分批培養(yǎng)與補(bǔ)料分批培養(yǎng)的區(qū)別-文庫(kù)吧資料
2025-04-07 23:24本頁(yè)面
【正文】 更多的環(huán)境參數(shù)，使得細(xì)胞生長(zhǎng)和產(chǎn)物生成容易維持在優(yōu)化狀態(tài)。分批補(bǔ)料式培養(yǎng)是指先將一定量的培養(yǎng)液裝入反應(yīng)器，在適宜的條件下接種細(xì)胞，進(jìn)行培養(yǎng)，使細(xì)胞不斷生長(zhǎng)，產(chǎn)物不斷形成，而在此過(guò)程中隨著營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的不斷消 耗，不斷地向系統(tǒng)中補(bǔ)充新的營(yíng)養(yǎng)成分，使細(xì)胞進(jìn)一步生長(zhǎng)代謝，直到整個(gè)培養(yǎng)結(jié)束后取出產(chǎn)物。典型的分批培養(yǎng)隨時(shí)間變化的過(guò)程曲線如圖143所示。 圖143典型的分批培養(yǎng)隨時(shí)間的變化曲線在分批培養(yǎng)過(guò)程中，與細(xì)胞的生長(zhǎng)、代謝相關(guān)的主要參數(shù)有限制性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度及其比消耗速率、細(xì)胞密度及其比生長(zhǎng)速率、產(chǎn)物濃度及其生成速率、抑制物的濃度 等。 細(xì)胞通過(guò)對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期迅速生長(zhǎng)繁殖后，由于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的不斷消耗、抑制物等的積累、細(xì)胞生長(zhǎng)空間的減少等原因?qū)е律L(zhǎng)環(huán)境條件不斷變化，細(xì)胞經(jīng)過(guò)減速期后逐漸 進(jìn)入平穩(wěn)期，此時(shí)，細(xì)胞的生長(zhǎng)、代謝速度減慢，細(xì)胞數(shù)量基本維持不變。因此，一般選用生長(zhǎng)比較旺盛的處于對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期的細(xì)胞作為種子細(xì)胞，以縮短延滯期。分批培養(yǎng)過(guò)程
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