公共場所衛(wèi)生監(jiān)督ppt課件-文庫吧資料
2025-05-11 18:04本頁面
【正文】 ? 消毒產(chǎn)品應(yīng)在有效期限內(nèi)。*53 消毒設(shè)施?必須要有上下水設(shè)施，必須配備專用消毒設(shè)備和設(shè)施。*51 專業(yè)消毒間*52 消毒間的環(huán)境? 消毒間環(huán)境整潔，地面、墻面、頂面、臺面、柜內(nèi)等處均應(yīng)清潔，無脫落，各類物品擺放整齊。? 消毒間地面與墻壁應(yīng)使用防水、防霉、可洗刷的材料，墻裙高度 ，地面坡度＞2%，并設(shè)有機械通風(fēng)裝置。? 消毒間的面積應(yīng)同公共場所的使用面積相匹配，應(yīng)能滿足飲具、用具等清洗消毒保潔的需要。? 建筑結(jié)構(gòu)兼顧耐用、易于維修、易于保持清潔、應(yīng)能避免有害動物的侵入和棲息。*49 消毒間? 提供非一次性杯（飲）具的住宿場所應(yīng)設(shè)置專用密閉的消毒間。? 有防蚊、蠅、蟑螂和防鼠設(shè)施，無其孳生場所。清潔的臉盆、腳盆和托鞋表面應(yīng)光潔、無污垢、無油漬，并不得檢出致辭病菌。? 公用茶具每日消毒，消毒后的茶具表面光潔，無油漬、無水漬、無異味，細(xì)菌總數(shù)必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求。? 有健全的衛(wèi)生管理制度。? 1供水單位所供應(yīng)的飲用水必須符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。供水單位衛(wèi)生要求? 二次供水設(shè)施應(yīng)當(dāng)設(shè)在單獨房間內(nèi)，不得與非生活飲用水相連接；水箱溢流管、排污管與排水應(yīng)當(dāng)斷離相聯(lián)，不得直接相連? 1二次供水水箱不得利用建筑物的本體結(jié)構(gòu)作為水箱池壁，在建筑物內(nèi)的水箱，頂部距屋頂?shù)木嚯x應(yīng)大于 ，水箱上方不得有排水管線通過，水箱底部距地面應(yīng)當(dāng)大于 ，水箱四壁與房屋墻壁距離應(yīng)大于 。? 集中式供水單位必須建立水質(zhì)檢驗室，配備與供水規(guī)模和水質(zhì)檢驗要求相適應(yīng)的檢驗人員和儀器設(shè)備。貯水池、低位水箱及供水設(shè)施不得設(shè)在地下室或半地下室內(nèi)。供水水源水質(zhì)應(yīng)符合有關(guān)國家生活飲用水水源水質(zhì)的規(guī)定 。? 集中式供水單位配備的水凈化處理設(shè)備、設(shè)施必須滿足凈水工藝要求，必須有消毒設(shè)施，并保證正常運轉(zhuǎn)。? 供水單位使用的涉及飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品必須符合衛(wèi)生安全和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定，并持有省級以上人民政府衛(wèi)生行政部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可批準(zhǔn)文件，方可使用。? 直接從事供、管水人員必須取得體檢合格證后方可上崗工作，并每年進行一次健康檢查。?食品、食具等應(yīng)符合 《 食品安全法 》 的有關(guān)規(guī)定。必須一客一換一消毒，一次性紙巾必須是經(jīng)衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)使用的合格產(chǎn)品。?場所內(nèi)設(shè)有禁止吸煙區(qū)，并有明顯的禁煙標(biāo)志。就餐場所衛(wèi)生要求?衛(wèi)生間有有效的獨立的排氣裝置，間內(nèi)保持清潔衛(wèi)生。?從業(yè)人員持有效 “健康證明 ”和 “衛(wèi)生知識培訓(xùn)證明 ”上崗，并按國家規(guī)定進行復(fù)檢和復(fù)訓(xùn)。就餐場所衛(wèi)生要求?經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設(shè)施和用品用具必須符合 GB16153－ 1996《 飯館（餐廳）衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 》 的要求。酒吧、茶座、咖啡廳等場所內(nèi)供顧客使用的飲具應(yīng)清洗消毒，符合衛(wèi)生要求。 