【正文】 無公害黃瓜生產。 貯運 應符合 NY/T1056的要求。 生長期施過化學合成農藥的甘藍，采收前 12 天必須進行農藥殘留生物檢測，合格后及時采收，分級包裝上市。 采收、包裝、貯運 產品質量標準 按 NY/T 746 執(zhí)行。 蟲害 甘藍主要蟲害有菜青蟲、菜蚜、（甘藍蚜、桃蚜、蘿卜蚜）、小菜蛾等。硫（多菌靈③實行半高畦或小高畦栽培，防止定植后傷根。 甘藍黑脛病防治：①與非十字花科蔬菜實行 3 年以上的輪作。④發(fā)病初期噴灑 50％異菌脲可濕性粉劑 10001500 倍液（ 1， 7），或 50％農利靈可濕性粉劑 10001500 倍液（ 1， 7），或 65%甲霉靈（乙霉威②實行半高畦或小高畦栽培，畦面覆以地膜。④發(fā)病初期噴灑新植霉素 3000 倍液，每 67 天噴 1 次，連噴 23 次。②加強田間管理，增施有機肥，雨后及時排水。 病害 甘藍主要病害有黑腐病、灰霉病、黑脛病。 用藥量說明 化學農藥的用藥量表示方法不一，有的是每 667m2的制劑用量或有效成分含量，有的是 百分比含量，還有的是稀釋倍數(shù)。葉球生長完成后，停止?jié)菜?，防止葉球開裂。當肥大的蓮座葉形成后要及時蹲苗，以控制蓮座葉過旺生長，促使球葉分化，及早轉入結球。進入結球期后天氣已涼，也可追施腐熟人、畜、禽糞尿，和化肥交替使用。定植前要施足有機肥，每 667m2 施肥量應不少于 3000kg 4000kg。 定植后管理 施肥：肥料的選擇和使用應符合 NY/T394 的要求。定植前一天，苗床要澆透水，挖苗時力求土坨完整，避免過多傷根。 定植及定植后管理 定植 播后 3040 天，幼苗具 68 片真葉時定植。當幼苗具 24 片真葉后，撤去蔭棚。 播后管理：為防止陽光直射和暴雨沖刷，播后應在畦面上搭蔭棚。每畦內撒入 100kg 有機肥，土肥混勻，摟平澆水。 播種及播后管理 播種：秋甘藍一般露地育苗，育苗期間正值夏季高溫多雨季節(jié)，因此育苗床應選擇通風涼爽，土壤肥沃，排水良好地段。 秋甘藍品種選擇 主要選 用早中熟一代雜種，如 839中甘 8 號、秋甘 2 號等。 甘藍秋季露地栽培 28 育苗 播期確定 因結球期常出現(xiàn)陰天或降溫天氣，影響正常結球，播種期寧可提前，不可錯后。中、晚熟品種應追施三次，總量在 30kg 左右。 結球期：此期大約需 3040 天，其生長量約占整個營養(yǎng)生長期的70％ 80％，所以也是需肥水最 多的時期。 蓮座期：此期是外葉生長旺盛時期，大約需 2025 天，蓮座期根系已完全恢復，吸收能力強，同化面積擴大，心葉分化加快。澆水后要進行中耕，以提高地溫加速緩苗。 定植后管理 緩苗期：定植后，不但氣溫低，還可能出現(xiàn)晚霜凍害，因此定植后應立即澆水，防止凍害。定植前每 667m2施用腐熟有機肥 4000kg。晚定植雖可減少未熟抽薹，但影響早熟和產值，故以日均溫 6℃左右時為定植適期。因此適當提早定植，有 利于根系生長。定植前適度囤苗，即在定植前 45 天苗畦澆水，然后帶坨挖起，重新碼于苗畦內，周圍用土 27 彌縫，待定植地整地作畦后，選擇無風晴朗天氣定植。 分苗時采用平畦分苗澆明水或開溝貼苗澆暗水的方法。 