雙孢菰栽培技術(shù)ppt課件-文庫吧資料
2025-05-15 22:26本頁面
【正文】 溫度開始下降，這時(shí)就應(yīng)翻堆。 ⑧ 在堆制中要多次翻堆。料溫在75℃ 以上。 ⑥ 堆體呈長方形盒子狀，頂部收成饅頭狀，中間打通氣孔。完成時(shí)，堆的底部有流水為好。 ④ 再鋪放一層草，再撒牛糞，依次一層草一層糞，堆至 。寬 ～ 2米，長度不限。 ? 建堆方法： ① 先在地面鋪一些玉米稈，以利通氣。 ? 目的是讓原材料充分混合；利用自然發(fā)酵對原材料（培養(yǎng)料）進(jìn)行分解；堆制出一定含水量（ 70%）、含氮量在 %～ %(干重 )均勻的混合料。 ? 新疆一年可栽培兩茬 栽培技術(shù) 栽培季節(jié) 建堆 播種 采收 春季 2月上中旬 3月中下旬 4月下旬至 7月初 秋季 8月初 9月初 10月上旬至次年 2月 ? 培養(yǎng)料的堆制場地 ?場地干凈 ?選擇地勢高、背風(fēng)向陽、距水源近、排水方便的地方 ?距出菇房不要太遠(yuǎn) ?地面要夯實(shí) ? 堆制原料的預(yù)處理 ?預(yù)堆：建堆前將稻草或麥秸切成兩段或碾壓，用 ％石灰水或清水淋濕稻草，堆成垛，稱為預(yù)堆。 ? 培養(yǎng)料的堆制技術(shù) ? ? 培養(yǎng)料的堆制發(fā)酵在播種前的 20~25天左右進(jìn)行。 Why ？ 栽培技術(shù) ? 菇房建造 可以利用廢舊的蔬菜溫室。 ?秋季 8月初堆料， 9月初播種， 10月中旬至次年 2月出菇。 雙孢菇栽培技術(shù) ?栽培技術(shù) ? 栽培季節(jié) ?出菇期應(yīng)該安排在 春季和秋冬季 。團(tuán)粒結(jié)構(gòu)好，濕不粘，干不散，蓄水力強(qiáng)，有機(jī)質(zhì)含量高的偏黏性壤土。 生活條件 ? 土壤 ? 菇床在發(fā)好菌后，需要對其進(jìn)行覆土，這是雙孢菇栽培中不可少的工藝。 ? 培養(yǎng)料配制時(shí)的 Ph在 7～ ， 覆土的土粒 Ph ～ ，還能抑制霉菌的發(fā)生。 ? 子實(shí)體生長最適宜的 CO2濃度為 ～ %，超過菌蓋變小、菇柄細(xì)長，畸形菇和死菇增多，產(chǎn)量下降。 ? 適宜菌絲體生長的空氣中的 CO2 濃度在 %～%之間，當(dāng) CO2濃度減少到 %～ %時(shí)會(huì)誘導(dǎo)菇蕾的發(fā)生。 ? 空氣 ? 好氣菌。 多？少？ ? 光照 ? 雙孢蘑菇是可以完全在黑暗條件下生長的食用菌。 空氣的相對濕度 70%左右； ? 子實(shí)體分化和生長時(shí)期，空氣的相對濕度為85～ 95%，過低子實(shí)體生長慢，有鱗片，有空心，過高招致雜菌和蟲害，易產(chǎn)生死菇、銹斑和紅根菇 。 ? 孢子散發(fā)的溫度是 18~20℃ 。長期超過 22℃ ，則菌蕾和幼菇會(huì)死亡。 ? 子實(shí)體生育的溫度為 4~20℃ ，最 適溫度為 14~16℃ 。 ?培養(yǎng)料必須經(jīng)過堆制發(fā)酵后才被菌絲體吸收和利用。能在腐熟的牲畜糞、棉籽殼、稻草、麥秸上生長。 Wh
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