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正文內(nèi)容

20xx-20xx學(xué)年南山鎮(zhèn)公辦學(xué)校食堂采購供應(yīng)項(xiàng)目-文庫吧資料

2025-08-03 09:27本頁面
  

【正文】 件與使用方結(jié)算:()中標(biāo)人開具的正式發(fā)票,收款方、出具發(fā)票方、合同中標(biāo)人均必須與中標(biāo)人名稱一致。、在結(jié)算時(shí),中標(biāo)人須向采購人(用戶)提交有效的結(jié)算發(fā)票。、當(dāng)月結(jié)算款根據(jù)交付的產(chǎn)品品種、數(shù)量、相應(yīng)基準(zhǔn)價(jià)(屬于佛山市發(fā)展和改革局網(wǎng)站上公告范圍內(nèi)的產(chǎn)品的,按交貨當(dāng)天公告的佛山市三水區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品零售價(jià)格為基準(zhǔn)單價(jià),不屬于佛山市發(fā)展和改革局網(wǎng)站上公告的產(chǎn)品,按當(dāng)期市場(chǎng)調(diào)查確定的價(jià)格為基準(zhǔn)單價(jià))、中標(biāo)下浮率結(jié)合服務(wù)考核得分計(jì)算。.若采購人能夠證明中標(biāo)人出現(xiàn)重大事故或者連續(xù)兩次因中標(biāo)人原因造成評(píng)分不達(dá)分的,采購人有權(quán)終止合同,并沒收履約保證金。.中標(biāo)人供應(yīng)的貨品若為國家公布的偽劣產(chǎn)品,中標(biāo)人應(yīng)無條件更換,并承擔(dān)全部費(fèi)用及法律責(zé)任。.中標(biāo)人如經(jīng)有關(guān)部門證明確因不可抗力無法按時(shí)交貨,采購人仍然需要中標(biāo)人交貨的,中標(biāo)人可以遲延交貨,不按違約處理。.中標(biāo)人交付的貨品規(guī)格、衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與合同規(guī)定不符時(shí),采購人可以拒收,并向采購人償付該規(guī)格、衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不符合合同要求的貨物總值%的違約金,違約金將先行在履約保證金中扣除。.中標(biāo)人出現(xiàn)供貨能力不足的現(xiàn)象以至采購人有證據(jù)證明中標(biāo)人無繼續(xù)履約能力,或中標(biāo)人擅自將與采購人簽訂的供貨項(xiàng)目提供給其他供應(yīng)商的,采購人有權(quán)終止合同。如采購人仍然需要的,中標(biāo)人應(yīng)如數(shù)補(bǔ)交,并向采購人償付逾期貨物或少交部分貨物總值的%的違約金;如采購人不需要的,中標(biāo)人應(yīng)按逾期或少交部分貨款總值的%的違約金。如因此給中標(biāo)人帶來損失的,相關(guān)的一切損失由相關(guān)中標(biāo)人自行承擔(dān)。、中標(biāo)人在項(xiàng)目執(zhí)行過程中不得將本項(xiàng)目進(jìn)行外包、分包,否則履約保證金將被予以沒收處理,并喪失供貨資格。、本履約保證金是作為中標(biāo)人履行合同或承諾的保證,在中標(biāo)人完全履行合同義務(wù)后,于合同期滿后的一個(gè)月內(nèi)由佛山市三水區(qū)南山鎮(zhèn)財(cái)政局根據(jù)采購人(用戶)申請(qǐng)無息退還。各包組中標(biāo)人須在與采購人(用戶)簽訂本項(xiàng)目合同后的五個(gè)工作日內(nèi)繳交。若中標(biāo)人將貨物分批交付的,以最后一批貨物的交付時(shí)間為交付完成時(shí)間。中標(biāo)人負(fù)責(zé)免費(fèi)將貨物運(yùn)送至指定交貨地點(diǎn),交付給采購人。佛山市三水區(qū)南山鎮(zhèn) 小學(xué)配送貨物通知(格式)通知日期: 年 月 日 送達(dá)地點(diǎn): 序號(hào)產(chǎn)品名稱配送數(shù)量交付時(shí)間……說明:以上格式采購人(用戶)有權(quán)根據(jù)管理需要進(jìn)行調(diào)整。說明:()采購人(用戶)有權(quán)在發(fā)出配送通知后,根據(jù)實(shí)際情況需要變更或追加配送內(nèi)容,對(duì)此,中標(biāo)人應(yīng)予以配合。如因市場(chǎng)流通問題確實(shí)需要變更的,應(yīng)事先書面申請(qǐng),并經(jīng)采購人同意后方可改變。