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瓜果蔬菜種植技術(shù)-文庫(kù)吧資料

2024-11-02 18:06本頁(yè)面
  

【正文】 ,使秸稈、畜禽糞便、菌種攪拌均勻,然后深翻土地 30厘米,澆透水,蓋上地膜,扣嚴(yán)棚膜,保持一個(gè)月左右,去掉地膜,耕地一遍,裸地晾曬一周,即可達(dá)到殺滅病菌、活化土壤的效果。 濕熱殺菌法:可以有效的殺死土壤中的各種線蟲(chóng)、有害真菌和細(xì)菌,解決重茬蔬菜死苗的難題。 夏季高溫悶棚技術(shù):溫室大棚在高溫季節(jié)晴天的上午,土壤翻耕澆水后,密閉棚膜,使棚內(nèi)溫度高達(dá) 70℃以上,以殺死棚內(nèi)和土壤中部分病菌和蟲(chóng)卵。特別在病害流行年和地區(qū),與其他防治措施結(jié)合,是蔬菜穩(wěn)產(chǎn)和豐產(chǎn)的重要保障。選用抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)品種,是提高抗病能力的前提,也是防治土傳病害最為經(jīng)濟(jì)有效的措施。⑸適當(dāng)增施磷、鉀肥,避免偏施氮肥,提高作物的抗病性。⑶合理密植,改善作物通風(fēng)透光條件,降低地面濕度。⑴改變?cè)耘鄷r(shí)期,錯(cuò)過(guò)發(fā)病期進(jìn)行種 植。將茄果類、瓜類、豆類等深根性作物與白菜類、綠葉菜類、蔥蒜類等淺根性作物進(jìn)行輪作,減輕病害發(fā)生,提高單位面積產(chǎn)量和品質(zhì)。蔬菜土傳病害是指病原體生活在土壤中,在條件適宜的情況下,病原體從蔬菜的根部或莖基侵染,在發(fā)病后期,能導(dǎo)致植株大量死亡,造成蔬菜減產(chǎn),影響效益提高,屬于毀滅性的病害。 來(lái)源:農(nóng)資導(dǎo)報(bào) 蔬菜土傳病害防治技術(shù)要點(diǎn) 隨著溫室大棚蔬菜復(fù)種指數(shù)的不斷提高,土傳病害的發(fā)生也逐漸嚴(yán)重,成為蔬菜生產(chǎn) 安全發(fā)展的制約因素。二是苗肥早,定植后,早施 23 次提苗肥,每次每畝追施優(yōu)質(zhì)腐熟糞尿肥 100150 公斤加水澆施,以滿足早發(fā)的需要。到結(jié)瓜后期,生長(zhǎng)速度減慢,養(yǎng)分吸收量減少,其中以氮、鉀減少得較為明顯。結(jié)瓜期前植株各器官增重緩慢,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流向是以根、葉為主,并給抽蔓和花芽分化發(fā)育提供養(yǎng)分。絲瓜定植后 30 天內(nèi)吸氮量呈直線上升趨勢(shì),到生長(zhǎng)中期吸氮最多。 絲瓜需肥特點(diǎn)和施肥方法 絲瓜生長(zhǎng) 快、結(jié)果多、喜肥,但根系分布淺,吸肥、耐肥力弱,要求土壤疏松肥沃,富含有機(jī)質(zhì)。開(kāi)始結(jié)瓜或第一次采收后,每畝用復(fù)合肥 75 公斤培肥一次,以后每采收一次要追施一次人糞尿。根據(jù)苦瓜耐肥而不耐瘠的特點(diǎn),應(yīng)施足基肥,一般每畝施腐熟豬牛糞等 1500 公斤,磷肥 30 公斤,春苦瓜的幼苗期可少施肥,夏苦瓜應(yīng)從子葉盡開(kāi)后就要注意勤追肥。在結(jié)瓜盛期可以用 %的尿素和 %的磷酸二氫鉀水溶液葉面噴施。盛瓜初期進(jìn)行第二次追肥,在盛瓜期每次的追肥間隔要縮短,結(jié)合灌水進(jìn)行。黃瓜每次的追肥量不要過(guò)大,追肥的次數(shù)要多,掌握好“少吃多餐”的原則。 黃瓜需肥特點(diǎn)和施肥方法 黃瓜根系主要分布在 1525 厘米的耕層內(nèi),根系較弱,吸收能力差,屬喜肥、耐肥、耐鹽性較差,不宜一次性施用大 量化肥,而黃瓜對(duì)氮、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)元素的需要量大,吸收速率快。 