【正文】 ，每天記錄最高、最低濕度。中后期（3周～出欄）應(yīng)保持相對低的濕度，因?yàn)闈穸冗^高，微生物容易孳生，雞糞產(chǎn)生氨氣增多，不利于飼料的保存和呼吸道、大腸桿菌等疾病的控制。濕度控制（1）濕度要求：前期（１～２周）應(yīng)保持相對高的濕度，因?yàn)閯側(cè)肷岬男‰u在運(yùn)輸過程中已失掉一部分水分，入舍后舍內(nèi)濕度低，雞苗易脫水，增加死亡、殘次率。舍溫過高，采食量減少，增重變緩。D、溫度控制的好壞，主要看雞群離熱源遠(yuǎn)近及活動和分布情況來判定，要經(jīng)常檢查雞只活動情況，調(diào)整舍內(nèi)溫度達(dá)到最佳，使雞只分布均勻。③ 雞舍可清糞后用水沖刷地面。 適當(dāng)打開門窗，加強(qiáng)通風(fēng)換氣，供足清潔、衛(wèi)生的飲水。④雞苗到場前12小時(shí)育雛室溫度提到34℃，冬春季可提到36℃。冬季育雛室雞舍北窗內(nèi)外釘雙層塑料膜，育雛期舍內(nèi)用塑料膜橫隔成育雛室。B、舍內(nèi)溫度低于標(biāo)準(zhǔn)時(shí):①由供熱鍋爐供熱，調(diào)整室溫至合理溫度。干濕溫度計(jì)的酒精球與雞背相平。以后按要求降溫，5周齡后要使溫度維持在21℃左右。肉仔雞的生長周期短，雞舍溫度稍有不適，對其增重就有較大影響，前期要注意保持在32℃~35℃。溫度過高、過低都會降低飼料報(bào)酬，從而降低了經(jīng)濟(jì)效益。表1：肉雞飼養(yǎng)密度周 齡網(wǎng)上平養(yǎng)（只/㎡）備 注1354022530320224182051861571281012 飼養(yǎng)技術(shù)溫度控制（1）重要性：溫度控制好壞直接影響肉雞的健康生長和飼料利用率。飼養(yǎng)密度網(wǎng)上密度較高，飼養(yǎng)日齡越大，密度越低；反之密度可以提高，此外飼養(yǎng)密度與季節(jié)、氣溫、通風(fēng)條件有密切關(guān)系?！叭M(jìn)全出”就是同一范圍內(nèi)只進(jìn)同一批雛，飼養(yǎng)同一日齡的雞，采用統(tǒng)一的料號、統(tǒng)一的免疫程序和管理措施，并且在同一時(shí)期全部出場，出場后對整體環(huán)境實(shí)行徹底打掃、清洗、消毒。項(xiàng)目采用全進(jìn)全出制飼養(yǎng)肉雞。（2）可顯著降低球蟲病、大腸桿菌病、慢性呼吸道病、禽霍亂及腹水癥的發(fā)生率，減少醫(yī)藥費(fèi)用，有利于控制藥殘，提高成活率。采用竹竿或木條等做成支架，上鋪塑料網(wǎng)或鐵網(wǎng)，離地面高40~50㎝，并設(shè)有地面工作走廊。 AA+商品代肉雞高效產(chǎn)肉率可滿足不同市場需求，因其具有腿肉多和雙胸的特點(diǎn)，特別適合大小肉雞分割，適合快餐、速凍產(chǎn)品，適合零售即食產(chǎn)品，適合大小去骨肉雞；從產(chǎn)品加工特性上體現(xiàn)在A級產(chǎn)品率高，胸肌形態(tài)優(yōu)良，胸肉產(chǎn)出率高，適合上線加工，雞肉生產(chǎn)成本低。泰國與美國的生產(chǎn)數(shù)據(jù)表明，：1。AA+肉種雞是世界著名育種公司安偉捷推出的值得信賴的創(chuàng)新品牌，引入中國后，以其卓越的生產(chǎn)性能和良好的抗病力獲得認(rèn)可，廣泛推廣開來。規(guī)模種雞場在嚴(yán)格的管理?xiàng)l件所生產(chǎn)的商品代肉雞苗，具有生長快、抗病力強(qiáng)、均勻度好、換肉率高等特點(diǎn)，是理想的選擇對象。第四章 工藝技術(shù)方案 品種選擇“好種出好苗”。、電力、通訊狀況項(xiàng)目區(qū)距離國道3000米，某特們嘎岔有村路聯(lián)接該公路。