本情況 項目單位概況本項目建設單位**省**縣獼猴桃開發(fā)公司是在原**縣獼猴桃生產(chǎn)辦公室成立的，組成時間為1998年，是全國中華獼猴桃聯(lián)合體成員之一，是**省最早從事獼猴桃資源調(diào)查、品種選育、人工栽培實生訓化、果品加工等研發(fā)的企業(yè)，現(xiàn)有固定資產(chǎn)500多萬元，果業(yè)基地7800畝，有較強的經(jīng)濟實力。四是針對全球市場綠色環(huán)保食品熱的大背景下，農(nóng)產(chǎn)品原料及加工成本明顯呈上升趨勢，而產(chǎn)成品價格又呈下降趨勢，企業(yè)的利潤空間不斷被壓縮，因此，企業(yè)應加強對產(chǎn)品的市場調(diào)研，掌握市場動態(tài)，提升企業(yè)品牌效應，增強市場競爭能力，不斷研制和開發(fā)適銷對路的新產(chǎn)品以規(guī)避市場風險。三是加強對企業(yè)員工的職業(yè)技能培訓。因此，作為龍頭企業(yè)的**縣獼猴桃開發(fā)公司必須有全局觀念，理順各環(huán)節(jié)的關系，兼顧各方面的利益，使整個產(chǎn)業(yè)鏈圍繞共同目標協(xié)調(diào)運轉(zhuǎn)。針對以上障礙因素進行分析，提出以下解決方案：一是企業(yè)加強協(xié)調(diào)與合作。第三方面，是產(chǎn)品知名度不夠高，解決辦法是做好宣傳工作。從企業(yè)自身潛力和現(xiàn)狀看。四是傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)競爭力不強。二是隨著科學技術(shù)的革命性變化，經(jīng)濟的發(fā)展更多地依靠科技創(chuàng)新和知識更新，技術(shù)、人才的匱乏將成為縣域經(jīng)濟發(fā)展新的“瓶頸”制約。 主要障礙因素及解決方案從大的發(fā)展環(huán)境條件看?！笆濉逼陂g，共建設改造各級公路402千米（其中省、縣道152千米），市政道路43千米；蘿卜潭、百丈寺、圣殿、華林書院、宋應星紀念館、森林公園、九天閣、九仙湯溫泉等旅游景點的硬件建設不斷完善；農(nóng)網(wǎng)改造完成投資9048萬元；目產(chǎn)3萬噸的自來水廠一期工程已建成運營；縣城防洪堤加固6千米、灌溉渠道改造40千米；移動通訊網(wǎng)絡完成了“鄉(xiāng)鄉(xiāng)通”工程，實現(xiàn)了無縫覆蓋，有線電視實現(xiàn)了“村村通”?！笆濉逼陂g，其中，%。通過強力的動作，昔日的小縣城正逐步變成生態(tài)園林城。城北舊貌換新顏，興建了三個農(nóng)貿(mào)市場、三個大型超市和貨運中心；新建了碧云花園、濱江花城、應星花園、錢鴻花園、擎天商住等住宅小區(qū)；新開了具有現(xiàn)代都市氣息的濱河路、商貿(mào)步行街和龍山大道、應星大道等街道；拓寬改造了獅山大道、迎賓路和馮川東路，對城區(qū)街道進行了硬化、美化、綠化、亮化?！耙缓觾砂?、三橋四區(qū)”的城鎮(zhèn)框架已經(jīng)基本形成，縣城規(guī)模已達10平方公里。干洲、會埠、羅市、赤田、**等地文明村鎮(zhèn)示范點建設已初具規(guī)模。農(nóng)民人均純收入達到3837元，年均增收267元。一是農(nóng)業(yè)基礎地位加強，呈現(xiàn)出結(jié)構(gòu)調(diào)整獲得新起色，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營獲得新突破，文明村鎮(zhèn)建設邁出新步伐的全新局面。該地雨量充沛、土壤肥沃、獨特的水、土、光、肥等自然要素為獼猴桃生長營造了得天獨厚的生態(tài)環(huán)境（詳見規(guī)劃圖）?？h中華獼猴桃釀酒有限公司到2003年完成年產(chǎn)干酒8000噸的生產(chǎn)能力，年需鮮果2萬多噸，其它市場需求也在1萬噸以上，市場供求缺口比較大，因此本項目的建設沒有后顧之憂。1989年**縣被列為全國獼猴桃開發(fā)的重點基地縣，加入中華獼猴桃聯(lián)合體，2000年10月全省獼猴桃新品種鑒評會上，**縣選送的“米良一號”、“秦美”、“99—1”分獲美味系列第一名，第二名和中華系列第三名。為全省乃至全國各個獼猴桃基地提供了大量的獼猴苗木。2002年底，**策應省委、省政府“三個基地、一個后花園”的戰(zhàn)略思想，提出要以工業(yè)化理念來謀劃以金魁獼猴桃為主的鮮銷，全面推進獼猴桃產(chǎn)業(yè)市場運作，打造優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應基地 ，讓國人深愛國貨金魁，讓金魁惠及國人健康。