來(lái)源:農(nóng)資導(dǎo)報(bào) 主要瓜類蔬菜施肥技術(shù) 黃瓜、苦瓜、絲瓜、冬瓜、南瓜、西葫蘆等瓜類蔬菜,大多適于肥沃、深厚的沙壤或黏壤土上生長(zhǎng),同時(shí)各生育階段對(duì)各種養(yǎng)分的需求均十分迫切。方法是:每畝可用磷酸二按 1 公斤或尿素 公斤或過(guò)磷酸鈣 公斤,或磷酸二氫鉀 公斤兌水 5060 公斤,于晴天傍晚噴施(其中如用過(guò) 磷酸鈣要先預(yù)浸 2428 小時(shí)后過(guò)濾再噴),噴施部位以葉片背面為好。大豆進(jìn)入花莢期是需要各種營(yíng)養(yǎng)元素最多的時(shí)期,而鼓粒期后植株根系開(kāi)始衰老,吸收能力下降,大豆常因缺肥而造成早衰減產(chǎn)。開(kāi)花結(jié)莢期是大豆需肥量最多的時(shí)期, 應(yīng)在開(kāi)花前 57 天施用一次速效性肥料,每畝可追施尿素 25 公斤、鉀肥 78 公斤,以保證這一時(shí)期植株生長(zhǎng)對(duì)養(yǎng)分的需要。大豆追肥要因地、看苗進(jìn)行,對(duì)未施基肥或基肥不足的地塊,就及時(shí)進(jìn)行追肥,一般每畝追尿素 34 公斤或碳酸氫按 1015 公斤、過(guò)磷酸鈣 20 公斤、鉀肥 10 公斤。在土壤肥力低的地塊,每畝應(yīng)施氮 67 公斤,磷、鉀各 1012 公斤;肥力高的地塊,施氮量宜為 45 公斤,磷、鉀各 810 公斤,撒施后翻耕。栽培春大豆施用基肥以有機(jī)肥為好一船每畝用腐孰的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥 20203000公斤,再配以少量化肥即可。對(duì)缺硼或缺鋅的地塊,則要用 %的硼砂溶液或 %的硫酸鋅溶液進(jìn)行拌種。根瘤菌粉拌種:每 5 公斤種子用根瘤菌粉 2030 克、清水 250 克,在盆中把種子與菌粉充分拌勻,晾干后播種。總之,結(jié)莢期是大豆吸收氮、磷、鉀養(yǎng)分最多的時(shí)期,而且吸收速度快,如果肥料供應(yīng)不足,大豆易出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象。大豆從出苗到初花期吸收的磷素僅占總量的 15%,開(kāi)花結(jié)莢期占 60%,結(jié)莢到鼓粒期占 20%。大豆所需的氮一部分來(lái)自大豆本身根瘤固定的氮, 一部分來(lái)自土壤和肥料。一般情況下,每生產(chǎn) 100 公斤大豆籽粒需吸收氮 公斤、磷 公斤、鉀 公斤。 來(lái)源:河南科技報(bào) 稀土大豆高產(chǎn)的施肥原則 大豆是需肥較多的作物之一,施肥對(duì)大豆的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)舉足輕重。尤其是由灰霉病等引起的爛果、 爛葉及爛稈,更要謹(jǐn)慎對(duì)待。 另外,還需特別注意兩點(diǎn):一是由于病毒病可通過(guò)人為整枝打杈接觸傳播,故需單獨(dú)“對(duì)待”病毒病植株。 去弱不去強(qiáng) 即把細(xì)弱的主枝去除,保留壯旺的主枝。植株外側(cè)枝所處空間大,采光好,長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),可作為結(jié)果枝培養(yǎng),以提高總體產(chǎn)量。 來(lái)源:河南科技報(bào) 辣椒整枝打杈講究“精細(xì)化” 去內(nèi)不去外 重點(diǎn)去除內(nèi)膛枝,保留植株外側(cè)強(qiáng)枝。對(duì)于受害癥狀中等的瓜秧,筆者建議,一是噴細(xì)胞分裂素+云大全樹(shù)果+甲殼素解除藥害,提頭促長(zhǎng);二是沖億豪國(guó)際沖施肥促根壯蔓,并劃鋤拱棚邊沿內(nèi)側(cè)地表。因此,生產(chǎn)中,防治拱棚邊沿內(nèi)側(cè)雜草時(shí),要慎用除草劑處理。