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餐飲部經營責任承包合同-文庫吧資料

2025-06-02 23:36本頁面
  

【正文】 ,年終認真總結全年的綜治工作。(2)、協(xié)助有關部門查處賓館內發(fā)生的案件、事故,查驗可疑人員 和被通緝案犯。二、 責任期限:責任承包期限為一年,自一九九九年一月一日起至一九九九年十二月三十一日止。一、 責任方式:責任代表:以王田根為保安部的責任代表。 4 八、 合同備查合同一式三份,甲乙雙方各執(zhí)一份, 財務執(zhí)一份備案。(2)、乙方不履行合同規(guī)定的義務,損害甲方利益,致使甲方認為沒有繼續(xù)履行合同的必要。凡出現(xiàn)下列情況,雙方均可提請本賓館上級部門公證裁決。乙方在開展工作中,必須顧全大局,服從甲方的總體調度,積極 配合好其他部門的工作 ,不得因失職行為而損害其他部門的利 益,(損害的利益由造成損害行為方負責)。對嚴重違章違 紀職工(合同制職工)有建議作出勸退、除名等處理權。〈二〉 乙方乙方實行分工負責制,責任班子有權對下屬初級管理人員進行聘 任或解聘上報甲方審批,乙方有責任抓好部門的人員、設備、 物品等管理工作。 3 在乙方與其他部門中,有一方因責任性不強,而損害其他一方利 益,造成矛盾沖突,甲方從整體利益出發(fā)的前提下,書面據(jù)理按 規(guī)定協(xié)調處理。(3)、嚴重違反社會各職能部門有關規(guī)定而受到有關職能部門罰沒 處理,有權對乙方作出相應的經濟的行政的處理。甲方制定的規(guī)章制度具有約束力,乙方責任承包者按規(guī)章制度行 使職權,甲方一經發(fā)現(xiàn)乙方責任人出現(xiàn)下列問題,甲方將作如下 處理:(1)、對部門員工違章違紀不按規(guī)定進行考核、管理,有權對乙方 扣獎處理。五、 權利和義務〈一〉 甲方甲方對乙方的管理和開展工作,進行檢查、指導、監(jiān)督,搞好協(xié) 調,提供一切有利條件。(2)、乙方考核指標達標與否,部門效益工資總額按否決系數(shù)計罰。四、 考核指標及獎罰辦法:考核目標: 在責任期限內,八項指標按月實行百分制考核,具體見下表:項 目否決系數(shù)1維修保養(yǎng)不及時而造成不能正常經營25%2員工違紀違章,部門不按規(guī)定進行考核,按員工人數(shù)每月不超過5%人次10%3賓館內部客人因工程維修問題投訴率每月不超過2次10%4出現(xiàn)安全生產責任事故(直接和間接按損失在500元以上等較大嚴重事故)15%5違反財務制度,出現(xiàn)明顯浪費、損失問題10%6執(zhí)行賓館規(guī)定的人員編制情況5%7造成部門財物被盜15%8政治思想工作(包括員工政治學習,思想教育,上下團結等)10%獎罰辦法(1)、乙方完成責任指標與否,其獎罰按賓館工資分配實施方法執(zhí) 2 行,即客、餐兩部的各35%計發(fā)。管理范圍,人員編制(1)、蒸汽管道、配電、空調正常維修,洗衣房、會議室、教室等 為 工程 部的管理范圍,行使管理和保障。(1)、配電負責對全賓館供電,其工作責任做到保證賓館的供電, 無責任事故。二、 責任期限:責任期限為一年,自一九九九年一月一日起至一九九九年十二月三十一日止。一、 責任方式:責任代表:以 王田根 為工程部的責任代表責任班子:責任承包班子為 1人。八、 合同備查本合同一式三份,甲乙雙方各執(zhí)一份,財務執(zhí)一份備案。4、 乙方在開展工作中,不得因失職行為而損害其他部門利益(損害的利益由造成損害行為方負責。對嚴重違紀違章員工(合同制工)有建議作出勸退、除名等處理權。〈二〉乙方:乙方實行分工負責制,有權對下屬初級管理人員進行聘任和解聘上報甲方審批,乙方有責任抓好部門人員、設備、物品等事項管理工作。(3)、帶頭違章違紀,直接或間接影響賓館聲譽,有權就地免職直至除名處理。甲方制定的規(guī)章制度具有約束力,乙方承包者按規(guī)章制度行使職權,甲方一經發(fā)現(xiàn)乙方責任人出現(xiàn)下列問題,甲方將作如下處理:(1)、對部門員工違章違紀不按規(guī)定進行考核、管理,有權對乙方扣獎處理。五、 權利和義務一 甲方:甲方對乙方的管理和開展工作進行檢查、指導、監(jiān)督,搞好協(xié)調,提供一切有利條件。四、 考核指標及獎罰辦法1、 考核指標:在責任期間,八 項指標按月實行百分制考核,具體見下表:項 目否決系數(shù)1完成責任承包指標25%2員工違章違紀,部門不按規(guī)定進行考核,按員工人數(shù)每月不超過5%人次10%3出現(xiàn)安全生產,其他工作事故10%4財務制度不嚴,造成損失現(xiàn)象10%5執(zhí)行賓館規(guī)定的人員編制情況10%6造成部門財物被盜10%7員工食堂造成中毒事件15%8政治思想工作(包括員工政治學習,思想教育,上下團結等)10%2、 獎罰辦法獎罰按月組織實施(1)、乙方完成責任指標與否(責任承包人和部門)其獎罰按賓館工資分配實施方法執(zhí)行,即客、餐兩部的各35%計發(fā),部門員工的人均獎金數(shù)的兩倍計發(fā)?!