四川政法干警筆試模擬題及解析文化綜合-文庫吧資料
2025-06-13 17:39本頁面
【正文】 即可去除，而反復(fù)多次煮豆?jié){會(huì)造成營養(yǎng)物質(zhì)流失。B項(xiàng)表述錯(cuò)誤，制作豆腐時(shí)要加入凝固劑，如石膏(硫酸鈣)和鹵水(含氯化鈣)等，使豆腐的含鈣量猛增。 【參考解析】1.【答案】C解析：A項(xiàng)表述錯(cuò)誤，豆?jié){偏寒，含有豐富的嘌呤成分，在酶的作用下會(huì)產(chǎn)氣。“快”，鐘表走的時(shí)間反而越短，會(huì)感到很涼，如果感到開水燙口，一般都向水面吹氣( )。，適合于各種人群、鈣等礦物質(zhì)，其中的鈣含量比豆腐還要高、嘔吐和消化不良，因此煮豆?jié){時(shí)最好反復(fù)
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