【正文】 授精站每頭種公豬與核心群與配母豬時(shí)間上不超過3個(gè)月，數(shù)量上不超過5%，目的是加快世代更替。根據(jù)指數(shù)排序優(yōu)秀公豬送到公豬站，最優(yōu)秀公豬用在GGP、GP種豬群。公豬測定站測定，所在計(jì)劃選種公豬必須進(jìn)公豬測定站測定，根據(jù)個(gè)體性狀測定指數(shù)和親屬育種指數(shù)，計(jì)算綜合育種指數(shù)。三、 種豬選育建立在種豬測定的基礎(chǔ)上。第三章：聯(lián)合育種技術(shù)方案基本原則一、基本種豬繁育體系規(guī)模1800頭GGP基礎(chǔ)母豬，9200頭GP基礎(chǔ)母豬，年出欄父母代種豬60000頭。五、種豬銷售管理系統(tǒng)：建立種豬銷售系統(tǒng)目的是管理好種豬銷售工作。四、遺傳進(jìn)展評估系統(tǒng)建立單項(xiàng)指標(biāo)年度進(jìn)展比較系統(tǒng)，這些指標(biāo)在遺傳育種上是重要性狀，例如：產(chǎn)仔數(shù)、成活率、瘦肉率、胴體屠宰率、增重料肉比、飼養(yǎng)日齡等。育種公司：通過對數(shù)據(jù)處理，得出遺傳統(tǒng)計(jì)分析，制定選種、選配方案和計(jì)劃，得出遺傳進(jìn)展，通過每年遺傳進(jìn)展分析，評價(jià)育種工作和改進(jìn)育種工作。三、養(yǎng)豬生產(chǎn)管理系統(tǒng)（一）豬場現(xiàn)場管理：在豬場各車間設(shè)置電腦寬帶網(wǎng)無線網(wǎng)，場長、車間主任、技術(shù)員、飼養(yǎng)員可通過網(wǎng)絡(luò)查詢每天的工作，包括配種、產(chǎn)仔、轉(zhuǎn)欄、打預(yù)防針、預(yù)防投藥等現(xiàn)場工作，提高生產(chǎn)效率。（三）在選種基礎(chǔ)上，根據(jù)中寶種豬育種目標(biāo)制定出種豬選配方案，合理利用近交系數(shù)和雜交優(yōu)勢。這些指標(biāo)在日后的運(yùn)用過程中經(jīng)過大群大量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析有不斷完善、不斷修正更接近于遺傳實(shí)際的功能。在數(shù)據(jù)分析處理單位有采用數(shù)據(jù)分析處理權(quán)，但不能修改數(shù)據(jù)錯(cuò)誤需要修改應(yīng)由基層單位提出。系統(tǒng)有五大部份：包括數(shù)據(jù)錄入與處理系統(tǒng)（數(shù)據(jù)庫的建立）、育種技術(shù)系統(tǒng)、養(yǎng)豬生產(chǎn)管理系統(tǒng)、遺傳進(jìn)展評估系統(tǒng)、種豬營銷管理系統(tǒng)。用于育種，生產(chǎn)管理，育種成效評估原始數(shù)據(jù)來源相同，建立出完整的數(shù)據(jù)庫，保證數(shù)據(jù)采用真實(shí)性。利用每年大群生產(chǎn)數(shù)據(jù)，摸索出一種能正確評估遺傳育種方法，遺傳進(jìn)展除用產(chǎn)仔數(shù)，瘦肉率，屠宰率，飼養(yǎng)日齡，增重料肉比這些單項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)表達(dá)外，要有一個(gè)用綜合經(jīng)濟(jì)效益表達(dá)的方式，每年遺傳進(jìn)展每頭商品豬提多少元人民幣。二、生產(chǎn)管理：有利于生產(chǎn)單位養(yǎng)豬現(xiàn)場管理，通過網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程管理，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬生產(chǎn)管理全電腦操作，全數(shù)據(jù)信息化管理，實(shí)現(xiàn)最佳管理模式，生產(chǎn)經(jīng)營上出最好的經(jīng)濟(jì)效益。