食堂人員述職報告5篇-文庫吧資料
2025-02-27 16:24本頁面
【正文】 和衛(wèi)生主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督下，牢固樹立“服務(wù)育人”的宗旨，規(guī)范了學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護(hù)了正常的教學(xué)秩序，受到了師生和家長的好評。我們茍?zhí)眯W(xué)現(xiàn)有743人，分16個教學(xué)班，在崗教師45人，廚房聘用職工2人。在以后的生活和工作中，希望大家能給我多提一些建議，將食堂管理工作做得更全面。因此，我們一定要認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責(zé)任到人，抓緊抓實，抓出成效。通過我們的努力，使職工食堂服務(wù)滿意率有較大提高，認(rèn)真搞好食物安全和衛(wèi)生工作?！ ∪?、今后努力方向 要不斷強(qiáng)化管理，切實抓好優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作。操作間有警示語“注意安全、精心操作”，除采購及消毒外，衛(wèi)生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五?！钡?，針對這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。對食堂進(jìn)行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設(shè)備和用具，達(dá)到布局合理，通風(fēng)采光，蒸汽及油煙排放良好。膳食做到以人為本，給廣大職工干部創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證大家一日三餐伙食供應(yīng)的過程中，不斷拓展服務(wù)理念?！ 《⒄J(rèn)真完成本職工作 (一)制定并完善了各項管理制度，如各類人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范、服務(wù)承諾等制度，分別對食堂的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責(zé)明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范?！ ?三)廉政建設(shè)。能夠結(jié)合自身實際學(xué)習(xí)政治理論，牢固樹立科學(xué)發(fā)展觀，堅持用科學(xué)的理論武裝頭腦。自覺抵制腐朽思想的侵蝕和金錢、物質(zhì)的誘感，清清白白做人，實實在在干事。始終牢記黨的宗旨，努力保持共產(chǎn)黨員的先進(jìn)性，嚴(yán)格規(guī)范和約束自己的言行，自覺遵守黨的各項紀(jì)律，正確對待名利、地位和權(quán)力，維護(hù)領(lǐng)導(dǎo)班子團(tuán)結(jié)，尊重領(lǐng)導(dǎo)，顧全大局，合作共事。X年來，在領(lǐng)導(dǎo)和同志們的關(guān)心幫助下，思想上積極進(jìn)取，工作上盡心盡職，作風(fēng)上求真務(wù)實，扎扎實實做好食堂管理工作，使自己分管的食堂工作正常有序開展，現(xiàn)將全年履職和執(zhí)行廉政情況報告如下： 一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)。12年學(xué)院將接受國家教育部的教學(xué)評估，做為學(xué)院的一名員工，我將以飽滿的熱情，積極投入到學(xué)院的迎評工作中，為學(xué)院迎評工作做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。所做工作得到了檢查組的一致好評，也得到了市衛(wèi)生部門的肯定和表揚?！ ?六) 、齊心協(xié)力，為玉溪創(chuàng)建衛(wèi)生城市做出貢獻(xiàn)。20xx年8月以來，食堂物資價格普遍上漲，給飲食部食堂經(jīng)營帶來較大壓力。更新、增置部分食堂設(shè)備?！ ?四)、調(diào)整食堂布局及食堂負(fù)責(zé)人，使食堂就餐面積、就餐環(huán)境、生產(chǎn)條件得到較大改善：對回族食堂、小吃店進(jìn)行搬遷改造。大大降低燃油成本。，使冷飲經(jīng)營更加規(guī)范，同時經(jīng)營效果明顯，當(dāng)年收回全部投資?！ ?三)、開源節(jié)流、增收節(jié)支突出：靈活調(diào)整售飯時間，方便同學(xué)就餐的同時，提高就餐率?！ ?二)、加強(qiáng)日常監(jiān)督 ，發(fā)揮食管委作用。 (一)、加強(qiáng)學(xué)習(xí)、統(tǒng)一認(rèn)識，營造良好的工作氛圍。通過學(xué)習(xí)使自己在政治素養(yǎng)和管理理念方面有所提高。各兄弟院校在飲食工作中的做法各有特點。利用電腦辦公設(shè)備，經(jīng)常查看中國高校后勤網(wǎng)，時時關(guān)注了解國家對高校飲食相關(guān)政策及各高校飲食工作的做法。認(rèn)真學(xué)習(xí)了“xxxx”重要思想、《新黨章》及xx屆四中全會精神。因此，在抓好部門日常工作的同時，我采取多種方式加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)?！ ?
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