(包組二干貨調(diào)味料)供貨價(jià)格相應(yīng)基準(zhǔn)價(jià)中標(biāo)折扣率。(包組二糧油、包組一)訂購品種的參考單價(jià)由采購人進(jìn)行價(jià)格調(diào)查。采購人訂購品種的參考單價(jià)為供貨當(dāng)日《佛山市發(fā)展和改革局》網(wǎng)站公布前一天的三水區(qū)《農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)零售價(jià)格表》對(duì)應(yīng)價(jià)格,《佛山市發(fā)展和改革局》網(wǎng)站沒有公布的食品在采購人屬地批發(fā)市場(chǎng)由采購人進(jìn)行價(jià)格調(diào)查。三、商務(wù)要求.報(bào)價(jià)要求:包組一、包組二、包組三:投標(biāo)折扣率有效報(bào)價(jià)范圍:≥投標(biāo)折扣率≥,報(bào)價(jià)精確到小數(shù)點(diǎn)后兩位,中標(biāo)折扣率為該投標(biāo)人的投標(biāo)折扣率。早點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》、《企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照》副本、《食品流通許可證》或《食品生產(chǎn)許可證》及稅務(wù)登記證(國稅、地稅)。蔬菜農(nóng)藥殘留含量未超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量檢測(cè)報(bào)告。提供的肉類均為定點(diǎn)屠宰場(chǎng)(廠)經(jīng)檢疫和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品,具有由定點(diǎn)屠宰場(chǎng)(廠)加蓋驗(yàn)訖印章并出具《畜產(chǎn)品檢驗(yàn)證明》。肉類《企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照》副本、《食品流通許可證》或《食品生產(chǎn)許可證》、稅務(wù)登記證(國稅、地稅)。干貨調(diào)味料《企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照》副本、《食品流通許可證》或《食品生產(chǎn)許可證》及稅務(wù)登記證(國稅、地稅)。每批次產(chǎn)品提供《出廠檢驗(yàn)報(bào)告》;每季度提供由政府產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督部門出具《產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告》。驗(yàn)收中無票證、貨與票證不相符的以及要素不全的,采購人有權(quán)拒收。()溯源標(biāo)準(zhǔn)及要求為做到“來源可追溯、去向可查證”的目的,從源頭上治理學(xué)校食堂食品安全隱患。 送貨車進(jìn)入校區(qū)后車速不得超過,送貨車輛在校區(qū)內(nèi)應(yīng)主動(dòng)避讓師生,如屬中標(biāo)人車輛責(zé)任造成校內(nèi)人員(師生)事故的,一切責(zé)任由中標(biāo)人承擔(dān)。 中標(biāo)人應(yīng)保證所提供的貨物絕對(duì)質(zhì)量可靠,如出現(xiàn)食物中毒事故,送衛(wèi)生、檢疫部門鑒定屬于中標(biāo)人責(zé)任的,一切責(zé)任由中標(biāo)人承擔(dān),采購人有權(quán)無條件終止合同并沒收其履約保證金。泄密造成采購人損失的,中標(biāo)人將承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切損失和法律責(zé)任。 中標(biāo)人指定的送貨專員必須具有健康證、穿著便于辨認(rèn)的工衣和配戴胸卡,送貨專員在校內(nèi)活動(dòng)必須嚴(yán)格遵守學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度,不得做出有損采購人形象和利益的事情。標(biāo)記不清的,采購人將拒絕簽收。 中標(biāo)人所供商品在保質(zhì)期出現(xiàn)損壞的,中標(biāo)人應(yīng)承諾提供替換服務(wù),因替換貨物產(chǎn)生的費(fèi)用由中標(biāo)人負(fù)責(zé)。 采購人發(fā)現(xiàn)新購貨物不能正常使用的,中標(biāo)人應(yīng)無條件退換。 除客觀不可抗力外,中標(biāo)人不得更改送貨內(nèi)容。 中標(biāo)人必須嚴(yán)格按照采購人的指令配送商品的數(shù)量,不得隨意增減數(shù)量,否則,采購人有權(quán)拒收。