培育出中寶種豬在世界具先進(jìn)水平，在國內(nèi)保持第一流。場地綠化可凈化25%～40%的有害氣體和吸附50%左右的粉塵，還可改善圈舍小氣候，起到遮陰、降溫的作用。水源要充足，場內(nèi)設(shè)施安排合理，應(yīng)建造與養(yǎng)殖規(guī)模相配套的糞便處理設(shè)施。采用高溫快速干燥或堆積發(fā)酵的方法，把畜禽糞便制成糧食作物、果樹、花卉、蔬菜、牧草的專用肥。 本測定中心對已出臺(tái)的法律法規(guī)必須堅(jiān)決執(zhí)行，對違反有關(guān)規(guī)定的養(yǎng)殖場要加大查處力度，凡是影響畜禽生產(chǎn)環(huán)境及畜禽生產(chǎn)對周邊環(huán)境造成污染的行為，都要通過法律手段加以制止，真正做到依法治污。畜禽生產(chǎn)的環(huán)境衛(wèi)生狀況與畜禽的正常生長發(fā)育有很大關(guān)系，比如由糞便產(chǎn)生的氨、硫化氫等氣體可使豬的生產(chǎn)性能下降，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成仔豬中毒死亡，氨還影響豬的繁殖性能。三是傳播人畜共患病，這些人畜共患病的載體主要是畜禽糞便及排泄物。畜禽糞便的任意排放極易造成水體的富營養(yǎng)化，使水質(zhì)惡化。揮發(fā)到大氣中的氨氣還可引起酸雨，影響農(nóng)作物的生長。 第七章 環(huán)境保護(hù)畜禽養(yǎng)殖所引起的污染主要有以下幾個(gè)方面：一是污染空氣。 2011年：充實(shí)完善種豬測定與遺傳評估系統(tǒng)，選擇條件具備的豬場進(jìn)入評估系統(tǒng)，不斷擴(kuò)大遺傳評估范圍。制定總體工作計(jì)劃，分解任務(wù)，明確參與種豬測定與遺傳評估的豬場，在有關(guān)場展開測定工作。 、實(shí)現(xiàn)計(jì)算機(jī)聯(lián)網(wǎng)與信息共享 根據(jù)江西種豬遺傳評估的需要，建立統(tǒng)一的育種信息資源數(shù)據(jù)庫，通過計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)信息共享，定期行各場育種數(shù)據(jù)的分析處理，采用多性狀動(dòng)物模型BLUP法估計(jì)個(gè)體育種值，評定個(gè)體的種用價(jià)值和各場的生產(chǎn)管理水平，評定結(jié)果將通過計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)傳送到各場，逐步建立以場內(nèi)測定為主的遺傳評估體系和良種登記簿，為全國性外種豬聯(lián)合育種奠定基礎(chǔ)。 、統(tǒng)一遺傳評估方法 用于種豬遺傳評估方法較多，多性狀動(dòng)物模型BLUP法是發(fā)達(dá)國家普遍采用的先進(jìn)科學(xué)的評估方法，為此，國內(nèi)外已開發(fā)出相應(yīng)的計(jì)算機(jī)軟件，如PEST、MTEBV、GENESIS、GBS等，可用于場內(nèi)和地區(qū)性的遺傳評估。 在胴體性能和肉質(zhì)方面增加六個(gè)性狀： ⑽ 眼肌面積；⑾ 后腿比例；⑿ 肌肉pH值；⒀ 肉色；⒁ 滴水損失；⒂ 大理石紋。 在繁殖性能方面增加四個(gè)性狀： 、 產(chǎn)活仔數(shù)；⑺ 21日齡窩重；⑻ 產(chǎn)仔間隔；⑼ 初產(chǎn)日齡。 、遺傳評估的基本性狀 參與全國性遺傳評估的基本性狀僅包含三個(gè)：⑴ 達(dá)100kg體重的日齡；⑵ 達(dá)100kg體重的活體背膘厚；⑶ 總產(chǎn)仔數(shù)。 