【正文】 批發(fā)市場可以充分采用多種交易方式經(jīng)營，大力推行拍賣制，發(fā)展現(xiàn)代物流配送體系，探索批發(fā)市場的電子商務(wù)模式。網(wǎng)上拍賣交易方式在發(fā)達國家的批發(fā)市場已經(jīng)得到了廣泛應(yīng)用。農(nóng)貿(mào)市場超市化條件下，傳統(tǒng)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場的壓力可見一斑。2003 年初，全國十大批發(fā)市場之一，具有17 年營運歷史的北京大鐘寺農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場正式退出歷史舞臺。但是，以上所述，并不代表農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場可以高枕無憂，隨著農(nóng)產(chǎn)品全面走向市場和人們對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平要求的提升，對農(nóng)產(chǎn)品市場整體功能的發(fā)揮提出了新的要求；一些城市積極推進“農(nóng)改超”的步伐，促使農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場實現(xiàn)與連鎖經(jīng)營等新型流通方式的有效對接；城鎮(zhèn)化進程的加快，使農(nóng)產(chǎn)品市場建設(shè)與管理也面臨新的挑戰(zhàn)；農(nóng)產(chǎn)品流通全面放開后，我國農(nóng)產(chǎn)品市場與國際市場的聯(lián)系日益緊密，市場競爭加劇。這樣說，并不排斥配送中心和超市體系發(fā)展的必要性和可能性。我國臺灣目前人均國內(nèi)生產(chǎn)總值已達到13000多美元，仍未能實現(xiàn)以超市為生鮮農(nóng)產(chǎn)品零售末端主體，就是明證。第三，是居民收入水平和消費習慣決定的。我國在近20年內(nèi)，還只能是處在向這個方向推進的過程中。其次，是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的水平?jīng)Q定的。在日本，是從80年代加快速度，到90年代超市成為末端主體，但配送中心并未能取代批發(fā)市場的流通樞紐的主體地位。理由有三：首先，是我國經(jīng)濟發(fā)展的總體水平?jīng)Q定的。于是對于我們應(yīng)該建立一個什么樣的農(nóng)產(chǎn)品流通體系，出現(xiàn)了爭執(zhí)：一種意見主張，通過對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的升級改造，建立一個以批發(fā)市場為樞紐，以具備一定組織化程度的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者為主體，以規(guī)范化的集貿(mào)市場和超市為末端的較為現(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品流通體系1；另一種意見主張，要大力發(fā)展以物流配送為樞紐，以連鎖公司為經(jīng)營主體，以超市為末端的現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品流通體系，并取代批發(fā)市場體系。與此同時，農(nóng)產(chǎn)品市場的全面放開也對目前仍占據(jù)流通主導地位的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場提出了更高的要求。另外，還設(shè)有銀行、海關(guān)、郵電等機構(gòu)，設(shè)有氣象站、消防隊、律師事務(wù)所、派出所、醫(yī)務(wù)所和行情報社（《農(nóng)產(chǎn)品》報紙）。深圳農(nóng)產(chǎn)品公司在布吉市場的基礎(chǔ)上，還發(fā)展了6家配套服務(wù)企業(yè)。從賣方把貨物運進批發(fā)市場到買方把貨物運出批發(fā)市場這個過程中，批發(fā)市場經(jīng)營者需要提供一系列的服務(wù)。 管理服務(wù)與生活服務(wù)體系批發(fā)市場各項服務(wù)的好壞，服務(wù)體系是否健全，直接關(guān)系到批發(fā)市場能否吸引客戶進場交易，從而關(guān)系到它的興旺發(fā)達。因此，布吉市場屬于市場形成價格的機制。正是在巨大的吞吐量競爭中，形成了比較準確合理和穩(wěn)定的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格。