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2025-04-14 09:31本頁面
  

【正文】 為 22~ 28℃。( 5) 二 碴 的 整 個(gè) 釀 造 操 作 原 則 上 和 大 碴 相 同 , 簡(jiǎn) 述 如 下 :首 先 將 蒸 完 酒 的 醅 子 視 干 濕 情 況 潑 加 新 鮮 冷 水 。 輔 料 用 量 要 準(zhǔn) 確 。 二 碴 用 輔 料 為 總 用 量 的 30%, 全 部 用稻 殼 。⑥ 發(fā) 酵 要 形 成 清 香 型 酒 所 具 獨(dú) 特 風(fēng) 格 , 就 要 做 到 中 溫 緩 慢 發(fā) 酵 。 即 可 進(jìn) 行 通 風(fēng) 晾 碴 。③ 蒸 料 蒸 料 使 用 活 甑 桶 。( 3) 工 藝 流 程① 原 料 原 料 主 要 有 高 粱 ( 其 他 原 料 ) 、 大 曲 和 水 。 蒸 餾 后 的 醅 不 再 配 入 新 料 , 只 加 曲 進(jìn) 行 第 二 次 發(fā) 酵 , 仍 發(fā) 酵 28天 , 糟 不 打 回而 直 接 丟 糟 。 在 窖 池 內(nèi) 發(fā) 酵 , 不 接 觸 泥 土 , 保 持 酒 味 純 正 而 獨(dú) 具 一 格 。( 2) 釀 酒 工 藝 生 產(chǎn) 特 點(diǎn)采 用 傳 統(tǒng) 的 “ 清 蒸 二 次 清 ” , 窖 池 發(fā) 酵 、 固 態(tài) 、 分 離 法 發(fā) 酵 法 。 清 香 型 白 酒 以 糧 谷 為 原料 , 采 用 清 蒸 清 糟 釀 造 工 藝 、 固 態(tài) 發(fā) 酵 、 經(jīng) 傳 統(tǒng) 固 態(tài) 發(fā) 酵 、 蒸 餾 、 陳 釀 、 勾 兌 而成 。 本 項(xiàng) 目 水平 衡 圖 見 圖 。表 項(xiàng) 目 原 輔 材 料 一 覽 表序 號(hào) 名 稱 年 用 量( t) 原 料 來 源 庫 存 位 置 備 注1 高 粱 490 省 內(nèi) 外 采 購(gòu) 糧 食 倉 儲(chǔ) 庫 房2 稻 殼 105 省 內(nèi) 采 購(gòu) 糧 食 倉 儲(chǔ) 庫 房3 玉 米 105 縣 內(nèi) 采 購(gòu) 糧 食 倉 儲(chǔ) 庫 房4 小 麥 縣 內(nèi) 采 購(gòu) 糧 食 倉 儲(chǔ) 庫 房5 大 米 70 縣 內(nèi) 采 購(gòu) 糧 食 倉 儲(chǔ) 庫 房6 水 ( 工 藝 ) 2300 深 井 — —7 酒 曲 150 省 內(nèi) 外 采 購(gòu) 原 料 庫8 生 物 質(zhì) 原 料 500 縣 內(nèi) 采 購(gòu) 鍋 爐 房表 項(xiàng) 目 產(chǎn) 品 一 覽序 號(hào) 名 稱 產(chǎn) 量 儲(chǔ) 存 地 點(diǎn)1 高 度 酒 酒 精 度 41%vol68%vol 150 酒 罐 及 成 品 庫2 酒 精 度 25%vol40%vol 200 酒 罐 及 成 品 源 及 水 平 衡本 項(xiàng) 目 用 水 主 要 為 廠 區(qū) 內(nèi) 自 備 水 井 提 供 , 主 要 為 職 工 生 活 水 、 生 產(chǎn) 用 水 和 鍋 爐用 水 和 車 間 沖 洗 水 。