【正文】 藥使用規(guī)程》DB62/T90524（4）《蘭州市無公害農(nóng)產(chǎn)品 奶牛飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫規(guī)程》DB62/T906（5）《蘭州市無公害農(nóng)產(chǎn)品 奶牛飼養(yǎng)飼料使用規(guī)程》DB62/T907（6）《蘭州市無公害農(nóng)產(chǎn)品 牛奶加工技術(shù)規(guī)程》DB62/T909（7）《生鮮牛奶收購標準》GB69141986（8）《食品標簽通用標準》GB77181994（9）《乳品設(shè)備安全衛(wèi)生》GB120731989（10）胚胎移植技術(shù)相關(guān)標準（DB15/T2901998） 奶牛繁育技術(shù)本項目奶牛良種繁育主要依托甘肅農(nóng)業(yè)大學、甘肅省家畜繁育中心、甘肅省動物胚胎工程中心等技術(shù)力量，采用人工授精技術(shù)及胚胎移植技術(shù)兩種方式進行奶牛的繁育、擴群，保證奶牛群的質(zhì)量，從而生產(chǎn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)奶牛。235 第五章工程技術(shù)方案 奶牛的品種選擇奶牛的品種很多，本項目擬選用“中國荷斯坦奶?！?(又名“黑白花?！?)品種，定為項 目產(chǎn)奶牛，品種標準為 GB351782。鎮(zhèn)區(qū)內(nèi)有 10 多條東川公路與麥甘公路相通的村道，從而為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了條件。項目區(qū)位交通便利，通訊、廣播、電視信號覆蓋整個區(qū)域，對項目將來的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。 場址內(nèi)地形地貌場址內(nèi)為平地，無建（構(gòu)）筑物，地形平坦，地勢為南高北低，場址平整工程量較少。 場址四鄰本項目場址選擇在 縣 鎮(zhèn) 村，東臨四支渠，南臨沙河沿，西臨五支渠，北臨田間道。去年有農(nóng)業(yè)人口 9300 戶，44164 人，耕地面積 36710 畝，有城鎮(zhèn)人口 685 戶，786 人。年 平 均 日 照 2725 小 時 ，日 照 率 62％ 。年 平 均 降 雨 185 毫 米 ，蒸 發(fā) 量 3038 毫米 。秋 雨集 中 ，霜 臨 早 ，光 能 豐 富 溫 差 大 。登峰遠眺，溝壑縱橫，丘陵起伏，山地與盆地相間，草窩灘、邊外灘、漫水灘，向西北伸展，形成廣袤肥沃的景泰川。祁連山余脈延伸境內(nèi)，南有壽鹿山、米家山，北有昌林山，高峻挺拔，林草茂盛。 場址區(qū)域條件本項目場址選擇在縣六峰鎮(zhèn)，全鎮(zhèn)基本情況如下： 六峰鎮(zhèn)概況六峰鎮(zhèn)位于縣城東南 6 公里處，北臨渭水，東南與北道區(qū)琥珀鄉(xiāng)接壤，總土地面積 平方公里，轄 29 村，143 個村民小組。（3）利于防疫和環(huán)境衛(wèi)生場址要離交通要道 200m 以上，離村莊 500m 以上，并避開空氣，水源和土壤污染嚴重的地區(qū)以及家畜傳染病源區(qū)，以利于防疫和環(huán)境衛(wèi)生工作的發(fā)展。同時，還要注意水中所含微量元素的成份與含量，特別要避免被工業(yè)、微生物、寄生蟲等污染的水源。嚴禁在平原的低洼地，潮濕地和丘陵地建場。204 第四章場址選擇 場址選擇原則奶牛養(yǎng)殖基地應(yīng)選在飼料生產(chǎn)基地附近，交通發(fā)達，供水供電方便的地方，不要靠近工廠，居民住宅區(qū)。表 31 產(chǎn)品方案一覽表序號 產(chǎn)品名稱 單位 數(shù)量 備注1 生鮮奶 噸 70002 母犢 頭 3003 公犢 頭 4004 淘汰奶牛 頭 1005 沼氣 m3 396006 有機固體肥料 噸 5407 液體肥料 噸 18000生鮮奶質(zhì)量標準符合 NY50452022《無公害食品生鮮牛乳》。主 要 建 設(shè) 內(nèi) 容 ：乳 牛舍 、犢 牛 舍 、育 成 牛 舍 、產(chǎn) 舍 、隔 離 牛 舍 、青 貯 窖 、干 草 棚 、飲 水 池 、奶 站 、沼 氣 站 等 。本項目價格預(yù)測為 元?？偟目矗槠肥袌鰞r格將呈現(xiàn)平穩(wěn)中小幅度上漲的格局。 產(chǎn)品市場價格分析與預(yù)測 市場價格分析雖然近年來乳制品消費持續(xù)增長，但牛奶生產(chǎn)與加工能力的增長將略快于消費，總供給與總需求將保持基本穩(wěn)定。