【正文】 培育種豬母豬斷奶上市肉豬后備公豬項(xiàng)目本著大力推廣大瘦肉率高、生產(chǎn)速度快、飼料報(bào)酬高、繁殖性能和肉質(zhì)好的優(yōu)良品種。 生產(chǎn)工藝優(yōu)質(zhì)商品豬場(chǎng)生產(chǎn)采用的工廠化養(yǎng)豬SEW設(shè)計(jì)方案，即“繁殖區(qū)——保育區(qū)——育肥區(qū)”三點(diǎn)隔離方式，以“周”為單位，常年均衡有節(jié)律地進(jìn)行生產(chǎn)，實(shí)行同步配種、同步產(chǎn)仔、同步斷奶、同步轉(zhuǎn)群、同步上市，按計(jì)劃按批次進(jìn)行全進(jìn)全出全封閉式的生產(chǎn)工藝。鴨嘴式豬用自動(dòng)飲水器的結(jié)構(gòu)見(jiàn)。 豬用自動(dòng)飲水器的種類(lèi)很多，有鴨嘴式、杯式、乳頭式等。溫濕度適宜、干暖舒適的環(huán)境條件，才能使肉豬充分休息，保持旺盛食欲，發(fā)病率降低，獲得較高的增重速度和飼料轉(zhuǎn)換率，創(chuàng)造較高的經(jīng)濟(jì)效益。因此，肉豬肥育期若無(wú)端延長(zhǎng)，則得用更多的飼料來(lái)維持生命，這是一個(gè)很大的浪費(fèi)，也就是說(shuō)縮短育肥期可以節(jié)省大量飼料。肉豬主要營(yíng)養(yǎng)去向表現(xiàn)為：一是維持需要后，有剩余的才用于生產(chǎn)即增膘長(zhǎng)肉。c、豬舍清洗方便肉豬舍管理中清洗豬舍最耗時(shí)間，因此在設(shè)計(jì)上應(yīng)考慮如何排水順暢，減少?zèng)_洗時(shí)間，又要考慮如何避免傷到豬腳。飼養(yǎng)密度不宜過(guò)大，一般每欄以不超過(guò)25頭為宜。豬舍通風(fēng)換氣可通過(guò)開(kāi)關(guān)門(mén)窗、排風(fēng)扇等方法進(jìn)行調(diào)控。常用的豬舍降溫措施有：綠化遮蔭、蔭棚遮蔭、機(jī)械制冷、通風(fēng)、冷水降溫、蒸發(fā)滴水降溫、濕簾風(fēng)機(jī)降溫系統(tǒng)、噴霧降溫系統(tǒng)等。豬舍內(nèi)吊頂，用玻璃或塑料門(mén)窗，舍內(nèi)溫度可提高2～3℃，也可起到保溫效果。在豬舍方面應(yīng)考慮提供豬的適宜環(huán)境，減少飼料浪費(fèi)。e、欄高度要適中防止仔豬跳欄，在欄內(nèi)設(shè)鐵環(huán)玩具，避免咬斗、惡食癖等現(xiàn)象的發(fā)生，欄舍規(guī)格要求是3**。一般每欄以不超過(guò)20頭為宜。以木板或電熱板作為床墊，用于防止仔豬腹部受寒及磨壞腳膝蓋。b、創(chuàng)造良好的環(huán)境條件保育豬易受病原菌感染而發(fā)病，因此舍內(nèi)應(yīng)保持干燥。因此在飼養(yǎng)管理、防疫等方面應(yīng)特別小心護(hù)理。f、 注意仔豬的衛(wèi)生狀況防止豬糞置留于豬欄內(nèi)，并防止?jié)穸冗^(guò)高，定期對(duì)舍內(nèi)環(huán)境進(jìn)行消毒，可減少仔豬疾病的發(fā)生。及時(shí)排除有害氣體，如硫化氫、氨氣等，應(yīng)控制在容許的范圍內(nèi)，氨氣的最高限量為26mg/m3。分娩舍同時(shí)養(yǎng)有對(duì)熱敏感的大母豬（適溫15℃～20℃）和對(duì)冷敏感的初生小豬（適溫30℃～32℃），可采用滴水、外加風(fēng)扇或地面冷卻設(shè)施使母豬感到?jīng)鏊７置渖釕?yīng)以干燥為主，采用條狀或網(wǎng)狀地面或?qū)a(chǎn)床的床面距離地面提高50cm。仔豬出生后最適宜環(huán)境溫度為30℃～32℃。b、仔豬充分保溫初生仔豬皮毛稀疏，調(diào)節(jié)體溫能力差，在寒冷環(huán)境下仔豬必耗費(fèi)其本身能量維持體溫，致使其抵抗力減弱，因此，初生仔豬應(yīng)給予充分保溫。a、防止母豬壓死小豬由于母豬體型大、體質(zhì)弱、行動(dòng)遲緩、視覺(jué)范圍較小、個(gè)別母豬性情操急，再加上初牲豬體質(zhì)弱，在起臥時(shí)易被母豬壓死。f、避免高溫影響：在高溫環(huán)境下采取水簾降溫措施。u **，配種大欄的要求是3*2*?！