負(fù)責(zé)貨物的運(yùn)輸、過秤,并協(xié)助采購人驗(yàn)收貨物,貨物的品種和重量以采購人驗(yàn)收的結(jié)果為準(zhǔn)。 中標(biāo)人必須負(fù)責(zé)所訂貨物的運(yùn)輸、搬運(yùn)等工作,所產(chǎn)生的費(fèi)用由中標(biāo)人負(fù)責(zé)。除客觀不可抗力外,中標(biāo)人不得推遲送貨。 中標(biāo)人每個(gè)月為同一所學(xué)校提供不超過三次的臨時(shí)小額配送服務(wù)。()服務(wù)要求 中標(biāo)人必須在采購人指定時(shí)間內(nèi)將采購人所訂購的貨物材料送至采購人指定的地點(diǎn)。 國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品。 超過保質(zhì)期的食品。 未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類,或者未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類制品。 腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、參假摻雜或者感官性狀異常的食品。 檢測(cè)發(fā)現(xiàn)致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品。除將接受食品安全法處罰外,還應(yīng)承擔(dān)招標(biāo)文件與合同所涉及的相關(guān)責(zé)任。 驗(yàn)收記錄:對(duì)每次驗(yàn)收的物資均記錄物資名稱、數(shù)量、驗(yàn)收情況等事項(xiàng),并由送貨人簽名確認(rèn)。貨物符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的,鑒定費(fèi)由采購人承擔(dān);貨物不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的,鑒定費(fèi)由中標(biāo)人承擔(dān),并且采購人有權(quán)追究中標(biāo)人的相關(guān)責(zé)任。 有關(guān)大米重量的抽查: 在當(dāng)供貨批次中隨機(jī)選擇袋進(jìn)行稱重; 以每袋稱重之和的平均值作為當(dāng)供貨批次的抽查重量。若抽查未發(fā)現(xiàn)問題,而在加工食用前發(fā)現(xiàn)部分產(chǎn)品質(zhì)量問題,應(yīng)立即通知單位伙食物資驗(yàn)收小組及中標(biāo)人,將同批次產(chǎn)品全部進(jìn)行退貨處理。 按前附產(chǎn)品質(zhì)量描述對(duì)貨物質(zhì)量進(jìn)行抽查。 采取現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收的方式,驗(yàn)收人員應(yīng)認(rèn)真檢查物資的質(zhì)量,按索票、驗(yàn)證—抽查—過磅(清點(diǎn))—入庫的程序完成驗(yàn)收,中標(biāo)人可提供原件的留原件,原件只有一份而無法提供給采購人的查驗(yàn)原件后索取復(fù)印件留存。 食品運(yùn)輸必須采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的外包裝和運(yùn)輸工具,保持清潔和定期消毒,車廂內(nèi)無不良?xì)馕?、異味?)食品驗(yàn)收 做好卸貨前的檢查。 對(duì)不符合采購要求的食品由驗(yàn)收人員提出清退,退貨前應(yīng)實(shí)行留板備案,如雙方對(duì)質(zhì)量爭議可送國家質(zhì)監(jiān)部門檢測(cè)。采購的食品不得存放在有害、有毒的容器內(nèi)。禁止采購超過保質(zhì)期限的食品。采購生產(chǎn)、經(jīng)營證明文件齊備,明確食品來源,并具有檢驗(yàn)合格證明。 食品到達(dá)目的地時(shí)外包裝完整。(包組一)5) 在配送卸貨環(huán)節(jié)中應(yīng)保證冷藏食品脫離冷鏈時(shí)間不得超過分鐘。3) 送貨車輛應(yīng)保持清潔;食品堆放科學(xué)合理,避免造成食品的交叉污染;如對(duì)溫度有要求的食品應(yīng)確定食品的溫度,記錄送貨車輛溫度,并記錄存檔。車廂內(nèi)無不良?xì)馕?、異味?)貨物配送卸貨要求1) 食品運(yùn)輸必須采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的外包裝和運(yùn)載工具,并且要保持清潔和定期消毒。6. 