甘肅市場目前日消費牛奶有 330 噸，而全省每天自產(chǎn)牛奶只有 180 噸左右，相差近一半，自產(chǎn)牛奶總量不到全國的 1％，奶源短缺，成為阻礙乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最大因素。本省所有乳品加工企業(yè)實現(xiàn)的工業(yè)總產(chǎn)值合計為 3 億元，有 5 億多元的市場份額被外來品牌所占有，使每年近千萬元的地方稅收流失，其根本原因就是產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱，缺乏宏觀的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)布局和落實政策。甘肅作為全國六大牧區(qū)之一，人均草場占有量17列全國第三位，有著發(fā)展乳業(yè)得天獨厚的條件，但分析甘肅省的乳業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，卻不容樂觀。2022 年奶類總銷售量18 萬噸，市場銷售總額 8 億多元，全年人均消費量 公斤?？?以 預(yù) 測 ，我 國 對 牛 奶 需 求 會 逐漸 增 加 ，我 國 奶 類 市 場 潛 力 巨 大 ，蘊 藏 著 誘 人 的 商 機 。同 時 ，我 國 乳 品 消 費 暫 時 比較 落 后 。表 23 中國奶業(yè)基本情況表項目 單位 2022 2022 2022 2022乳牛存欄 萬頭 奶類產(chǎn)量 萬噸 牛奶產(chǎn)量 萬噸 16液態(tài)奶產(chǎn)量 萬噸 乳制品產(chǎn)量 萬噸 加工企業(yè) 個 377 636 698 717利潤總額 億元 表 24 我國各地區(qū)牛奶產(chǎn)量及人均占有量（單位：萬噸、千克/人）地區(qū) 1995 2022 2022 2022 人均 2022 人均全國總計 華北 1488東北 華東 中南 西南 65 西北 雖 然 我 國 牛 奶 產(chǎn) 量 逐 年 增 加 ，但 是 人 均 占 有 水 平 較 低 ，2022 年僅 為 千 克 ，同 期 世 界 平 均 水 平 為 人 均 100 公 斤 ，歐 美 達 到 了300 公 斤 ，同 為 發(fā) 展 中 國 家 的 印 度 也 達 到 了 60 公 斤 。三是城鄉(xiāng)乳品消費穩(wěn)步增長。2022 年，全國乳制品產(chǎn)量 萬噸，比 2022 年增長 倍。2022 年，全國奶類總產(chǎn)量達 萬噸，其中牛奶總產(chǎn)量為 萬噸，人均牛奶占有量為 公斤，奶牛存欄 萬頭，分別比 2022 年增長 倍、 倍、倍和 倍。奶類產(chǎn)量、乳品加工量和城市居民乳品消費量保持兩位數(shù)的年均增長速度，奶業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，綜合生產(chǎn)能力顯著增強。上世紀80 年代初到 1999 年，我國奶業(yè)開始起步并得到較快發(fā)展，奶牛存欄由 萬頭增至 萬頭，奶類產(chǎn)量由 萬噸增至 萬噸?；景l(fā)展狀況見表 2表 22。牛奶產(chǎn)值和人均占有量被視為一個國家經(jīng)濟發(fā)達程度與綜合國力的標志之一。發(fā)達國家牛奶產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總值 20％以上，法國奶業(yè)總產(chǎn)值甚至高出汽車工業(yè)總產(chǎn)值。科學研究表明，牛奶是飼料轉(zhuǎn)化率最高的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)源，奶業(yè)是節(jié)糧、經(jīng)濟、高效產(chǎn)業(yè)。132 第二章市場預(yù)測 產(chǎn)品市場供應(yīng)預(yù)測牛奶含有幾乎全部已知的維生素以及多種免疫活性因子，是營養(yǎng)最全面的食品，被稱為“白色血液 ”，不但嬰兒受益，成年人長期飲用也能強身健體，延年益壽。（2）該項目一次購進種牛數(shù)量較大，且種牛的品質(zhì)對項目的實施效果影響較大，建議項目單位通過正規(guī)渠道購進經(jīng)過檢驗檢疫合格的種牛，確保種牛品質(zhì)優(yōu)良，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。 資金籌措本項目總投資 萬元，其中銀行貸款 1000 萬元，企業(yè)自籌 萬元，申請國家扶持資金 800 萬元。本項目建成后每年向社會提供優(yōu)質(zhì)生鮮奶 7000 噸、犢牛 700頭、淘汰牛 100 頭、沼氣 萬 m有機固體肥 540 噸、液體肥料 萬噸。六峰鎮(zhèn)已形成勞務(wù)、林果、蔬菜、養(yǎng)殖四大支柱產(chǎn)業(yè)，分別占農(nóng)民人均純收入的 %，15%，%，%，成為農(nóng)民群眾致富奔小康的搖籃。