舞廳在營業(yè)時間內(nèi)嚴(yán)禁使用殺菌波長的紫外線燈和滑石粉。 電影院放電影場次間隔時間不得少于 30分鐘，空場時間不少于 10分鐘，換場時加強通風(fēng)換氣。 設(shè)有消毒間。 文化娛樂場所衛(wèi)生要求 室內(nèi)外環(huán)境應(yīng)整潔、美觀，地面無果皮、痰跡和垃圾。 理發(fā)店、美容店衛(wèi)生要求 衛(wèi)生許可證有效； 營業(yè)面積不得低于 10平方米； 美容室設(shè)立單獨的工作間； 衛(wèi)生管理制度健全并上墻，有專人負(fù)責(zé)，同時監(jiān)督衛(wèi)生制度的執(zhí)行或落實情況； 必須具備消毒間或消毒設(shè)施，公共用具消毒要做到一客一消毒； 不做創(chuàng)傷性美容； 地面保潔情況； 必須具備皮膚病人專用工具； 客用化妝品標(biāo)簽標(biāo)識應(yīng)符合要求，索證手續(xù)齊全，客用化妝品不得自行灌裝； 從業(yè)人員健康證明及其有效期、衛(wèi)生知識培訓(xùn)情況、清洗消毒程序知識、個人衛(wèi)生狀況及從業(yè)人員患病調(diào)離情況等。公共場所設(shè)置的衛(wèi)生間，應(yīng)當(dāng)有單獨通風(fēng)排氣設(shè)施，保持清潔無異味。*32 衛(wèi)生管理制度 設(shè)施設(shè)備管理規(guī)定l《 細(xì)則 》 第十五條 公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)根據(jù)經(jīng)營規(guī)模、項目設(shè)置 清洗、消毒、保潔、盥洗 等設(shè)施設(shè)備和公共衛(wèi)生間。 公共場所衛(wèi)生管理檔案應(yīng)當(dāng)有專人管理，分類記錄，至少保存兩年 。l患有痢疾、傷寒、 甲型 病毒性肝炎、 戊型 病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等疾病的人員，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。健康證?健康證（體檢培訓(xùn)合格證）：體檢培訓(xùn)合格，在有效期限內(nèi)，隨身攜帶，不能偽造、涂改、出借?！ 」矆鏊?jīng)營者變更 經(jīng)營項目 、 經(jīng)營場所地址 的，應(yīng)當(dāng)向縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門 重新申請 衛(wèi)生許可證?！ 」矆鏊l(wèi)生許可證應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營場所 醒目位置 公示。l 《 細(xì)則 》 第二十五條 公共場所衛(wèi)生許可證應(yīng)當(dāng)載明編號、單位名稱、法定代表人或者負(fù)責(zé)人、經(jīng)營項目、經(jīng)營場所地址、發(fā)證機關(guān)、發(fā)證時間、有效期限?！ ∈褂?集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng) 的，還應(yīng)當(dāng)提供集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生檢測或者評價報告。?衛(wèi)生許可證不得超出有效期限、不得超出許可范圍經(jīng)營，不能偽造、涂改、出借。（ 8）消毒后以潔凈水將消毒液沖洗干凈。（ 6）應(yīng)使消毒物品完全浸沒于消毒液中。（ 4）使用時定時測量消毒液濃度，濃度低于要求立即更換。（ 2）嚴(yán)格按規(guī)定濃度進行配制，固體消毒劑應(yīng)充分溶解。（ 2）消毒后的飲具應(yīng)及時放入餐具保潔柜內(nèi)。 ％～ ％過氧乙酸溶液，或有效溴或有效氯含量為 1000毫克／升的消毒液中，浸泡 30分鐘，可用于拖鞋消毒。用含氯、溴或過氧乙酸的消毒藥物消毒。可用于飲具、盆的消毒?？捎糜陲嬀摺⑴?、毛巾、床上用棉織品的消毒。包括蒸汽、煮沸、紅外線等熱力消毒方法。用含洗滌劑溶液洗凈公共用品用具表面。 公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)開展吸煙危害健康的宣傳，并配備專（兼）職人員對吸煙者進行勸阻?！ ∈彝夤矆鏊O(shè)置的吸煙區(qū)不得位于行人必經(jīng)的通道上。
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