表 本 項(xiàng) 目 主 要 設(shè) 備 情 況序號(hào) 環(huán) 評(píng) 情 況 實(shí) 際 建 設(shè) 情 況設(shè) 備 名 稱 型 號(hào) 及 規(guī)格 單 位 數(shù) 量 設(shè) 備 名 稱 型 號(hào) 及 規(guī)格 單 位 數(shù) 量基 酒 車 間1 原 料 暫 存 倉 ф 8 個(gè) 3 原 料 暫 存 倉 ф 8 個(gè) 2ф 6 個(gè) 2 ф 6 個(gè) 22 糧 糟 冷 卻 加 曲機(jī) SW06 臺(tái) 4 糧 糟 冷 卻 加 曲機(jī) SW06 臺(tái) 13 混 料 機(jī) SH03 臺(tái) 8 混 料 機(jī) SH03 臺(tái) 1樺 南 縣 新 星 白 酒 廠 白 酒 生 產(chǎn) 線 移 地 搬 遷 改 造 項(xiàng) 目 竣 工 環(huán) 境 保 護(hù) 驗(yàn) 收 監(jiān) 測(cè) 報(bào) 告134 風(fēng) 冷 式 冷 卻 器 SL03 臺(tái) 4 風(fēng) 冷 式 冷 卻 器 SL03 臺(tái) 45 蒸 餾 甑 個(gè) 4 蒸 餾 甑 個(gè) 46 行 車 臺(tái) 2 行 車 臺(tái) 17 軸 流 風(fēng) 機(jī) 臺(tái) 8 軸 流 風(fēng) 機(jī) 臺(tái) 8基 酒 庫1 基 酒 罐 10 個(gè) 20 基 酒 罐 60 個(gè) 62 不 銹 鋼 化 工 泵 臺(tái) 10 不 銹 鋼 化 工 泵 臺(tái) 6灌 裝 車 間1 調(diào) 酒 罐 5m3 個(gè) 15 調(diào) 酒 罐 5m3 個(gè) 152 輸 瓶 線 SP 米 4 211 輸 瓶 線 SP 米 4 2113 寬 體 洗 瓶 機(jī) QC60 臺(tái) 4 寬 體 洗 瓶 機(jī) QC60 臺(tái) 44 輸 瓶 電 機(jī) DL 臺(tái) 32 輸 瓶 電 機(jī) DL 臺(tái) 325 24頭 灌 裝 機(jī) GPZ32 臺(tái) 4 24頭 灌 裝 機(jī) GPZ32 臺(tái) 46 風(fēng) 刀 烘 干 機(jī) ZF3 臺(tái) 8 風(fēng) 刀 烘 干 機(jī) ZF3 臺(tái) 87 1米 燈 檢 箱 個(gè) 8 1米 燈 檢 箱 個(gè) 88 燈 檢 箱 個(gè) 16 燈 檢 箱 個(gè) 169 動(dòng) 力 滾 筒 LL 米 32 動(dòng) 力 滾 筒 LL 米 3210 滾 筒 電 機(jī) YGY90S 臺(tái) 4 滾 筒 電 機(jī) YGY90S 臺(tái) 411 無 動(dòng) 力 滾 筒 WD 米 32 無 動(dòng) 力 滾 筒 WD 米 3212 封 箱 機(jī) FJ 臺(tái) 4 封 箱 機(jī) FJ 臺(tái) 413 大 箱 滑 道 米 96 大 箱 滑 道 米 9614 內(nèi) 盒 滑 道 米 96 內(nèi) 盒 滑 道 米 9615 走 線 盒 米 288 走 線 盒 米 28816 接 水 盒 米 204 接 水 盒 米 20417 電 氣 控 制 系 統(tǒng) 套 4 電 氣 控 制 系 統(tǒng) 套 418 小 型 電 控 柜 臺(tái) 4 小 型 電 控 柜 臺(tái) 419 工 作 臺(tái) 米 300 工 作 臺(tái) 米 30020 6頭 毛 刷 機(jī) HD002 臺(tái) 4 6頭 毛 刷 機(jī) HD002 臺(tái) 421 履 帶 壓 蓋 機(jī) LY600 臺(tái) 4 履 帶 壓 蓋 機(jī) LY600 臺(tái) 422 6頭 封 口 機(jī) ZS 臺(tái) 4 6頭 封 口 機(jī) ZS 臺(tái) 4樺 南 縣 新 星 白 酒 廠 白 酒 生 產(chǎn) 線 移 地 搬 遷 改 造 項(xiàng) 目 竣 工 環(huán) 境 保 護(hù) 驗(yàn) 收 監(jiān) 測(cè) 報(bào) 告1423 提 箱 機(jī) 套 4 提 箱 機(jī) 套 424 生 物 質(zhì) 鍋 爐 2t/h 臺(tái) 1 生 物 質(zhì) 鍋 爐 1t/h 臺(tái) 要 原 輔 材 料 、 產(chǎn) 品本 項(xiàng) 目 主 要 原 料 為 高 粱 、 玉 米 、 酒 曲 等 , 產(chǎn) 品 主 要 為 白 酒 和 罐 裝 酒 。 