不合格產(chǎn)品追溯召回與處理制度-文庫吧資料
2025-06-06 22:08本頁面
【正文】 。（4）、食品安全危害的種類、產(chǎn)生的原因、可能受影響的人群、嚴(yán)重和緊急程度；（2）、通知銷售者者停止銷售不安全食品的情況；確認(rèn)產(chǎn)品屬于應(yīng)當(dāng)召回的不合格或不安全食品之后，公司立即停止該產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售，質(zhì)管部對該批產(chǎn)品的生產(chǎn)和庫存情況進(jìn)行追溯和調(diào)查，凡是與該批質(zhì)量問題有關(guān)的產(chǎn)品（包括已出廠與未出廠的）均在調(diào)查范圍內(nèi)，如有庫存產(chǎn)品，將產(chǎn)品單獨(dú)存放并標(biāo)識清楚，同時安排庫房存放預(yù)召回的產(chǎn)品（存放時加設(shè)不合格品標(biāo)識）。實(shí)施召回：三級召回：已經(jīng)或可能對消費(fèi)者健康造成危害，危害程度輕微或含有對特定人群可能引發(fā)健康危害的成份而在食品標(biāo)簽和說明書上未予以標(biāo)識，或標(biāo)識不全、不明確的產(chǎn)品；一級召回：產(chǎn)品受生物或化學(xué)性污染，流通范圍廣、社會影響大的不安全食品的召回；產(chǎn)品召回管理：質(zhì)量管理部負(fù)責(zé)進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)，并負(fù)責(zé)整個召回過程的監(jiān)督、控制、協(xié)調(diào)工作，組織召回產(chǎn)品發(fā)生問題原因的
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