炊?、管理范圍人員編制 3 1、 倉庫、辦公室為辦公室管理范圍,行使管理和保障。(4)、督促落實賓館的環(huán)境綠化。(2)、認真做好賓館的發(fā)文、收文、文字起草以及各種資料的保存(按每年發(fā)文、收文程序編號收檔,努力及時完成法人代表交待工作任務)。4、計劃生育工作 認真協(xié)助落實計劃生育規(guī)章制度,嚴格地把好生育、懷孕關,保證計劃生育各項指標達標,無處罰。 員工福利(1)、辦好員工伙食,并做到飯菜可口衛(wèi)生,無食物中毒。(稅金每月10日前交納)。(4)、執(zhí)行財務政策,按要求及時交納國家稅收,正確處理各類往來帳目。(2)、準確及時核算賓館收入、支出項目,如實向法人代表反映賓館的經營活動。(8)、抓好每年一度的全體員工的考核(在本年12月底和下年度1月份完成)。(6)、計算、審核各部門的獎金總額(每月底審核各部門考勤,下月初計算各部門獎金總額)。(4)、按時核發(fā)加班、夜班、年休假等各種費用(夜班費每月底前統(tǒng)計好送財務,年休假在當年統(tǒng)計完成)。(2)、按期交納養(yǎng)老金,失業(yè)保險(失業(yè)金每月交款一次,養(yǎng)老金按月計算,每季交納)。二、 責任期限:責任期限為一年,自一九九九年一月一日起至一九九九年十二月三十一日止。責任代表所履行責任期間,如人事變動,離崗者自然退出,進崗者承接工作責任。 6 辦公室工作責任承包合同發(fā)包方(甲方):嘉興市東升賓館承包方(乙方):財務部甲乙雙方為保證本賓館各項指標的圓滿順利實現(xiàn),促進辦公室工作責任到位,使責權利更好地得到體現(xiàn),經雙方協(xié)商特簽訂本合同。八、使用執(zhí)行本合同一式六份,甲乙雙方各執(zhí)二份,本賓館職代會(工會)、 財務各執(zhí)一份備案。(2) 乙方不履行合同規(guī)定的義務,損害甲方利益,致使甲方認為沒 有繼續(xù)履行合同的必要。凡出現(xiàn)下列情況,雙方均可提請本賓館工會(職代會)公證裁決。 乙方由于經營管理不善,連續(xù)3個月完成指標達不到規(guī)定要求或 者嚴重違法經營,甲方核查后,可終止責任經營合同或者更換經 營者,經營者的違法違紀行為按國家有關規(guī)定處理。 乙方在經營活動中,必須顧全大局,服從甲方的總體調度,積極 配合好其他部門的工作,不得因失職行為而損害其他部門的利 益。全年有 元業(yè)務招待費(專 用)的支配權(營業(yè)額增長部分按 ‰另增)。 4 乙方根據(jù)賓館的分配原則和核定額度,有權確定本部門的分配。 乙方根據(jù)甲方核定的人員編制,有權在本部門內合理調整使用, 乙方對下屬員工有待崗申報建議權、獎勵處罰權。(二)乙方 乙方實行分工負責制,責任經營班子有權對下屬初級管理人員進 行聘任或解聘上報甲方審批。甲方委托辦公室專人負責,對乙方責任經營期內 項具體指 標按月實行百分制考核。(4) 帶頭違章違紀,直接或間接影響正常經營、管理活動,有權就地免職直至除名處理。(2) 對賓館領導的正確管理不服從、擅自作出錯誤決定并導致后果,有權對乙方扣除全月獎金處理,并責令其糾正錯誤決定。 甲方對乙方責任經營者進行直接管理,按合同規(guī)定期限進行聘任 (解聘)。 責任經營期滿,按責任經營合同規(guī)定,由賓館領導、工會(職代 會)組織有關人員進行考評,如發(fā)現(xiàn)乙方弄虛作假或違反政策、 法規(guī)和本賓館規(guī)章制度等 , 除追回有關人員多拿的部分收入以 外,并追究其責任。對責任經營者的處罰,年終按否決系數(shù)的比例計罰,在責任經營 風險抵押金中扣除。甲方對乙方責任經營者的獎勵,部門正經理按部門人均獎金數(shù)的 兩倍計發(fā)。( %提取)(2)超額完成營業(yè)額指標,部門員工獎金數(shù)按部門超營業(yè)部分的 %提取。 乙方營業(yè)額指標,人員調控指標的實現(xiàn)與否,其獎罰按賓館工資 2 分配實施方法執(zhí)行。5%客人投訴率每月不超過3次。25%員工違章違紀,部門不按規(guī)定進行考核按員工人 數(shù),每月不超過5%人次。四、考核指標及獎罰辦法:(一)考核指標 在責任經營期內 項指標按月實行百分制考核。三、責任經營內容:營業(yè)指標乙方全年完成營業(yè)額 萬元,每月實現(xiàn)營業(yè)額指標見表(1) 1
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