莠懸浮劑)和百草枯除草劑后,藥液便會(huì)逐漸伴隨著棚內(nèi)霧氣彌散開(kāi)來(lái),進(jìn)而對(duì)西瓜(每天上午 10 時(shí)后,要把扣著的小拱棚撤掉)造成危害。 來(lái)源:《致富快報(bào)》 西瓜拱棚邊沿內(nèi)側(cè)慎用除草劑 筆者下鄉(xiāng)走訪時(shí)發(fā)現(xiàn),一些瓜農(nóng)噴施除草劑防西瓜拱棚邊沿內(nèi)側(cè)的雜草,然而,在噴施除草劑后 3~4 天,瓜蔓已經(jīng) 1 米多長(zhǎng)的西瓜卻出現(xiàn)了藥害。如果雌花果柄仍然向上或仍然向前伸直,是授粉未成功的表現(xiàn),應(yīng)選擇雄花重新進(jìn)行授粉。⑵開(kāi)花授粉時(shí)遇有陣雨,雨后 2 小時(shí)進(jìn)行授粉,若授粉后 3 小時(shí)內(nèi)遇小雨,雨后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)授 1 次。⑴若授粉時(shí)遇陰雨天氣,應(yīng)在雌花開(kāi)放前做好防雨紙罩套在雌花上防雨,并將次日將開(kāi)的雄花采回放在室內(nèi)干燥處,待雄花正常開(kāi)放散粉時(shí)帶到田間,取 下雌花紙罩授粉。⑵“筆涂花”授粉法:摘下當(dāng)天開(kāi)放的雄花,將花粉集中到一個(gè)干凈的容器(如玻璃盒、杯、碟)中混合,然后用新軟毛筆或小毛刷蘸取花粉,對(duì)準(zhǔn)雌花的柱頭,輕輕涂抹至柱頭有明顯的黃色花粉即可。⑴“花對(duì)花” 授粉法:即將當(dāng)天開(kāi)放并散粉的雄花摘下,注意不要振掉花粉,用手輕輕捏住花瓣,然后將雄花雄蕊對(duì)準(zhǔn)雌花的柱頭輕點(diǎn)幾下,使柱頭上有黃色的花粉即可。陰雨天氣開(kāi)花較晚,授粉時(shí)間可推遲到 811 時(shí)。上午 10 時(shí)后,在雌花的柱頭上漸漸分泌出一種粘液,花冠開(kāi)始退色而降低授粉效果。 三、把握最佳授粉時(shí)間。對(duì)長(zhǎng)勢(shì)差、子房細(xì)長(zhǎng)瘦弱的雌花,不宜用來(lái)授粉。⑴雌花選擇:雌花品質(zhì)好與壞直接影響西瓜的坐果率。而肥料充足,植株生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)的,留瓜節(jié)位則可提前。一般早熟品種在主蔓第 1215 節(jié)留瓜,也就是第 2 雌花;中晚熟品種在主蔓第 2025 節(jié)位留瓜,即第 2 或第 3 雌花。 一、坐瓜節(jié)位的選擇。因此,人工輔助授粉是西瓜高產(chǎn)栽培的一大要?jiǎng)?wù)。 來(lái)源:湖北科技報(bào) 西瓜人工授粉經(jīng)驗(yàn)談 西瓜是蟲(chóng)媒花作物,花期主要靠蜜蜂等昆蟲(chóng)傳粉。一般可在 2 片真葉和定植前( 34 片)進(jìn)行葉面施肥,葉面肥主要是用 %的尿素和 %的磷酸二氫鉀或其他營(yíng)養(yǎng)型葉面肥。松土可在幼苗出齊后、 2 片子葉展平和 2 片真葉時(shí)各進(jìn)行一次。 當(dāng)土壤水分過(guò)多、發(fā)生板結(jié),或冬季及早春為提 高育苗床的地溫時(shí)可進(jìn)行松土。陰天也要揭開(kāi)不透明覆蓋物,雨、雪天也應(yīng)短時(shí)間地揭開(kāi)不透明覆蓋物。除早揭晚蓋不透明覆蓋物以延長(zhǎng)光照時(shí)間外,管理上要經(jīng)常清潔薄膜等透明覆蓋物,以增加透光量。出苗期應(yīng)盡可能使苗床多接收陽(yáng)光,以提高苗床的地溫,一般早揭晚蓋。幼苗在分苗前要澆起苗水,分苗時(shí)要澆分苗水;在切方囤苗前也要在前 1 天澆水。一般情況下不要溫灌,以免降低地溫或造成幼苗徒長(zhǎng)。育苗前期也可用覆潮土的方法,來(lái)調(diào)節(jié)水分和降低地溫的矛盾。所以在播種前底水一定要澆足,以滿足出苗和幼苗前期生長(zhǎng)對(duì)水分的需求。定植前 10 天左右進(jìn)入煉苗期。