傳統(tǒng)文化蘊(yùn)含的化學(xué)知識-文庫吧資料
2025-06-21 20:38本頁面
【正文】 B. K C. KS D. SO2 （2）火藥是__________（填“純凈物”或“混合物”）；（3）硝石（KNO3）中N元素的化合價是__________．（4）現(xiàn)在很多城市禁止燃放煙花爆竹，下列原因可能的是（ ）A． 燃放煙花爆竹造成空氣污染； B． 燃放煙花爆竹造成噪聲污染；C． 燃放煙花爆竹容易引發(fā)火災(zāi)等安全事故；東漢成書的《》有“石膽化鐵為銅”的（石膽是硫酸銅）．這一方法開創(chuàng)了人類文明史上濕法冶金的先河．其中涉及到的化學(xué)反應(yīng)類型是（ ） A．化合反應(yīng) B．分解反應(yīng) C．置換反應(yīng) D．復(fù)分解反應(yīng) 我國古代的濕法冶金術(shù)是世界聞名的，我國在世界上最無應(yīng)用濕法冶煉的金屬是（ ） B. 一個亮氨酸分子中含一個氧分子食用豆腐能獲得人體所需要的多種氨基酸，其中含量最多的是亮氨酸（化學(xué)式：C6H13NO2）。下列能提供豐富蛋白質(zhì)的食物有________（填字母 序號）。（3）豆腐中含有的營養(yǎng)素，除蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和維生 素外，還有_______、_______ 、_______。豆腐已成為 頗受人們歡迎的食品，其制作的主要工藝流程通常如下： 【資料】 下表是豆腐中主要成分的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)： 成分水蛋白質(zhì)脂肪糖類鈣磷鐵維生素B1維生素B2質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%（1）上述工藝流程中，磨漿屬于________變化，由豆腐花制成豆腐的過程就是將豆腐與水分離，該設(shè)計利用的操作名稱是________。在這一過程中玲玲發(fā)現(xiàn)了許多與化學(xué)知識有關(guān)的問題。寫出葡萄糖(C6H12O6)在酶作用下緩慢氧化的化學(xué)方程式_____________________________________ 。（3）老年人每天都要攝入足量的鈣，有利于防止____________________________。醬油膏的部分營養(yǎng)成分列表(每100克中含)成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量水分(克)蛋白質(zhì)(克)13脂肪(克)糖類(克)鈉(毫克)7700鈣(毫克)46鐵(毫克)硒(微克)（1）上表中不含六大基本營養(yǎng)素中的_________________________。吃粽子是端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，在制作粽子的過程中蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識． （1）小華的媽媽準(zhǔn)備了糯米、瘦肉、蝦仁、食鹽、植物油等做粽子的原料，這些物質(zhì)中富含糖類的是__________． （2）用鐵鍋煮粽子主要是利用鐵具有良好的__
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