艚档驮胍?，噪聲來(lái)源一是舍內(nèi)機(jī)械產(chǎn)生，二是家蓄自身產(chǎn)生?！襞潘己茫孛嫘倍纫?／30為準(zhǔn)。d、不傷及母豬腳蹄可采用高壓水泥地面，也可采用部分條狀地面?！魴诘母叨冗m當(dāng)，避免母豬翻出欄外或隔壁而導(dǎo)致打斗流產(chǎn)。一般以達(dá)八成膘為宜。b、易于控制母豬來(lái)食量母豬的肥瘦可由來(lái)食量來(lái)控制，避免母豬由于競(jìng)爭(zhēng)而導(dǎo)致采食量過(guò)多或過(guò)少。a、使斷乳母豬早日發(fā)情促使斷乳母豬早日發(fā)情的方法有很多，包括并欄、趕豬、公豬刺激、激素治療、用公豬追逐久不發(fā)情的母豬及母豬群養(yǎng)個(gè)飼等多種方法，其中并欄和母豬群養(yǎng)個(gè)飼均可在豬欄設(shè)計(jì)上達(dá)到效果，一般群養(yǎng)以每群3～4頭為佳。一般運(yùn)動(dòng)場(chǎng)可是沙土地面或水泥地面，建于欄旁的舍外，大小與欄大小相當(dāng)?！襞潘己?，地面斜度應(yīng)以1／30為準(zhǔn)。◆公豬體壯力大，設(shè)備要堅(jiān)固不易破損。u 公豬欄規(guī)格要求是3m，人工采精區(qū)是3m3m，人工實(shí)驗(yàn)室是4m6m。u 公豬舍避免使用條狀地面，而以采用不太滑或太粗的水泥地及高壓水泥磚地面（強(qiáng)固且可防滑）為宜；如有腳步不良的公豬則可采部分沙土地面將有利于豬腳之健壯。為防止公豬腳蹄受損應(yīng)注意如下幾點(diǎn)：u 所有地面材料均應(yīng)考慮在清洗或排尿后地面仍然不滑者。例如，屋頂裝設(shè)絕緣材料、水簾降溫設(shè)施，甚至裝設(shè)空調(diào)設(shè)備等，并有利于通風(fēng)。例如，不應(yīng)讓它很輕易的爬上攔養(yǎng)成自淫的惡痹，否則會(huì)傷及公豬生殖器，以及常出現(xiàn)無(wú)成熟精子現(xiàn)象；又如公豬欄太狹窄會(huì)導(dǎo)致睪丸磨擦而受到創(chuàng)傷，以致影響繁殖性能。a、維持公豬正常繁殖性能養(yǎng)豬場(chǎng)飼養(yǎng)公豬的目的是培育良好的配種性能和種用體況，正常的配種繁殖。 結(jié)構(gòu)豬舍建筑采用輕鋼保溫板結(jié)構(gòu)，窗戶(hù)使用蓬布升降機(jī)控制舍內(nèi)溫度，通風(fēng)換氣。豬舍的規(guī)劃不但與豬場(chǎng)管理效率有關(guān)，而且與豬病的控制，以及污染防治更是密不可分。規(guī)模豬場(chǎng)建設(shè)必須按生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、生產(chǎn)管理區(qū)、隔離銷(xiāo)售區(qū)和污水處理區(qū)五個(gè)功能區(qū)進(jìn)行規(guī)劃布局，做到分區(qū)明顯、功能集中，工作生活方便，環(huán)境美化，有利于防疫。：飼養(yǎng)規(guī)模3000頭生產(chǎn)種母豬，年出欄5000頭生豬?，F(xiàn)在國(guó)際市場(chǎng)對(duì)豬肉的需求量也很大，我國(guó)豬肉產(chǎn)量雖然很大，但出口量很小。目前，城鄉(xiāng)居民對(duì)肉質(zhì)越來(lái)越重視，買(mǎi)豬肉不是需要肥肉為其解決脂肪來(lái)源，而是需要美味可口的瘦肉來(lái)改善生活，烹調(diào)出各式各樣色、香、味、美俱全的餐食佳肴。肉類(lèi)結(jié)構(gòu)比較表（%）項(xiàng) 目豬 肉家禽肉牛 肉羊 肉中 國(guó)18世界平均豬肉是我國(guó)肉食的支柱性產(chǎn)品，對(duì)穩(wěn)定和發(fā)展社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)起著重要作用。 根據(jù)我國(guó)菜籃子建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，要求人均達(dá)到肉41公斤、蛋 15公斤、蔬菜200公斤。 ⑷ 養(yǎng)豬效益方面：2006年全國(guó)養(yǎng)豬行情眾所周知，2005年8月份以前，由于全國(guó)種豬價(jià)格持續(xù)了30多個(gè)月的高價(jià)位，種豬市場(chǎng)出現(xiàn)了嚴(yán)重的供大于求的局面，種豬的供大于求給養(yǎng)豬生產(chǎn)者帶來(lái)了不好的信號(hào)，種豬市場(chǎng)終于在2005年9月份出現(xiàn)大的震蕩，種豬價(jià)格開(kāi)始出現(xiàn)狂跌，雖然進(jìn)入2006年1月份，春節(jié)來(lái)臨，給種豬價(jià)格帶來(lái)了一次漲幅，但好景不長(zhǎng)，春節(jié)過(guò)后，種豬價(jià)格繼續(xù)走低，養(yǎng)豬生產(chǎn)者再度陷入虧損局面（見(jiàn)下圖），從2006年1月份至12月份全國(guó)養(yǎng)豬（豬糧比價(jià)）行情走勢(shì)圖中可以看出：：1，各地養(yǎng)豬生產(chǎn)者暫時(shí)脫離虧損狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)了贏利；但進(jìn)入二月份，：1，養(yǎng)豬生產(chǎn)者基本保持微利營(yíng)業(yè)；進(jìn)入三月份，：1，養(yǎng)豬生產(chǎn)者開(kāi)始出現(xiàn)虧損，：1，進(jìn)入6月份，盡管豬糧比價(jià)有所提升，：1，豬糧比價(jià)偏低一直持續(xù)到8月底，進(jìn)入9月份，豬糧比價(jià)開(kāi)始抬頭，：1，：1，養(yǎng)豬生產(chǎn)者開(kāi)始了新一輪的贏利周期，截止12月份，：1，其中河南、黑龍江、吉林等地區(qū)已經(jīng)超過(guò)7：1，：1，至此，全國(guó)養(yǎng)豬生產(chǎn)者開(kāi)始全面實(shí)現(xiàn)贏利。其中，%%。其中，%%；%%；%。盡管2004年亞洲和發(fā)展中國(guó)家的人均豬肉消費(fèi)量上升2%。這將導(dǎo)致全球范圍內(nèi)豬肉需求的旺盛。發(fā)達(dá)國(guó)家豬肉產(chǎn)量略有下降。2003中國(guó)年出口豬肉23萬(wàn)噸，占全球豬肉出口總量的6%。美國(guó)豬肉出口占全球市場(chǎng)份額的比重進(jìn)一步擴(kuò)大，2003年其豬肉出口將達(dá)73萬(wàn)噸。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局資料，%，%。豬肉消費(fèi)居全球前三位的是中國(guó)、歐盟和美國(guó)，消費(fèi)量分別為4397萬(wàn)噸、1656萬(wàn)噸和876萬(wàn)噸。%。豬肉生產(chǎn)主要區(qū)域分布：長(zhǎng)江中下游區(qū)（川、重慶、鄂、湘、贛、蘇、浙、皖）%；華北區(qū)（冀、魯、豫）%；東北區(qū)（遼、吉、黑）%；東南沿海區(qū)（閩、粵、桂、瓊）%；長(zhǎng)江中下游區(qū)和華北區(qū)是全國(guó)豬肉的主產(chǎn)區(qū)和調(diào)出區(qū)，東北區(qū)的豬肉已由短缺轉(zhuǎn)為自給有余，已成為養(yǎng)豬新區(qū)。四川、湖南能繁母豬比例同比各提高4個(gè)百分點(diǎn)，河北提高8個(gè)百分點(diǎn)。與去年同期相比，%，第二季度增長(zhǎng)幅度也在3%左右。占世界豬肉總產(chǎn)量的50%以上，是全球最大的豬肉生產(chǎn)國(guó)。 ⑴ 豬肉生產(chǎn)方面：近年來(lái)全球豬肉生產(chǎn)一直處于穩(wěn)步增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，2003年全球豬肉產(chǎn)量8677萬(wàn)噸，比2002年增產(chǎn)131萬(wàn)噸，%。我國(guó)在豬肉產(chǎn)量、消費(fèi)量均居世界第一。豬肉不但是我國(guó)肉類(lèi)生產(chǎn)的主體，是城鄉(xiāng)居民肉食消費(fèi)的主體，而且在世界豬肉生產(chǎn)中占有舉足輕重的地位。