【正文】 心粉 consomme 肉煮的清湯 broth 肉湯 milk 奶 cheese 奶酪 butter 奶油 bread 面包 slice of bread 面包片 crust 面包皮 crumb 面包心 egg 蛋 boiled eggs, softboiled eggs 水煮蛋 hardboiled eggs 煮硬了的蛋 fried eggs 煎蛋 poached eggs 荷包蛋 scrambled eggs 炒雞蛋,攤雞蛋 omelet 煎蛋卷 pastry 糕點(diǎn) sponge cake 奶油雞蛋,蜂糕 tart 果焰糕點(diǎn) biscuits (英)餅干,(美)小面包 fruit 水果 ice cream 冰淇淋 pote 蜜餞 jam, preserves 果醬 marmalade 桔子醬 spices 調(diào)料 salt 鹽 vinegar 醋 sauce 醬油 oil 油 salad oil 色拉油 capsicum辣椒 pepper 胡椒粉 mustard 芥末 clove 丁香 drink 飲料 mineral water 礦泉水 orange juice 桔子原汁 orangeade, orange squash 桔子水 lemon juice 檸檬原汁 lemonade 檸檬水 beer 啤酒 white wine 白葡萄酒 red wine 紅葡萄酒 claret 波爾多紅葡萄酒 cider 蘋果酒 champagne 香檳酒 cocktail 雞尾酒 liqueur 白酒,燒酒 shaohsing wine 紹興酒 yellow wine 黃酒 Kaoliang spirit 高粱酒 Wu Chia Pee 五加皮 vodka 伏特加 whisky 威士忌 brandy 白蘭地 cognac 法國(guó)白蘭地 gin 琴酒 gin flzz 杜松子酒 martini 馬提尼酒 eating house 飲食店 canteen (機(jī)關(guān)單位和軍隊(duì)里的)食堂 dining hall 大餐廳,食堂 refectory (學(xué)校里的)餐廳 waiter 服務(wù)員 service 服務(wù) headwaiter, maitre d39。 陽(yáng)春面plain noodles　　芝麻糊sesame paste　蘿卜絲餅turnip strips cake　碗糕salty rice pudding　　鳳梨酥pineapple cake　豆沙sweet bean paste　糯米sticky rice　　西式：　　麥芬/松餅muffin　餡餅pie　小甜餅cookie　漢堡三明治deli sandwichs　　法國(guó)長(zhǎng)棍Baguette　羊角面包c(diǎn)roissant　泡夫puff　拿破侖Napoleons　　酥餅flaky pastry　唐那滋/油炸圈餅doughnut　蛋撻tart　大塊面包loaf　　吐司toast　意大利面pasta　意粉spaghetti　意式寬面lasagne　　意式干面tagliatelle　意式扁面Linguine　意式細(xì)面Vermicelli　　提拉米蘇Tira Misu　面包皮crust　華夫餅干waffle　蘇打餅干soda cracker　　杏仁餅干macaroon　核仁巧克力餅brownie　姜餅gingersnap　慕司mousse　　果醬jam　糖漿syrup　薄荷mint　麥片oatmeal　圣代sundae　　雪芭sorbet　甜筒icecream cone　蜜桃冰淇淋peach melba　香草vanilla　　奶昔milkshake　火焰冰激凌baked Alaska　意式冰激凌Spumoni　　奶油凍custard　羊乳酪feta　人造黃油Margarine　甜餡mincemeat　　　奶油蛋黃醬mornay sauce　果醬jam 柑桔果醬marmalade　楓糖醬maple syrup　　蛋黃醬mayonnaise　　其它：　　爆米花popcorn　牛肉干beef jerk　泡泡糖bubble gum　　棒棒糖bonbon　水果糖konfyt　陳皮orange peel　棉花糖cotton candy　　太妃糖toffee　香瓜子sunflower seed　番瓜子pumpkin seed　　　藕粉lotus root starch 香米fragrant rice 果凍jam　　餡子filling　便當(dāng)lunchbox　自助餐buffet　零嘴snack　　蜜餞tuttifrutti　蕎麥粉buckwheat　玉米粉cornmeal　　　酥油ghee　米粉rice flour　大西米sago　酒釀sweet fermentedrice　　燕窩bird’s nest　(法)塊菌truffle　榨菜preserved Szechuan vegetable廚具/餐具(kitchenware/tableware)　　盤子plate　湯盤tureen　碗bowla　調(diào)味瓶cruet　　胡椒粉瓶pepper shaker　榨汁機(jī)juicer　攪拌器mixer　　刨冰機(jī)ice crusher　烤箱oven　球形匙scoop　湯匙soup spoon　　調(diào)味品架spice rack　電飯煲auto rice cooker　方糖架pincers　　吸管straw　熱水瓶thermos　水壺kettle　涼水壺jug　　烤架grill　煤氣gas　鍋pot　平底鍋pan　煎鍋frying pan　　菜刀kitchen knife/cleaver　砧板chopping board　冰塊桶ice bucket　　水槽sink　　 Fruitsapple蘋果 apple core蘋果核 apple juice蘋果汁 apple skin蘋果皮　　apricot杏子 apricot flesh杏肉 apricot pit杏核 areca nut檳榔子　　banana香蕉 banana skin香蕉皮 bargain price廉價(jià) beechnut山毛櫸堅(jiān)果Beijing flowering crab海棠果 bitter苦的 bitterness苦味 ripe成熟的 rotten fruit爛果 water chestnut荸薺 watermelon西瓜　　blackberry黑莓 canned fruit罐頭水果 carambola楊桃 cherry櫻桃　　cherry pit櫻桃核 cherry pulp櫻桃肉 hawthorn山楂 hazel榛子　　chestnut栗子 Chinese chestnut板栗 Chinese date棗 date pit棗核　　Chinese gooseberry獼猴桃 Chinese walnut山核桃　　coconut椰子 coconut milk椰奶 coconut water椰子汁 cold storage冷藏　　cold store冷藏庫(kù) crisp脆的 cumquat金桔　damson plum西洋李子　　downy pitch毛桃 dry fruit干果 pomegranate石榴 pomelo柚子，文旦 red bayberry楊梅　　earlymaturing早熟的 fig無(wú)花果 filbert榛子　　first class一等地，甲等的 flat peach蟠桃 flavour味道　　flesh果肉 flesh fruit肉質(zhì)果 fresh新鮮的 fresh litchi鮮荔枝　　fruit in bags袋裝水果 fruit knife水果刀　　fruits of the season應(yīng)時(shí)水果 g Hami melon哈密瓜　　gingko白果，銀杏 give full weigh分量準(zhǔn)足 give short weight短斤缺兩　　grape葡萄 grape juice葡萄汁 grape skin葡萄皮 grape stone葡萄核　　haw山楂果 honey peach水蜜桃juicy peach水蜜桃 in season應(yīng)時(shí)的　　juicy多汁的 jujube棗 kernel仁 kumquat金桔 latematuring晚熟的 lemon檸檬　　litchi荔枝 litchi rind荔枝皮 longan桂圓，龍眼 longan pulp桂圓肉，龍眼肉　　loguat枇杷 mango芒果 mature成熟的 almond杏仁 seasonable應(yīng)時(shí)的 seedless orange無(wú)核桔 specialgrade特級(jí)的　　muskmelon香瓜，甜瓜 navel orange臍橙 nut堅(jiān)果 perishable易腐爛的 pineapple菠蘿 plum李子 plum cot李杏 sultana無(wú)核小葡萄