玉米等作物經(jīng)加工后是雞的極好飼料，而項(xiàng)目產(chǎn)生的雞糞又是極好的有機(jī)肥，可以出售給周邊農(nóng)戶，為農(nóng)戶減少種植成本，提高了種植效益，還較好地解決的項(xiàng)目污染問題，一舉而多得。場址位于某旗某某，遠(yuǎn)離居民區(qū)等公共場所，距離國道3000米。（3）水電供應(yīng)充足，交通便利。C年平均降水量：760780mm 年平均相對濕度：73%年平均日照時(shí)數(shù)：2284小時(shí)年平均無霜期：115—125天土壤最大凍結(jié)深度：2500mm最大積雪厚度：130mm全年主導(dǎo)風(fēng)向：西南風(fēng) 選址原則（1）隔離條件好。C極端最高氣溫：36。（3）、氣象條件某旗氣候?qū)俦睖貛Т箨憗啙駶櫦撅L(fēng)氣候，四季分明，干濕適中，氣候特點(diǎn)是春季干旱多風(fēng)，夏季溫暖多雨，秋季晴朗溫差大，冬季寒冷而漫長。白阿（白城至阿爾山）鐵路斜貫?zāi)媳?，全長287公里，還有森林鐵路428公里?！　≈饕I(yè)產(chǎn)品有絲綢、白酒、綿糖、橡膠制品、油脂、建筑材料等。科爾沁右翼前旗是糧食、甜菜主要生產(chǎn)基地之一，主要農(nóng)作物有稻、小麥、玉米、谷子、大豆、葵花、馬鈴薯等，1990年糧食產(chǎn)量288504噸，（只），牧業(yè)產(chǎn)值9093萬元。其他少數(shù)民族2,22萬人。南連突泉縣、科爾沁右翼中旗和吉林省白城地區(qū)，北接呼倫貝爾盟新巴爾虎左旗、鄂溫克族自治旗和扎蘭屯市，東北鄰扎賚特旗，西靠錫林郭勒盟東烏珠穆沁旗，西北部與蒙古人民共和國接壤。綜合分析，肉食雞市場仍具有較大潛力，整個(gè)產(chǎn)業(yè)將維持目前較好的利潤水平，項(xiàng)目建設(shè)具有市場保障。隨著人民生活水平的提高和健康消費(fèi)的觀念增強(qiáng)，一定會有越來越多的人選擇雞肉，以全國13億人口計(jì)算，每年人均消費(fèi)量提高1公斤，由此可見，國內(nèi)市場消費(fèi)潛力巨大。我國肉雞雖然發(fā)展比較快，但是人均年消費(fèi)量僅有8kg，雞肉占肉類消費(fèi)總量的19%左右。雖然我國雞肉的消費(fèi)水平斷增加，但與世界上發(fā)達(dá)國家相比，我國雞肉消費(fèi)占肉類消費(fèi)比重仍然較低。 特別在我國，由于綜合生產(chǎn)成本低，其價(jià)格與國際市場相比低將近３０％，這不僅使我國雞肉在出口貿(mào)易中處于價(jià)格優(yōu)勢，而且在國內(nèi)消費(fèi)市場也極具競爭力，雞肉相比牛羊肉要便宜許多，即使是與國內(nèi)消費(fèi)占主流的豬肉相比也有明顯的價(jià)格優(yōu)勢。隨著國民經(jīng)濟(jì)的快速增長，城市化進(jìn)程不斷加快，人民消費(fèi)水平日益提高，安全、健康消費(fèi)觀念越來越深入人心，雞肉消費(fèi)必將保持良好的發(fā)展勢頭。21世紀(jì)上葉中國人口、糧食和畜產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃項(xiàng)目1996年2000年2010年2030年人口（億）糧食（億kg）肉類總量（億kg）其中：禽肉占肉類比重（%）人年均肉類（kg）人年均禽肉（kg）124800580105520064316555008245111671001063資料主要來源：《中國飼料》1998年4期國內(nèi)雞肉市場分析雞肉是世界上增長速度最快、物美價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)肉類，其高蛋白質(zhì)、低脂肪、低熱量、低膽固醇的“一高三低”營養(yǎng)特點(diǎn)，使其成為健康的肉類食品。中國人口保持在16億左右。