【正文】 有DNA的復制）舉例：草履蟲、蛙的紅細胞等。子細胞具有和親代細胞相同數(shù)目、相同形態(tài)的染色體。有絲分裂的過程：l 動物細胞的有絲分裂（1）分裂間期：主要完成DNA分子的復制和有關蛋白質的合成 結果：DNA分子加倍；染色體數(shù)不變（一條染色體含有2條染色單體）（2）分裂期前期：①出現(xiàn)染色體和紡錘體 ②核膜解體、核仁逐漸消失；中期：每條染色體的著絲粒都排列在赤道板上；（觀察染色體的最佳時期）后期：著絲粒分裂，姐妹染色單體分開，成為兩條子染色體，并分別向細胞兩極移動。五、實驗：探究酵母菌的呼吸方式過程（見書p69）結論：酵母能進行有氧呼吸，也能進行無氧呼吸。儲存糧食時，要注意降低溫度和保持干燥，抑制細胞呼吸。三、細胞呼吸的意義 為生物體的生命活動提供能量，其中間產(chǎn)物還是各種有機物之間轉化的樞紐。過程：二個階段①:與有氧呼吸第一階段完全相同 細胞質基質② 丙酮酸 酶 C2H5OH（酒精）＋CO2 細胞質基質 （高等植物、酵母菌等） 或 丙酮酸 酶 C3H6O3（乳酸） （動物和人）總反應式：C6H12O6 酶 2C2H5OH（酒精）+2CO2+能量 C6H12O6 酶 2C3H6O3（乳酸）+能量意義：l 高等植物在水淹的情況下，可以進行短暫的無氧呼吸，將葡萄糖分解為酒精和二氧化碳，釋放出能量以適應缺氧環(huán)境條件。五、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中提高光能利用率采取的方法: 延長光照時間 如：補充人工光照、多季種植 增加光照面積 如：合理密植、套種 光照強弱的控制：陽生植物（強光），陰生植物（弱光）增強光合作用效率 適當提高CO2濃度：施農(nóng)家肥適當提高白天溫度（降低夜間溫度） 必需礦質元素的供應第三節(jié) 細胞呼吸一、有氧呼吸概念： 有氧呼吸是指活細胞在有氧氣的參與下，通過酶的催化作用，把某些有機物徹底氧化分解，產(chǎn)生出二氧化碳和水，同時釋放大量能量的過程。（2）CO2濃度：在一定濃度范圍內，光合作用速率隨著CO2濃度的增加而加快。三、光合作用概念： 指綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉變成儲存能量的有機物，并且釋放出氧氣的過程。葉綠素a和葉綠素b主要吸收紅光和藍紫光；胡蘿卜素和葉黃素主要吸收藍紫光及保護葉綠素免受強光傷害的作用。 葉綠體中的色素在層析液中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴散得快；反之則慢。卡爾文：用標14C標記的CO2追蹤了光合作用過程中碳元素的行蹤，進一步了解到光合作用中復雜的化學反應。（糖類中的氫也來自水）。u 1880美國，恩吉(格)爾曼：光合光合作用的場所在葉綠體。u 1779 荷蘭，揚海爾蒙特：植物生長所需要的養(yǎng)料主要來自于水,而不是土壤。（溫度過低，酶活性降低；溫度過高，酶活性喪失）另外：還受酶的濃度、底物濃度、產(chǎn)物濃度的影響。特性： 催化性、高效性、特異性影響酶促反應速率的因素（1）PH: 在最適pH下，酶的活性最高，pH值偏高或偏低酶的活性都會明顯降低。二、酶概念：酶通常是指由活細胞產(chǎn)生的、具有催化活性的一類特殊的蛋白質，又稱為生物催化劑。向左：表示ATP合成，所需的能量來源于生物化學反應釋放的能量。生命活動的根本能量來源是太陽能。（6）低倍鏡下觀察原生質層位置、細胞大小變化（變大），觀察是否質壁分離復原。（4）低倍鏡下觀察原生質層位置、細胞大小變化（變?。?