【正文】
NH2— CH— COOH CH2SH D 選擇題 血紅蛋白是由 574個氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì),含四條多肽鏈,那么在形成肽鏈過程中,其肽鍵的數(shù)目和脫下的水分子數(shù)分別是( ) A 573和 573 B 570和 570 C 572和 572 D 571和 571 選擇題 B如果 20種氨基酸的平均分子量為 128,一條由 10個氨基酸組成的多肽鏈,其相對分子質(zhì)量為 A 1280 B 1110 C 1118 D 1162 C C C H C N R1 H H O C H C N R2 H O H COOH N R3 H 三肽 蛋白質(zhì)脫水縮合關(guān)系計算 氨基酸數(shù)- = 脫去的水分子數(shù) = 肽鍵數(shù) 肽鏈數(shù) 蛋白質(zhì)分子量 =AA數(shù) xAA的平均分子量 — 失水數(shù) x水的分子量 H2O H2O 分子式為 (C6H10O5 )n和 C3032H4816O872N780S8Fe4, 這 兩種物質(zhì)最可能是( ) A 脂類和蛋白質(zhì) B 多糖和蛋白質(zhì) C 核酸和多糖 D 蛋白蛋和核酸 B 通常情況下,分子式 C63H103O45N17S2的多肽化合 A 63 B 62 C 17 D 16 物中最多含有多少肽鍵( ) 若 C63H103O17 N17?