【正文】 （ BD ）。A．ELISA方法 B．乙酰膽堿酶方法C．膠體金試紙 D．蛋白芯片109．下列情況中檢驗員需要考慮安排復檢的有（ BC ）。A．快速 B．簡單 C．準確 D．實用 107．速測技術應滿足（ ABD ）條件，才能用作食品中污染物篩查。A．檢測器溫度 B．柱溫箱溫度 C．載氣流速 D．色譜柱105．農藥殘留速測儀可以檢測（ AC ）類農藥殘留。（ ABC ）A．獸藥使用B．獸藥殘留檢測和監(jiān)督管理C．水產養(yǎng)殖過程中違法用藥的行政處罰D．獸藥經營102．根據(jù)《水產養(yǎng)殖質量安全管理規(guī)定》，水產養(yǎng)殖場使用的飼料（或飼料添加劑）產品必須具備（ ABC ）：A．產品質量標準 B．質量檢驗合格證C．生產許可證和產品標準文號 D．詳細生產流程說明檢驗檢測類103．農產品中重金屬鎘的檢測標準方法可選用的方法有（ CD ）。A．農產品批發(fā)市場有權拒絕賠償B．消費者可以向農產品批發(fā)市場要求賠償C．屬于生產者、銷售者責任的，農產品批發(fā)市場有權追償D．消費者也可以直接向農產品生產者、銷售者要求賠償99．根據(jù)農業(yè)部第176號和第1519號公告規(guī)定，禁止在飼料和動物飲水中使用的β腎上腺素受體激動劑包括：（ABCD）A．鹽酸克倫特羅 B．苯乙醇胺AC．萊克多巴胺 D．沙丁胺醇100．生鮮乳收購站的設置涉及到乳品質量安全，《乳品質量安全監(jiān)督管理條例》對開辦主體有嚴格要求，規(guī)定只有哪幾類主體可以開辦生鮮乳收購站。A．無公害農產品 B．綠色食品C．有機農產品 D．農產品地理標志97．以下有關農產品質量安全檢測機構法律責任的表述正確的是（ ABCD ）。A．農藥 B．獸藥 C．飼料添加劑 D．農業(yè)機械95．違反法律、法規(guī)規(guī)定，向農產品產地排放或者傾倒（ ABCD ），依照有關環(huán)境保護法律、法規(guī)的規(guī)定處罰；造成損害的，依法承擔賠償責任。A．記大過 B．降級 C．撤職 D．開除93．有下列情形之一的農產品，不得銷售（ ABCD ）。D．食品檢驗機構聘用不得從事食品檢驗工作的人員的，由授予其資質的主管部門或者機構撤銷該檢驗機構的檢驗資格。A．授予其資質的主管部門或者機構撤銷該檢驗機構的檢驗資格；B．依法對檢驗機構直接負責的主管人員和食品檢驗人員給予撤職或者開除的處分。A．原始記錄格式要規(guī)范化B．原始記錄應實行標識化管理，應有受控標識C．原始記錄是檢測結果的記實，填寫錯了可以刪減D．原始記錄應包含足夠的信息，以保證其能夠再現(xiàn)（二）多選題（每題所設選項中至少有兩個正確答案，多選、少選、錯選或不選均不得分）。A．質量記錄按照適當程序規(guī)范進行B．修改后的記錄重抄后存檔C．規(guī)定了原始觀測記錄的保存期限D．保存記錄應防止蟲蛀89．每次檢測或校準的記錄應包括足夠的信息以保證其能夠（ C ）。A．處理措施 B．管理措施 C．隔離措施 D．技術措施87．記錄是一種特殊類型的文件，是對所完成活動或達到的結果提供（ B ）的文件。A．正式人員 B．合同制人員 C．正式人員或合同制人員 D．固定人員85．實施質量管理的核心是（ D ）。A．控制 B．檢查 C．監(jiān)督 D．檢測83．實驗室應有措施確保其人員不受任何來自內外部的不正當?shù)纳虡I(yè)、財務和其他方面的壓力和影響，防止（ B ）。A．期間核查 B．內部審核 C．能力驗證 D．管理評審81．實驗室應有措施保證其管理人員和員工不受任何對（ C ）有不利影響的、來自內外部的不正當?shù)纳虡I(yè)、財務和其他方面的壓力和影響。A．整數(shù)位 B．小數(shù)點后一位 C．小數(shù)點后二位 D．小數(shù)點后三位78．要比較樣本均值與標準值之間是否存在顯著性差異，可采用（ C ）A．F檢驗法 B．G檢驗 C．t檢驗法 D．4d法79．實驗室在使用對檢測、校準的（ D ）產生影響的測量、檢驗設備之前，應當按照國家相關技術規(guī)范或者標準進行檢定、校準。