db3201t022-20xx無公害雙孢蘑菇生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程-文庫吧資料
2025-07-19 20:33本頁面
【正文】 進(jìn)行，用噴霧器反復(fù)輕噴、勤噴，不可一次噴水太多。 6．3．4 覆土后水分管理6．3．4．1 粗土調(diào)水：應(yīng)掌握先濕后干?！?，厚薄要均勻。6．3．3．2 覆粗土：覆土前1d～2d，用手拉平料面。覆土?xí)r菇房適宜溫度為20℃，遇到持續(xù)高溫要推遲覆土。取表層20cm～30cm以下的田土，曬干敲碎過篩（篩孔直徑：粗土篩孔2cm，），每111m2需土3000kg～3500kg、礱糠50kg～75kg、石灰20kg～25kg,將三者混合均勻,～，含水量17%～18%。7d~10d后菌絲封面，要加大通風(fēng)量，晝夜打開全部門窗，降低菇房濕度至75%~80%。如遇28℃～30℃以上高溫，在早晚開一段時間背風(fēng)窗，或早晚在棚頂淋水降溫。6．2．6 發(fā)菌管理 重點(diǎn)抓好通風(fēng)換氣和保濕。6．2．5 播種方法播種時料溫應(yīng)在28℃以下。6．2．4 菌種用量每111m2用栽培種150瓶～200瓶（750ml）。6．2．2 菌種類型 選擇半氣生型和氣生型菌種。6．2 播種及管理6．2．1 翻格 及時翻動料層，使糞草混合均勻，揀去土塊、石塊、糞塊等雜物，然后攤開整平料面，料厚15cm~20cm，床中間稍高、兩邊稍低，稍加拍緊。6．1．2．5 后發(fā)酵培養(yǎng)料腐熟要求：大量白色放線菌遍及整個料層，料呈深咖啡色，無氨臭氣，有略帶甜面包氣味的香味。6．1．2．4 降溫階段：料溫降至45℃～50℃，保持12h。6．1．2．2 升溫階段：立即關(guān)閉菇房所有門窗、拔風(fēng)筒，用蒸汽加熱菇房，使料溫達(dá)到60℃～62℃，保持8h～12h。草料的含水量65%（手緊握時，指縫間有6滴～7滴水），～。第一次翻堆后應(yīng)增加料堆通氣量,在翻堆時每隔40cm～50cm距離直立毛竹,堆好后再將毛竹拔出形成通氣孔。共翻堆3次～4次，翻堆間隔應(yīng)以溫度為主要依據(jù)，當(dāng)堆溫由70℃～75℃開始下降時，及時翻堆。料堆規(guī)格：寬2m～，～，長度不限。建堆前2d～3d，糞草需預(yù)濕。5 生產(chǎn)流程基質(zhì)準(zhǔn)備（上年11月至6月）→ 菇房修建和消毒（6月～7月）→ 堆料（7月下旬～8月初）→ 二次發(fā)酵（8月中下旬）→ 翻格、播種（8月底9月初）→ 覆土（粗土9月15～21；細(xì)土10月1日之前）→ 秋菇采收（10月上中旬開始采收，主產(chǎn)期10月中旬至11月，12月上中旬結(jié)束）→ 越冬管理（12月中旬至翌年3月初）→ 春菇調(diào)水（3月中旬）→ 春菇采收（3月下旬至5月中下旬）。4．4 覆土材料 4．4．1 泥炭土、草炭土。4．3．1．2 無糞配方 每111m2，用稻草225
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