早春播種的，要保持較高床溫，白天 15℃ 20℃ ，夜間 6℃左右，較好的肥水條件，以促進幼苗生長。早春氣溫轉暖時提高床溫至 15℃ 20℃，并適當澆水、追肥，促進幼苗生長?？刂剖┓省菜?，對幼苗進行移植等，避免大苗越冬。為此，苗床上宜覆一層薄膜，出苗后及時放風降溫。每 667 ㎡約需種子 50g。 浸種催芽與播種 播前先將種子用 20℃左右溫水浸泡 2h 3h，撈出并瀝去水分，用干凈紗布包好，放在 20℃ 25℃條件下催芽，待種芽露白時播種。塑料 薄膜拱棚育苗約在1 月上旬，溫室育苗推遲到 2 月上旬。因此，除選用冬性強的一代雜種外，還應注意安排好播種期，通過播期來控制幼苗在一定大小時越冬。 甘藍春季露地栽培 育苗 播期確定 華北地區(qū)多行冬季或早春播種。本標準以甘藍春季露地和秋季露地栽培為主。 茬口安排及品種選擇 茬口安排 25 甘藍屬半耐寒且要求中等光照強度的蔬菜，其耐寒性、耐熱性、耐旱性、抗病性均比大白菜強，華北地區(qū)春、夏、秋三季均可露地栽培，利用保護 措施，也可進行春提前，秋延后栽培。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標 準。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。 24 無公害甘藍栽培技術 1 范圍 本標準規(guī)定了華北地區(qū) 無公害 甘藍栽培的產地條件、茬口安排、品種選擇、育苗、定植、田間管理、病蟲害防治及產品采收、包裝、貯運。 包裝 應符合 NY/T658 的要求。 采收 白蘿卜達到生物學成熟時采收。 b)蟲量大時可用 70%水分散粒劑艾美樂，每 667 ㎡用藥 15g。 蚜蟲防治 a)黃板誘蟲。 病蟲害防治 黑斑病 在發(fā)病初期噴施 430g/L 好力克，每 667㎡用藥 10ml 。 23 第二次在肉質根膨大盛期施入專用肥 15kg。 肉質根膨大期 進入肉質根膨大期要及時澆水追肥，一般分兩次進行。注意田間排澇。夏 季雜草滋生快，結合間苗進行人工除草，保證苗 子生長。注意：胡蘿卜對鮮廄肥和土壤溶液濃度過高都很敏感，易發(fā)生叉根，應避免施用鮮廄肥或過量施肥。結合澆水施兩次肥，第一次在肉質根開始膨大時追肥，使用充分腐熟的雞糞 1500kg。 5－ 6 葉后進入葉簇生長盛期，這一時期要適當控制水分供應，控 制地上部生長，進行中耕蹲苗，結合中耕除草。當外界氣溫不低于 10℃ 時，晝夜通風，并逐漸撤掉拱膜。在 4－ 5 片真葉時進行定苗，株距一般中小型品種 10cm， 大型品種 15cm。幼苗出土后，及時去掉地膜，白天氣溫超過 25℃ 放風，低于 18℃ 關閉風口，夜間氣溫維持在 6℃ 以上。早春播種要提前澆水，覆膜 升溫，播后澆一小水。 播種 播種要均勻，播種深度為 1cm，鎮(zhèn)壓，灌一次透水。 3..2 播前準備 土壤選擇 選擇土層深厚，土質疏松，富含有機質的沙質壤土或壤 土。 