一系列的管理規(guī)章制度、交易規(guī)則、交易原則、交易方式、交易行為、仲裁和監(jiān)督執(zhí)行、各種業(yè)務(wù)作業(yè)流程等規(guī)范，使批發(fā)市場的先進的基礎(chǔ)設(shè)施的作用的發(fā)揮有了制度保障，這樣就能促進市場的科學管理而高效運行。在國家尚未建立《農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場法》的情況下，布吉市場重視批發(fā)市場的軟件建設(shè)，制定了一系列的市場內(nèi)部管理的規(guī)章制度。第三是市場監(jiān)督和仲裁規(guī)則。包括三個方面：第一是市場的進出規(guī)則。 軟件建設(shè)批發(fā)市場的軟件是批發(fā)市場硬件得以發(fā)揮作用的保障。深圳農(nóng)產(chǎn)品物流中心有限公司堅持“高起點、現(xiàn)代化”，原則，正積極籌劃和投資8億元人民幣建設(shè)一個占地20萬平方米的國內(nèi)最大的現(xiàn)代化綜合性農(nóng)產(chǎn)品配送中心（建立這樣大的配送中心在全國還是首例）。布吉市場擁有比較便利的交易環(huán)境：比較寬廣的場地；交通便利（有鐵路專用線，與機場、碼頭、高速公路緊密聯(lián)系）；較大的庫房面積（包括冷庫和干貨倉庫）；較大的停車場（備有運輸車輛）；銀行、海關(guān)、郵電等機構(gòu)；氣象站、消防隊、律師事務(wù)所、派出所、醫(yī)務(wù)所和行情報社（《農(nóng)產(chǎn)品》報紙）；各類商品的加工包裝廠；生活服務(wù)設(shè)施（飯店、餐館、小賣部等）；現(xiàn)代化的配備電子計算機和電視監(jiān)控設(shè)備的交易大廳，采用電子計算機系統(tǒng)和電視監(jiān)視系統(tǒng)進行工作；寬敞的展覽廳、會議廳；具有國際先進水平的質(zhì)量檢測中心。 基礎(chǔ)設(shè)施和科技含量完善的批發(fā)市場基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，是批發(fā)市場軟件的前提和物質(zhì)載體。深圳農(nóng)產(chǎn)品公司參股的中農(nóng)電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)公司從事農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上交易、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟分析及全球農(nóng)產(chǎn)品價格走勢分析，發(fā)布產(chǎn)銷的農(nóng)產(chǎn)品供求價格、庫存信息。目前，公司己完成對連鎖超級市場的鮮活產(chǎn)品的配送程式，今后將不斷擴大配送規(guī)模，并建立包括檢測、精選、清洗、分裝、配送多個功能的配送中心。拍賣實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品由產(chǎn)地直接上市，公開集中交易，有效減少中間流通環(huán)節(jié)，并實現(xiàn)了質(zhì)量等級化、重量標準化、包裝規(guī)范化、管理現(xiàn)代化的“四化”，在農(nóng)產(chǎn)品流通中把集貨、運輸、裝卸、儲存、加工、銷售各個環(huán)節(jié)連成一體，實現(xiàn)了傳統(tǒng)交易向現(xiàn)代交易的重要轉(zhuǎn)變。具體說來，包括三方面：第一是建立農(nóng)產(chǎn)品拍賣市場。但是在布吉市場的拍賣中心，對進入市場交易者資格實行嚴格的限制和審查，實行會員制度，維護了市場交易秩序，規(guī)范了交易主體的行為，提高了市場的運行效率。布吉市場的交易主體有：中間批發(fā)商、零售商、長途販運商（者）、作為生產(chǎn)者的農(nóng)民。交易規(guī)則的制定及其有效實施，不僅規(guī)范了交易主體的行為，而且也大大降低了交易費用，提高了交易效率。 運作方式一般而言，批發(fā)市場管理作為一種公共產(chǎn)品是由國家來提供的，而在布吉農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場上，市場管理是由企業(yè)——深圳農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司提供的。批發(fā)市場的經(jīng)營主體擔負的主要責任是：①制定批發(fā)市場的內(nèi)部交易規(guī)則；②維持批發(fā)市場的正常交易秩序；③監(jiān)督、指導交易活動；④管理維護市場設(shè)施；⑤提供信息、金融等各項服務(wù)。