【酒店餐飲管理】店鋪開(kāi)業(yè)手冊(cè)2002店鋪開(kāi)業(yè)手冊(cè)-文庫(kù)吧資料
2025-03-29 13:34本頁(yè)面
【正文】 。 1． 裝修標(biāo)準(zhǔn)化。5． 配送程序。3． 營(yíng)業(yè)政策。五、 營(yíng)運(yùn)計(jì)劃1． 餐單設(shè)計(jì)。3． 現(xiàn)場(chǎng)演練。四、 人力設(shè)置1． 人員招聘。5． 印刷品采購(gòu)。3． 廚務(wù)用品采購(gòu)。三、 采購(gòu)配置1． 家私工程購(gòu)置。3． 工程監(jiān)理。東方餃子王店鋪開(kāi)業(yè)手冊(cè)一、 店鋪開(kāi)發(fā)1． 店鋪選址2． 店鋪?zhàn)赓U3． 店鋪交接4． 執(zhí)照辦理二、 店鋪裝修1． 裝修設(shè)計(jì)。2． 工程契約。4． 工程驗(yàn)收。2． 店務(wù)用品采購(gòu)。4． 行政用品采購(gòu)。6． 店鋪裝飾采購(gòu)。2． 崗位培訓(xùn)。4． 現(xiàn)場(chǎng)培
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