部門群眾股份合作，聯(lián)戶合養(yǎng)，集約經(jīng)營；同發(fā)養(yǎng)殖有限公司，既養(yǎng)雞、又搞貨運，將全鎮(zhèn)雞蛋遠銷省內(nèi)處；云奇養(yǎng)雞場，從9上?？者\種雞，雜交化，推廣良種；周正養(yǎng)殖公司從北京農(nóng)科院購進種豬，繁育良種，同時走出家門，在隴南建立了育肥豬飼養(yǎng)基地。產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢：以周正養(yǎng)殖公司為龍頭的規(guī)模養(yǎng)殖，由原來的小家庭散養(yǎng)、不成規(guī)模，發(fā)展為今天的股份制、公司化、產(chǎn)、供、銷一條龍，形成中州、總門、新莊、石灘、鞏家村等為主的 5 個規(guī)模養(yǎng)殖村。電力優(yōu)勢：鎮(zhèn)區(qū)電網(wǎng)共有 10KV 線路 公里， 線路 公里，低壓配電臺區(qū) 9 個，配電總?cè)萘?1040KVA，年用電量 296 萬千瓦時，供電系統(tǒng)配套完整。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)趨于合理，全縣以渭河州道區(qū)為主的蔬菜面積達到 萬畝，其中設(shè)施蔬菜 萬畝，已建成韭菜、大蔥、蒜苗、大白菜、辣椒、蘿等一批區(qū)域性基地；以蘋果為主的鮮果面積 萬畝，以花椒為主的干果面積 萬畝；全縣畜禽飼養(yǎng)量達到 156 萬頭(只、匹)，規(guī)模養(yǎng)殖戶 13260 戶，飼養(yǎng)量 58 萬頭(只、匹)，養(yǎng)殖小區(qū) 7 個，家庭飼養(yǎng)場 72 個，規(guī)模養(yǎng)殖專業(yè)村 70 個。境內(nèi)共有自流灌渠 63 條，其中萬畝以上的灌渠 4 條，千畝以上萬畝以下灌渠 9 條，保障渭河川道區(qū) l0 萬畝耕地灌 溉的通廣、渭濟兩大灌區(qū)，先后對干渠進行了8改擴建，新建了引水渠首工程。林業(yè)用地 萬畝，其中有林地 萬畝，疏林地 萬畝，灌木林地 萬畝，木成林造林地 萬畝，宜林地 5 萬畝。境內(nèi)山多川少，氣候干燥，年平均降雨量 毫米，海拔在 1230—2716 米之間，無霜期 187 天。農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢：縣是一個以種植業(yè)為主的農(nóng)業(yè)縣。交通優(yōu)勢：東川公路橫貫全鎮(zhèn)與縣城渭川東路相連，全長8 公里， “麥甘 ”公路已鋪油通車，西接冀城大道，東連麥積、秦州，東梁公路直通關(guān)子鎮(zhèn)，西梁公路起于姜維旅游區(qū)姜家莊，南與 316國道相接。主 要 建 設(shè) 內(nèi) 容 ：乳 牛 舍 、犢 牛 舍 、育 成 牛 舍 、產(chǎn) 舍 、隔 離 牛 舍 、青貯 窖 、干 草 棚 、飲 水 池 、奶 站 、沼 氣 站 等 。經(jīng)濟效益、生態(tài)效益、社會效益明顯，項目的建設(shè)是必要的。同時，該項目還帶動加工業(yè)、運輸業(yè)、高效飼料種植業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，有力地促進地方經(jīng)濟的發(fā)展。通過種養(yǎng)模式調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)，發(fā)展乳制品，延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，實現(xiàn)產(chǎn)供銷一體化，擴大畜產(chǎn)品的市場需求，改善城鄉(xiāng)群眾的膳食結(jié)構(gòu)，就是一條能夠?qū)崿F(xiàn)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展與農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收相統(tǒng)一的行之有效的途徑。農(nóng)戶種植飼草飼料比種植小麥每畝增收達 100 元左右。結(jié)合公司發(fā)展實際，建設(shè)規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場成為滿足市場需求和企業(yè)自身發(fā)展的現(xiàn)實選擇。但隨著我國市場經(jīng)濟的進一步完善和發(fā)展，市場競爭越來越激烈，企業(yè)必須在產(chǎn)品的質(zhì)量、效益和品牌上提高檔次，才能在市場上有生存和競爭的能力。