工 藝 過 程 中 采 用 多 點(diǎn) 回 流 設(shè) 施進(jìn) 行 回 用 , 少 量 鍋 底 水 與 地 面清 洗 廢 水 、 生 活 污 水 、 灌 裝 間廢 水 進(jìn) 入 污 水 臨 時(shí) 貯 池 短 暫 停留 后 , 進(jìn) 入 廠 區(qū) 自 設(shè) 污 水 處 理站 , 處 理 達(dá) 標(biāo) 后 經(jīng) 樺 南 縣 工 業(yè)園 區(qū) 排 水 管 網(wǎng) 入 樺 南 縣 污 水 處理 廠 處 理 達(dá) 標(biāo) 后 入 八 虎 力 河 ;由 于 本 項(xiàng) 目 產(chǎn) 品 主 要 為 白 酒 ,酒 罐 等 泄 漏 時(shí) , 全 部 引 入 現(xiàn) 有相 鄰 的 窖 池 , 利 用 現(xiàn) 有 窖 池 代替 應(yīng) 急 事 故 池 。 年 耗 生 物質(zhì) 燃 料 量 800t, 配 套 高 級(jí) 布袋 除 塵 器 , 除 塵 效 率 > 99% 項(xiàng) 目 設(shè) 置 鍋 爐 房 一 座 , 內(nèi) 設(shè) 1臺(tái) 燃 生 物 質(zhì) 鍋 爐 。 水 源 依 托 地 下 水 資 源 。 根 據(jù) 市 場(chǎng)需 求 進(jìn) 行調(diào) 整灌 裝 車 間 灌 裝 車 間 建 筑 面 600m2, 鋼架 結(jié) 構(gòu) , 含 洗 瓶 、 灌 裝 生 產(chǎn)線 和 卸 貨 平 臺(tái) , 最 大 生 產(chǎn) 能力 達(dá) 到 1000瓶 /小 時(shí) 建 筑 面 積 451m2, 磚 混 , 含 洗瓶 、 灌 裝 生 產(chǎn) 線 和 卸 貨 平 臺(tái) ,最 大 生 產(chǎn) 能 力 達(dá) 到 1000瓶 /小 時(shí) 面 積 有 所變 化配 制 酒 車 間 / 建 筑 面 積 110m2, 主 要 用 于 酒的 調(diào) 制 生 產(chǎn) 根 據(jù) 生 產(chǎn)調(diào) 整輔 助 工程 冷 卻 水 循 環(huán)系 統(tǒng) 建 設(shè) 冷 卻 水 循 環(huán) 系 統(tǒng) , 循 環(huán)水 綜 合 利 用 建 設(shè) 冷 卻 水 循 環(huán) 系 統(tǒng) , 循 環(huán) 水綜 合 利 用 與 環(huán) 評(píng) 相符沖 瓶 間 沖 瓶 間 總 建 筑 面 200m2, 磚混 結(jié) 構(gòu) , 耐 火 等 級(jí) 為 三 級(jí) 無 洗 沖 一體 , 取 消鍋 爐 房 / 磚 混 結(jié) 構(gòu) , 建 筑 面 積 為350m2, 安 裝 一 臺(tái) 1t/h生 物 質(zhì) 鍋爐 鍋 爐 噸 位有 所 調(diào) 整儲(chǔ) 運(yùn) 工程 原 料 庫 原 料 庫 總 建 筑 面 300m2, 磚混 結(jié) 構(gòu) , 耐 火 等 級(jí) 為 三 級(jí) 建 筑 面 積 110m2, 調(diào) 整 為 酒 瓶暫 存 間 根 據(jù) 生 產(chǎn)調(diào) 整儲(chǔ) 酒 庫 儲(chǔ) 酒 庫 總 建 筑 面 300m2, 磚混 結(jié) 構(gòu) , 耐 火 等 級(jí) 為 三 級(jí) ;設(shè) 置 儲(chǔ) 酒 罐 4個(gè) , 單 個(gè) 容 積25t/個(gè) , 主 要 用 于 儲(chǔ) 存 原 酒 儲(chǔ) 酒 庫 總 建 筑 面 131m2, 