2 規(guī)范性引用文件： NY/T394 － 2020 無公害 肥料使用準則 NY/T393 － 2020 無公害 農藥使用準則 NY/T391 － 2020 無公害 產地環(huán)境技術條件 3 要求 茬次安排及品種選擇 全年茬次 栽培方式 播期 收獲期 早春冷棚 2 月上中旬 5 月中旬 早春小拱棚覆蓋 2 月下旬 5 月下旬－ 6 月下旬 春露地 3 月中下旬 7 月－ 8 月 秋露地 7 月－ 8月 10 月中旬－ 11 月上旬 品種選擇 選用耐抽薹、品質好、產量高、中早熟的品種。 貯運 應符合 NY/T1056的要求。生長期施過化學合成農藥的胡蘿卜，采收前 1～ 2 天必須進行農藥殘留生物檢測，合格后及時采收，分級包裝上市。 4 采收、包裝、貯運 產品質量標準 按 NY/T655 執(zhí)行。在黃漆涂過的舊纖維板上涂機油，掛在行間，高出植株頂部，每 667 ㎡ 3040 塊， 710 天重涂 一次。 軟腐病 在發(fā)病初期噴施 47%泉程，每 667 ㎡用藥 75 ml。在收獲前 7－ 10 天停止?jié)菜贩?。第一次在肉質根膨大初期施入充分腐熟的雞糞 1500kg。 葉簇旺盛生長期 適當控水，中耕蹲苗，防止葉簇徒長。在 4 葉期定苗，并進行澆水施肥，施入中微量元素肥 10－15kg。 秋露地胡蘿卜 苗期管理 根據(jù)土壤情況決定胡蘿卜是否澆水，幼苗期根系分布淺，吸收能力弱，應輕澆、勤澆，保持土壤濕潤，維持土壤相對濕度在 65－ 80％為宜，并及時間苗，一般進行 2－ 3 次。 15 天后進行第二次追肥，中微量元素 肥 10kg。 肉質根膨大期 蹲苗期一個月左右結束，進入肉質根膨大期，要保證水分供應，不能過干過濕，以免產生裂根、糠心。 18 葉簇生長盛期 定苗后澆一水，并隨水施腐熟雞糞 500kg。結合定苗進行 中耕除草。在第 1－ 2 片真葉展開時，結合放風，去除病弱苗、擁擠苗，進行間苗。 田間管理 早春小拱棚胡蘿卜 苗期管理 苗期還處于低溫階段，重點是提高溫度，播種后蓋膜，盡量提高小拱棚內的土壤溫度，最好達到 20－ 25℃ 。一般每畝用種量 － 。 整地、施肥 深翻土壤，深度達 30cm，結合深耕每 667 ㎡施入 4000 ㎏腐熟有機肥和復合肥復合肥（ 12N:18P2O5:15K2O） 25 ㎏，整平，播種主要采取起壟條播，起壟時做成魚脊形的壟，壟高 10－ 15cm，壟距 20cm，壟上種植單行。優(yōu)良胡蘿卜品種有：超級紅冠五寸人參、日本春秋三紅五寸人 17 參、改良日本五寸人參、新黑田五寸人參等。 16 無公害 胡蘿卜 栽培技術 1 適用范圍：本規(guī)程規(guī)定 了綠色白蘿卜栽培技術，適用于廊坊及其周邊地區(qū)白蘿卜栽培 。 包裝 應符合 NY/T658 的要求。 采收 花球充分膨大，尚未松散，色澤潔白為最佳采收期。 菜青蟲、蚜蟲、小菜蛾均可用噴灑 5%天然除蟲菊素乳油每 667m2制劑 40g ~50g，或 %印楝素乳油每 667m2制劑 40g~60g 防治。④發(fā)病初期噴灑新植霉素 3000 倍液，每 6~7 天噴 1 次，連噴 2~3 次。②加強田間管理，增施有機肥，雨后及時排水。及時松土，避免苗床過濕，提高地溫，降低濕度。硫磺）懸浮劑 600 倍液（ 1， 7）。④發(fā)病時可噴灑 75%百菌清可濕性粉劑 600 倍液或 40％多②選用無病種子或用 50℃溫水浸泡種子 20min 后浸到冷水中。