黃土鄉(xiāng)食品安全事故應(yīng)急救援預(yù)案-文庫吧資料
2025-04-23 13:20本頁面
【正文】 全事故，應(yīng)迅速向鄉(xiāng)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組報告，并對相關(guān)食品及其原料進(jìn)行監(jiān)控，保護(hù)好現(xiàn)場（包括工具、設(shè)備等），以進(jìn)一步對報告內(nèi)容進(jìn)行核實(shí)和開展調(diào)查。具體包括：負(fù)責(zé)開展公共餐飲消費(fèi)行業(yè)、食堂突發(fā)事件的日常監(jiān)測以及對食品藥品中毒病人或疑似病人的診療監(jiān)測；并根據(jù)突發(fā)事件的類別，制定監(jiān)測計劃，科學(xué)分析、綜合評價監(jiān)測數(shù)據(jù)。（二）事故監(jiān)測鄉(xiāng)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)當(dāng)建立和完善食品安全事故監(jiān)測和預(yù)警系統(tǒng)。主要職責(zé)是：建立應(yīng)急藥品和物資儲備制度，根據(jù)實(shí)際情況，協(xié)調(diào)民政、勞動保障、保險等部門，做好事故傷亡人員善后處理及其家屬的安撫工作，并及時向縣食品安全委員會報告善后處理情況和動態(tài)。主要職責(zé)是：建立應(yīng)急藥品和物資儲備制度，根據(jù)事故情況，協(xié)調(diào)、組織有關(guān)部門安排應(yīng)急藥品和物資，統(tǒng)籌調(diào)度，有償調(diào)撥，保證應(yīng)急救援物資的供應(yīng)。食品安全事故發(fā)生時，應(yīng)及時啟動本應(yīng)急預(yù)案，并向上級報告搶救工作的進(jìn)展情況。醫(yī)療救護(hù)組：由衛(wèi)生院牽頭負(fù)責(zé)，有關(guān)部門配合。警戒保衛(wèi)組：由派出所牽頭負(fù)責(zé)，有關(guān)部門配合。協(xié)助有關(guān)部門做好事故調(diào)查處置、信息上報等工作。必要時，組織重點(diǎn)防范單位進(jìn)行應(yīng)急演練。主要任務(wù)是：教育食品生產(chǎn)（加工）經(jīng)營企業(yè)法定代表人牢固樹立第一責(zé)任人的意識。負(fù)責(zé)組織完成縣食品安全委員會交辦的其它日常工作。協(xié)調(diào)解決食品安全事故應(yīng)急處理工作中的具體問題。（三）鄉(xiāng)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的主要任務(wù)是：負(fù)責(zé)全鄉(xiāng)食品安全事故信息的收集、分析；組織建立和管理全鄉(xiāng)食品安全事故應(yīng)急處理專家?guī)?；組織對食品安全事故的評估，提出應(yīng)急處理建議和應(yīng)急處理措施。協(xié)調(diào)解決應(yīng)急處理中的問題。（二）鄉(xiāng)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)全鄉(xiāng)食品安全事故應(yīng)急處理工作，其主要任務(wù)是：研究確定食品安全事故應(yīng)急處理工作的方針、政策。（五）其它可能造成嚴(yán)重社會影響的食品安全事故。（三）引起中毒食物的擴(kuò)散未得到控制，中毒或死亡人數(shù)在繼續(xù)增加的。二、適用范圍本應(yīng)急預(yù)案適用于出現(xiàn)下列情況的食品安全事故：（一）一次食物中毒人數(shù)在50人以上的（含50人）。（二）統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級負(fù)責(zé)鄉(xiāng)政府對本行政轄區(qū)內(nèi)的食品安全負(fù)責(zé)，并負(fù)責(zé)食品安全事故應(yīng)急處理工作，同時根據(jù)食品安全事故的級別，組織實(shí)
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