磚 混結(jié) 構(gòu) , 設(shè) 置 儲(chǔ) 酒 罐 6個(gè) , 單 個(gè)容 積 60t/個(gè) , 主 要 用 于 儲(chǔ) 存 原 酒 根 據(jù) 實(shí) 際需 求 進(jìn) 行調(diào) 整糧 食 倉 儲(chǔ) 庫房 新 建 糧 食 倉 儲(chǔ) 庫 房 建 筑 面 積400m2, 設(shè) 置 粉 碎 機(jī) 、 通 風(fēng)機(jī) 各 一 臺(tái) 建 筑 面 積 680m2, 設(shè) 置 粉 碎 機(jī)一 臺(tái) 面 積 有 所調(diào) 整生 物 質(zhì) 原 料倉 及 灰 渣 / 建 筑 面 積 300m2, 主 要 用 于 灰渣 和 生 物 質(zhì) 原 料 的 臨 時(shí) 存 儲(chǔ) 與 環(huán) 評(píng) 相符公 用 工程 辦 公 接 待 區(qū) 辦 公 接 待 區(qū) 建 筑 面 積400m2, 磚 混 結(jié) 構(gòu) 辦 公 接 待 區(qū) 建 筑 面 積 470m2,磚 混 結(jié) 構(gòu) 面 積 有 所調(diào) 整產(chǎn) 品 展 廳 產(chǎn) 品 展 廳 建 筑 面 積 200m2,磚 混 結(jié) 構(gòu) 產(chǎn) 品 展 廳 位 于 辦 公 接 待 區(qū) 1樓 , 建 筑 面 積 100m2, 磚 混 結(jié)構(gòu) 面 積 有 所調(diào) 整供 電 本 項(xiàng) 目 電 源 由 慶 云 變 電 所 提供 , 設(shè) 有 獨(dú) 立 30KVA變 電 電 源 由 樺 南 縣 供 電 局 提 供 , 設(shè)有 獨(dú) 立 變 電 器 一 臺(tái) 與 環(huán) 評(píng) 相符樺 南 縣 新 星 白 酒 廠 白 酒 生 產(chǎn) 線 移 地 搬 遷 改 造 項(xiàng) 目 竣 工 環(huán) 境 保 護(hù) 驗(yàn) 收 監(jiān) 測(cè) 報(bào) 告12器 一 臺(tái) , 最 大 用 電 設(shè) 備 功 率為 21KW供 水 水 源 依 托 地 下 水 資 源 。 設(shè) 置 發(fā) 酵 池 42個(gè) , 單 個(gè) 容 14m3; 設(shè) 置 蒸 餾鍋 3套 車 間 1312m2, 設(shè) 置 蒸 餾 鍋 2套 , 設(shè) 置 發(fā) 酵 池 21個(gè) , 年 產(chǎn) 原酒 2000噸 , 灌 裝 新 星 系 列 精 裝白 酒 1000噸 。本 項(xiàng) 目 建 設(shè) 內(nèi) 容 及 對(duì) 比 情 況 見 表 。 本 項(xiàng) 目 產(chǎn) 量 少 , 主 要是 市 場(chǎng) 需 求 所 致 , 驗(yàn) 收 期 間 , 企 業(yè) 蒸 餾 、 灌 裝 正 產(chǎn) 生 產(chǎn) , 批 次 生 產(chǎn) 效 率 可 以 達(dá) 到 80%以 上 的 驗(yàn) 收 負(fù) 荷 要 求 。生 產(chǎn) 規(guī) 模 : 項(xiàng) 目 建 設(shè) 完 成 后 , 形 成 年 產(chǎn) 原 酒 2000噸 , 灌 裝 新 星 系 列 精 裝 白 酒1000噸 的 生 產(chǎn) 能 力 。建 設(shè) 規(guī) 模 : 項(xiàng) 目 總 用 地 面 積 8000平 方 米 , 總 建 筑 面 積 方 米 。圖 項(xiàng) 目 地 理 位 置 設(shè) 內(nèi) 容項(xiàng) 目 名 稱 : 樺 南 縣 新 星 白 酒 廠 白 酒 生 產(chǎn) 線 移 地 搬 遷 改 造 項(xiàng) 目 。E。N, 130176。