在全國資深獼猴桃專家張力田教授的指導下，**成功引種推廣栽培優(yōu)質(zhì)美味金魁獼猴桃，結(jié)束了**省無優(yōu)質(zhì)美味主導良種栽培的歷史，金魁可固高，耐儲藏，極優(yōu)品質(zhì)使金魁的鮮銷攻勢一舉可以與世界級品種海沃德相抗衡，金魁使**獼猴桃獲得了新生。 項目關聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀通過20余年的發(fā)展，**獼猴桃產(chǎn)業(yè)在規(guī)模良種、科技興果等方面都位居全國前列。有開采價值的礦產(chǎn)資源有瓷土、花崗石等。2004年末，城鄉(xiāng)居民年末儲蓄余額14．06億元。2001年至2004年，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值分別是9．49億元、9．73億元、8．16億元、9．45億元；2004年主要農(nóng)產(chǎn)品有糧食23．2萬噸、油料6997噸、獼猴桃1531噸；2001年至2004年財政收入分別是：1．04億元、1．16億元、1．33億元、1．52億元；財政支出：2001年1．22億元，2002年1．66億元，2003年1．91億元。其中，2004年第一產(chǎn)業(yè)增加值為5．8億元，同比增長7．3%(現(xiàn)價，下同)；第二產(chǎn)業(yè)增加值為8．1億元，同比增長23．9%；第三產(chǎn)業(yè)增加值為4億元，同比增長6．1%。 社會經(jīng)濟狀況**縣位于宜春市東北部，轄10鎮(zhèn)3鄉(xiāng)3場1個辦事處1個管委會，2個街道辦事處，面積1642．81平方千米，其中城區(qū)面積12平方千米，耕地面積2．51萬公頃，有林面積10．22萬公頃，森林覆蓋率60．6%，總?cè)丝?0．12萬人，其中城區(qū)人口7萬人，非農(nóng)業(yè)人口8．64萬人，有苗、回、壯等17個少數(shù)民族人口294人，人口自然增長率3．5‰。③水面資源：，%，其中河流，漁業(yè)養(yǎng)殖面積2萬畝。已有大小水電站128座。廣闊的森林還衍生棲息著較為豐富的野生動、植物（野兔、野豬、狼、山雞、蛇、藥材等）資源。全縣有林地面積131萬畝，活立木蓄積量288萬立方米，毛竹蓄積量6725萬根，居全省第二，全國第五。①農(nóng)林資源：境內(nèi)有宜耕面積75萬畝，現(xiàn)已開墾利用42萬畝，年產(chǎn)糧食24萬多噸。年相對濕度平均為79%，無霜期年平均為260天左右，年日照時數(shù)達1803小時。C。C，七月份最熱，平均氣溫29176。其中，一月份最冷，176。176。**縣屬中亞熱帶濕潤氣候，四季分明，氣候溫暖，雨量充沛，日照充足，無霜期長，適宜農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展?？h境三面環(huán)山，形成西高東低的地勢，從西向中、東部逐漸傾斜、低落，構(gòu)成明顯的西部中低山地、中部多丘陵、東部低丘河谷平原，屬典型的丘陵山區(qū)地形地貌。十一屆三中全會以來，**經(jīng)濟有了長足發(fā)展，形成了食品、釀酒、竹木加工、化工、電力、磨具磨料、造紙七大產(chǎn)業(yè)。優(yōu)質(zhì)米聲譽鵲起，成為**農(nóng)產(chǎn)品中的綠色食品和出口大米免檢產(chǎn)品；毛竹蓄積量居全省第二，全國第五；獼猴桃風味獨特，面積江南最大；中小型水電站星羅棋布，電力充足價廉?？h城距省會南昌60公里，離港口城市九江170公里，交通便捷，通訊方便?！?0060208　石家莊橋西獼猴桃(秦美)　7KG/箱20060208　克拉瑪依市場　獼猴桃　　　　20060209　西安朱雀　獼猴桃　20060209　上海華中果品　獼猴桃　新西蘭 36只／盒　20060210　青島滄口蔬菜　獼猴桃　新西蘭 36只/板　20060210　北京順義石門　獼猴桃　　20060210　杭州艮山門果品　獼猴桃　　20060210江蘇海安農(nóng)副產(chǎn)品　獼猴桃　　20060210　寧波海田果品　獼猴桃　　2006年2月10日獼猴桃鮮果在全國各大重點水果批發(fā)市場銷售價格表就表明獼猴桃批發(fā)價普遍高于其他水果批發(fā)價。長期食用獼猴桃鮮果及加工產(chǎn)品，可降低血脂和血壓，對心腦血管疾病、癌癥、消化道疾病、胃病、糖尿病、肝炎、尿道結(jié)石等多種常見病、多發(fā)病均有良好的防治效果，被稱為“水果之王”、“營養(yǎng)金礦”、“保健奇果”，因而在世界上被譽為“水果之王”。