21世紀(jì)中葉中國肉雞發(fā)展規(guī)劃（1）中國肉雞種包括中國優(yōu)質(zhì)肉雞種70%以上，白羽快大雞3％以下。加此，中國優(yōu)質(zhì)肉雞出口潛力很大。目前東南亞許多國家，西歐一些國家，如法國等都在爭相發(fā)展。由表看出，中國優(yōu)質(zhì)肉雞的比重由1990年的20%上升到2008年的50%，預(yù)計(jì)在未來，將達(dá)到占70%以上的比重。肉雞市場占有量，見表1表1 中國與世界雞肉占有量比較 單位：（t）國家肉類型1990年2000年2008年全世界總?cè)忸惲科渲?禽肉(雞肉)禽肉占(%)136393562229547881790985343535800021620073651230019發(fā)展中國家總?cè)忸惲科渲?禽肉(雞肉)禽肉占(%)89660447157817151045820582175170610210449425029932中國總?cè)忸惲科渲?禽肉(雞肉)禽肉占(%)其中:優(yōu)質(zhì)肉雞量優(yōu)質(zhì)肉雞占肉雞(%)1450088811237072247413007331225831189040915514125177397153869857資料來源：主要來源聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)數(shù) “中國優(yōu)質(zhì)肉雞”，與國外的優(yōu)質(zhì)肉雞并不是一回事，國人強(qiáng)調(diào)的是風(fēng)味、滋味和中感，而國外強(qiáng)調(diào)的是長速，但國外專家也認(rèn)識到快速生長雞品質(zhì)在下降。中國肉雞市場特點(diǎn)中國肉雞市場是一個(gè)多元化市場，包括品種、羽色、膚色、肉質(zhì)、體重、上市日齡、加工方式等多元化。肉雞品種(品系)、品牌、品味繁多，可分高、中、低三檔，這是中國養(yǎng)雞文化博大精深的標(biāo)志之一。中國優(yōu)質(zhì)肉雞分特優(yōu)型、優(yōu)質(zhì)型、快速型，即高、中、低三檔或甲、乙、丙三等。1998年雞肉總產(chǎn)量次于美國，居世界第二位。我國繁殖的良種優(yōu)質(zhì)肉雞有：882黃雞、康達(dá)爾雞、京星肉雞、嶺南黃雞、新興黃雞、長沙黃雞等；地方良種優(yōu)質(zhì)肉雞有：祟仁麻雞、武 定雞、固始雞等，這些雞約有20億只，占總雞數(shù)的2/3。中國是優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)最早的國家之一。13世紀(jì)，元朝時(shí)期，中國烏骨雞傳到西方?，F(xiàn)今的優(yōu)良的地方品種雞主要是肉用或肉蛋兼用型，例如北京油雞、狼山雞、武定雞等，中國總計(jì)有100余個(gè)地方品種雞，已列入《中國家禽品種志》的有52個(gè)品種，居世界第一。:有美顏防皺之效，但熱量高，尤其是雞腿皮的熱量高于雞胸皮，應(yīng)依個(gè)人體質(zhì)而適當(dāng)食用。:與豬腸相較，雞腸脆、少油膩，較為健康。:雞心味美，但膽固醇含量較高于豬心、牛心，不適合肥胖、高血脂癥、心血管疾病及血壓高的人食用。:含豐富維生素A、BBC及鐵、磷、鈣等礦物質(zhì)。:雞翅(翅指、翅身及翅腿)平均含脂肪量、蛋白質(zhì)比雞腿多，味道甘美，適合煮湯、炸食。:雞胸剔除之胸廓骨頭，是熬高湯的好材料。雞部位不同補(bǔ)養(yǎng)重點(diǎn)有別:含脂肪低，肉質(zhì)較澀而無味，可搭各式佐料及食材烹調(diào)。雞肉蛋白質(zhì)含量高且熱量高，纖維細(xì)且香味濃郁。雞是良好的保健品。牛磺酸可以增強(qiáng)人的消化能力，起到抗氧化和一定的解毒作用。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)上一直有“紅肉”和“白肉”之分，前者指的是豬、牛、羊等肉類；后者指的是禽類和海鮮等，其營養(yǎng)價(jià)值要高于紅肉。