專家預(yù)測未來 510 年甚至更長的時間，奶牛的增長速度將至少保持在 10%以上，奶牛養(yǎng)殖場規(guī)模的擴張和奶源基地建設(shè)力度的增強成為必然。然而，作為乳業(yè)發(fā)展的第一道工序——奶源建設(shè)卻相對滯后。（2）滿足不斷增長的市場消費的要求乳業(yè)市場前景良好，吸引了國內(nèi)企業(yè)、國外資本大鱷紛紛搶灘。三鹿事件發(fā)生后，加速了國家對乳業(yè)政策制定的速度和重視程度，2022 年 10 月發(fā)布了國務(wù)院第 536 號令《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》；11 月國務(wù)院辦公廳又批轉(zhuǎn)了由國家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部等13 個部門聯(lián)合制定的《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》，要求以建設(shè)現(xiàn)代奶業(yè)為總目標，以全面加強質(zhì)量管理和制度建設(shè)為核心，以整頓5乳制品生產(chǎn)企業(yè)和奶站、規(guī)范養(yǎng)殖為重點，努力開創(chuàng)奶業(yè)發(fā)展新局面，并推動食品行業(yè)的質(zhì)量安全和監(jiān)管水平的全面提升。 項目建設(shè)的必要性（1）符合國家及行業(yè)政策《中共中央國務(wù)院關(guān)于積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)扎實推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見》等一號文件均高度關(guān)注畜牧業(yè)發(fā)展，指出要加快發(fā)展畜牧業(yè)，提高規(guī)?；?、集約化飼養(yǎng)水平，引導(dǎo)有條件的地方發(fā)展養(yǎng)殖小區(qū)；國 務(wù) 院 《關(guān) 于 促 進 奶 業(yè) 持 續(xù) 健 康 發(fā) 展 的 意 見 》國發(fā) 【2022】31 號 文 件 、農(nóng) 業(yè) 部 農(nóng) 牧 發(fā) 【2022】14 號 文 件 均 對 促 進 奶 業(yè)持 續(xù) 健 康 發(fā) 展 也 提 出 了 明 確 的 要 求 。依據(jù)自然、經(jīng)濟4和社會資源優(yōu)勢以及良好的政策環(huán)境，建設(shè)奶牛養(yǎng)殖場不僅可以滿足市場需求，提高企業(yè)效益，充分利用當?shù)仫暡萘腺Y源，而且能有效增加農(nóng)民經(jīng)濟收入，促進農(nóng)牧結(jié)合、提高農(nóng)業(yè)綜合效益。截至目前，全縣牛飼養(yǎng)量分別達到 萬頭，其中存欄量分別達到 萬頭，同比增長 %；出欄量分別達到 萬頭，同比增長 %；全縣牧業(yè)產(chǎn)值達到 億元，人均牧業(yè)收入達到 652 元。另一方面，在三鹿事件發(fā)生后，全社會對奶源安全的重視提高到一個前所未有的高度，因此，在今后一個相當長的時期內(nèi)，大力發(fā)展我國奶牛飼養(yǎng)業(yè)和嚴格奶制品加工業(yè)已經(jīng)成為相當緊迫和重要的任務(wù)。2022 年我國人均牛奶消費不足 22 千克，僅為世界平均水平的 19%。 項目提出的理由與過程改革開放 30 年，隨著城鄉(xiāng)人民生活水平的提高，生活質(zhì)量不斷地得到改善，人們的膳食結(jié)構(gòu)也已經(jīng)發(fā)生了深刻的變化。法人代表任建太，男，漢族，現(xiàn)年 40 歲，具有豐富的經(jīng)營管理經(jīng)驗和市場經(jīng)驗，能夠勝任本項目的負責人。2022 年，產(chǎn)品銷售收入 萬元，實現(xiàn)利潤總額 萬元。其中：流動資產(chǎn) 萬元，固定資產(chǎn)原價 萬元，凈值 萬元，負債總額 萬元，所有者權(quán)益 萬元。現(xiàn)有職工 32 名，其中管理人員 6 人，專業(yè)技術(shù)人員 8 人，設(shè)有技術(shù)質(zhì)量科、生產(chǎn)計劃科、銷售部、財務(wù)部等。I力源乳業(yè)有限責任公司千頭奶牛養(yǎng)殖場建設(shè)項目可行性研究報告目錄第一章總 論 ...........................................................................................1 項目背景 .....................................................................................1