放風(fēng)部位均是先中間或頂風(fēng),然后過(guò)渡到兩側(cè)或底部。溫度的控制主要是通過(guò)控制放風(fēng)時(shí)間和放風(fēng)量的大小、保溫材料的揭蓋時(shí)間等來(lái)調(diào)節(jié)。如遇陰雨天氣,溫度應(yīng)適當(dāng)降低。苗一出土后的管理目標(biāo)是促進(jìn)幼苗下胚軸加粗生長(zhǎng)及根系的迅速發(fā)展,當(dāng)幼苗出齊后(子葉頂出土面)及時(shí)通風(fēng)降溫、降濕,白天要維持在 25℃左右,夜間 15℃。所以,在寒冷的季節(jié)播種時(shí),最好采用釀熱溫床、電熱溫床,或進(jìn)行臨時(shí)加溫等措施,促使迅速出苗,苗齊苗壯。在此條件下一般 35 天大多即可出苗。 來(lái)源:《致富快報(bào)》 瓜類蔬菜保護(hù)地育苗床的管理 播種完后應(yīng)注意加強(qiáng)保溫、增溫和保濕管理,結(jié)合加溫、多層覆蓋等措施(如加地膜、小拱 棚、晚上蓋保溫材料、溫室加溫等),使氣溫、地溫保持在最適溫度范圍 2530℃,夜間最低氣溫 1518℃以上,夜間地溫 1820℃,促使盡快出苗和苗齊苗壯。菜農(nóng)可以通過(guò)整枝打杈來(lái)改善通風(fēng)透光性,但在高溫時(shí),不要讓陽(yáng)光直射果實(shí),注意保留果實(shí)上方的一片葉。光照過(guò)強(qiáng)或過(guò)弱都會(huì)影響轉(zhuǎn)色。 四、通過(guò)光照水分預(yù)防。另外,夜溫過(guò)高,呼吸強(qiáng)度大,不利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累,表現(xiàn)為果實(shí)發(fā)育不良。有關(guān)資料表明,番茄果面溫度超過(guò) 32℃,不利于果實(shí)內(nèi)茄紅素合成,致使果皮殘留綠色或褐色。建議菜農(nóng)底肥以有機(jī)肥為主,各種營(yíng)養(yǎng)元素進(jìn)行合理搭配。其二,硼、鉀缺乏, 致使?fàn)I養(yǎng)輸送不暢,果實(shí)中由于缺乏營(yíng)養(yǎng)而壞死變褐色。在氮高、磷鉀不足、硼缺乏的情況下極易發(fā)生。在栽培時(shí)盡量選擇“花臉”率低的品種。番茄“花臉”首先與品種有關(guān)。 來(lái)源:《江蘇農(nóng)業(yè)科技報(bào)》 番茄防“花臉”質(zhì)優(yōu)效益增 番茄“花臉”不僅外觀不美,而且影響品質(zhì)、產(chǎn)量和效益。優(yōu)先選用生物農(nóng)藥,選擇性施用化學(xué)農(nóng)藥,如 Bt、阿維菌素、菊酯類、昆蟲(chóng)激素類和少數(shù)有機(jī)磷類農(nóng)藥等,嚴(yán)格掌握各種農(nóng)藥的安全間隔期。蔬菜會(huì)吸引害蟲(chóng)在防蟲(chóng)網(wǎng)上產(chǎn)卵,剛孵化的幼蟲(chóng)易鉆入網(wǎng)內(nèi)危害,應(yīng)經(jīng)常清潔防蟲(chóng)網(wǎng)。人員進(jìn)出要隨手關(guān)門(mén),經(jīng)常檢查防蟲(chóng)網(wǎng)有無(wú)裂口并及時(shí)縫補(bǔ)。 網(wǎng)棚管理:棚架要結(jié)實(shí),立柱不 宜太少,要求能防風(fēng)抗雪。 全程覆蓋:目前多在夏秋季應(yīng)用防蟲(chóng)網(wǎng)。同一網(wǎng)棚內(nèi)的蔬菜種類與品種宜相同,最好統(tǒng)一時(shí)間種植,以便于管理,防止病蟲(chóng)害交叉?zhèn)鞑ァ? 品種選用:小白菜、夏(秋)大白菜、夏(秋)甘藍(lán)、菠菜、生菜、香菜、花椰菜、蘿卜、韭菜、蔥、蒜等蔬菜夏秋露地生產(chǎn)病蟲(chóng)害較多,特別適宜覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)栽培。清除網(wǎng)腳內(nèi)外及四周的雜草,避免害蟲(chóng)產(chǎn)的卵通過(guò)網(wǎng)眼落入網(wǎng)內(nèi)孵化危害。