（1）投資開辦主體 布吉農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的直接投資開辦主體是具有推動“菜籃子”工程建設(shè)任務(wù)的深圳市人民政府和七家國有企業(yè)，沒有工商行政管理部門（市場的執(zhí)法部門）的參與、也沒有集體所有制單位。其中，深圳市政府撥給的開辦費221萬元，其余靠股份制集資等辦法解決。批發(fā)市場的交易參加者有當?shù)剞r(nóng)民、外省市的生產(chǎn)者、販運者、批發(fā)商，另外還有批發(fā)市場的關(guān)聯(lián)事業(yè)者（即在市場內(nèi)提供運輸、裝卸、通訊、銀行、醫(yī)療、飲食、住宿等服務(wù)的人員，由多種成分組成的）。 市場組織主體公司自1989年成立以來，以資本運營和管理創(chuàng)新為主要手段，從最初517萬元的注冊資本發(fā)展成為今天總資產(chǎn)近40億元、凈資產(chǎn)20億元的上市公司。2004年市場總銷售量275萬噸，銷售額148億元，連續(xù)13年居全國同類市場榜首，成為目前中國最大的農(nóng)產(chǎn)品集散中心、信息中心、價格指導中心和轉(zhuǎn)口貿(mào)易基地。它的交易方式多樣化，交易主體具有開放性，價格生成靈活而有效，市場的運行規(guī)范而有活力，為我國批發(fā)市場發(fā)育及以批發(fā)市場為中心的農(nóng)產(chǎn)品流通體制構(gòu)建提供了重要支持。市場競爭機制的日趨完善，企業(yè)制度改革的深化，涉農(nóng)企業(yè)由小到大，由弱到強的逐步發(fā)展，則為農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的發(fā)育提供了第三條發(fā)展思路，這就是深圳農(nóng)產(chǎn)品股份公司（以下簡稱“農(nóng)產(chǎn)品公司”）率先創(chuàng)立的中國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場經(jīng)營新模式：企業(yè)辦市場、企業(yè)管市場、市場企業(yè)化。公司現(xiàn)有全資、控股、參股企業(yè)15家，集農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、包裝、儲運、批發(fā)、拍賣、直銷、配送、連鎖零售經(jīng)營、進出口貿(mào)易及電子商務(wù)等多功能于一體，基本形成了符合現(xiàn)階段我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化要求的產(chǎn)業(yè)開發(fā)體系和流通模式。壽光市場不僅對市場依法進行嚴格管理和整頓，而且還向進入批發(fā)市場交易的客戶提供周到、優(yōu)質(zhì)的生活服務(wù)，促進了批發(fā)市場的繁榮活躍。買賣雙方進入市場以后，除了商談價格以外，其他一切交易活動都可由管理人員代理并受管理人員監(jiān)督。市場交易管理服務(wù)體系實行“一票、一秤、一員”的管理體制，即：交易用發(fā)票均有市場管理處統(tǒng)一印制；磅秤均由市場管理處統(tǒng)一管理，統(tǒng)一調(diào)配；所有司磅員、劃價員、管理員均有市場管理處統(tǒng)一考核招聘，嚴格把關(guān)，對在工作中不合格、不稱職的人員隨時清退。 壽光市場通過信息聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)不僅可以提供本市場的交易信息，而且能夠提供全國各地主要批發(fā)市場的產(chǎn)品供給和需求方面的信息，從而引導生產(chǎn)者和經(jīng)營者及時掌握商品流通狀況，調(diào)整生產(chǎn)經(jīng)營結(jié)構(gòu)，進而保證農(nóng)民和經(jīng)營者收入，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化健康發(fā)展。為了加強管理，壽光市場早在1990年就制定了《關(guān)于強化壽光市批發(fā)市場管理規(guī)則》等多項規(guī)章制度。如有消費者投訴，根據(jù)記錄可以直接查到該批土豆的產(chǎn)地和供應(yīng)商。下設(shè)農(nóng)藥及農(nóng)藥殘留分析室、農(nóng)藥殘留速測室、土壤、肥料及硝酸鹽、重金屬、微量元素分析等30多個工作室，是國內(nèi)儀器最全、設(shè)備最先進、檢測能力最強的綜合檢測機構(gòu)之一。