種豬測定站 年測定：種公豬800頭基礎(chǔ)繁殖母豬300頭生長豬1500頭 年出欄：優(yōu)質(zhì)原種豬5000頭 年提供優(yōu)質(zhì)人工授精種公豬500頭，精液15萬/頭份 提供基礎(chǔ)種豬遺傳評估計(jì)算機(jī)資料 遺傳評估 準(zhǔn)確可靠的個(gè)體性能測定是遺傳評估的基礎(chǔ)，參與全育種公司性遺傳評估的個(gè)體性能測定分兩種形式：一是以骨干種豬測定中心指定專人負(fù)責(zé)對所屬豬場進(jìn)行定期的巡回抽測；二是參與遺傳評估的各豬場指定專業(yè)技術(shù)人員對全場所有測定豬進(jìn)行測定。第五章 遺傳進(jìn)展與評估本項(xiàng)目的技術(shù)路線是以產(chǎn)肉性能的個(gè)體育種值評估為核心，采用先進(jìn)的遺傳評估系統(tǒng)，提高選擇的準(zhǔn)確性。最后得出受測豬的總評分。項(xiàng)目一級二級三級測定值分?jǐn)?shù)測定值分?jǐn)?shù)測定值分?jǐn)?shù)同窩仔豬頭數(shù)12361130102460日齡育成頭數(shù)102792381960日齡窩重（kg)160271402312019得 分907662根據(jù)受測豬的生長肥育性能、產(chǎn)肉性能和母本豬的繁殖性能進(jìn)行種豬綜合評分（見表4）。根據(jù)送測豬同窩仔豬數(shù)、60日齡育成數(shù)和窩重進(jìn)行評分（見表3）。各項(xiàng)評分比值為40和20。項(xiàng)目一級二級三級測定值分?jǐn)?shù)測定值分?jǐn)?shù)測定值分?jǐn)?shù)日增重(g)650600550飼料利用效率活體膘厚(cm)得分注：日增重每上下浮動(dòng)10g，加；，加；，加、。 評定方法根據(jù)平均日增重、飼料利用效率和活體膘厚進(jìn)行評分。、60和90KG時(shí)進(jìn)行空腹稱重，分別計(jì)算平均日增重和飼料利用效率。，如生長發(fā)育受阻，及時(shí)淘汰，并稱重和結(jié)料。體重25KG時(shí)開始測定，于90KG時(shí)結(jié)束。測定前應(yīng)接受負(fù)責(zé)測定工作的專職人員檢查。（品系），從每頭公豬與配的母豬中隨機(jī)抽取三窩，每窩選1公、1閹公和2母進(jìn)行生長肥育測定，其中1閹公和1母于體重90KG時(shí)進(jìn)行屠宰測定。、生長發(fā)育正常、無外形損征和遺傳疾患。，應(yīng)按有關(guān)規(guī)程的要求，建立嚴(yán)格的測定制度和完整的記錄檔案。測定單位應(yīng)具有相應(yīng)的測定設(shè)備和用具，并規(guī)定專人使用。 飼養(yǎng)管理?xiàng)l件，并注意飼料衛(wèi)生條件。人工授精按2次稀釋（一次在公豬站，一次在配種前）、2次輸精的程序進(jìn)行，精液采用常溫保存（20℃）。前5％－10％的優(yōu)秀公豬送人工授精站擴(kuò)大種用，其它優(yōu)秀的公豬賣給各豬場或養(yǎng)豬戶。每窩選3頭公豬測定，體重25kg開始，同欄飼養(yǎng)，90kg結(jié)束。測定站育種計(jì)劃的真正意義已經(jīng)被懷疑，在多數(shù)情況下，因?yàn)榇嬖诨蛐团c環(huán)境因素的互作，測定站數(shù)據(jù)不能提供任何清晰的結(jié)論。這兩種測定的目的是了解豬的生長、胴體和肉質(zhì)性能。（3）測定方法：索氏抽提法。肌內(nèi)脂肪含量（1）采樣部位：3—5腰椎處背最長肌中心部采樣100200克（2）采樣時(shí)間：宰后2小時(shí)以內(nèi)?，F(xiàn)場可通過測定貯存損失（與保水力呈強(qiáng)烈負(fù)相關(guān)）來間接反映保水力。