樺 南 縣 新 星 白 酒 廠 白 酒 生 產(chǎn) 線 移 地 搬 遷 改 造 項(xiàng) 目 竣 工 環(huán) 境 保 護(hù) 驗(yàn) 收 監(jiān) 測(cè) 報(bào) 告93項(xiàng) 目 建 設(shè) 情 理 位 置 及 平 面 布 置樺 南 縣 新 星 白 酒 廠 “ 樺 南 縣 新 星 白 酒 廠 白 酒 生 產(chǎn) 線 移 地 搬 遷 改 造 項(xiàng) 目 ” 位 于 黑龍 江 省 樺 南 縣 工 業(yè) 示 范 基 地 , 地 理 坐 標(biāo) 為 46176。樺 南 縣 新 星 白 酒 廠 白 酒 生 產(chǎn) 線 移 地 搬 遷 改 造 項(xiàng) 目 竣 工 環(huán) 境 保 護(hù) 驗(yàn) 收 監(jiān) 測(cè) 報(bào) 告72驗(yàn) 收 依 設(shè) 項(xiàng) 目 環(huán) 境 保 護(hù) 相 關(guān) 法 律 、 法 規(guī) 和 規(guī) 章 制 度( 1) 《 中 華 人 民 共 和 國(guó) 環(huán) 境 保 護(hù) 法 》 ( ) ;( 2) 《 中 華 人 民 共 和 國(guó) 環(huán) 境 影 響 評(píng) 價(jià) 法 》 ( ) ;( 3) 《 中 華 人 民 共 和 國(guó) 大 氣 污 染 防 治 法 》 ( 修 訂 ) ( ) ;( 4) 《 中 華 人 民 共 和 國(guó) 環(huán) 境 噪 聲 污 染 防 治 法 》 ( 修 訂 ) ( ) ;( 5) 《 中 華 人 民 共 和 國(guó) 水 污 染 防 治 法 》 ( 修 訂 ) ( ) ;( 6) 《 中 華 人 民 共 和 國(guó) 固 體 廢 物 污 染 環(huán) 境 防 治 法 》 ( 修 訂 ) ( ) ;( 7) 《 中 華 人 民 共 和 國(guó) 清 潔 生 產(chǎn) 促 進(jìn) 法 》 ( ) ;( 8) 《 建 設(shè) 項(xiàng) 目 環(huán) 境 保 護(hù) 管 理 條 例 》 ( 國(guó) 務(wù) 院 令 第 682號(hào) , 2017年 10月 1日 ) ;( 9) 《 黑 龍 江 省 建 設(shè) 項(xiàng) 目 環(huán) 境 管 理 排 污 總 量 控 制 暫 行 規(guī) 定 》 ( 1997年 ) ;( 10) 《 黑 龍 江 省 松 花 江 流 域 水 污 染 防 治 條 例 》 ( 2009年 5月 1日 起 施 行 ) ;( 11) 《 國(guó) 家 危 險(xiǎn) 廢 物 名 錄 》 ( 2016年 8月 1日 施 行 ) ;( 12) 《 產(chǎn) 業(yè) 結(jié) 構(gòu) 調(diào) 整 指 導(dǎo) 目 錄 ( 2011年 本 ) 》 ( 2011年 3月 21日 公 布 并 實(shí)施 , 2016年 修 訂 ) ;( 13) 《 關(guān) 于 進(jìn) 一 步 加 強(qiáng) 環(huán) 境 保 護(hù) 信 息 公 開 工 作 的 通 知 》 ( 環(huán) 辦 [2012]134號(hào) ,2012年 10月 30日 起 施 行 ) ;( 14) 《 關(guān) 于 加 強(qiáng) 環(huán) 境 影 響 評(píng) 價(jià) 工 作 對(duì) 污 染 物 總 量 控 制 的 通 知 》 , ( 黑 環(huán) 辦[2006]198號(hào) , 2006年 11月 27日 起 施 行 ) ;( 15) 《 建 設(shè) 項(xiàng) 目 環(huán) 境 保 護(hù) 管 理 條 例 》 ( 國(guó) 務(wù)
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