壽光市場交易、展示、冷儲設(shè)備完善，電視監(jiān)控、微機結(jié)算、信息聯(lián)網(wǎng)、賓館服務(wù)、市場管理和中介經(jīng)營機構(gòu)齊全，是中國最大的全天候蔬菜專業(yè)批發(fā)市場。拍賣中心借鑒了荷蘭花卉拍賣系統(tǒng)和比利時蔬菜拍賣系統(tǒng)的先進技術(shù)，以及其它國家和地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品拍賣的先進經(jīng)驗，并結(jié)合了中國農(nóng)產(chǎn)品傳統(tǒng)交易方式和壽光蔬菜批發(fā)市場的交易特點，制訂了一套具有中國特色的、切實可行的農(nóng)產(chǎn)品拍賣系統(tǒng)。采用荷蘭式電子鐘系統(tǒng)進行拍賣交易，是國內(nèi)第一家蔬菜電子拍賣市場。但是在壽光市場的拍賣中心，對進入市場交易者資格實行嚴格的限制和審查，實行會員制度，維護了市場交易秩序，規(guī)范了交易主體的行為，提高了市場的運行效率。 交易主體壽光市場的交易主體包括：中間批發(fā)商、零售商、長途販運商、作為生產(chǎn)者的農(nóng)民。在市場上，也活躍著批發(fā)商，他們買進賣出，把商品從生產(chǎn)者或者販運者手中買來后，再批給零售商或進口商，再由零售市場將商品賣給直接消費者。此外，在外省、本省、本地菜這三個管理科之下又設(shè)立了若干班組，各自分工管理按蔬菜品種劃分的不同交易區(qū)。 運作方式壽光市場完全以企業(yè)化方式運作，設(shè)立了董事會，在總經(jīng)理之下設(shè)置了維護市場正常運營的6個科室，分別為：外省菜管理科、本省菜管理科、本地菜管理科、稽查科、裝運隊、衛(wèi)生檢疫科，另外還配套設(shè)有財務(wù)部、物業(yè)部和辦公室。（2）經(jīng)營主體和管理主體壽光市場的經(jīng)營和管理主體是以社會效要主的事業(yè)型企業(yè)——壽光蔬菜批發(fā)市場有限公司。 市場組織主體（1）投資開辦主體壽光市場的投資開辦主體是：壽光市政府、國有公司。 2003年10月份，壽光市場成功敲響了國內(nèi)蔬菜電子拍賣第一槌，邁出了中國蔬菜流通史上具有劃時代意義的一步。自1995年以來，國家先后開通的五條主要蔬菜運輸綠色通道中，“壽光—北京”、“壽光—哈爾濱”、“壽光—湛江”三條綠色通道的源頭就是壽光蔬菜批發(fā)市場，到韓國、日本、泰國等國家的藍色通道也陸續(xù)開通，“買全國，賣全國”、“沒有買不到的菜，沒有賣不出去的菜”是各級領(lǐng)導和社會各界人士對市場的評價。市場規(guī)劃占地面積600畝，年成交蔬菜15億公斤，交易額28億元。它在20世紀80年代中期還是一個名不見經(jīng)傳、占地面積不足10畝的集市式蔬菜市場。是銀行系統(tǒng)“AAA”級信用企業(yè)。甚至做到“無貨主交易”，在貨主不在場的情況下，各經(jīng)紀人對外地運來的農(nóng)副產(chǎn)品根據(jù)新鮮度和各地的上市行情，忠實地為客戶代購、代銷、代運、代結(jié)算，做到賣者放心，買者稱心，確?？蛻舻睦?。為此，需要加強引導商戶“以誠待客，公平交易”的工作。三是引導誠信經(jīng)營，提昌公平交易人無信不立，政無信不威，商無信不興。結(jié)果敗壞整個溫州企業(yè)和產(chǎn)品的市場信譽，使溫州企業(yè)付出了沉重的代價。硬件指是市場交易平臺基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，它是以物質(zhì)資源提供的，只要有土地和資金，開發(fā)一個平臺并不太難，更難的是一個軟件系統(tǒng)的建設(shè)，是一個完善的管理體系建設(shè)和優(yōu)質(zhì)經(jīng)營服務(wù)的確立。讓市場、經(jīng)紀人、農(nóng)副業(yè)產(chǎn)品基地、農(nóng)民形成一個互相依賴、共同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈條。例如可采取經(jīng)紀知識培訓、水產(chǎn)知識培訓、合同法培訓、帶團出去考察，成立農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人協(xié)會，學習考試，合格持證上崗等措施。例如有些地方，消費者和產(chǎn)地兩不靠，那么拉動商品東西南北大流通，依靠的就是一支經(jīng)驗豐富、具有創(chuàng)業(yè)精神的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人隊伍。 商戶是市場發(fā)展的主力軍人力資源是第一大資源，這點對農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場也不例外。因此，雖然有些項目，例如縣城級