中標(biāo)人提供假冒偽劣、過期、變質(zhì)的、有毒食品的,造成食品安全事故的,經(jīng)有關(guān)單位鑒定原因后,如確實(shí)為中標(biāo)人提供之食品問題,中標(biāo)人除需負(fù)擔(dān)全數(shù)之醫(yī)藥費(fèi)外。如有效的營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證、食品流通許可證等。3. 采購人發(fā)現(xiàn)商品出現(xiàn)損壞(包括表面損壞),或出現(xiàn)水漬、串味、受潮等導(dǎo)致貨物性質(zhì)改變的,中標(biāo)人必須無條件退貨或更換商品。保證合同貨品均為正規(guī)生產(chǎn)的新鮮、檢驗(yàn)合格、無毒、誠實(shí)、無輻射、無侵權(quán)貨品,符合國家有關(guān)衛(wèi)生、質(zhì)量、包裝和保質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),有使用有效期的貨品,其剩余有效期不得少于標(biāo)注有效期的。、早餐配送時(shí)間序號(hào)配送地點(diǎn)配送時(shí)間備注逕口中心小學(xué)所在校區(qū)飯?zhí)弥芤恢林芪逶缟锨肮?jié)假日、寒、暑假除外。、中標(biāo)人須根據(jù)每個(gè)學(xué)校的的配送數(shù)量計(jì)劃每次免費(fèi)多送一份作為產(chǎn)品樣品,以供產(chǎn)品質(zhì)量溯源。、中標(biāo)人必須提供不少于 品種的點(diǎn)心供用戶選擇,正常情況下每間學(xué)校每天選擇 個(gè)品種。、中標(biāo)人應(yīng)每月向采購人提供食品原材料、食品添加劑等相關(guān)產(chǎn)品的進(jìn)貨記錄,方便采購人對(duì)食品原材料、食品添加劑來源情況進(jìn)行監(jiān)督。、中標(biāo)人應(yīng)制定本單位食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制制度,組織本單位食品從業(yè)人員進(jìn)行食品安全和有關(guān)法規(guī)、知識(shí)培訓(xùn),所有的生產(chǎn)一線員工都必須持有健康證上崗。食品品種按時(shí)、足量配送至各所學(xué)校(用戶)指定的地點(diǎn)。)、在供貨期內(nèi)的周一至周五中,其中一天供應(yīng)河粉或面條,其余四天供應(yīng)點(diǎn)心(具體以用戶的需求為準(zhǔn))。(提供的河粉要符合質(zhì)量要求,重量要足,河粉不能有異味,如質(zhì)量、重量有問題,學(xué)??梢鬅o條件退換,由此而產(chǎn)生的影響全部由供應(yīng)商負(fù)責(zé)。、中標(biāo)人提供的點(diǎn)心類食品均應(yīng)為己制成品,可供學(xué)生直接食用,所提供的河粉面條為待加工食品,由各學(xué)校自行烹飪加工。、加工經(jīng)營場(chǎng)所和加工操作過程的衛(wèi)生條件及對(duì)從業(yè)人員的衛(wèi)生管理要求必須滿足國家相關(guān)的衛(wèi)生規(guī)范要求。)、中標(biāo)人為本項(xiàng)目提供的產(chǎn)品所使用的原料、添加劑須符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和本項(xiàng)目的要求,必須嚴(yán)格按照國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行生產(chǎn)。(如學(xué)校接收負(fù)責(zé)人發(fā)現(xiàn)上述情況,學(xué)??删芙^接收當(dāng)次食品,并要求供應(yīng)商無條件進(jìn)行退換所有食品,由此造成的所有責(zé)任均由供應(yīng)商負(fù)責(zé)。(請(qǐng)?zhí)峁┏兄Z函作為證明材料)包組三:早點(diǎn)序號(hào)產(chǎn)品種類規(guī)格選材最高限價(jià)點(diǎn)心每件不少于克選用一級(jí)或以上精面粉制元件河粉面條每份不少于克選用優(yōu)質(zhì)材料制造元份、中標(biāo)人必須保證所提供的產(chǎn)品為當(dāng)天生產(chǎn)的制成品,且不存在產(chǎn)品、原料變質(zhì)或過期等情況,如因中標(biāo)人供應(yīng)的產(chǎn)品質(zhì)量原因?qū)е率澄锇踩鹿拾l(fā)生的,由此產(chǎn)生的一切經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任由中標(biāo)人承擔(dān)。