原產(chǎn)中國，獼猴桃是一種營養(yǎng)價值極高的水果,其可容性固形物含量為14—20%，富含人體所需的亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、纈氨酸、丙氨酸等17種氨基酸及果膠、鞣酸、檸檬酸和黃酮類物質(zhì)，含有豐富的礦物質(zhì)，每100克果肉含鈣27毫克,磷26毫克，還含有胡蘿卜素和多種維生素，尤以維生素C的含量達100毫克（每百克果肉中）以上，有的品種高達300毫克以上,是柑桔的5—10倍，蘋果等水果的15—30倍。在1998年就提出了《關于在全縣實施獼猴桃產(chǎn)業(yè)化工程的決定》，在這股東風吹曉下，全縣農(nóng)村掀起了按照國家無公害果品質(zhì)量標準組織生產(chǎn)，創(chuàng)建生態(tài)無公害獼猴桃果園，通過“實生砧建園”，“高接換種”等獼猴桃栽培管理實用技術(shù)的運用，現(xiàn)已成為**省首家全國繼安徽岳西第二家有機食品認證的基地縣。近年來，隨著我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，我縣按照**省農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整的區(qū)域布局和以資源優(yōu)勢為依托，合理開發(fā)利用資源，發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和特色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)，重點抓好名優(yōu)獼猴桃、椏柑、花卉苗木等，大力推進六大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工程，抓緊植被恢復和生態(tài)重建，農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整應如何著力進行？探討和認清其基本方略，對推動當今實踐無疑具有極為重要的意義。農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)發(fā)展到急需進行戰(zhàn)略性調(diào)整。近幾年來，市場經(jīng)濟的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品供求關系從短缺轉(zhuǎn)向總量供求平衡，且部分農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)過剩，價低賣難，農(nóng)民增收遞減。因此，經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整是生產(chǎn)力發(fā)展中永恒存在的問題。只有讓大多數(shù)農(nóng)民盡快富裕起來，才能使中國全面進入小康社會。項目建設可促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)村穩(wěn)定作為一個農(nóng)業(yè)大國，我國農(nóng)民人數(shù)最多。塑造一個全新的品牌和消費觀念。**省人民政府贛府發(fā)（1998）13號文件《關于加快我省食品工業(yè)發(fā)展的若干意見》提出，食品工業(yè)的發(fā)展直接影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。**省委文件贛發(fā)1999年6號《關于加快實施農(nóng)業(yè)良種產(chǎn)業(yè)工程建設的意見》中提出，在全省大力實施農(nóng)業(yè)良種工程建設，推進新的農(nóng)業(yè)科技革命和農(nóng)村經(jīng)濟的持續(xù)增長。在2004年6月由科技部、財政部等部委聯(lián)合發(fā)文的《關于積極推進有機食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展若干意見》中，要求各地積極推進有機食品生產(chǎn)基地建設。一是以市場需求為導向，以產(chǎn)品開發(fā)為載體，將保護環(huán)境與發(fā)展經(jīng)濟主動地結(jié)合起來，實現(xiàn)經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益的同步增長；二是執(zhí)行“從田間到餐桌”全程質(zhì)量控制技術(shù)標準，約束和規(guī)范生產(chǎn)行為，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全性；三是通過質(zhì)量認證和商標標志管理，強化企業(yè)和農(nóng)民的市場品牌和質(zhì)量信譽意識