，觀察細胞是否發(fā)生質壁分離。（2）低倍鏡下觀察原生質層位置。l 反之，當外界溶液的濃度小于細胞液濃度時，細胞將吸水，原生質層會慢慢恢復原來狀態(tài)，使細胞發(fā)生“質壁分離復原”。大分子和顆粒性物質跨膜運輸?shù)姆绞剑捍蠓肿雍皖w粒性物質通過內吞作用進入細胞，通過外排作用向外分泌物質。（6）原核細胞與真核細胞根本區(qū)別：是否具有成形的細胞核（是否具有核膜）5．細胞的完整性：細胞只有保持以上結構完整性，才能完成各種生命活動。4．細胞核（1）組成：核膜、核仁、染色質（2）核膜：雙層膜，有核孔（細胞核與細胞質之間的物質交換通道，RNA、蛋白質等大分子進出必須通過核孔。l 中心體（無膜結構）：由垂直的兩個中心粒構成，與動物細胞有絲分裂有關。功能：貯藏（營養(yǎng)、色素等）、保持細胞形態(tài)，調節(jié)滲透吸水。 l 高爾基體（單層膜）：動物細胞中與分泌物的形成有關，植物中與有絲分裂細胞壁的形成有關。含少量的DNA。 l 葉綠體（雙層膜）：只存在于植物的綠色細胞中。3．細胞質：細胞質基質和細胞器（1）細胞質基質：為代謝提供場所和物質和一定的環(huán)境條件，影響細胞的形狀、分裂、運動及細胞器的轉運等。（2）結構特點：具有一定的流動性（原因：磷脂和蛋白質的運動）； 功能特點：具有選擇通透性。如動物、植物和真菌（酵母菌、霉菌、食用菌）等真核生物的細胞。如細菌、藍藻、放線菌等原核生物的細胞。這被認為是對細胞學說的重要補充。施旺、施萊登提出“一切動物和植物都是由細胞構成的，細胞是一切動植物的基本單位”。）第三章 細胞的結構和功能第一節(jié) 生命活動的基本單位——細胞一、細胞學說的建立和發(fā)展l 發(fā)明顯微鏡的科學家是荷蘭的列文基本單位：核苷酸（由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮堿基組成）1分子磷酸脫氧核苷酸 1分子脫氧核糖（4種） 1分子含氮堿基（A、T、G、C）1分子磷酸核糖核苷酸 1分子核糖（4種） 1分子含氮堿基（A、U、G、C）種類：脫氧核糖核酸（DNA）和 核糖核酸（RNA）種類英文縮寫基本組成單位存在場所脫氧核糖核酸DNA脫氧核苷酸（4種）主要在細胞核中（在葉綠體和線粒體中有少量存在）核糖核酸RNA核糖核苷酸（4種）主要存在細胞質中生理功能：儲存遺傳信息，控制蛋白質的合成。（注意有關蛋白質的功能及舉例）6．蛋白質鑒定：與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色的顏色反應雙縮脲試劑：配制：（2mL）（34滴） 使用：分開使用，先加NaOH溶液，再加CuSO4溶液。蛋白質結構的多樣性的原因：組成蛋白質多肽鏈的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序的不同；構成蛋白質的多肽鏈的數(shù)目、空間結構不同4．計算：一個蛋白質分子中肽鍵數(shù)（脫去的水分子數(shù)）＝氨基酸數(shù) － 肽鏈條數(shù)。（組成蛋白質的20種氨基酸的區(qū)別：R基的不同）3．形成：許多氨基酸分子通過脫水縮合形成肽鍵（CONH）相連而成肽鏈，多條肽鏈盤曲折疊形成有功能的蛋白質二肽：由2個氨基酸分子組成的肽鏈。 脂肪的鑒定：脂肪可以被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色。類脂中的磷脂：是構成生物膜的重要物質。斐林試劑： 配制：（2mL）+ （45滴） 使用：混合后使用，且現(xiàn)配