B、間接測定：取中心部位肉樣10克搗碎，加入PH值為7的蒸餾水100毫升，浸泡30分鐘，用PH為5—7范圍的試紙（）測試浸泡液的PH值。在測定前酸度計(jì)應(yīng)嚴(yán)格按儀器使用說明正確調(diào)試，測定中注意保持電極清潔。肌肉PH值（1）取樣部位：最后胸椎處背最長?。?）測定時(shí)間：宰殺停止呼吸后45分鐘內(nèi)測定的PH值，記作PH1；在04℃條件下冷卻保存24小時(shí)后測定的PH值，記作PH2。1分為痕量分布；2分為微量分布；3分為少量分布；4分為適量分布；5分為過量分布。肌肉大理石紋：是評定肌肉中脂肪含量和分布情況的指標(biāo)（1）取樣部位：最后胸椎至第一腰椎間背最長?。?）評定條件：將肉樣在4℃條件下冷藏24小時(shí)后切出斷面進(jìn)行目測評定。評分時(shí)如出現(xiàn)介于兩個(gè)等級之間的情況。（二）肉質(zhì)性狀測定凡屠宰豬只，均進(jìn)行肌肉常規(guī)肉質(zhì)測定，測定的項(xiàng)目和方法如下：肌肉顏色（肉色）：（1）采樣部位：最后胸椎處背最長?。?）評定條件：用屠宰后1小時(shí)內(nèi)的新鮮肉樣，在室內(nèi)正常光照下進(jìn)行目測評定。每頭公豬后裔的屠宰數(shù)不少于2頭。無論采用哪種方法，以記錄準(zhǔn)確為原則。嚴(yán)禁飼喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料。飼料配合要做到比例準(zhǔn)確，攪拌均勻。 營養(yǎng)水平與飼喂技術(shù)性能測定豬的營養(yǎng)水平與飼喂技術(shù)，按照《四川省外種豬選育實(shí)施方案》中第六項(xiàng)飼養(yǎng)管理規(guī)范所定營養(yǎng)水平和飼喂技術(shù)執(zhí)行。如回原圈飼養(yǎng)，亦應(yīng)稱量豬只回圈當(dāng)日的體重，并作好記載。（五）淘汰及病、死豬的處理在測定期中，發(fā)生病豬應(yīng)立即治療，并作好記載。（四）活體測膘測定時(shí)間：后備豬和肥育豬活體測膘在80－105千克結(jié)束稱重時(shí)同時(shí)進(jìn)行測膘部位：在距背中線5厘米處測量A超： （1）胸腰椎結(jié)合處左右各一點(diǎn)（2）腰薦椎結(jié)合處左右各一點(diǎn) 計(jì)算四點(diǎn)平均值，表示活體膘厚。同胞肥育測定豬，在起始時(shí)和結(jié)束時(shí)，應(yīng)分別稱重一次。每一豬舍由固定的飼養(yǎng)人員飼喂，如兩名以上飼養(yǎng)員，應(yīng)以一人為主，其它為輔，力求供測豬只待遇一致。 測定期的技術(shù)管理（一）預(yù)防注射與驅(qū)蟲：供試豬在60—70日齡內(nèi)進(jìn)行（二）飼養(yǎng)管理?xiàng)l件：要求盡量減少環(huán)境誤差。測定的起止時(shí)間：從70日齡開始，體重達(dá)100公斤時(shí)結(jié)束。 （二）測定次數(shù) 選育過程中，肥育性能測定不少于2次第一次：在組建基礎(chǔ)群或一世代時(shí)進(jìn)行，測定數(shù)不少于16頭，屠宰數(shù)不少于8頭。 每個(gè)公豬的4頭后裔合圈飼養(yǎng)。 肥育性能測定（一）供測豬的選擇與分群 肥育性能測定以未去勢母豬為供測豬。（二）測定時(shí)間每個(gè)世代的后備豬，均需進(jìn)行生長發(fā)育測定。供測豬應(yīng)在同一分娩季節(jié)中選擇，時(shí)間力求接近。 后備公豬：每窩選留小公豬1頭，留種比例為10%。商品豬70%使用杜洛克作為終端雜交公豬，30%使用LD和YD公豬。 父母代實(shí)施雜交計(jì)劃。在保持一定的背膘厚和生長速度前提下，以提高瘦肉組織的生長效率、提高繁殖性能、改良肉質(zhì)，提高抗逆性、產(chǎn)品的一致性和降低單位產(chǎn)品的生產(chǎn)成本為育種目標(biāo)，建立具有世界先進(jìn)水平的中寶種豬育種體系。 