在淺圓倉應(yīng)用谷物冷卻低溫儲糧技術(shù)生產(chǎn)性試驗總結(jié)-文庫吧資料
2025-07-19 22:15本頁面
【正文】 備編號給定送風(fēng)指令平均風(fēng)量最大風(fēng)量最小風(fēng)量阜新國儲庫20198℃，70~75%41064237395620208℃，70~75%408841133977盤山國儲庫201610℃，78~80%523353195176202510℃，75~80%517952445012由表6和表7可知：在執(zhí)行不同送風(fēng)指令時，當設(shè)備的送風(fēng)溫度和濕度設(shè)定值越低，谷物冷卻機的輸出風(fēng)量將越小。通過計算，各臺設(shè)備的出風(fēng)口溫度和相對濕度的控制精度均達到了《谷物冷卻機》（行業(yè)標準JB/T88991999）中的有關(guān)規(guī)定。3．5．1 設(shè)備運行過程中的出風(fēng)口溫濕度穩(wěn)定情況試驗用的2種谷物冷卻機在冷卻通風(fēng)過程中出風(fēng)口溫濕度穩(wěn)定情況參見圖7和圖8（a）和8（b）。由此可說明，采用如圖1（a）所示的放射形全開孔風(fēng)道，在設(shè)計時已充分考慮了糧食和雜質(zhì)自動分級、糧堆設(shè)置、設(shè)備配置方式等對通風(fēng)的影響。典型的糧面表觀風(fēng)速測定結(jié)果詳見表5。%以內(nèi)，由此可言，利用谷冷機進行通風(fēng)可有效避免糧食在通風(fēng)期間常見的水分減量損失的問題，這是常規(guī)機械通風(fēng)所無法比擬的。各試點供試倉冷卻通風(fēng)前后儲糧平均水分的變化情況詳見表4。表2 遼化國儲庫5號倉固定觀測點稻谷水分變化情況取樣時間冷通前15日16日17日18日19日冷通后上午下午上午下午上午下午上午下午上午水分測定值（%）送風(fēng)溫\濕度（℃/RH%）12℃ / 80%~85%10℃ / 80%8℃ / 75%表3 盤山國儲庫2號倉固定觀測點稻谷水分變化情況取樣時間冷通前18日19日20日冷通后上午下午上午下午上午水分測定值（%）送風(fēng)溫\濕度（℃/RH%）10℃ / 70% ~ 75%從表3和表4可看出：若采用較高的送風(fēng)濕度（80%~85%）冷卻通風(fēng)、糧食水分含量又較低時，在冷卻通風(fēng)過程中，通風(fēng)管網(wǎng)上方的糧食水分會略有提高；若采用較低的送風(fēng)濕度（70%~75%）進行冷卻通風(fēng)，則通風(fēng)管網(wǎng)上方的糧食水分不會有明顯增減。在各庫試驗期間，定時用深層扦樣器對固定取樣點進行取樣化驗糧食水分。由圖4可知：通過冷卻通風(fēng)，不僅及時降低了糧堆內(nèi)的高溫點，還明顯減少了糧層間溫差，較好的平衡了儲糧溫度，提高了儲糧的安全穩(wěn)定性。通過連續(xù)跟蹤檢測倉內(nèi)各檢測點的儲糧溫度變化情況，繪制出了各供試倉內(nèi)儲糧溫度變化曲線。由此可知，冷卻通風(fēng)明顯減少了糧層溫差和較好的平衡了儲糧溫度，提高了儲糧的安全穩(wěn)定性，并為保持糧食的原有品質(zhì)和延緩陳化及防蟲、防霉創(chuàng)造了有利條件。典型曲線圖詳見圖3所示。典型的環(huán)境溫、濕度變化曲線詳見圖2。2．4 試驗測試內(nèi)容按照儲藏技術(shù)咨詢專家組《谷物冷卻機低溫儲糧技術(shù)生產(chǎn)性試驗方案》的具體要求，在試驗期間，均采用規(guī)定的測試方法及測試儀器，對環(huán)境空氣溫和濕度、谷物冷卻機輸出冷風(fēng)溫濕度和風(fēng)量、糧堆表觀風(fēng)速、儲糧溫度、糧食水分、電耗等各項指標進行連續(xù)或定時檢測。為避免在冷卻通風(fēng)過程出現(xiàn)糧堆局部濕度增加等不良現(xiàn)象的出現(xiàn)，選擇了“降低水分冷卻通風(fēng)”的方式，確定送風(fēng)參數(shù)和停機標準為：（1）送風(fēng)參數(shù)（指檢測口處要求達到的指標）：在冷卻通風(fēng)過程中，控制送風(fēng)溫度在8~10℃以內(nèi)，相對濕度在70～75%以內(nèi)；（2）停機標準：當倉內(nèi)最高點糧溫降至20℃以下時，立即結(jié)束冷卻通風(fēng)。（2）停機標準：首次利用谷物冷卻機冷卻通風(fēng)將確保全倉糧溫達到國際標準的低溫儲糧狀態(tài)，即全倉平均糧溫在15℃以下，最高點糧溫在20℃以下，即可結(jié)束冷卻通風(fēng)。2．3 冷卻通風(fēng)操作工藝條件的選擇在各庫點利用谷物冷卻機進行冷卻通風(fēng)試驗時，均是在明確了試驗?zāi)康暮筒僮鞣绞降那疤嵯拢谌嬲莆諅}內(nèi)的儲糧狀況（特別是糧食水分和溫度）的基礎(chǔ)上，根據(jù)不同試驗期間的環(huán)境溫、濕度和不同降溫階段的平衡水分數(shù)值的變化情況，合理地確定冷卻通風(fēng)操作的工藝條件，并且動態(tài)調(diào)控送入糧堆的冷卻空氣的溫度和相對濕度。2 試驗設(shè)計2．1 試驗前準備工作在每次試驗前，均進行如下工作：（1）對谷物冷卻機及配套設(shè)備進行
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