()所有干貨調(diào)味料均為正規(guī)廠家生產(chǎn),包裝完整,所有產(chǎn)品有“”標(biāo)志,標(biāo)明商品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)商、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期。辛辣料呈干燥狀,具有該種香料植物所特有的色、香、味,沒有不純正的氣味和味道,無發(fā)霉味或其他異味。方糖:質(zhì)量純凈,潔白而有光澤,糖塊棱角完整,有適當(dāng)?shù)膱?jiān)牢固,不易碎裂,但在水中快速溶解,溶液清淅透明。自然生成的冰糖有白色、微黃、淡灰等色。白砂糖:顆粒大如砂粒,晶粒均勻整齊,晶面明顯,無碎末,糖質(zhì)堅(jiān)硬。 白糖:色澤潔白明亮,有光澤,具有白糖的正常氣味,無酸味、酒味或其他外來氣味。大豆皮色呈各種大豆固有的顏色,光彩油亮,潔凈而有光澤,顆粒飽滿,整齊均勻,無蟲蛀粒,無雜質(zhì),無霉變。具有各品種的腐乳特有的香味或特征氣味,無任何其他異味,滋味鮮美,咸淡適口,無任何其他異味。白腐乳外表呈乳黃色。 (9) 生粉:色澤呈白色或微黃色,不發(fā)暗,無雜質(zhì)的顏色,呈細(xì)粉末狀,不含雜質(zhì),手指捻捏時(shí)無粗粒感,無蟲子和結(jié)塊,置于手中緊捏后放開不成團(tuán),具有面粉的正常氣味,無其他異味。 (7) 皮蛋:外表泥狀包料完整、無霉斑,包料除掉后蛋殼亦完整無損,燈光透照蛋內(nèi)容物凝固不動(dòng),打開觀察,整個(gè)蛋凝固、不粘殼、清潔而有彈性,呈半透明的棕黃色,聞起來有芳香,無辛辣氣。 (5) 食鹽:為加碘食鹽,結(jié)晶整齊一致,堅(jiān)硬光滑,呈透明或半透明,不結(jié)塊,無反鹵吸潮現(xiàn)象,無雜質(zhì),沾取少許嘗試具有純正的咸味。 (3) 醬類食品:具有正常釀造醬的色澤、氣味和滋味,不澀,無其他不良?xì)馕?,不得有酸、苦、焦糊及其它異味、異物?干貨調(diào)味料:(1) 食品制造過程中不得使用劣質(zhì)原料,不得添加有毒物質(zhì);不得超量使用食品添加劑,不得濫用非食品加工用化學(xué)添加劑,加工食品過程中不得使用劣質(zhì)原料;抗生素、激素和其他有害物質(zhì)不得殘留于禽、畜、水產(chǎn)品體內(nèi);必須符合食品衛(wèi)生要求,禁止供應(yīng)有毒、有害、腐爛變質(zhì)、超過保質(zhì)期限酸敗、霉變、混有異物或其他感官性狀異常的食品。包裝食品:包裝完整,標(biāo)識(shí)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范且標(biāo)明商品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)商、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期。具有固有的色澤和香味,無異味或霉味(變)等,符合國家糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。包組二糧油:()采購種類:①食用油采購包含花生油及調(diào)和油;②食用大米包含一般大米及優(yōu)質(zhì)大米。③所有蔬菜在交付采購人前必須經(jīng)過前期處理,使用率達(dá)到以上。①所有蔬菜均來自中標(biāo)人自有的蔬菜生產(chǎn)基地。難剝離,果汁多,味可口無萎蔫。無病黑斑,無蟲疤,無霉菌,無創(chuàng)傷;果肉稍硬;果皮可剝或易剝。、梨子:果形端正,大小均勻,無畸形果,帶果柄;果面新鮮潔凈,無刺劃傷,無壓痕,無病蟲害;重身結(jié)實(shí),味道爽甜。酸菜產(chǎn)品須有無農(nóng)藥殘留檢測(cè)報(bào)告。辛辣類生蔥產(chǎn)品須有無農(nóng)藥殘留檢測(cè)報(bào)告。沙葛辛辣類生姜產(chǎn)品須有無農(nóng)藥殘留檢測(cè)報(bào)告。葛類粉葛產(chǎn)品須有無農(nóng)藥殘留檢測(cè)報(bào)告。黃豆土豆紅薯玉米產(chǎn)品須有無農(nóng)藥殘留檢測(cè)報(bào)告。食豆仁類:籽粒飽滿較均勻,無發(fā)芽、不變質(zhì)、不變色。豆類豆角產(chǎn)品須有無農(nóng)藥殘留檢測(cè)報(bào)告。瓜類青瓜瓜類白瓜瓜類南瓜瓜類羅卜(白、紅)瓜類番茄瓜類茄瓜瓜類絲瓜瓜類云南小瓜芽苗類大豆牙菜產(chǎn)品須有無農(nóng)藥殘留檢測(cè)報(bào)告。色鮮,果實(shí)圓整、光潔,成熟度適中,整齊,無爛果、異味、病蟲害和明顯機(jī)械損傷。形態(tài)正常,肉質(zhì)致密、新鮮,莖基部削平,無腐爛、病蟲害、機(jī)械傷;無燒心、焦邊、腐爛等現(xiàn)象。魚
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