酵素演講ppt課件-文庫(kù)吧資料
2025-05-09 18:37本頁(yè)面
【正文】 ? 《 酵素營(yíng)養(yǎng)學(xué) 》 作者 酵素之父 — Howell 酵素作為一種新的治療方法始于20世紀(jì)初，成熟于 60年代。 內(nèi)視鏡創(chuàng)始人，全球首席胃腸科醫(yī)師 —— 新谷弘實(shí)博士 體內(nèi)的酵素濃度決定人的健康程度 ? 每個(gè)人的一生所能制造的酵素總量是有限的，這就是“潛在酵素”，就像銀行存款，只提取不存入，很快就會(huì)用完，而體內(nèi)酵素被用完，生命也就將終結(jié)。） 乙醇 乙醇分解酶 乙醛 乙醛分解酶 醋酸 +水 二氧化碳 +水 醋酸分解酶 ? 三大營(yíng)養(yǎng)素 ? 蛋白質(zhì) 氨基酸 氨、胺、酚、硫化醇、硫化物等 蛋白分解酵素（蛋白酶） 相關(guān)酵素不足 脂 類(lèi) 脂肪分解酵素（脂肪酶） 脂肪酸與甘油 相關(guān)酵素不足 酮體（乙酸、丙酮） 糖 類(lèi) 淀粉分解酵素（淀粉酶） 葡萄糖 相關(guān)酵素不足 糊精等 名者名言 生命運(yùn)作的驅(qū)動(dòng)者 如果人像燈泡，酵素就是電流，沒(méi)有電流燈泡不亮， 沒(méi)有酵素，生命就會(huì)終止 —— 諾貝爾化學(xué)得主 波以爾教授 健康的體魄需要酵素 減少浪費(fèi)酵素的生活行為，增加酵素食品的攝取。D 每種酵素各司其職 然而，人體的消化、吸收、分解、代 謝 等 過(guò) 程是一 個(gè)錯(cuò)綜復(fù)雜 的系 統(tǒng) ，需要多 種 酵素催化各 個(gè)生命 過(guò) 程，因此，人體內(nèi) 的酵素 種類(lèi) 繁多， 數(shù)目巨大。酵素是什么？ ? 酶
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