第三章 產(chǎn)品市場(chǎng)分析改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速發(fā)展，人民生活水平顯著提高，對(duì)畜產(chǎn)品的需求也隨之增大，在黨和政府一系列加速農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的政策推動(dòng)下，%，產(chǎn)值增長(zhǎng)近5倍，達(dá)到4000億元，占到農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的三分之一，同時(shí)，我國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)也保持了較穩(wěn)定的發(fā)展勢(shì)頭，據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）統(tǒng)計(jì)：，（%），豬肉產(chǎn)量4460萬(wàn)噸，(%)，%。**人多地少，農(nóng)業(yè)人口約占全縣總?cè)丝诘?0%，勞動(dòng)力資源豐富。 水電 供水：，其中鍋爐用水1噸/時(shí)， 養(yǎng)殖用水10T/h，消防用水20L/S。根據(jù)某縣我國(guó)煤炭重要產(chǎn)區(qū)兩淮煤礦的情況，蒸汽鍋爐選用燃煤型的鍋爐，可以保證燃料供應(yīng)，符合國(guó)家能源政策。這里是全國(guó)的產(chǎn)糧大市，較其他地區(qū)相比，運(yùn)輸距離短，采購(gòu)價(jià)格合理，具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，完全可滿足本項(xiàng)目年需各種原料的需求。養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)配備一定量的農(nóng)田，用以轉(zhuǎn)化處理豬糞，同時(shí)種植的牧草等作物也可以起到綠化的作用。（6） 綠化在冬季主風(fēng)上風(fēng)向造防風(fēng)林，用落葉樹(shù)種和常綠樹(shù)種（其中包括喬木和灌木）搭配種植，林帶寬58米，植樹(shù)35行。清潔道進(jìn)口在廠區(qū)大門(mén)，污道出口與隔離區(qū)相通，清潔道與污道互不交叉。為保證豬群健康，防止場(chǎng)內(nèi)外交叉感染，保持場(chǎng)區(qū)環(huán)境衛(wèi)生，應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)工藝流程要求和豬舍布局分設(shè)清潔道、污道和豬轉(zhuǎn)群專(zhuān)用道。該區(qū)應(yīng)位于整個(gè)場(chǎng)區(qū)的上風(fēng)向。該區(qū)要設(shè)在全場(chǎng)的最下風(fēng)向何地勢(shì)較低處，距生產(chǎn)區(qū)至少50米的間距，同時(shí)要加強(qiáng)衛(wèi)生防護(hù)，以免污染廠區(qū)和周?chē)h(huán)境。該區(qū)與場(chǎng)內(nèi)外聯(lián)系密切，應(yīng)靠近場(chǎng)外道路并留出一定的衛(wèi)生間距。這種模式便于防疫，本項(xiàng)目我們采用三點(diǎn)式飼養(yǎng)模式。這種模式的優(yōu)點(diǎn)土地利用經(jīng)濟(jì)，節(jié)省投資，便于集中管理，豬群轉(zhuǎn)舍容易；缺點(diǎn)是不利于防疫，易全場(chǎng)發(fā)病。目前生產(chǎn)區(qū)有兩種建設(shè)模式。（1）生產(chǎn)區(qū)包括各類(lèi)豬舍和更衣洗澡消毒室、消毒池等設(shè)施，這是豬場(chǎng)中的主要建筑區(qū)，是衛(wèi)生防疫和環(huán)境保護(hù)的重點(diǎn)，應(yīng)與其他功能區(qū)嚴(yán)格隔離，生產(chǎn)區(qū)要設(shè)有獨(dú)立圍墻，所有人員進(jìn)出必須經(jīng)過(guò)淋浴、更衣?lián)Q鞋、消毒；所有車(chē)輛、工具的進(jìn)入也必須經(jīng)過(guò)消毒。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)污道凈道