東北飼料養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)對(duì)糧食物流格局的影響-文庫(kù)吧資料
2025-06-02 22:46本頁(yè)面
【正文】 飼料用玉米需求將較目前增加150萬(wàn)噸。如圖表13所示，5年后遼寧省飼料玉米消耗量將增加74萬(wàn)噸；如果飼料養(yǎng)殖工業(yè)規(guī)模化程度達(dá)到山東水平。如果未來(lái)遼寧省飼料、養(yǎng)殖工業(yè)發(fā)展到山東目前的水平，對(duì)玉米消耗量將有怎樣的影響？圖表13數(shù)據(jù)為新希望、雙胞胎、溫氏集團(tuán)在遼寧投資5年后飼料產(chǎn)量變化情況與假設(shè)未來(lái)遼寧飼料產(chǎn)量結(jié)構(gòu)達(dá)到山東當(dāng)前水平，遼寧飼料生產(chǎn)、玉米消耗情況的預(yù)測(cè)。未來(lái)遼寧飼料養(yǎng)殖工業(yè)究竟會(huì)發(fā)展至什么水平？同樣是產(chǎn)糧大省、擁有豐富岸線資源、飲食習(xí)慣與東北地區(qū)相似的山東省，可能是最好的參照。圖表 10：三大集團(tuán)在東北新增產(chǎn)能對(duì)玉米消費(fèi)影響單位：萬(wàn)噸新增產(chǎn)能玉米消費(fèi)量合計(jì)玉米消費(fèi)增加豬禽豬肉飼料消耗玉米禽肉消耗玉米新希望55廣東溫氏雙胞胎合計(jì)備注：出欄重按豬110公斤/頭、鴨3公斤/只（）計(jì)算⑵ 相近樣本比較——山東省飼用玉米消費(fèi)情況對(duì)于飼料養(yǎng)殖工業(yè)化進(jìn)程，東北三省推進(jìn)速度有較大差異。圖表 9：規(guī)模化養(yǎng)殖對(duì)玉米消費(fèi)量的影響 單位：噸1噸豬肉1噸禽肉料肉比玉米用量料肉比玉米用量配合飼料（60%）（55%）自配飼料33替代后玉米消耗量增加玉米用量增幅%%按照新希望、溫氏集團(tuán)、雙胞胎集團(tuán)在東北三省（不含內(nèi)蒙投資）新增產(chǎn)能計(jì)算，5年后預(yù)計(jì)玉米消費(fèi)將增加104萬(wàn)噸。因此，粗略估算，如果規(guī)?；曫B(yǎng)生產(chǎn)1噸豬肉取代散戶自配飼料生產(chǎn)1噸豬肉，；。不過(guò)配合飼料與農(nóng)戶自配飼料養(yǎng)殖的生產(chǎn)效率是不同的。圖表 7：配合飼料主要成分所占比例單位：%豬飼料蛋雞飼料反芻料水產(chǎn)飼料玉米6070555825豆粕1228810302630麩皮51811010菜粕515棉粕2225圖表 8：09年?yáng)|北三省配合飼料（左）、濃縮飼料（右）各類飼料比 數(shù)據(jù)來(lái)源：布瑞克環(huán)球如果將濃縮飼料（占全價(jià)料的30%）、添加劑飼料（占全價(jià)料的3%）折算成全價(jià)飼料（5855萬(wàn)噸），那么東三省2009年生產(chǎn)的配合飼料（1202萬(wàn)噸）%，%的玉米。以2009年?yáng)|北三省飼料產(chǎn)量數(shù)據(jù)為例，按照配合豬料中玉米占60%、禽料玉米占55%、反芻料玉米占25%計(jì)算，2009年用于配合飼料生產(chǎn)的玉米約為600萬(wàn)噸左右。由于農(nóng)戶在養(yǎng)殖過(guò)程中會(huì)大量使用青粗飼料、農(nóng)家飼料，因此，總體來(lái)看，規(guī)?；B(yǎng)殖將提高配合飼料使用比例，從而導(dǎo)致玉米和豆粕使用量的變化。選用不同種類飼料、不同配方飼料會(huì)產(chǎn)生不同的肉糧比和養(yǎng)殖周期。根據(jù)功能不同，工業(yè)化生產(chǎn)的飼料主要分為配合飼料、濃縮料和添加劑飼料。