③苗期發(fā)病可噴灑 90%三乙磷酸鋁可濕性粉劑每 667m2制劑 100 g ~120g，或 %霜霉威水劑每 667m2制劑 80g~100g 一次。施藥后土表蓋上塑料薄膜以保持藥力， 5 天后揭膜。 苗期猝倒病防治：①加強苗床管理，避免低溫高濕。 用藥次數(shù)及用藥時期說明 化學藥劑在整個生長季節(jié)中的使用次數(shù)和最后一次使用距采收的時間 (天 )，用圓括號注于各農藥之后，如 75%百菌清可濕性粉劑每 667m2有效成分含量 ~ (1， 7)，括號中的 1 表示整個生長季節(jié)中允許使用 1 次，最后一次使用時間距采收時間須在 7 天以上。 病蟲害防治 農藥的選擇和使用 應符合 NY/T393 的要求。秋花椰菜不強調蹲苗，以促為主。 定植后管理：定 植后立即澆水，緩苗后中耕小蹲苗，待苗見長時，每 667m2 施復合肥 15kg，當葉簇封壟花球形成時，氣溫下降正適其生長發(fā)育，改施腐熟人、畜、禽糞尿，每 667 ㎡ 2500 ㎏左右，或隨水每 667 ㎡追施 10 ㎏尿素。定植前每 667m2 施入基肥 4000kg ~5000kg，然后翻耕耙平。待苗長到 6~7 片真葉時即可切坨定植。分苗床 13 也要選地勢高燥，通風涼爽，能排能灌的肥沃地塊，要選陰天或傍晚時分苗，苗距 8cm~10cm 見方。同時，畦面再覆蓋 左右厚的細土，以利發(fā)根。 播后管理 播后為保全苗，畦面上要搭 左右高的蔭棚，上蓋草簾或葦席，也可用薄膜搭成拱棚，以防止暴雨沖刷。 苗床準備 前作收獲后及時清除雜草，深翻晾曬，每畦施入腐熟的有機肥100kg ~150kg，復合肥 ，撒勻后用四齒刨兩遍，使土肥混勻，按 ~ 寬作畦，畦間挖寬 30cm、深 10cm~15cm 的排水溝，挖溝起出的土墊在畦面上，畦面整平鎮(zhèn)壓后再用平耙耙平，做成四平畦。收獲時以保留 4~5 片葉包被花球為好，以免運輸中損傷。當植株幼葉開始旋擰時，每 667m2 再追施尿素 10kg。 定植后管理 定植至蹲苗期管理：早春定植時，氣溫低且不穩(wěn)定，澆水量不宜大， 12 數(shù)日后結合緩苗水順水追施腐熟人、畜、禽糞尿，每 667m22500kg 左右，澆后中耕，深度 3cm ~4cm，緩苗后即轉入蹲苗。定植時可先按垵或開小溝澆水，在水未滲下 前將苗栽入垵或溝內，然后覆土，切忌大水漫灌。在秋耕曬垡基礎上，除施足有機肥外，還應按一定行、株距穴施或條施肥料，每 667 ㎡施入腐熟優(yōu)質有機肥 500kg，土肥混勻恢復原來畦貌，準備定植。 定植及定植后管理 定植前的準備 肥料的選擇和使用應符合 NY/T394 的要求。 囤苗 定植前 5~6 天澆起苗水，水量以濕透營養(yǎng)土層為宜， 2 天后按8cm~10cm 大小切坨起苗，將土坨整齊地碼在原畦內，四周用土彌縫。 煉苗 幼苗長到 7~8 片真葉時即可定植，定植前半個月左右要進行低溫煉苗，覆蓋物揭蓋時間也要提早或延后，使苗床溫度接近露地。 分苗后管理 11 分苗后蓋好薄膜，保溫保濕，白天溫度 25℃左右，夜間 12℃左右。分苗時大小苗應分開，控大促小使其生長一致。