A．精密度好，準確度也好 B．精密度不好，準確度也不好C．精密度好，準確度不好 D．精密度不好，準確度好74．殘留檢測方法驗證時，測定標準曲線至少要有幾個濃度點？（ C )A．3個 B．4個 C．5個 D．6個 75．殘留檢測結果計算時，需要用本實驗室獲得的平均回收率折算的是（ A )A．有殘留限量的藥物 B．禁用藥C．不得檢出的藥物 D．不需要制定最高殘留限量的藥物76．50毫升容量瓶有效數(shù)字是（ D ）。A．儀器設備 B．環(huán)境條件 C．方法差異 D．人員錯誤72．下列數(shù)據(jù)修約至一位小數(shù)，（ D ）是準確的。A．絕對誤差、相對誤差 B．允許誤差、粗大誤差C．隨機誤差、系統(tǒng)誤差 D．絕對偏差、相對偏差70．增加平行測定次數(shù)，可以減少測定的（ B )誤差。A．國際單位制計量單位B．國家選定的其他計量單位C．國際單位制計量單位和國家選定的其他計量單位D．國際單位68．物質的量的法定計量單位名稱是（ B ）。A．常設置于遠離主建筑物、結構堅固并符合防火規(guī)范的專用庫房內B．內照明采用自然光照明C．防火門窗，通風良好，有足夠的泄壓面積D．需遠離火源、熱源，陽光可以直曬67．國家采用國際單位制。A．電熱板 ．電爐 C．烘箱 D．水浴65．能用水撲滅的火災種類是（ C ）。A．瓶頸刻度以上部分 B．瓶頸刻度以下部分C．握住球部 D．托住底部63．實驗室儀器設備失火，最好使用的滅火劑是（ C ）。A．滴定零點 B．滴定誤差點 C．等當點 D．滴定終點61．玻璃電極在使用前要在水中浸泡24h以上，其目的是（ B ）。A．自來水 B．一級水 C．二級水 D．三級水60．滴定分析中，一般利用指示劑顏色的突變來判斷化學計量點的到達，在指示劑變色時停止滴定。A．1個月 B．2個月 C．3個月 D．6個月58．繪制標準工作曲線時，濃度范圍盡可能覆蓋一個數(shù)量級，至少應有（ C ）。A．綠色和紅色 B．紅色和藍色 C．藍色和綠色 D．黃色和紅色56．準確移取10mL溶液，應使用（ A ）。A．氫氧化鈉 B．無水碳酸鈉 C．碳酸鈣 D．鄰苯二甲酸氫鉀52．直接配制標準滴定溶液，必須使用（ D ）。A．附有證書的參考物質 B．附有使用說明的參考物質C．附有標簽的參考物質 D．附有使用說明和標簽的參考物質50．標準物質的有效期應由（ A ）。A．樣品中沸點最高組分的沸點 B．樣品中各組分沸點的平均值C．固定液的沸點 D．固定液的最高使用溫度48．氣相色譜中與含量成正比的是（ D ）。A．火焰光度檢測器、氮磷檢測器B．氫火焰離子化檢測器、火焰光度檢測器C．火焰光度檢測器、電子捕獲檢測器D．電子捕獲檢測器、熱導檢測器46．農產品中重金屬鉛和汞的測定應使用（ A ）測定。A．隨機 B．選擇 C．任意 D．有目的性44．樣品的制備是指對樣品的（ D ）等過程。（ A ）A．違法所得，3萬元以上10萬元以下罰款B．養(yǎng)殖工具，2萬元以上5萬元以下罰款C．違法所得，2萬元以上5萬元以下罰款D．養(yǎng)殖證件，3萬元以上10萬元以下罰款檢驗檢測類42．采樣是指在大量產品（分析對象中）抽取有一定（ A ）的樣品，供分析化驗用。A．5年以上10年以下有期徒刑 B．10年以上有期徒刑C．無期徒刑 D．死刑39．致病性細菌、病菌以及某些毒素等造成的污染屬于（A）A．生物性污染 B．物理性污染 C．化學性污染 D．認為污染40．《漁業(yè)法》規(guī)定，從事養(yǎng)殖生產應當保護水域生態(tài)環(huán)境，科學確定（ ），合理（ ），不得造成水域的環(huán)境污染。A．乙酰甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、久效磷和磷胺B．甲胺磷、對硫磷、甲基毒死蜱、久效磷和磷胺C．甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