想要清楚了解工業(yè)飼料用量增加的趨勢(shì)對(duì)東北飼料原糧消費(fèi)的影響，首先需要清楚飼料分類以及農(nóng)民自配料與工業(yè)飼料玉米、豆粕用量的不同之處。圖表 5：2008～2010年全國(guó)肉蛋奶產(chǎn)量 單位：萬(wàn)噸2008200920102010年較同比增長(zhǎng)肉類總產(chǎn)量727876497925%禽蛋270227432765%奶類378135173570%數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒據(jù)我們了解，新希望、六和、雙胞胎大型飼料集團(tuán)主要生產(chǎn)配合飼料，溫氏集團(tuán)飼料主要供集團(tuán)養(yǎng)殖使用。（二） 規(guī)模養(yǎng)殖部分替代農(nóng)民自養(yǎng)：玉米、豆粕消費(fèi)結(jié)構(gòu)改變近兩年來(lái)，由于農(nóng)戶小規(guī)模養(yǎng)殖比較收益偏低，農(nóng)民自養(yǎng)比例不斷降低。至于未來(lái)東北地區(qū)是否會(huì)由飼料原料輸出地轉(zhuǎn)變?yōu)槿獾澳讨破份敵龅?，還要具體分析未來(lái)大宗散糧與生鮮制品運(yùn)輸成本、以及當(dāng)年國(guó)際、國(guó)內(nèi)飼糧成本對(duì)比等問(wèn)題。未來(lái)東北三省本地消費(fèi)量將隨著當(dāng)?shù)厝丝谠鲩L(zhǎng)以及經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況保持穩(wěn)定的增長(zhǎng)。其中遼寧省為各省中人均占有飼料量最多的省份；與人均蛋白占有量位居全國(guó)前列相比，吉林、黑龍江兩省人均飼料產(chǎn)量低于山東、廣東兩省，表明遼寧飼料、養(yǎng)殖工業(yè)化程度較高，而吉林、黑龍江省畜牧飼養(yǎng)業(yè)生產(chǎn)能力較好，但農(nóng)民自養(yǎng)、自配飼料比例較高?？傮w來(lái)看，東三省人均肉蛋奶占有量居全國(guó)前列；遼寧、吉林兩省肉、蛋，黑龍江省禽蛋人均占有量已達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家水平。（一） 飼料養(yǎng)殖規(guī)?；粫?huì)帶來(lái)東北蛋白需求大幅度上升對(duì)于一個(gè)地區(qū)飼料用糧的需求增長(zhǎng)，最根本的是原因是居民對(duì)蛋白需求的增長(zhǎng)。圖表 2：2010/2011年度東北三省玉米消費(fèi)情況單位：萬(wàn)噸數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)糧信息中心大型飼料集團(tuán)在東北布局以及擴(kuò)張計(jì)劃詳見(jiàn)附件1。雙胞胎集團(tuán)則計(jì)劃在未來(lái)3年內(nèi)，在東北三省及內(nèi)蒙東部并購(gòu)、新建12個(gè)新廠生產(chǎn)豬配合飼料，總產(chǎn)能將由目前的32萬(wàn)噸擴(kuò)大到400萬(wàn)噸。近3年來(lái)，國(guó)內(nèi)各大飼料集團(tuán)紛紛加大在東北投資、并購(gòu)力度，并且跑馬圈地有愈演愈烈之勢(shì)。圖表 1：新希望集團(tuán)（含六和）東北投資布局圖東北三省是中國(guó)肉蛋奶生產(chǎn)大省，又是玉米和大豆的主產(chǎn)區(qū)，飼料資源優(yōu)勢(shì)明顯，勞動(dòng)力資源豐富，氣候適宜，尤其適合飼料、養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的
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