現(xiàn)代生物技術(shù)研究進(jìn)展-文庫吧資料
2025-01-24 02:36本頁面
【正文】 存糧食供需產(chǎn)生矛盾。 （ 1）微生物二次采油 利用微生物能在油層中發(fā)酵并產(chǎn)生大量的酸性物質(zhì)以及氫氣、二氧化碳、甲烷等氣體的特點(diǎn)，增加地層壓力，酸性物質(zhì)可溶于原油中，降低原油的粘度，提高采油率。 （ 2）植物原料的改良 （ 3）轉(zhuǎn)基因番茄 （ 4）糖料 動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)生產(chǎn)保健品 ? 、材料和環(huán)保 ? 能源分可再生能源和不可再生能源 不可再生能源 ：化石原料即煤、天然氣和石油 可再生能源：太陽能、風(fēng)能、地?zé)崮堋⑸锬芎退娔堋? ： （ 1）葡萄糖氧化酶的保鮮作用。 （ 3）果膠酶在果汁生產(chǎn)中的應(yīng)用大大提高了出汁率。 ：如香菇、金針菇等 （ 1）淀粉類食品加工中如生產(chǎn)麥芽糖、葡萄糖、飴糖、低聚糖、高果糖漿等用的淀粉酶。 （ 2）增稠劑 ：黃原膠 （ 3）調(diào)味劑：谷氨酸鈉（味精） （ 4）色素：紅曲色素、核黃素、 （ 5）抗菌素：乳酸鏈球菌素。 經(jīng)發(fā)酵作用后，食品的色、香、味發(fā)生變化，更富有營(yíng)養(yǎng)。 （ 4）各種發(fā)酵飲料：如酸奶等。 （ 2）酒類產(chǎn)品：如白酒、啤酒、葡萄酒等。 ：利用它生產(chǎn)人體醫(yī)用蛋白，如轉(zhuǎn)基因牛生產(chǎn) EPO、乳請(qǐng)蛋白。 ? ：水果蔬菜疫苗如能生產(chǎn)降壓素的“西紅柿”用于預(yù)防高血壓；“工程馬鈴薯”生產(chǎn)口服流感疫苗，‘香蕉疫苗“大有發(fā)展之勢(shì)。 乳腺生物反應(yīng)器 ——“活體制藥”工廠：生產(chǎn)珍貴醫(yī)藥產(chǎn)品，如轉(zhuǎn)基因牛生產(chǎn)人乳鐵蛋白、轉(zhuǎn)基因羊生產(chǎn)血清蛋白和抗血凝乳酶等。轉(zhuǎn)基因豬、牛、羊、雞和魚 動(dòng)物胚胎工程：是指對(duì)哺乳動(dòng)物的排卵、受精、 胚胎早期發(fā)育等繁殖過程進(jìn)行人工操作的現(xiàn)代生物技術(shù)。 ：將外源基因?qū)雱?dòng)物的基因組并獲得表達(dá)，由此產(chǎn)生的動(dòng)物稱為轉(zhuǎn)基因動(dòng)物。 （快繁）、人造種子 利用組織培養(yǎng)將植物組織培養(yǎng)成有生根發(fā)芽的胚狀體，然后再用一種聚合物包裹作為人造種皮，制成像小魚肝油一樣的人造種子。生物控制最成功的例子是蘇云金芽孢桿菌的運(yùn)用，它能產(chǎn)生毒蛋白特異地殺死鱗翅目昆蟲。 改進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，提高作物采后貯藏能力，改變花卉色澤和形狀。 目前還沒有治愈的藥物和方法 ， 但可預(yù)防 。 與艾滋病人及艾滋病病毒感染者的日常生活和工作接觸（ 如握手 、 擁抱 、 共同進(jìn)餐 、 共用工具 、 辦公用具等 ） 不會(huì)感染艾滋病 ， 艾滋病不會(huì) 經(jīng)馬桶圈 、 電話機(jī) 、 餐飲具 、臥具 、 游泳池或公共浴室等公共設(shè)施傳播 ， 也不會(huì)經(jīng)咳嗽打噴嚏 、 蚊蟲呆咬等途徑途徑傳播 。 （ 2） 愛滋病的傳播途徑 ： 艾滋病病毒主要存在于感染者的血液 、 精液 、 陰道分泌物 、 乳汁等體液中 ， 所以通過性接觸 、 血液和母嬰三種途徑傳播 。一旦艾滋病病毒侵害了人體 ， 即造成Ｔ４淋巴細(xì)胞的破壞 ， 使機(jī)體喪失了抵抗疾病的能力 ， 病人容易患各種罕見的疾病 。 此外 ， 身體中一些不正常的細(xì)胞 ，例如癌細(xì)胞 ， 也同樣乘機(jī)迅速生長(zhǎng) 、 大量繁殖起來 ， 發(fā)展成各類癌瘤 。 人體處于正常狀態(tài)時(shí) ， 體內(nèi)免疫 系統(tǒng)對(duì)機(jī)體起著良好的 “ 防御 作用 ， 抵抗各種病原體的襲擊 。 ? （ Human Genome Project,HGP) 其全稱是“人類基因組作圖和測(cè)序計(jì)劃”，次計(jì)劃是以美國(guó)為主，通過國(guó)際合作，在 15年（ 19902022）內(nèi)有美國(guó)政府投資 30億鎂元，完成人基因組 23對(duì)染色體上約10萬個(gè)基因的作圖，和 DNA全長(zhǎng) 2的測(cè)序，并進(jìn)一步研究生物和醫(yī)學(xué)上有重要意義的基因的結(jié)構(gòu)和功能。假如在年老時(shí)能使用上自己或他人嬰幼兒或青年時(shí)期采集保存的干細(xì)胞及其衍生組織，那么人類長(zhǎng)期追求的長(zhǎng)生不老的幻想就有可能成為現(xiàn)實(shí)。干細(xì)胞及其衍生組織器官的臨床廣泛應(yīng)用必將導(dǎo)致一次醫(yī)學(xué)革命，產(chǎn)生一種全新的治療技術(shù)，即再造正常的甚至年輕的組織器官。干細(xì)胞及其相關(guān)生物技術(shù)的迅速發(fā)展得益于對(duì)干細(xì)胞上述功能的認(rèn)識(shí)。在培養(yǎng)皿中培養(yǎng)的內(nèi)細(xì)胞群，我們稱之為胚胎干細(xì)胞。如外胚層將分化為皮膚、眼睛和神經(jīng)系統(tǒng)等，中胚層將形成骨骼、血液和肌肉等，內(nèi)胚層將分化為肝、肺和腸等。內(nèi)細(xì)胞群在形成內(nèi)、中、外三個(gè)胚層時(shí)開始分化。囊胚含有約 140個(gè)細(xì)胞，外表是一層扁平細(xì)胞，稱滋養(yǎng)層，可發(fā)育成胚胎的支持組織如胎盤等。是指包被在固相載體如硅片、玻璃、塑料和尼龍膜上的 DNA微陣列、寡核苷酸微陣列和蛋白質(zhì)微陣列。 （ Human Genome Project,HGP) 其全稱是“人類基因組作圖和測(cè)序計(jì)劃”，此計(jì)劃是以美國(guó)為主，通過國(guó)際合作，在 15年（ 19902022）內(nèi)有美國(guó)政府投資 30億美元，完成人基因組 23對(duì)染色體上約 10萬個(gè)基因的作圖，和 DNA全長(zhǎng)的測(cè)序，并進(jìn)一步研究生物和醫(yī)學(xué)上有重要意義的基因的結(jié)構(gòu)和功能。 ? ? 是指對(duì)某個(gè)生物體的所有基因進(jìn)行基因作圖，包括遺傳圖、物理圖、轉(zhuǎn)錄本圖、核苷酸序列分析、基因定位和功能分析的一門學(xué)科。 在經(jīng)歷了第一次生物技術(shù)浪潮后，迎來了第二次浪潮，重點(diǎn)發(fā)展以下領(lǐng)域：農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、環(huán)境生物技術(shù)、海洋生物技術(shù)、生物制造和生物處理工藝及能源研究。（把微生物或細(xì)胞造就成無數(shù)微型工廠，將神話變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)的橋梁 。 ?： 利用微生物的生長(zhǎng)與代謝活動(dòng)，通過現(xiàn)代化工程技術(shù)手段進(jìn)行工業(yè)規(guī)模的生產(chǎn)各種有用物質(zhì)的工程技術(shù)，由于它以培養(yǎng)微生物為主，所以又稱微生物工程。 ? ： （ 1）各類酶的開發(fā)和生產(chǎn) （ 2）酶的分離、純化、及鑒定技術(shù) （ 3）酶的固定化技術(shù) （ 4）多酶反應(yīng)器的研制和應(yīng)用 （ 5）酶結(jié)構(gòu)改造修飾 ? 酶工程原理和基本過程 菌種 → 擴(kuò)大培養(yǎng) → 發(fā)酵 → 發(fā)酵酶液 →酶的提取 → 酶成品 原料 → 前處理 → 殺菌 → 酶反應(yīng)器 ← ↓
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