雞肉的性味甘溫，主治功用十分廣泛，不但溫中益氣、補(bǔ)精添髓、強(qiáng)筋健骨、活血調(diào)經(jīng)，對虛勞、消瘦、水腫、病后虛弱、久病體虛、健康調(diào)理、產(chǎn)婦補(bǔ)養(yǎng)...等，效益都很顯著?？傮w上說，雞肉優(yōu)于牛豬羊肉品。雞肉的營養(yǎng)價(jià)值十分高，雞肉每百克含有水分74%、蛋白質(zhì)22%、鈣13毫克、磷190毫克、雞肉也含有豐富的維生素A，尤其小雞雞肉特別多，另還含有維生素C、E等。雞全身是寶，除去毛與爪甲，幾乎無一不能烹飪料理或入藥，雞的食用性幾近百分之百，即使不能食用的雞毛，也可制造清潔工具雞毛撢子。雞肉的市場需求變化同步體現(xiàn)在肉食雞的市場供需變化上。第二章 市場需求分析 產(chǎn)品市場需求分析因本項(xiàng)目產(chǎn)品為成體肉食雞,產(chǎn)品主要由某旗鑫祥圓養(yǎng)殖專業(yè)合作社訂單回購，但價(jià)格受市場同期價(jià)格影響而波動。項(xiàng)目勞動定員80人，其中管理人員和技術(shù)人員8人，工人及輔助人員72人。 燃料及動力供應(yīng)內(nèi)蒙古自治區(qū)是全國重點(diǎn)產(chǎn)煤區(qū)，原煤供應(yīng)充足，水由現(xiàn)有管道引山泉水供應(yīng)，電由本地電網(wǎng)供給。項(xiàng)目將帶動20戶農(nóng)戶參與養(yǎng)殖,為農(nóng)民提供良好的養(yǎng)殖服務(wù),戶均增加收入2—3萬元. 產(chǎn)品銷售方向采用訂單方式回售某旗鑫祥圓養(yǎng)殖專業(yè)合作社。建設(shè)綜合樓1座,建筑面積442平方米(其中: 職工宿舍120平方米, 食堂80平方米, 洗浴室40平方米, 消毒間16平方米, 藥品室16平方米,車庫40平方米,辦公室130平方米)。場址位于某旗某，遠(yuǎn)離居民區(qū)等公共場所，距離國道3公里，三項(xiàng)動力電直接進(jìn)場。（2）項(xiàng)目建設(shè)是企業(yè)發(fā)展的需要。五是項(xiàng)目建設(shè)的水、電、路等基礎(chǔ)條件優(yōu)越。四是項(xiàng)目享受相關(guān)的優(yōu)惠政策。目前，市場對肉食雞的認(rèn)可度逐步提高，市場空間也越來越大，特別是優(yōu)質(zhì)的生態(tài)雞更受歡迎，總體上，我國人均年消費(fèi)雞肉量僅有8kg，距發(fā)達(dá)國家還有近半的差距，雞肉占肉類消費(fèi)總量的19%左右，還有較大提升空間。農(nóng)戶與某旗鑫祥圓養(yǎng)殖專業(yè)合作社簽定合作協(xié)議，采用訂單生產(chǎn)的方式，公司所產(chǎn)成熟肉食雞，按合理的價(jià)格由合作社回購，項(xiàng)目產(chǎn)品在前期不用直接面對市場，最大限度地減少了市場風(fēng)險(xiǎn)。（2）項(xiàng)目建設(shè)的有利條件一是技術(shù)有保障，項(xiàng)目依托某旗鑫祥圓養(yǎng)殖專業(yè)合作社肉食雞養(yǎng)殖技術(shù)，該公司是某旗某的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，在興安盟有一定的知名度，在養(yǎng)殖技術(shù)、工藝、防疫、等方面技術(shù)較成熟，目前公司已與該公司達(dá)成合作協(xié)議，采用該公司技術(shù)，將技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)降至最低。