為充分發(fā)揮其作用,生產(chǎn)上還需配套以下措施。常用的藥物有 50%辟蚜霧可濕性粉劑或水分散粒劑 20203000 倍液,或10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑 20203000 倍液等。 八、黃板涂油粘蚜 利用蚜蟲(chóng)對(duì)黃色有強(qiáng)烈地趨性,可在田間插上一些高 6080 厘米、寬 20 厘米的木板,上涂黃油,以粘殺蚜蟲(chóng)。 六、適期早播 適當(dāng)提早播種,使受害期在植株長(zhǎng)大后,可減輕蚜蟲(chóng)的為害程度。 五、消滅越冬蟲(chóng)源 在越冬菠菜、十字花科的留種株、桃樹(shù)等蚜蟲(chóng)越冬的場(chǎng)所,在春季蚜蟲(chóng)尚未遷移的時(shí)候,用較強(qiáng)的藥劑進(jìn)行防治,減少當(dāng)年的蟲(chóng)源。 四、紗網(wǎng)育苗栽培 利用紗網(wǎng)進(jìn)行栽培,可在苗期有效阻擋蚜蟲(chóng) 侵入作物幼苗和為害。在用藥劑防治時(shí),應(yīng)采用盡量少傷害天敵的藥物。生長(zhǎng)期及時(shí)拔除帶蟲(chóng)較多的苗,減少蟲(chóng)口數(shù)量。如一些多毛的品種,蚜蟲(chóng)多不喜食,各地可據(jù)情選用。此外,蚜蟲(chóng)又是十字花科蔬菜病毒的傳播媒介,其傳播病毒所造成的危害,有時(shí)比蚜害本身更大。 3 種蚜蟲(chóng)均屬同翅目蚜科。 來(lái)源:《瓜果蔬菜報(bào)》 菜蚜的綜 合防治措施 菜蚜又叫膩蟲(chóng)、蜜蟲(chóng)等,是危害十字花科蔬菜蚜蟲(chóng)的總稱。不在干旱時(shí)施用過(guò)濃的肥料。 三、注意事項(xiàng)。②巧施壯蔓肥:壯蔓肥要根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行,一般在瓜蔓長(zhǎng)到 4050 厘米時(shí),結(jié)合澆水每畝追施尿素 1520 公斤,硫酸鉀 1015 公斤,或高氮復(fù)合肥 2025 公斤,以促進(jìn)瓜蔓的生長(zhǎng)。 追肥巧:西瓜全生育期間要重點(diǎn)施好苗肥、蔓肥和果肥。 基肥足:基肥是西瓜優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的基礎(chǔ), 生產(chǎn)中要注重施足基肥,具體施肥量可以根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥婪柿彤a(chǎn)量水平確定。 二、施肥技術(shù)。不同時(shí)期對(duì)養(yǎng)分的需求是不同的。據(jù)試驗(yàn),每生產(chǎn) 1000 公斤西瓜果實(shí),需氮 公斤、磷 公斤、鉀 公斤,三要素的比例約為 3:1:。因 此,要獲得西瓜優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn),科學(xué)施肥是關(guān)鍵。 來(lái)源:農(nóng)業(yè)科技報(bào) 西瓜需肥特點(diǎn)與施肥技術(shù) 西瓜是喜溫、耐旱、需肥較多的高產(chǎn)經(jīng)濟(jì)作物。 化控 對(duì)莖葉生長(zhǎng)過(guò)旺的田塊,在封壟后,每畝用 50%矮壯素水劑 70~ 100 克,稀釋成100 倍液,全株噴灑,效果更佳。 方法是: ( 1)用新鮮草木灰 5 份加水 500 份,浸泡 10 個(gè)小時(shí),過(guò)濾后用其濾液。 摘心 對(duì)水肥充足,植株生長(zhǎng)旺盛的長(zhǎng)蔓品種應(yīng)摘心,摘心一般在莖蔓伸長(zhǎng)到 30 厘米時(shí)進(jìn)
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