年遺傳進(jìn)展每頭豬每年的遺傳邊際效益為12元RMB()品種日增重(g/d) 030kg日增重(g/d) 30100kg料肉比瘦肉率(%)屠宰損失kg使用壽命杜洛克長白大白平均 健康與抗病力 控制和消滅豬瘟、偽狂犬、豬水皰病、結(jié)核病、旋毛蟲病、萎縮性鼻炎、疥螨、肺炎等疾病。數(shù)據(jù)資料處理時(shí)，不可任意挑選或舍棄，以便能客觀地反映群體性能水平。所有數(shù)據(jù)資料，除用表格記錄外，均及時(shí)準(zhǔn)確地輸入電腦貯存，以便整理資料。生長發(fā)育測定記錄 屠宰和胴體分離記錄飼料消耗記錄 肉質(zhì)測定記錄、保存與整理：數(shù)據(jù)資料應(yīng)由專人負(fù)責(zé)收集、保管與整理所有數(shù)據(jù)資料，均需準(zhǔn)確地進(jìn)行記錄。（3）分娩母豬：作好人工接產(chǎn)和初生仔豬編號、稱重、記錄等工作。（2）妊娠后期母豬：單圈飼養(yǎng)，臨產(chǎn)前進(jìn)行圈舍消毒，并作好接產(chǎn)準(zhǔn)備。 性能測定豬（見后備豬性能測定技術(shù)規(guī)程）繁殖母豬（1）配種期母豬：要注意發(fā)情觀察，按選育計(jì)劃要求配種，并作好配種記錄。 （2）經(jīng)常保持圈舍清潔干燥，盡量減少水洗作業(yè)，降低相對濕度。（4）經(jīng)常注意豬群健康情況，及時(shí)診治。 （2）建立有關(guān)防疫衛(wèi)生制度，并嚴(yán)格執(zhí)行。（3）每日按定量分2次飼喂。種公豬（1）使用繁殖母豬飼糧（2）非配種期每頭每日定量飼喂2千克。（3）體況良好的哺乳母豬，斷奶前應(yīng)適當(dāng)減料。繁殖母豬（1）每日按時(shí)定量分2次飼喂，并視體況適當(dāng)增減喂量。（3）根據(jù)豬只體重的生長和體況，調(diào)整飼料喂量。配種準(zhǔn)備期的后備公母豬（1）性能測定結(jié)束后，選作繼代豬的后備公母豬，采用限量飼喂，調(diào)整體況配種。如無條件設(shè)自動(dòng)料箱，每日投料兩次，投料量以下一次投料時(shí)不剩料為度，避免控制采食量。性能測定豬：（1）按擬定的營養(yǎng)水平配合飼糧，整個(gè)測定期中使用相同的飼糧，飼糧配方力求穩(wěn)定。（3）保育期：仔豬45周齡斷奶至70日齡階段為保育期。仔豬生后23日齡，每頭注射補(bǔ)鐵制劑，補(bǔ)鐵150200mg。各類豬的營養(yǎng)水平參考NRC標(biāo)準(zhǔn)和外種豬飼養(yǎng)實(shí)際由中寶飼料公司擬定。考慮到后備母豬的配種受胎率，以及妊娠和產(chǎn)仔等各環(huán)節(jié)可能出現(xiàn)的情況，各世代繼代豬選留數(shù)，應(yīng)按選育群母豬數(shù)增加20%選留，以確保選育群體的規(guī)模。以體重達(dá)100公斤日齡（平均日增重）和活體膘厚二性狀動(dòng)物模型BLUP法（最佳線性無偏預(yù)測法）估算育種值進(jìn)行選擇。 性狀選擇：質(zhì)量性狀選擇：具有該品種特征，外形結(jié)構(gòu)良好，體軀長，后軀豐滿，無遺傳缺陷、公豬睪丸發(fā)育良好，母豬乳頭7對以上，排列良好。第二次選擇：在體重達(dá)100千克性能測定結(jié)束時(shí)進(jìn)行。主要根據(jù)仔豬個(gè)體發(fā)育情況和質(zhì)量性狀選擇。以上各項(xiàng)測定的項(xiàng)目和方法，嚴(yán)格按《后備豬、肥育豬性能測定技術(shù)規(guī)程》的規(guī)定進(jìn)行。選育過程中，各選育群可增加測定次數(shù)。同時(shí)，結(jié)合中寶種豬性能測定站的測定結(jié)果，提高選種的準(zhǔn)確