最大限度減少了項(xiàng)目的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，有利于企業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展。項(xiàng)目的優(yōu)劣決定著企業(yè)的生存和能否發(fā)展壯大，本項(xiàng)目依托某旗鑫祥圓養(yǎng)殖專業(yè)合作社肉食雞養(yǎng)殖技術(shù)，在養(yǎng)殖技術(shù)、工藝、防疫、環(huán)保、發(fā)展方面采取國內(nèi)先進(jìn)技術(shù)，科學(xué)管理。因而雞肉消費(fèi)仍有上漲空間。例如，日本人均年消費(fèi)量達(dá)40kg以上，雞肉占肉類的47%，美國人均年消費(fèi)量達(dá)50kg以上，雞肉占肉類的40%。隨著玉米、豆粕價(jià)格上漲，國內(nèi)飼料價(jià)格較2007年上半年上漲了30%，加上燃料、人工成本的增加，國內(nèi)肉類生產(chǎn)成本增加了35%，使雞肉價(jià)格的比較優(yōu)勢就顯露出來，這也是雞肉消費(fèi)占肉類消費(fèi)比重之所以不斷增加的主要原因。目前，在歐美及日本等發(fā)達(dá)國家對高脂肪、高膽固醇含量的紅肉消費(fèi)加以節(jié)制，換之以高蛋白、低脂肪、低膽固醇含量的白肉(主要是雞肉)，雞肉成為最受歡迎的肉類食品。（3）項(xiàng)目建設(shè)是適應(yīng)形式變化而提出的。在所有的肉類當(dāng)中雞肉的價(jià)格相對還比較穩(wěn)定,能夠被消費(fèi)者接受,并且雞肉有自己獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值和功能。另一方面，我國經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定快速發(fā)展，人民的收入水平增幅連年增大，用于生活必須品的支出比重已呈現(xiàn)減少的趨勢，在這個(gè)階段，人們的生活習(xí)慣將從維持溫飽到注重營養(yǎng)上轉(zhuǎn)變，特別在農(nóng)村，餐桌上肉食比重會出現(xiàn)明顯增大現(xiàn)象，為發(fā)展肉食雞業(yè)提供了廣闊的市場。據(jù)中國肉類協(xié)會的數(shù)字，中國城市人口每年增長1500萬～2000萬，其消費(fèi)的肉類比農(nóng)村人多2～3倍。到“十一五”末，畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重將由目前的34%上升到38%以上。畜牧業(yè)的發(fā)展對于建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收和加快社會主義新農(nóng)村建設(shè)，促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展，提高人民群眾生活水平都具有十分重要的意義。畜牧業(yè)是中國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。農(nóng)民人均來自畜牧業(yè)的收入超過600元，約占農(nóng)民家庭經(jīng)營現(xiàn)金收入的30%。我國畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的地位非常突出。公司堅(jiān)持“做大企業(yè)，帶動產(chǎn)業(yè)”的宗旨，響應(yīng)畜牧業(yè)發(fā)展三年規(guī)劃。 ，(),。建設(shè)綜合樓1座,建筑面積442平方米(其中: 職工宿舍120平方米, 食堂80平方米, 洗浴室40平方米, 消毒間16平方米, 藥品室16平方米,車庫40平方米,辦公室130平方米)。某某肉雞養(yǎng)殖互助小