生物傳感器的研究及其在發(fā)酵工業(yè)中的應(yīng)用-文庫(kù)吧資料
2025-01-22 11:44本頁(yè)面
【正文】 來(lái)很多麻煩；并將增加污水排放的 BOD量。過(guò)去離子交換單用 pH躍變點(diǎn)來(lái)控制回收會(huì)造成谷氨酸的大量流失。發(fā)酵后期 、 放罐前應(yīng)控制乳酸下降 ， 才能達(dá)到高產(chǎn) 。 發(fā)酵旺盛期 ， 乳酸必然產(chǎn)生 ， 適度的乳酸濃度是高產(chǎn)罐的重要指示 。實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)它的控制是獲得發(fā)酵高產(chǎn)的關(guān)鍵 。 先進(jìn)的分析方法，使時(shí)間縮短了幾十倍。 15 谷氨酸發(fā)酵液的分析 在谷氨酸發(fā)酵中，隨時(shí)跟蹤目標(biāo)產(chǎn)物的產(chǎn)生。現(xiàn)在提供了快速而準(zhǔn)確的固定化酶的測(cè)定方法，發(fā)酵中可根據(jù)糖消耗確定微生物的生長(zhǎng)速率，觀察是否染菌，隨時(shí)與產(chǎn)物的產(chǎn)生一起估算轉(zhuǎn)化率，確定補(bǔ)料效果和及時(shí)判斷發(fā)酵結(jié)束的時(shí)間。 4 SPR生物傳感器 ， 在日 、 美 、 德 、 瑞典等國(guó)得到了開(kāi)發(fā)和初步應(yīng)用 。1 生物傳感器 (Biosensors)的研發(fā)及其 在發(fā)酵工業(yè)中的應(yīng)用 2 一、生物傳感器 應(yīng)用研究概況 3 國(guó)內(nèi)外得到應(yīng)用的生物傳感器主要包括： 1測(cè)定水質(zhì)的 BOD分析儀 、 在市場(chǎng)上有以日本和德國(guó)為代表產(chǎn)品供應(yīng) 。 采用絲網(wǎng)印刷和微電子技術(shù)的手掌型血糖分析器 ，已形成規(guī)模化生產(chǎn) ， 年銷售量約為十億美元； 固定化酶?jìng)鞲蟹治鰞x：國(guó)外
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