某公司速凍食品出口生產(chǎn)基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-文庫(kù)吧資料
2025-04-20 03:54本頁(yè)面
【正文】 4年2月與世界餐飲業(yè)巨頭肯德基簽訂合作協(xié)議，思念公司將通過(guò)與沃爾瑪和肯德基的合作走向世界，此舉奏響了思念產(chǎn)品進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)的號(hào)角，也為思念公司發(fā)展開(kāi)辟了新的領(lǐng)域。公司有專業(yè)的檢測(cè)能力和足夠的檢測(cè)儀器和方法來(lái)保證我們的產(chǎn)品質(zhì)量，公司實(shí)驗(yàn)室成為河南省出入境檢驗(yàn)檢疫局的注冊(cè)實(shí)驗(yàn)室，其中的比對(duì)實(shí)驗(yàn)及檢驗(yàn)結(jié)果得到了出入境檢驗(yàn)檢疫局的認(rèn)可，是河南省唯一的一家企業(yè)速凍食品注冊(cè)實(shí)驗(yàn)室，同時(shí)申報(bào)國(guó)家注冊(cè)實(shí)驗(yàn)室的工作已在進(jìn)行。強(qiáng)大的技術(shù)及質(zhì)量檢驗(yàn)支持：設(shè)立專門的技術(shù)及研發(fā)中心負(fù)責(zé)產(chǎn)品的研發(fā)、中試、工藝流程、檢驗(yàn)規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)的制定，特別是在2003年12月31日制定的企業(yè)速凍水餃標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)了河南省有關(guān)專家的評(píng)審，上報(bào)國(guó)家擬制定為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。2000年4月，被省政府命名為“河南省速凍食品重點(diǎn)大型企業(yè)”；2001年3月，被河南省發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)確定為：“重點(diǎn)扶持糧食加工轉(zhuǎn)化龍頭企業(yè)”；被河南省經(jīng)貿(mào)委確定為：“全國(guó)食品生產(chǎn)基地”；2002年7月，被河南省外經(jīng)貿(mào)廳、省計(jì)委、省鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局等確定為：“河南省鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)出口基地”；2002年7月，被河南省發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)、河南省對(duì)外貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作廳、河南省鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)管理局、中國(guó)建設(shè)銀行河南省分行確定為：“河南省出口創(chuàng)匯基地”；2002年8月，被鄭州市人民政府確定為：“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)優(yōu)秀龍頭企業(yè)”；2002年12月思念公司被農(nóng)業(yè)部、財(cái)政部等國(guó)家九部委確定為：“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，更為可喜的是獲此殊榮的河南企業(yè)僅有10家。2003年度實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量近10萬(wàn)噸，銷售收入近6億元，2004年預(yù)計(jì)銷售收入達(dá)到8億元以上。在電力、通訊、信息、科技開(kāi)發(fā)等方面都具備著顯著的優(yōu)勢(shì)。在糯米粉、蔬菜、花生、芝麻、油、肉等農(nóng)副產(chǎn)品的選購(gòu)中，思念公司都以適當(dāng)?shù)男问脚嘤ㄔO(shè)基地，與農(nóng)戶建立互惠互利的良好關(guān)系，即保證了企業(yè)有穩(wěn)定的、高質(zhì)量的原料來(lái)源、又為廣大農(nóng)戶增加了收益，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。協(xié)議中規(guī)定了“按高于市場(chǎng)價(jià)10%以上價(jià)格回收農(nóng)戶小麥”；“在關(guān)鍵生產(chǎn)季節(jié)對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，達(dá)標(biāo)小麥全部收購(gòu)”等條款。思念公司依托農(nóng)副產(chǎn)品種植基地，在企業(yè)、基地、農(nóng)戶三方合作方面做了一定嘗試，并取得了一些成績(jī)。河南是一個(gè)農(nóng)業(yè)大省，思念公司的迅速發(fā)展也得益于河南優(yōu)質(zhì)小麥及各類農(nóng)副產(chǎn)品的豐富。該區(qū)域的氣象、水文、地形、地質(zhì)等條件，根據(jù)鄭州市歷年來(lái)的資料以及世紀(jì)勘探得出如下數(shù)據(jù)：氣溫：年平均氣溫 年最高氣溫 430C年最低氣溫 濕度：年平均相對(duì)濕度 66% 年最小相對(duì)濕度 0%風(fēng)： 最大風(fēng)速 24m/s 最大風(fēng)力 8級(jí) 年平均風(fēng)速 m/s 風(fēng)向：東北風(fēng)頻率 12% 東風(fēng) 10% 夏級(jí)偏南風(fēng) 冬季偏東風(fēng)雨:年平均降雨量 mm 最大降雨量 mm雪：最大雪壓 ㎡ 最大積雪深度 230 mm 最大凍土深度 180 mm 地震烈度：根據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定按7度設(shè)防 地勢(shì)：海拔高度101——103 m二、項(xiàng)目實(shí)施的有利條件河南省政府對(duì)農(nóng)業(yè)的發(fā)展制定了專項(xiàng)支持政策，思念公司作為國(guó)家級(jí)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，享受并得到了河南省政府許多優(yōu)惠政策的支持。由此可知，速凍食品工業(yè)的發(fā)展是我國(guó)人民生活提高的要求，是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的需要，具備廣闊的發(fā)展前景。但比較國(guó)外的食品加工和出口標(biāo)準(zhǔn)，我們還有很大差距，需進(jìn)一步加強(qiáng)科研和開(kāi)發(fā)能力，盡快達(dá)到對(duì)盟及對(duì)日出口標(biāo)準(zhǔn)，打入國(guó)際市場(chǎng)。同時(shí)，先進(jìn)國(guó)家依據(jù)良好的食品加工業(yè)水平，大量向我國(guó)輸入糧食成品，沖擊國(guó)內(nèi)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)。其次，加入WTO后，我國(guó)農(nóng)業(yè)面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，成為受沖擊最大的產(chǎn)業(yè)。但目前我國(guó)的糧食等農(nóng)產(chǎn)品利用率較之發(fā)達(dá)國(guó)家相比還非常低，多以原糧形式消耗，造成極大的資源浪費(fèi)。二、項(xiàng)目建設(shè)的必要性速凍食品加工業(yè)的原材料主要是農(nóng)副產(chǎn)品。由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主辦的中國(guó)冷凍冷藏食品與市場(chǎng)發(fā)展研討會(huì)多次提出，速凍食品行業(yè)要適應(yīng)入世后的各種挑戰(zhàn)，首先要做到“以大對(duì)大”而“大”并非專指企業(yè)的規(guī)模，更重要的是要從各方面能與國(guó)際市場(chǎng)接軌，符合國(guó)際的操作規(guī)范。品種也由最初的速凍餃子、包子發(fā)展到速凍春卷、燒麥、湯圓、魚丸等150多個(gè)品種。我國(guó)的速凍食品工業(yè)真正起步是在90年代初，1994年以后得到迅速發(fā)展，并以每年30%的速度遞增，成為90年代發(fā)展最快的食品加工業(yè)。至今，速凍食品已深入人心，
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